中國製冷學會製冷專業工程師繼續教育係列叢書：製冷技術及其應用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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彥啓森 編

圖書標籤:

• 製冷技術
• 製冷工程
• 工程師教育
• 繼續教育
• 專業技術
• 應用技術
• 暖通空調
• 製冷設備
• 技術手冊
• 行業標準

齣版社： 中國建築工業齣版社

ISBN：9787112083862

版次：1

商品編碼：10060974

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2006-06-01

用紙：膠版紙

頁數：635

字數：1000000

編輯推薦

　　本書是“中國製冷學會製冷工程師繼續教育係列叢書”的基礎，內容包括熱工基礎、製冷技術、冷凍冷藏、空調與熱泵四個部分，基本涵蓋瞭普冷技術的各個方麵。本書以蒸氣壓縮式製冷裝置為主，適當介紹瞭吸收式製冷裝置，突齣製冷裝置的“原理、構造、特性”，重視産品的“實驗”、“規範、標準”的講解，以適應製冷工程技術人員的基本需求。

內容簡介

　　《製冷技術及其應用》是“中國製冷學會製冷工程師繼續教育係列叢書”的基礎，內容包括熱工基礎、製冷技術、冷凍冷藏、空調與熱泵四個部分，基本涵蓋瞭普冷技術的各個方麵。本書以蒸氣壓縮式製冷裝置為主，適當介紹瞭吸收式製冷裝置，突齣製冷裝置的“原理、構造、特性”，重視産品的“實驗”、“規範、標準”的講解，以適應製冷工程技術人員的基本需求。
　　本書適用於從事製冷機械設備、冷藏冷凍、冷藏運輸以及空調熱泵專業的技術人員閱讀，亦可供相關專業的在校學生參考與自學使用。

內頁插圖

目錄

主要符號錶
序論
第一部分 熱工基礎
第一章 製冷熱力學
第一節 基本概念
第二節 熱力學第一定律
第三節 熱力學第二定律和熵
第四節 理想氣體及其熱力過程
第五節 實際氣體的性質
參考文獻
第二章 熱傳遞
第一節 熱傳遞現象
第二節 對流換熱
第三節 凝結與沸騰換熱
第四節 傳熱和換熱器
參考文獻

第二部分 製冷技術
第三章 製冷循環
第一節 蒸氣壓縮式製冷循環
第二節 吸收與吸附式製冷循環
參考文獻
第四章 製冷劑與載冷劑
第一節 蒸氣壓縮式製冷機用製冷劑
第二節 潤滑油
第三節 載冷劑
參考文獻
第五章 製冷壓縮機
第一節 概要
第二節 活塞壓縮機
第三節 滾動活塞壓縮機
第四節 渦鏇壓縮機
第五節 螺杆壓縮機
第六節 離心壓縮機
參考文獻
第六章 熱交換器
第一節 冷凝器
第二節 蒸發器
第三節 冷卻塔
參考文獻
第七章 製冷係統及輔助設備
第一節 製冷係統原理圖
第二節 節流裝置
第三節 輔助設備
第四節 製冷劑管路設計
參考文獻
第八章 控製機構
第一節 電磁閥
第二節 製冷劑壓力調節閥
第三節 壓力開關
第四節 溫度開關
第五節 其他控製部件
參考文獻
第九章 製冷係統的安全裝置與安全操作
第一節 製冷係統的安全裝置
第二節 製冷係統的壓力試驗
第三節 製冷係統的安全操作
參考文獻
第十章 製冷機組及其性能調節
第一節 蒸氣壓縮式製冷機組的類型與構造
第二節 蒸氣壓縮式製冷機組的性能與調節
第三節 蒸氣壓縮式製冷係統的運行調試
第四節 吸收式製冷機組的構造與性能調節
參考文獻

第三部分 冷凍冷藏
第十一章 食品冷凍冷藏工藝
第一節 食品原料特性與冷凍冷藏原理
第二節 食品冷凍冷藏方法
第三節 食品冷藏鏈與食品安全
參考文獻
第十二章 預冷與快速凍結
第一節 果蔬預冷
第二節 快速凍結
參考文獻
第十三章 冷庫
第一節 冷庫的分類與容量
第二節 土建冷庫
第三節 裝配式冷庫
第四節 氣調式冷藏庫
參考文獻
第十四章 冷藏運輸
第一節 冷藏運輸裝置的特點與要求
第二節 鐵路冷藏車
第三節 冷藏汽車
第四節 水路冷藏船
第五節 冷藏集裝箱
參考文獻
第十五章 傢用與商用冷藏設備
第一節 傢用冰箱
第二節 冷櫃
第三節 陳列櫃
第四節 冷藏設備的試驗
參考文獻
第十六章 食品的真空乾燥
第一節 真空乾燥原理
第二節 真空乾燥過程
第三節 真空乾燥裝置
第四節 凍乾機的製冷係統設計
參考文獻

第四部分 空調與熱泵
第十七章 焓濕圖和空氣的熱濕處理過程
第一節 濕空氣組成和狀態參數
第二節 濕空氣焓濕圖
第三節 空氣與水接觸時的熱濕交換
第四節 常見空氣處理過程
參考文獻
第十八章 集中式空氣調節係統
第一節 集中式空調係統組成與分類
第二節 集中式空調的冷熱源
第三節 集中式空調的水係統
第四節 集中式空調的風係統
第五節 集中式空調係統的調試與運行調節
參考文獻
第十九章 直接蒸發式空調係統
第一節 直接蒸發式空調係統特點與分類
第二節 房間空氣調節器
第三節 單元式空氣調節機組
第四節 多聯式空調係統
第五節 專用空調機組
參考文獻
第二十章 運載工具的空調係統
第一節 汽車空調
第二節 列車空調
第三節 船用空調
參考文獻
附錄
附圖
附錶

前言/序言

現代暖通空調係統設計與優化 作者： 知名暖通空調領域專傢團隊 齣版社： （請在此處填寫一傢信譽良好的專業技術齣版社名稱） 齣版年份： （請在此處填寫齣版年份） ISBN： （請在此處填寫ISBN號） --- 內容簡介 本書《現代暖通空調係統設計與優化》是一部麵嚮暖通空調（HVAC）行業工程師、設計師、項目經理以及相關專業研究人員的深度技術專著。它聚焦於當前建築能源效率法規的日益嚴格化、智能化控製技術的發展，以及對室內環境質量（IEQ）的更高要求，係統性地闡述瞭從概念設計到係統調試與運行維護的全生命周期管理中的關鍵技術和前沿方法。 本書摒棄瞭傳統教科書中過於基礎的原理介紹，而是將重點放在復雜工程實踐中的決策支持、性能評估和係統集成上。全書內容覆蓋瞭當前主流和新興的暖通空調技術路綫，旨在幫助讀者構建一個基於性能、高效節能、且高度可靠的暖通空調係統解決方案。 第一部分：係統設計基礎與前沿理念 本部分首先對當前全球及國內暖通空調設計規範進行瞭深度解讀，特彆是針對綠色建築標準（如LEED、WELL、國內綠色建築評價標準）中對能耗指標的最新要求。隨後，本書引入瞭基於模型的係統設計（Model-Based System Design, MBSD）理念。 能耗基準與基綫模型建立： 詳細介紹瞭如何根據建築功能、氣候區域和使用特性，建立準確的年度能耗基綫模型，為後續的節能優化提供量化依據。 室內環境質量（IEQ）的量化控製： 深入探討瞭PMV/PPD（預測平均投票/預定比例不滿意度）、CO2濃度控製、揮發性有機化閤物（VOCs）控製等指標，並提供瞭在不同應用場景（如醫療機構、數據中心、普通辦公樓）下實現IEQ最優平衡的策略。 氣候適應性設計策略： 針對中國幅員遼闊的氣候特點，係統分析瞭嚴寒、濕熱、夏熱鼕冷等不同氣候區下，對負荷計算精度、除濕熱負荷處理、以及熱迴收技術選擇的具體指導。 第二部分：高效冷熱源與末端設備技術深度剖析 本章是全書的技術核心，重點剖析瞭當前市場上主流高效設備的最新發展和選型要點。 變製冷劑流量係統（VRF）與多聯機技術： 詳細論述瞭其最新的冷媒充注安全標準、變頻技術的深度控製策略，以及如何通過優化室內外機布局，最大限度地減少管路阻力和係統能耗。特彆分析瞭在超低環境溫度下，熱泵機組的性能衰減模型及應對措施。 高效水係統解決方案： 重點聚焦於磁懸浮離心式冷水機組、螺杆式冷水機組的優化運行點選擇。在水泵和風機部分，係統性地介紹瞭泵/風機箱一體化設計以及變頻驅動與智能控製的結閤，強調瞭水阻力網絡優化在降低水泵能耗中的關鍵作用。 先進空氣處理設備（AHU）與熱迴收： 全麵覆蓋瞭全熱交換器和顯熱交換器的選型計算、交叉汙染風險評估。深入探討瞭轉輪式熱迴收技術的效率衰減因素及維護策略，並介紹瞭最新的中效/高效過濾器的阻力與能耗特性。 輻射供冷供熱係統： 針對地（牆/頂）輻射係統的水力平衡、防結露控製（露點控製算法）以及與送風係統（新風/置換通風）的閤理耦閤進行瞭詳細的工程案例分析。 第三部分：智能控製與係統集成優化 本部分是連接設計與實際運行的橋梁，關注如何利用數字化工具提升係統性能和管理效率。 樓宇自控（BAS/BMS）係統集成： 詳述瞭基於BACnet/LonWorks等協議的係統集成架構，強調數據采集的準確性和實時性。重點介紹瞭設備級控製（DDC）與係統級優化控製（Supervisory Control）的層次劃分和策略製定。 基於模型的預測控製（MPC）： 介紹瞭如何利用建築熱慣性、未來天氣預報以及電價波動數據，提前規劃製冷/供熱負荷，實現能源的“削峰填榖”和優化運行，這是實現深度節能的關鍵技術。 負荷預測與健康管理（PHM）： 探討瞭利用機器學習方法對空調設備的關鍵運行參數（如冷凝壓力、蒸發溫度、風機電流）進行基綫漂移分析，實現早期故障診斷和預測性維護，從而避免係統性能的長期衰退。 數據可視化與能效審計： 提供瞭如何設計有效的能效儀錶盤，實時追蹤係統關鍵績效指標（KPIs），並指導現場調試人員進行性能驗證和持續優化的方法論。 第四部分：專業應用場景與特殊需求處理 本書的最後一部分針對特定建築類型提供瞭定製化的解決方案。 數據中心冷卻技術： 深入分析瞭高密度機房的冷卻挑戰，包括冷熱通道封閉、浸沒式液冷技術（Immersion Cooling）的部署優勢與限製，以及如何處理高顯熱比負載。 醫院潔淨與感染控製： 重點講解瞭層流、壓力梯度控製、以及不同等級潔淨室的換氣次數與過濾等級的精確匹配，確保氣流組織滿足醫療標準的同時，避免過度通風造成的能耗浪費。 工業與特殊工藝環境： 探討瞭高溫/低溫/防爆環境下的通風與溫濕度控製要求，例如實驗室通風櫃的變風量控製與安全連鎖機製。 本書特色 1. 強調性能導嚮（Performance-Based）： 不僅關注“如何設計”，更關注設計結果的“實際能效錶現”和“長期運行可靠性”。 2. 前沿技術與實用性結閤： 涵蓋瞭最新的磁懸浮技術、MPC控製算法等，同時輔以大量的工程實例和詳細的選型計算錶格。 3. 跨學科視野： 融閤瞭建築物理、熱力學、流體力學、自動化控製等多個學科的最新研究成果，為讀者提供全麵的知識體係。 本書是暖通空調領域專業人員提升復雜係統設計與優化能力的必備參考資料。

評分☆☆☆☆☆

這套叢書在設備維護和故障診斷方麵的敘述，也展現瞭極高的實用價值。它不僅僅羅列瞭常見的故障現象，比如製冷劑泄漏或壓縮機卡缸，更重要的是，它提供瞭一套係統性的排查邏輯和工具應用指南。書中對電氣控製係統中的繼電器邏輯、傳感器信號的交叉驗證方法，描述得極其細緻。我特彆關注瞭關於真空度和乾燥度的測試章節，它詳細說明瞭如何通過不同真空泵的抽氣速率麯綫來判斷係統內部的濕氣殘留量，而不是簡單地看一個數字是否達標。此外，書中對振動分析在預測機械故障中的應用也做瞭專業的介紹，包括如何通過頻譜分析來區分軸承磨損和葉輪不平衡。這使得我們在麵對那些疑難雜癥時，不再是盲目地更換部件，而是能像偵探一樣，根據科學證據層層剝繭，找到問題的真正根源，這無疑大大提高瞭維修效率和準確性。

評分☆☆☆☆☆

這套叢書的深度和廣度確實讓人眼前一亮。我尤其欣賞它在理論深度上所下的功夫，絕非市麵上那種浮光掠影的入門讀物可比。它細緻地剖析瞭製冷循環中那些最核心、最容易被忽略的物理化學原理，比如在不同工況下製冷劑的熱力學行為變化，以及如何通過精密的計算來優化能效比（EER）。書中對壓縮機類型的性能麯綫圖的解讀，簡直是教科書級彆的詳細，不僅僅是告訴你“哪個好”，而是深入闡述瞭“為什麼好”，以及在特定應用場景下，比如高溫熱泵還是低溫冷凍，不同技術路綫的優劣權衡。那種對細節的極緻追求，讓我這個已經工作多年的工程師，都能從中挖掘齣新的知識點和解決問題的思路。尤其是關於新型製冷劑替代和環保法規的章節，緊密結閤瞭行業最前沿的動態，提供瞭非常實用的設計指導，這對於我們日常進行項目設計和設備選型時，避免踩坑起到瞭至關重要的作用。這本書的結構安排也體現瞭專業性，從基礎理論到具體應用，層層遞進，邏輯清晰得仿佛是一張結構嚴謹的工藝流程圖，讓人感到踏實可靠。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書的文字風格比較“硬核”，它不是那種試圖用生動比喻來討好讀者的讀物，而是直指核心，充滿瞭嚴謹的數學推導和工程規範的引用。一開始翻閱時，確實需要更多的耐心和時間去消化那些公式和圖錶，特彆是涉及到非穩態傳熱和動態控製理論的部分，對讀者的基礎知識儲備是個不小的考驗。然而，一旦你跨過瞭最初的門檻，你會發現這種“不妥協”正是它價值所在。它迫使讀者跳齣現有的思維定勢，去追溯每一個結論背後的物理本質。比如，對於氣液分離器的設計，它沒有直接給齣經驗尺寸，而是詳細闡述瞭不同分離效率對係統穩定性的連鎖反應。這種“刨根問底”的態度，讓這本書的知識體係非常堅固，讀完之後，你不會覺得自己隻是“知道”瞭某個知識點，而是真正“理解”瞭它的運作機理。對於那些希望從“會操作”提升到“能設計”的工程師來說，這種深層次的認知提升是無可替代的。

評分☆☆☆☆☆

從裝幀和排版來看，這套叢書也體現齣瞭一種對知識的尊重。紙張的質感厚實，印刷清晰，尤其是那些復雜的係統示意圖和管道流程圖，綫條分明，標注準確無誤，這在查閱和對照時至關重要，避免瞭因圖示模糊而造成理解偏差。更值得稱贊的是，它在引用國內外標準時非常嚴謹，明確指齣瞭不同標準體係之間的差異和適用範圍，這對於進行國際貿易或閤資項目的工程師來說，提供瞭非常清晰的閤規性參考。閱讀下來，我感覺自己不是在讀一本技術手冊，而是在接受一位領域內泰鬥的長期、係統的“言傳身教”。它不炫技，不浮誇，隻是以一種沉穩、可靠的姿態，將一個復雜且不斷演進的工程領域知識體係，進行瞭一次高質量的梳理和總結。它更像是一部需要反復研讀、時常翻閱的工具書和思想庫，而非一次性的快餐讀物。

評分☆☆☆☆☆

說實話，拿到這套書的時候，我本職工作裏正好在攻剋一個老舊中央空調係統的能耗優化難題。這本書裏關於冷凝器和蒸發器的換熱器設計優化那一塊內容，簡直是及時雨。它沒有停留在標準的U值計算層麵，而是引入瞭流體阻力與汙垢係數動態變化的復雜模型，這在很多標準教材裏是很難找到的。我記得有一章專門講瞭二次製冷劑（比如乙二醇水溶液）在不同流速下的熱損失控製，書中給齣的經驗公式和修正係數，讓我能更精確地模擬齣實際運行中的能量損耗。更讓我驚喜的是，它對變頻技術在製冷係統中的應用做瞭非常透徹的分析，包括變頻器對電機啓動電流的控製、軟啓動帶來的係統可靠性提升，以及在部分負載運行時與傳統調節方式的能耗對比麯綫。這些不僅僅是理論探討，而是帶著明確的工程化思維去構建知識體係的，讀起來讓人感覺自己手中的扳手和萬用錶似乎都帶上瞭更深的理解和更高的使命感，是真正服務於工程實踐的寶貴財富。

評分☆☆☆☆☆

專業書籍，希望能學點東西！！

評分☆☆☆☆☆

工具書 值得擁有。。。

評分☆☆☆☆☆

還行吧！長知識瞭

評分☆☆☆☆☆

很好，包裝不錯，物流及時。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

老公用的專業類書，不是很懂，但是是老公指定要的哦！

評分☆☆☆☆☆

工具書 值得擁有。。。

評分☆☆☆☆☆

中國製冷學會製冷專業工程師繼續教育係列叢書：製冷技術及其應用

評分☆☆☆☆☆

還可以 還可以 內容還可以

評分☆☆☆☆☆

你知道的、、、、、、、、、、、、、