真实可感，引人入胜。写的题材很特别，不是前堂饭厅，而是后厨房的事:师徒相传的旧时规矩、头发丝上雕花般的精细旧口味，与计划经济时代、商业时代的碰撞，激出的人事水花，余波荡漾。

##又出新版了？

##家门口整条街里，山南海北的地方菜，我都能吃到，这叫繁荣。但是行内的老师傅对我说恰恰相反，这叫败象。一本写厨子的书，但写的是万物和众生。

##读完之后很多天走不出来，有江湖激荡，有人间悲悯。厨师的权力止于后厨，但后厨是他们的天。都说识时务者为俊杰，但总有些不屑去当俊杰的人能够赢得我的尊重。

##饮食文化代表的是一个民族的习惯于日常，吃这件事一直以来都很受重视，关于吃的故事也有很多很多，期待，期待。