##我们想要避免的事 1、心血管病 根源是胆固醇的异常沉积阻碍了血液的正常流通，导致动脉血管出现了堵塞和硬化。 弗雷明翰研究统计出了9种心血管病的最显著风险因子，分别是性别、年龄、家族史、高血压、肥胖、糖尿病、高胆固醇、缺乏锻炼和吸烟。 高血压：降压治疗的第一步不是药物，而是饮食和锻炼。研究表明，有氧和无氧运动都能有效降低血压。少吃盐能够有效降低血压，但是盐并不是越少越好，每天6g左右最理想。钾离子能够抵消钠的危害，因此高血压患者要多吃富含钾元素的新鲜水果和蔬菜。 二型糖尿病：其影响和高血压不相上下。目前，大部分的二型糖尿病都可以通过避免肥胖来预防。 高胆固醇：指的是血液中的胆固醇水平，而不是食物中的。食物中的胆固醇并不会直接影响血液中的胆固醇含量。

##我们能够掌握的事情--有氧锻炼+无氧锻炼，健康饮食，提前预知可能的健康问题，预防而不是吃药；想到这是一本由一位超过三十岁的人话就不信的人写的书，要优雅活到100岁，就觉得人的变化真大

##我们想要避免的事 1、心血管病 根源是胆固醇的异常沉积阻碍了血液的正常流通，导致动脉血管出现了堵塞和硬化。 弗雷明翰研究统计出了9种心血管病的最显著风险因子，分别是性别、年龄、家族史、高血压、肥胖、糖尿病、高胆固醇、缺乏锻炼和吸烟。 高血压：降压治疗的第一步不是药物，而是饮食和锻炼。研究表明，有氧和无氧运动都能有效降低血压。少吃盐能够有效降低血压，但是盐并不是越少越好，每天6g左右最理想。钾离子能够抵消钠的危害，因此高血压患者要多吃富含钾元素的新鲜水果和蔬菜。 二型糖尿病：其影响和高血压不相上下。目前，大部分的二型糖尿病都可以通过避免肥胖来预防。 高胆固醇：指的是血液中的胆固醇水平，而不是食物中的。食物中的胆固醇并不会直接影响血液中的胆固醇含量。

##各年龄段的人都应该看的医学知识科普书。行文朴素，通俗易懂，有正确的生死观。坚持合理的生活方式（地中海饮食或者抗高血压饮食），辅以长期适度的锻炼，提倡临终适时选择有尊严地结束生命是该书的主旨。整本书翻译晓畅，个别地方非常俏皮，融入了当代语境，唯吐槽一下书名。优雅一词太过文艺，衰老的过程是极其漫长，不堪与残忍的，谈不上优雅。还是用optimal的本意“理想的（方式）”“最优化的（方式）”更好，与整本书的质朴气息更协调一致。