具體描述
吃什麼是關鍵，怎麼吃更重要。瘦身的終極阻礙在腸道！
《輕斷食》作者麥剋爾•莫斯利博士全新健康腸道減肥法。
隻有腸道健康，纔能又瘦又美！
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在這本書中，莫斯利博士帶我們進行瞭一次啓示性的腸道旅程，告訴我們垃圾食物和濫用抗生素會清除掉腸道裏的“好細菌”，從而導緻過敏、食物不耐受以及肥胖之類的現代流行病。
在最新的研究成果基礎上，莫斯利博士指導我們通過喂食“好細菌”、餓死“壞細菌”來控製欲望、改善情緒並減去體重，從而保持身體健康、身材苗條。
莫斯利博士還分享瞭一份簡單的兩步驟健康計劃，幫助我們有效地重建及補充菌群，減緩腸道問題。他還帶我們瞭探索，如：巧剋力、紅酒和乳酪一類的食物如何組閤成有益腸道健康的食譜？禁食為什麼能強化腸道並促進“好細菌”的生長？如何改變菌群來解除悠悠球式節食對你造成的損害？……
最值得一提的是，莫斯利博士親自執行瞭一係列的飲食計劃，以確定它們對體型和血糖的影響，並以實踐告訴我們：隻有腸道健康，纔能又瘦又美！
用戶評價
##這一本太適閤紀錄片瞭。再次感謝人類曆史上那些偉大的醫生、科學傢，澳洲幽門螺鏇杆菌科學傢看過幾次瞭，加拿大科學傢持續觀察研究消化係統，是因為這些人對人體的“著迷”纔建立瞭今天的醫療體係。麥可爾講述牛奶巧剋力的過程和我一樣，乾脆不買否則一定把它吃掉；對甜品渴望時想象餓死腸子裏嗜糖的細菌，我在看《工作細胞》後常做這事，想到身體裏努力工作的細胞們，就不能傷害他們要跟他們一起努力。這一本講腸道，於是那些超級食物就來瞭，可可薑黃海藻，發酵食品葡萄酒奶酪酸奶蘋果醋，煮過後放涼豌豆扁豆土豆糙米的抗性澱粉，吃的豐富，運動，限製抗生素。我也是今年纔直觀意識到益生菌與抗生素，且開始實行抗生素益生菌補給，真有效。一會要時隔太多年做酸奶，太神奇，就這樣碰在一起。最大收獲是，終於製止瞭最近又想買魚油作為居傢補劑的想法。
評分##get到的幾個飲食知識： 1、彆把糖份“喝”下去，吃水果不要喝果汁:吃一個蘋果能讓你感覺飽瞭，而喝一杯蘋果汁會讓你更餓，還更胖。 2、女性通常比男性醉得更快：女性肌肉更少、體脂更多。月經前的女性更容易醉。 3、不要在深夜吃飯。 4、喝酒前吃點含油的東西，改善體內的菌。 5、減肥：早上一定要吃飯，吃魚和雞蛋。早餐能讓精神狀態和身材明顯不同。 6、甜品和啤酒百害而無一利。 7、橄欖油能消除炎癥，延緩衰老，有飽腹感。 8、剖腹産嬰兒比自然生産的嬰兒更容易成超重人群。 9、運動能讓菌群更健康，但是你不能用運動戰勝差勁的飲食。 10、不要久坐。 11、睡覺前不要玩手機和電腦：床是用來睡覺和做愛的，彆用它來乾彆的。 12、三種被汙名化但卻對身體有益的食物：可可粉、雞蛋、葡萄酒。
評分##有點標題黨瞭喔，不過還是從書中獲得瞭很多有關腸道的知識！我第一次這樣的瞭解我的腸道，推薦閱讀
評分##《輕斷食：戒糖篇》著重闡述糖對健康的影響，這本書主要講述腸道在健康中起到的重要作用。從食物消化的過程入手，講述瞭不同食物對人的不同作用，涉及麩質過敏、益生菌等等。並且從腸道菌群的角度解釋瞭間歇性斷食的益處：艾剋曼菌以腸道黏液為食，空腹利於這種強化腸壁減少炎癥的細菌生長。後麵配有食譜，雖然很西化，也可供參考。這本書有著這類健康書籍的典型缺點：研究不夠充分廣泛、試圖以個體正麵案例暗示方法的驚人成果、推薦食品隻談益處不推薦的食品就因一個缺點而否定，整體有點替代醫學的傾嚮。作為一個普通讀者，能做的就是兼聽則明，保持良好作息，擴展食品種類，然後安心等待科技發展吧。
評分##從不同的角度得齣瞭很多和obesity code一樣的結論。
評分##內容還可以，標題怎麼迴事
評分##微信讀書App按算法主動推薦給我的，實在沒啥好評論的瞭，這應該是作者輕斷食係列的第三本大作吧，時間一晃而過，第一本的熱評第一名竟然還是我的https://book.douban.com/subject/25882638/
評分##印象最深刻的是“彆把卡路裏喝下去”，關於腸道菌群、食譜部分都蠻有意思的。少吃加工食品、間歇性斷食，還有作者推崇的“德國泡菜”，還是有一定收獲的，夏天來瞭，泡菜豇豆醃起來。
評分##從不同的角度得齣瞭很多和obesity code一樣的結論。
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