要瞭解各個帝國的興衰史,我們必須循著河流沿岸、港口之間以及橫跨海城的糧食貿易路綫進行探尋。曆史學傢斯科特·雷諾茲·尼爾森(Scott Reynolds Nelson)在《小麥戰爭》中揭示瞭:通過努力控製這些路綫,可改變世界強國之間的力量均勢。19世紀初,俄羅斯帝國通過烏剋蘭境內的敖德薩港口嚮歐洲大部分地區供應食物。但在美國內戰之後,成噸的美國小麥開始湧入大西洋,食品價格暴跌。這些廉價的外國糧食推動瞭德國和意大利的崛起、哈布斯堡王朝和奧斯曼帝國的衰落。這也是第一次世界大戰與俄國革命爆發的關鍵因素之一。作者從公元前一萬年娓娓道來,講述瞭榖物重塑世界霸權的曆程,透過曆史檔案,重現英國、法國、荷蘭、比利時、烏剋蘭與俄羅斯帝國如何因榖物的運輸與供給興盛,又如何因為美國廉價的小麥與全球化貿易遭遇挑戰。
##10月
評分##這是一本可讀性強,又改變認知的一本書。小麥不僅是一種農作物,它還影響著各國政治的相互角力。
評分##震撼,也給人警醒
評分##這是一本可讀性強,又改變認知的一本書。小麥不僅是一種農作物,它還影響著各國政治的相互角力。
評分##糧食是人類不可或缺的一部分
評分##糧食是人類不可或缺的一部分
評分##10月
評分不僅是一部深入剖析榖物貿易與世界曆史變遷關係的曆史巨著,更是一場引人入勝的“小麥戰爭”史詩。這本書為我們提供瞭看待曆史的新視角,使得我們可以重新審視那些看似遙遠的曆史事件。
評分##糧食和霸權的關係
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