##2012.03.26本書作者的主要觀點是：飲食結構應當是低糖的，而目前主流營養學界提倡的低脂飲食結果無助於健康也無助於避免三高和糖尿病。

##在圖書館藉的一本書，看完之後發現自己存在很多對於健康的誤會，還是收獲良多，(看完書後立刻買瞭維生素和全麥麵包)?

##在圖書館藉的一本書，看完之後發現自己存在很多對於健康的誤會，還是收獲良多，(看完書後立刻買瞭維生素和全麥麵包)?

##2012.03.26本書作者的主要觀點是：飲食結構應當是低糖的，而目前主流營養學界提倡的低脂飲食結果無助於健康也無助於避免三高和糖尿病。

##《抗衰老飲食》是這次在經典書店購書過程最得意地一本。其實很早就想買，但是一直覺得自己沒有足夠的專著心理去閱讀，反而浪費瞭好書！這次能讓我有足夠決心的原因是貓貓戲謔的問我，能不能看懂這些專業術語哦！咦？既然這麼小瞧我，那我還真要研讀研讀啦！ 這本書的作者阿特...  

##作者已故，但觀點影響至深，現在很多減肥方法、健康飲食方法，都以阿特金斯的理論為指導呢。。。飲食對生命健康的影響非常大，雖然這本書有部分言論被證實是錯的，但我還是給5分，我對抗衰老沒有抵抗力 2005年美國食品與營養學會齣版瞭新的飲食結構指南，糾正瞭很多以前的錯誤看法。 《科學美國人》03年的一篇報道： http://www.sciam.com.tw/read/readshow.asp?FDocNo=176&CL=4 撰文／魏勒特（Walter C. Willett），哈佛大學公共衛生學院流行病學與營養學教授、營養學係係主任...  

##糖的危害