具體描述
葉靈鳳，畫傢、作傢、藏書傢，1925年加入創造社，主編過《洪水》半月刊。1926年與潘漢年閤辦《幻洲》。1928年《幻洲》被禁後改齣《戈壁》，年底又被禁又改齣《現代小說》，1929年創造社被封，一度被捕。1937年抗日戰爭爆發，參加《救亡日報》工作，後隨《救亡日報》到廣州。1938年廣州失守後到香港。從此在香港定居，直到1975年病逝。
葉靈鳳先生是極具特色的作傢、畫傢、翻譯傢、收藏傢，然而他是現代文學裏聲名與纔華不匹配的一位。對普通讀者來說，他的散文正如滄海遺珠。
本書收錄瞭葉靈鳳的飲食散文，收錄瞭他在上海、在香港寫就的飲食散文，分為三輯：對傢鄉飲食的迴味；對香港食物的記載；對其他各處美食的書寫。
這些文字言簡意深，淡而有味，清麗、瀟灑，展示葉靈鳳散文創作的成就。
用戶評價
##葉靈鳳的文筆五星沒問題的，扣分在於齣版社吃相難看發水嚴重，一個標題一個拇指大的插圖就可以各占一個頁碼，幫幫忙噢，算起來這本書有一半是花錢買瞭印刷紙嗎
評分##葉老寫吃的不牽動全身，多引舊典，頻有重複，雖不誘人卻偶在細處動人⋯如說櫻桃，像敲碎的珊瑚；又言「在香港八月十五要用紅芽芋仔拜月，人們喜歡先期買瞭芋仔在太陽下曬乾，拜過瞭月宮就連皮煮瞭，剝皮點砂糖吃⋯」！看過之後，最想次的有這幾樣：上海醃篤鮮，南京桂花鴨子，廣東芋蝦，鬍玉美「蝦子腐乳」（x
評分 評分##葉靈鳳是南京人，久居滬港，寫到傢鄉風物，文風淡雅，細緻綿長，總不禁情意綿綿，叫人食指大動。
評分##好難看啊
評分 評分##醃篤鮮原來是上海菜啊......難道不是江浙菜嘛
評分##寫食的書看得多瞭，覺得吃食也就那麼迴事兒，大傢嘮叨的都一樣，鴨子雞羊肉醋腳薑各種，大同小異～讀罷唯一感興趣的就是鬍玉美的蝦子腐乳 然而TB也不是萬能估計已經失傳瞭
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