 
				31间面包咖啡店,31个闪闪发光的人生故事。
住在旧民宅里的一家人,配合酵母菌改变了生活方式,努力为农业和身边的人做着贡献;有人坚持做自己想做的面包,哪怕面临赤字也不改变初心,终于得到认可;有人怀揣更高远的目标,想要推动面包文化的发展;还有人仅仅是喜欢等待酵母发酵,在等待中思考和认识自己。
故事的主人公出于各不相同的原因选择了面包和咖啡,却都在创造美味的过程中,给身边人带来享受和愉悦,为自己找到了人生的方向。
##让人有幸福感和慢心情的喜悦。
评分##Levain虽然明明不在这本书里,却又无处不在……面包面包揉面包,酵母和时间。
评分##第一次去东京住在池袋,楼下有个面包房,我们每天都去这家吃早饭,挑一个喜欢的、可爱的面包,点一杯咖啡,悠闲的看着东京街头匆匆忙忙的上班族,感觉特别好。这本书里提到的有名有特色的面包房散落在日本各地,或许哪天去旅行,就可以在书里找一下,作为自己行程的重要环节。
评分##推门而入,与美味的面包、醇香的咖啡相遇。
评分##面包咖啡cp赛高????
评分##坐在书店打发时间,随便翻翻。说到面包,无欲无求的我,感觉基础面包足以,对那些花哨的水果装饰,糖,肉,酱,都没啥兴趣了。面包,本身,足够了。
评分##快餐读物,有些对于面包和味觉的描述还是挺不错的
评分##让人有幸福感和慢心情的喜悦。
评分##坐在书店打发时间,随便翻翻。说到面包,无欲无求的我,感觉基础面包足以,对那些花哨的水果装饰,糖,肉,酱,都没啥兴趣了。面包,本身,足够了。
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