常小琥:
北京作家。曾获第十一届《上海文学》中篇小说奖、第四届“华文世界电影小说奖”首奖、第五届“华语青年作家奖”、第三届“紫金·人民文学之星”小说奖、《北京文学》2019年度优秀作品奖。
出版小说作品《琴腔》《收山》等。
《收山》起笔于上世纪七十年代末,将老北京饭庄的景象寄于北京万唐居三代厨师的人生沉浮,书写了一段氤氲着饭菜香的时代悲欢。
在快速发展的时代浪潮下,几辈传统技艺人的辉煌与凋零,承袭与断裂,固守与退让次第上演;正如万唐居宫廷烤鸭的传承,在大时代的裹挟中辗转历练,且进且退,最终尘埃落定。
##《收山》这部小说让我想起2010年认识的一位冯老师。我见过好多位当地名厨,但对他印象特别深刻。他是河北人,参加过全国厨艺大赛得过奖,开过饭店、厨艺学校。后来经一位行业大师推荐担任一个学校的名师顾问。 他买了数码相机认真学习摄影,记录下自己和学生的实操,闲暇时候露...
评分##老手艺的传承创新与发展总是让人百感交集,这本书出乎意料的好看,看完又叹气又难过,人与书的故事一向是双向选择的过程,我选择了这本书,这本书也选择了我。
评分##读小说,我曾经很在乎其中讲了些什么。零件齐全、关节活络、小伏笔大转折的故事已见得太多,以至于惯性地翻开一本书,就开始为文笔打分、揣测整个故事的走向、猜想高潮可能出现的地方,然后感受情绪被调动的节律,在一步步情节发展中印证自己的想法。这也使得我读书异常地快,...
评分##传承很难,到最后,屠师傅真的老了,心也老了。
评分##《收山》这部小说让我想起2010年认识的一位冯老师。我见过好多位当地名厨,但对他印象特别深刻。他是河北人,参加过全国厨艺大赛得过奖,开过饭店、厨艺学校。后来经一位行业大师推荐担任一个学校的名师顾问。 他买了数码相机认真学习摄影,记录下自己和学生的实操,闲暇时候露...
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