基本信息

书名：詹姆士的厨房第二季

定价：45.00元

作者：贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2018-01-01

ISBN：9787557835040

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

《詹姆士的厨房》系列，给你奉上一份精彩的美食盛宴。玩创意：吃腻了家里的味道，眼馋于世界各地的美食，请詹姆士来帮忙，普通食材制造出无限创意的美食。说故事：每一道美食都不是食材与调料的堆砌，每一道菜都用味道唤起初遇时的记忆。享过程：超详细的分解制作步骤，让不会做菜的你也可以得心应手。品美味：色香味的齐聚是一场美食盛宴，用心做出来的菜更是对家人和挚友爱的表达。

内容提要

用身边食材，烹饪世界美食。
精选上等食材，烹饪出多种饱含故事的美食，詹姆士用制作步骤和大家分享简单又美味的秘诀。本书列举了丰富的主食以及来自亚洲、欧洲等地区的风味菜品，还有可以作为下午茶的经典小食，不必出门，在家就可以轻松做出全世界的美食，原来料理就这么轻松简单，简单又美味，这才是真正的家庭料理。

目录

章　Hello，主食
辣味蛤蜊丝瓜面
秘鲁椒香烩饭
秘鲁海鲜炖饭
沙茶牛肉面
鳝鱼意面
日式海鲜盖饭
简易握寿司
日本寿司卷
日本散寿司
猪油拌菜饭
泰式水果黑糖面
日式荞麦凉面
凉拌莴笋意大利面
沙拉凉面
烧腊饭
第二章　来自北纬49 °的美食
白酒蛤蜊意大利面
法式草莓可丽饼
法式海鲜前菜
意大利蒜味虾
花菜浓汤
炭烤牛排
奶油龙虾
玉米浓汤
虾仁南瓜汤
墨西哥铁板牛排
墨西哥法式达
第三章　尽尝亚洲美食
韩国辣鸡翅锅
贵州辣子鸡
印度鱼肉咖喱
台中炸排骨
肉末蒸蛋
辣炒海瓜子
沙茶蚝油羊肉
芋头米粉汤
剥皮辣椒香菇鸡
猪肉大沙公
百菇 泡菜
第四章　轻松上手的小食
坚果米糊布丁
脆皮土司
总汇三明治
焗烤苹果
蜜糖吐司
法式咸派
豆瓣酱豆腐沙拉
奶酪蔬菜总烩

作者介绍

文摘

序言