有茶气

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曾园
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2020-6-20 平装 9787559637840

具体描述

曾园,茶文化研究者,《南都周刊》《新周刊》前主笔。从事茶文化研究与写作多年。出版过《词的冒险》《茶叶侦探》等书。

……茶文化拨乱反正之作……

打破传统认知,还原茶之真相

——茶是雅事,但极易落俗——

……茶事、茶道、茶理……

宣和年间茶叶的摘制时间一直在提前,最后居然提前到了腊月,宋徽宗在冬至时就喝到了明年的春茶!这很让人抓狂,因为当某种未来之物成了现成之物,时间感就崩溃了。

我慢慢发现,中国人喝茶,能够品出其他民族觉察不了的味道,茶道之上,正是中国人的味道。

鲁迅说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。不过要享这‘清福’,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。”三天不做事,心里静下来,就能体会到茶在味觉上的各种层次。

在普洱茶里,人人争说“老班章”和“冰岛”等名山,这些名山不好买,买下来也有可能“扑街”。在茶这个古怪行业里有句笑话说,买茶人比卖茶人更懂茶。

茶人口耳相传的“茶气”有多种说法:手心后背发汗,一股热流直坠丹田,“气”在脉络间游走……

……有故事,有知识,有见识……

喝茶是件简单的事,喝不懂,是不信任自己的舌头

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##1.在中国人眼里,茶要么是“茶米油盐酱醋茶”一样的低等常见品,要么就是“琴棋书画诗酒茶”中的奢侈品。 2.在更多科幻/西方电影中,茶给予一种沉溺于回忆和幻想的助力。 3.龙井:“需茶二钱。少则淡,多则滞” 4.中国传去日本的“茶道”,在在中国却几乎没有茶道。但是喝茶本...  

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##茶史在茶也在史,在古在今在生活。33篇,都是很好玩的、古今掺杂的小随笔,羡慕作者读书多而且能融汇,还能抓热点。

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