具體描述
基本信息
書名:一人吃兩人補：孕期營養管理自助書
定價：42.8元
作者:劉遂謙
齣版社：北京聯閤齣版有限公司
齣版日期：2017-06-01
ISBN：9787559600776
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：
第1章孕期好營養，讓孩子贏在健康起點
1．孕期營養影響孩子一生健康 / 007
媽媽是胎兒全部營養的來源 / 007
胎兒從媽媽的飲食瞭解世界 / 007
成年後的健康與孕期營養相關 / 008
孕期營養會影響孩子智商 / 008
2．進補，就是均衡地“混搭” /009
混搭飲食，營養更均衡 / 009
預防妊娠並發癥需營養均衡 / 010
3．營養管理的好幫手 / 011
體重監測 / 011
食物交換份飲食控製法—讓營養更均衡 / 013
第2章孕期營養管理從備孕開始
1．閤理飲食提升孕力 / 023
卵子質量影響孕力 / 023
營養關注 ：影響卵子質量的食物 / 026
提升卵子活力的食譜 / 029
2．增加精子活力 / 032
精子的活力是受孕的關鍵 / 032
營養關注：影響精子質量的食物 / 034
增加精子活力的食譜 / 036
3．食補葉酸 / 039
葉酸參與新陳代謝的全過程，孕期不可或缺 / 039
葉酸補充從懷孕前 3個月開始 /040
營養關注：補充葉酸，應從*天然的食物開始 / 040
富含葉酸的食譜 / 042
4．提前儲備鐵營養 / 045
鐵是造血的重要原料 / 045
孕期缺鐵性貧血 / 045
營養關注：含鐵量高且易被人體吸收的食物，補鐵效果好 / 046
補鐵的食譜 / 049
第3章孕早期（12周前）營養管理
1．應瞭解的孕産知識 / 053
孕早期胎兒的發育 / 053
早孕反應 / 054
2．孕早期飲食原則 / 055
重視食品的安全衛生 / 055
保證碳水化閤物的攝入量 / 056
食物多樣，榖類為主，粗細搭配 / 056
孕早期是大腦發育的起點，宜多吃補腦食品 / 057
多攝入富含葉酸的食物 / 058
少食多餐、清淡飲食可減輕早孕反應 / 058
防止孕早期無機鹽（礦物質）缺乏 / 059
3．孕早期營養餐推薦 / 060
推薦餐單1 / 060
推薦餐單2 / 066
推薦餐單3 / 072
減輕早孕反應食譜 / 078
第4章孕中期（13~27周）營養管理
1．應瞭解的孕産知識 / 083
孕中期胎兒的發育 / 083
胎動 / 085
2．孕中期飲食原則 / 087
定期監測體重，根據每周增重情況調整飲食 / 087
增加富含蛋白質、鈣、鐵的食物攝入 / 088
多吃蔬菜水果，補充多種維生素 / 089
飲食均衡，膳食多樣化 / 089
3．孕中期營養餐推薦 / 090
推薦餐單1 / 090
◇ 南瓜餅 / 091
◇ 臘*炒飯 / 091
◇ 海帶燉豆腐 / 092
◇ 土豆泥 / 092
◇ 拔絲紅薯 / 093
◇ 涼拌芹菜葉 / 093
◇ 山藥燉鴨 / 094
◇ 傢常豆腐 / 094
推薦餐單2 / 096
◇ 豬肝粥 / 097
◇ 鐵闆牛柳 / 097
◇ 菠菜鴨血湯 / 098
◇ 老婆餅 / 098
◇ 海鮮粉絲煲 / 099
◇ 青紅豆腐乾 / 099
◇ 鮮菇溜芥菜 / 100
◇ 三色蛋 / 100
推薦餐單3 / 102
◇ 什錦粥 / 103
◇ 五彩雞塊 / 103
◇ 絲瓜湯 / 104
◇ 涼拌海帶 / 104
◇ 金銀飯 / 105
◇ 核桃鱈魚 / 105
◇ 清炒油麥菜 / 106
◇ 番茄雞蛋湯 / 106
第5章孕晚期（28~40周）營養管理
1．應瞭解的孕産知識 / 109
孕晚期胎兒的發育 / 109
2．孕晚期飲食原則 / 111
孕晚期不宜大吃大喝 / 111
閤理補充營養素 / 112
多吃促進乳房發育的食物 / 113
3．孕晚期營養餐推薦 / 114
推薦餐單1 / 114
推薦餐單2 / 120
推薦餐單3 / 126
第6章助産飲食讓分娩更順利
1．應瞭解的孕産知識 / 133
臨産的信號 / 133
2．産前飲食原則助分娩更順利 /135
易消化食物能提供産力 / 135
多吃滑胎利産的食物 / 136
多吃富含鋅的食物 / 136
助産的食譜 / 137
第7章孕期常見不適癥狀的飲食調理
1．便秘 / 141
孕期為什麼容易發生便秘 / 141
便秘的預防和改善 / 142
營養關注 ：預防便秘的食物 / 143
食療菜譜 / 145
2． / 147
預防的對策 / 148
營養關注 ：調整飲食，預防 / 148
食療菜譜 / 150
3．妊娠水腫 / 152
妊娠水腫的原因 / 152
妊娠水腫的生活護理 / 153
營養關注 ：妊娠水腫飲食調整 / 154
食療菜譜 / 155
4．腿抽筋 / 157
孕期腿抽筋的原因 / 157
孕期腿抽筋的生活護理 / 158
營養關注 ：攝入鈣含量高的食品 / 158
食療菜譜 / 159
5．妊娠期高血壓 / 161
妊娠期高血壓的主要癥狀及診斷 / 161
妊娠期高血壓的預防和生活管理 / 162
營養關注 ：調整飲食習慣，預防妊娠期高血壓 / 164
食療菜譜 / 165
6．妊娠期糖尿病 / 167
妊娠期糖尿病常見錶現 / 167
妊娠期糖尿病的營養管理 / 168
營養關注 ：食物的升糖指數 (GI) / 169
食療菜譜 / 171
7．先兆流産 / 173
做好保健，預防先兆流産 / 173
先兆流産發生後的護理 / 174
營養關注 ：預防先兆流産的飲食方案 / 175
食療菜譜 / 176
第8章月子飲食，重“質”勝於重“量”
1．應瞭解的月子知識 / 179
月子是産後身體恢復的關鍵期 / 179
月子期正常的生理錶現 / 180
2．飲食均衡不過量，保證母乳營養/ 181
月子飲食安排原則 / 181
哺乳期飲食要求 / 186
産後滋補食譜 / 189
催乳食譜 / 193
......本書為孕媽媽提供瞭從備孕、懷孕、分娩到坐月子全過程的營養管理方法和科學指導，是孕媽媽們在傢自主進行孕期飲食控製和調理的操作參考書。但本書不是簡單的孕期營養菜譜，也不僅僅是孕期營養理論介紹，而是孕期營養管理自助書，幫助孕媽媽們輕鬆應對孕期營養管理
用戶評價
這本書的“保養保健”部分讓我看到瞭它超越瞭單純的飲食指導，這讓我感到非常驚喜。孕期不僅是身體的承載，更是身心的全麵調整期。我希望書中能夠詳細闡述營養與孕期健康之間的多方麵聯係。例如，某些營養素是否能幫助緩解孕吐？哪些食物有助於改善孕期睡眠質量？如何通過飲食來增強孕期體質，預防感冒和其他疾病？除瞭飲食，我也期待書中能包含一些關於孕期適度運動的建議，以及這些運動如何與營養攝入相結閤，以達到最佳的健康效果。而且，“保健”也讓我聯想到孕期皮膚的保養、骨骼的強健等問題，書中是否會有相關的營養建議？此外，孕期情緒的波動也是一個不容忽視的問題，我希望書中能夠解釋營養素如何影響情緒，以及通過調整飲食來幫助維持積極樂觀的心態。這本書如果能提供一個全麵的孕期身心健康管理方案，而營養是其中的核心，那它將是我孕期不可或缺的寶藏。
評分這本書的副標題“孕期營養管理自助書保養保健育兒分娩”則將這本書的定位進一步拓寬，讓我看到瞭它遠不止於一本簡單的食譜。從“營養管理”這個詞就能看齣，它強調的是一個係統性的、有計劃的過程，而非零散的知識點。這讓我非常感興趣，因為我一直認為，孕期是一個需要全麵“管理”的時期，不僅是飲食，身體的保養、情緒的調整，甚至是對未來育兒的心理準備，都與營養息息相關。我希望這本書能夠提供一個科學的營養管理框架，幫助我理解不同孕期對營養的需求是如何變化的，以及如何通過閤理的飲食來支持這些變化。例如，在孕早期，胎兒的器官正在快速發育，對葉酸、蛋白質等需求量很大；到瞭孕中期，胎兒生長加速，需要更多的鈣、鐵、DHA；而孕晚期，能量需求更是達到高峰。我期望書中能詳細解析這些階段性的營養重點，並給齣具體的膳食建議，甚至是可以參考的食譜。此外，“保養保健”也讓我看到瞭書中可能包含的關於孕期運動、睡眠、心理調適等方麵的內容，這些都是孕期健康不可或缺的組成部分，與營養管理相輔相成。而“育兒分娩”則暗示瞭這本書的內容會延伸到産前産後，甚至是對新生兒早期喂養的初步指導，這對於初次懷孕的我來說，無疑是一份寶貴的“預習資料”，能夠讓我更從容地麵對即將到來的挑戰。
評分這本書的書名和副標題，讓我對它的內容深度和廣度有瞭很高的期望。我希望它能夠是一本真正“實用”的書，能夠解決我在孕期實際生活中遇到的各種問題。不僅僅是理論知識的堆砌，更重要的是 actionable advice。例如，當我麵臨孕吐時，書中能提供具體的食譜建議，讓我即使在惡心反胃的情況下也能攝入一些營養。當我擔心體重增長過快時，書中能提供閤理的飲食方案，既能滿足營養需求，又能有效控製體重。我希望書中能包含一些關於如何根據不同孕周的身體變化來調整飲食的指導，讓我在孕期的不同階段都能得到最適宜的營養支持。此外，“自助書”的定位，也意味著它應該賦予我一定的自主權，讓我能夠根據自己的身體狀況、生活習慣和喜好來靈活運用書中的建議，而不是被 rigid 的規定所束縛。如果這本書能夠真正 empowering 我，讓我成為自己孕期健康的“主導者”，那它將是一本無價之寶。
評分這本書的書名很吸引人，一看就讓人心生好奇。“一人吃兩人補”，這句俗語瞬間抓住瞭孕期媽媽們最關心的核心——如何吃纔算“補”，纔能真正滿足兩個人的營養需求，而不是單純地“吃得多”。作為一名即將成為母親的準媽媽，我在孕早期就感受到瞭身體的變化和對營養的渴望，同時也伴隨著種種關於飲食的迷茫和擔憂。網絡上的信息繁雜，各種孕期飲食禁忌更是讓人眼花繚亂，有時甚至會因為害怕吃錯什麼而不敢動筷。我迫切地需要一本權威、實用、易懂的指南，能夠係統地解答我的疑問，幫助我建立科學的孕期營養觀，指導我如何在孕期這個特殊的階段，既要滿足自身和胎兒的營養需求，又要避免不必要的健康風險。這本書的書名恰好點齣瞭我的痛點，也承諾瞭解決方案。我特彆期待它能提供一些具體的、可操作的食譜建議，以及針對不同孕期階段的營養重點，讓我能夠根據自身情況來調整飲食，而不是一味地遵循模糊的“多吃”原則。同時，我也關注書中是否會提及一些關於孕期體重管理、常見孕期不適（如孕吐、便秘）的營養調理方法，以及如何通過飲食來為分娩和産後恢復打下良好的基礎。這本書的內容深度和實用性，將是我評價它的重要標準。
評分“育兒分娩”這個詞組，讓我對這本書的實用性和前瞻性有瞭更高的期待。分娩是孕期的終點，也是育兒的起點。我希望這本書能幫助我為分娩做好充分的準備，例如，是否有關於孕晚期如何通過營養來支持身體為分娩做準備的內容？例如，某些營養素是否能幫助增強産力，縮短産程？在分娩過程中，身體會消耗大量的能量，書中是否會提供關於如何為分娩“儲備能量”的建議？更重要的是，我對産後恢復和新生兒的早期喂養充滿瞭好奇和一點點擔憂。書中是否會涉及産後營養的恢復，幫助我快速走齣月子？對於母乳喂養，我非常希望能夠獲得科學的指導，例如，哪些食物有助於泌乳？如何保證母乳的營養質量？如果這本書能夠提供從孕期到産後，再到初步育兒的完整鏈條上的營養指導，那它就不僅僅是一本孕期書籍，更是一本陪伴我度過人生重要階段的“人生指導書”。
評分這本書的名字和副標題給我的第一印象是：它試圖提供一個“一站式”的解決方案。作為一名新手孕婦，我需要的不隻是某一方麵的信息，而是全麵、係統、可靠的指導。我希望這本書能夠像一個經驗豐富的“孕期導航員”，帶領我安全、健康地度過整個孕期，並為迎接新生命做好充分的準備。我希望它能迴答我最關心的問題，例如：孕期到底需要補充多少鈣？鐵的攝入量是否有特殊要求？DHA對寶寶大腦發育有多重要，應該如何獲取？如何避免孕期“踩雷”，吃到對胎兒不利的食物？書中是否會提供清晰的“孕期飲食禁忌”和“推薦食物”清單，並附帶詳細的解釋，讓我不再迷茫？此外，我希望這本書能夠提供一些關於孕期體重管理的實用技巧，避免體重增長過快或過慢對母嬰健康造成影響。如果這本書能真正做到“自助”，即提供足夠的信息和指導，讓我能夠根據自身情況進行調整和管理，那我將非常滿意。
評分這本書的ISBN號是9787559600776，這讓我聯想到這本書的齣版方和作者。通常，大型齣版社齣版的書籍在內容質量和嚴謹性上會有一定的保障。我會在購買前嘗試去查找一下該齣版社在母嬰健康領域的口碑，以及作者的學術背景和臨床經驗。一個擁有豐富經驗的婦産科醫生、注冊營養師或者有良好聲譽的母嬰健康專傢撰寫的書籍，會更有說服力，更能讓我信賴其提供的建議。我特彆看重書中是否能區分科學的營養知識和坊間流傳的、可能存在誤導的信息。孕期關於“不能吃什麼”的傳言實在太多，比如海鮮、咖啡、某些水果等等，很多都沒有科學依據，卻常常讓孕婦焦慮不安。我希望這本書能夠提供清晰的解釋，基於科學研究，幫助我辨彆真僞，做到心中有數，放心地選擇健康安全的食物。同時，我也希望書中能提供一些關於孕期常見健康問題的營養解決方案，例如孕期水腫、妊娠高血壓、妊娠糖尿病等，這些都是孕期可能麵臨的挑戰，科學的營養管理在其中扮演著至關重要的角色。如果這本書能夠提供這方麵的指導，將極大地提升其價值。
評分這本書的書名“一人吃兩人補”非常有畫麵感，仿佛能看到一個孕婦為瞭腹中的寶寶，認真準備每一餐的情景。這讓我對書中可能包含的食譜內容充滿瞭期待。我希望它不僅僅是列齣各種食材和營養成分，更能提供真正“接地氣”的食譜，那些簡單易學、食材常見、口味也符閤大眾需求的食譜。我不是專業的廚師，每天花大量時間研究復雜的菜肴並不現實。我需要的是能夠在日常生活中輕鬆實踐的建議。例如，如何利用現有的食材，通過簡單的烹飪方式，製作齣既美味又營養的孕期餐點。書中是否會提供不同孕期階段的“一周食譜”範例，或者按照早餐、午餐、晚餐、加餐等不同餐次進行詳細的菜品推薦？我尤其關注書中是否會提供一些解決孕吐、挑食等問題的創意食譜，讓我在不適的孕早期也能好好吃飯。同時，我也希望書中能包含一些關於如何根據個人喜好和身體反應來調整食譜的建議，畢竟每個孕婦的體質和口味都是獨特的。這本書能否成為我孕期的“美食指南”，同時也是“健康管傢”，將是我評價它的一個重要維度。
評分“一人吃兩人補”這句話，對我而言，不僅僅是字麵上的“多吃”，更是一種對“質量”的追求。我希望這本書能幫助我理解，到底什麼樣的“補”纔是真正有益的，而不是盲目地增加熱量攝入，導緻體重過快增長，或者攝入過多的不健康脂肪。我關注的重點在於“營養均衡”和“個體化”。比如，是否含有詳細的關於宏量營養素（蛋白質、碳水化閤物、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的攝入建議，以及它們在不同孕期所扮演的角色？書中是否會解釋不同食物的營養密度，指導我如何選擇營養密度高的食物，從而用更少的份量攝入更多的必需營養素？我也希望書中能提供關於孕期特殊營養素的需求，例如葉酸、鐵、鈣、DHA、碘等的具體補充建議，以及如何通過食物來獲取這些營養素。更進一步，我期待書中能提供關於如何根據個人的孕前體重、孕期體重增長情況、身體狀況（如是否有妊娠期糖尿病、貧血等）來製定個性化的營養計劃，這纔是真正的“自助書”的價值所在。
評分“一人吃兩人補：孕期營養管理自助書保養保健育兒分娩9787559600776”這個書名，讓我聯想到瞭一本非常“親民”的書。我希望它不是一本枯燥的學術著作，而是用通俗易懂的語言，結閤生動形象的例子，來講解孕期營養知識。我希望書中不會充斥著過多的專業術語，讓我望而卻步。相反，我期待它能夠用輕鬆幽默的筆調，甚至是講一些小故事，來幫助我理解復雜的營養概念。例如，在講解蛋白質的重要性時，可以比喻成“給寶寶建造房屋的磚瓦”；在解釋葉酸的作用時，可以生動地描述它如何“保護寶寶的神經係統”。我更希望書中能夠提供一些“小貼士”或者“常見誤區解析”，用問答的形式來解答我可能遇到的各種疑問。這本書是否能成為我孕期感到焦慮時，可以隨時翻閱，獲得安慰和指導的“好朋友”？如果它能做到這一點，那它就不僅僅是一本書，更是一種情感上的支持。
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