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发表于2025-03-06
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具体描述
曾园，茶文化研究者，《南都周刊》《新周刊》前主笔。从事茶文化研究与写作多年。出版过《词的冒险》《茶叶侦探》等书。
……茶文化拨乱反正之作……
打破传统认知，还原茶之真相
——茶是雅事，但极易落俗——
……茶事、茶道、茶理……
宣和年间茶叶的摘制时间一直在提前，最后居然提前到了腊月，宋徽宗在冬至时就喝到了明年的春茶！这很让人抓狂，因为当某种未来之物成了现成之物，时间感就崩溃了。
我慢慢发现，中国人喝茶，能够品出其他民族觉察不了的味道，茶道之上，正是中国人的味道。
鲁迅说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享这‘清福’，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。”三天不做事，心里静下来，就能体会到茶在味觉上的各种层次。
在普洱茶里，人人争说“老班章”和“冰岛”等名山，这些名山不好买，买下来也有可能“扑街”。在茶这个古怪行业里有句笑话说，买茶人比卖茶人更懂茶。
茶人口耳相传的“茶气”有多种说法：手心后背发汗，一股热流直坠丹田，“气”在脉络间游走……
……有故事，有知识，有见识……
喝茶是件简单的事，喝不懂，是不信任自己的舌头
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用户评价
##是写到些冷门知识，行文却小家子气，没有茶人应有的涵容
评分 评分 评分##赵光辉 那还是新冠疫情前了，在广州参加周重林组织的“星座与茶”品鉴活动上，认识了一位南方茶界学人，他叫曾园，白白净净，文文静静，一如藏天缩地的私家园林的感觉。疫情发生后，更是没有机会再见。但最近读到他一本新书——《有茶气》，感觉很值得推荐。 《有茶气》的装帧...
评分##可太好了，读起来朗朗上口。
评分 评分##2022033
评分##《有茶气》是一本轻盈的小书，闲暇时用来解闷再好不过了。 拿到这本书之前，本来是类似一本详细介绍茶叶种类的科普书籍，可翻看之后，才发现是围绕茶叶而衍生出的各种趣事。虽有些意外，但也有欣喜。类似围绕一个主题，旁征博引的文章，一直是我偏好的阅读书籍。有趣事、涨知识...
评分##“你懂茶么？” 当初选择经营“禾一文化”茶空间的时候，身边不少朋友多少有些诧异，见面时或微信上都会这么问我。虽然很想说“乔布斯未必懂怎么造电脑和手机，不也照样把苹果卖到全世界。”但我心里明白这样的回答其实是嘴硬。 为了成为一个大家眼中懂茶的经营者，我开始了学...
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