职业技术·职业资格培训教材：培训师（讲师） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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黄健 编

图书标签:

• 培训师
• 讲师
• 职业资格
• 职业技术
• 教材
• 技能提升
• 职业发展
• 教学设计
• 成人教育
• 资格认证

出版社： 中国劳动社会保障出版社

ISBN：9787504570956

版次：1

商品编码：10093561

包装：平装

开本：16开

出版时间：2008-06-01

用纸：胶版纸

页数：232

字数：308000

正文语种：中文

内容简介

　　本书从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前全新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握培训师（讲师）的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
　　本教材在编写中根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书分为五个单元，主要内容包括：培训原理、培训行政管理、培训项目管理、培训课程开发以及培训课程主持等。每一单元后的单元测试题包括简答题与案例分析两种题型，用于检验和巩固所学知识与技能。
　　本教材可作为培训师（讲师）（国家职业资格二级）职业培训与鉴定考核教材，也可供高等院校相关专业学生参考使用，以及本职业从业人员培训使用。

目录

第1单元 培训概述
1．1 培训概述
1．1．1 培训的概念和特点
1．1．2 培训与其他概念的关系
1．2 培训师的专业发展
1．2．1 培训师的角色
1．2．2 培训师的职责和作用
1．2．3 培训师的能力素质
1．2．4 优秀培训师的特征
1．3 培训行业与企业培训发展趋势
1．3．1 培训理论的发展
1．3．2 培训行业的发展
1．3．3 企业培训的发展趋势
1．3．4 培训师认证的现状
1．4 培训的学习理论基础
1．4．1 学习心理学的启示
1．4．2 终身学习理论及其应用
1．4．3 成人的学习特点与培训方法
单元小结
单元测试题
单元测试题参考答案

第2单元 培训行政誓理
2．1 培训体系与制度
2．1．1 培训体系的特点
2．1．2 培训体系的分类
2．1．3 基础的培训制度
2．2 培训资源管理
2．2．1 培训经费预算的管理
2．2．2 培训信息化管理
2．3 企业培训咨询
2．3．1 企业培训问题的诊断
2．3．2 企业培训咨询的方法
2．3．3 培训咨询的一般解决思路
2．3．4 诊断程序及实施步骤
单元小结
单元测试题
单元测试题参考答案

第3单元 培训项目管理
3．1 培训需求分析
3．1．1 培训需求分析的含义及特点
3．1．2 培训需求分析的参与对象
3．1．3 培训需求分析的流程
3．1．4 培训需求分析的内容
3．1．5 培训需求分析的方法
3．1．6 培训需求调研报告的编写
3．2 培训实施的控制与跟进
3．2．1 培训实施前的准备
3．2．2 培训实施的控制
3．2．3 培训实施的跟进
3．3 培训效果评估
3．3．1 培训效果评估概述
3．3．2 反应层次评估
3．3．3 学习层次评估
3．3．4 行为层次评估
3．3．5 绩效层次评估
3．3．6 撰写培训评估报告
单元小结
单元测试题
单元测试题参考答案

第4单元 培训课程开发
4．1 培训课程开发的模式
4．1．1 课程开发的基本理论
4．1．2 课程开发的模型简介
4．2 培训课程开发的流程
4．2．1 学员分析
4．2．2 学习需要分析
4．2．3 教学目标的分析与设计
4．2．4 教学内容的选择与组织
4．2．5 教学方法的选择和运用
4．2．6 教学媒体的选择与运用
4．2．7 教学策略的选择与运用
4．2．8 培训效果的评价
4．3 培训教学计划的设计
4．3．1 课程简介的编写
4．3．2 课程大纲的编写
4．3．3 培训师手册的编写
4．3．4 学员手册的编写
4．3．5 PPT的编写
4．3．6 案例的设计
4．3．7 小组讨论的设计
单元小结
单元测试题
单元测试题参考答案

第5单元 培训课程主持
5．1 培训师的职业素养训练
5．1．1 培训师的外在专业形象
5．1．2 培训师的内在专业形象
5．1．3 培训师的课后专业形象
5．2 培训师的表达训练
5．2．1 占训师的语言表达训练
5．2．2 占训师表达的结构化训练
5．2．3 培训师的非语言表达训练
5．3 培训方法
5．3．1 常用培训方法
5．3．2 互动性培训方法
5．3．3 创新思维的培训方法
5．3．4 管理类培训方法
5．4 现代培训技术
5．4．1 现代远程多媒体培训
5．4．2 培训教学软件
5．5 培训师的主持技巧
5．5．1 克服紧张、增强自信的技巧
5．5．2 培训课程的开场技巧
5．5．3 培训课程的互动技巧
5．5．4 提升课堂活力的技巧
5．5．5 学员激励的技巧
5．5．6 增强说服力的技巧
5．5．7 培训课堂的控场技巧
5．5．8 培训课程的结尾
单元小结
单元测试题
单元测试题参考答案
参考文献

精彩书摘

　　第1单元　培训原理
　　1.培训的概念
　　“培训”一词起源于师徒制度。在当代，“培训”已经成为广义教育概念中的一个重要概念，是学历教育的一种补充形式。可以说，“培训”一词已经由起初强调技能的“训练”，转变为一种个体为了满足社会或者自身需要，提高个人知识、技能，以及转变态度和行为方式的一种学习、培养形式。在企业中，培训不只是传授知识和技能，也成为人力资源开发和管理的重要手段。
　　严格地讲，培训是组织有计划地实施的旨在改进员工的知识、技能、工作态度和行为，从而使其发挥更大的潜力以提高工作绩效，最终实现组织发展、个人发展的活动。
　　培训是一种教育与学习活动，并且这种学习不是偶发的、非正式的。从长远和整体看，培训是使企业的经营管理、个人的发展、团队的建设达到最佳状态的助推剂，是利用内、外资源以填补自身缺陷的良好方法。培训的最终目的在于促进组织的成功。
　　2.现代培训的特点和发展趋势
　　随着战略性培训理念的确立，培训不仅要对学习效果负责，更要对企业绩效负责，对企业经营发展目标负责，对企业变革负责。
　　组织学习的重要性越发突出，就有越来越多的企业致力于建立一个能够使员工更多地参与知识的交流、共享和互动，营造一个工作与学习可以便捷地转化和融通的学习系统。
　　随着知识社会的到来，对于企业知识已经成为比资本、土地等资源更为重要的一种资源。不仅有赖于企业高素质的人力资源，而且还有赖于企业整体的知识管理水平。，
　　培训与学习已经发展成为一个高度专门化的职业领域，其专业性程度越来越高，在这种背景下，培训“外包化”的趋势确保了培训工作的质量和效率。
　　“变革、学习、发展”是当今培训领域正在演奏的主旋律。因此，培训的内涵和实被践被演绎得更为多姿多彩。表1—1概括了培训领域的重要变化，揭示了现代培训的特点和发展趋势。

前言/序言

　　职业资格证书制度的推行，对广大劳动者系统地学习相关职业的知识和技能，提高就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义，也为企业合理用工以及劳动者自主择业提供了依据。随着我国科技进步、产业结构调整以及市场经济的不断发展，特别是加入世界贸易组织以后，各种新兴职业不断涌现，传统职业的知识和技术也越来越多地融进当代新知识、新技术、新工艺的内容。为适应新形势的发展，优化劳动力素质，上海市劳动和社会保障局在提升职业标准、完善技能鉴定方面做了积极的探索和尝试，推出了1+X的鉴定考核细目和题库。1+X中的1代表国家职业标准和鉴定题库，x是为适应上海市经济发展的需要，对职业标准和题库进行的提升，包括增加了职业标准未覆盖的职业，也包括对传统职业的知识和技能要求的提高。
　　上海市职业标准的提升和1+X的鉴定模式，得到了国家劳动和社会保障部领导的肯定。为配合上海市开展的1+X鉴定考核与培训的需要，劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心联合组织有关方面的专家、技术人员共同编写了职业技术·职业资格培训系列教材。
　　职业技术·职业资格培训教材严格按照1+X鉴定考核细目进行编写，教材内容充分反映了当前从事职业活动所需要的最新核心知识与技能，较好地体现了科学性、先进性与超前性。聘请编写1+X鉴定考核细目的专家，以及相关行业的专家参与教材的编审工作，保证了教材与鉴定考核细目和题库的紧密衔接。

《技艺匠心：塑造卓越的时代声音》 内容概述 本书是一本深度探索培训师（讲师）专业素养与实践技能的著作。它并非一本简单的培训技巧手册，而是从更宏观的视角出发，剖析成为一名优秀培训师的内在驱动力、职业发展路径以及如何在快速变化的时代背景下，持续打磨自身“传道授业解惑”的技艺，成为真正能够启迪智慧、激发潜能的“时代声音”。 本书将培训师的职业生涯视为一种精湛的技艺打磨过程，强调其背后蕴含的匠人精神。从“为何成为培训师”的初心探寻，到“如何炼就核心能力”的路径规划，再到“如何在实践中持续成长”的进阶之道，层层递进，为有志于投身培训事业的专业人士提供一份详尽的行动指南。 第一部分：初心与定位——为何成为知识的传递者？ 在信息爆炸、知识快速迭代的今天，培训师的角色比以往任何时候都更加重要。他们不仅是知识的搬运工，更是学习的引导者、思考的激发者、潜能的唤醒者。本部分将深入探讨成为一名培训师的内在动因。 探寻内在驱动力： 什么是支撑你站上讲台，传递知识的根本动力？是对某个领域的深厚热爱？是希望看到他人成长的喜悦？是渴望分享经验、贡献价值的使命感？本部分将引导读者审视和明确自己的职业初心，为长期的职业发展奠定坚实的情感基础。我们将通过案例分析，展示不同领域培训师的多元化动机，帮助读者找到最契合自身的驱动力。 理解培训师的社会价值： 在知识经济时代，培训师扮演着连接理论与实践、经验与新知的桥梁角色。他们帮助个体提升技能、拓展视野，助力组织优化人才、驱动创新。本部分将深入阐述培训师在社会发展、经济转型以及个人成长中所扮演的关键角色，强调这一职业的崇高性和重要性。我们将从宏观经济、企业发展、个人职业生涯等多个维度，揭示培训师价值的体现。 自我定位与职业边界： 培训师并非铁板一块，涵盖了企业内训师、外部顾问、高校讲师、行业专家等多种形式。如何清晰地界定自己的专业领域、目标受众以及能够提供的价值，是进行有效培训的前提。本部分将帮助读者分析不同类型培训师的特点，引导读者根据自身优势、兴趣和市场需求，进行精准的自我定位，明确职业发展的方向和重点。 第二部分：技艺打磨——打造核心素养与专业技能 成为一名优秀的培训师，需要将知识、技能和经验融会贯通，并以一种引人入胜、发人深省的方式呈现。本部分将聚焦于培训师的核心素养与必备技能的系统性培养。 精湛的学科知识与行业洞察： 任何培训的基石都是扎实的专业知识。本部分将强调培训师不仅要掌握所教授领域的最新动态、理论框架，更要具备深刻的行业洞察力，能够将枯燥的知识点与学员的实际工作场景相连接，提供具有前瞻性和实践性的见解。我们将探讨如何构建和更新知识体系，如何从海量信息中提炼精华，如何培养敏锐的行业嗅觉。 卓越的沟通表达与授课技巧： 知识的传递离不开有效的沟通。本部分将深入剖析不同沟通模式的特点，讲解如何运用逻辑清晰的语言、生动形象的比喻、引人入胜的故事来传达信息。同时，我们将聚焦于课堂互动的设计，如何通过提问、讨论、案例分析、角色扮演等多种形式，激发学员的学习兴趣和参与度。从PPT制作的艺术，到肢体语言的运用，从声音的控制，到眼神的交流，我们将提供详尽的指导。 强大的教学设计与内容开发能力： 一堂成功的培训并非即兴发挥，而是精巧设计的结晶。本部分将引导读者掌握教学设计的核心原则，如目标设定、内容组织、学习活动设计、评估方式选择等。我们将深入探讨如何根据学员的需求和培训目标，开发出逻辑清晰、内容充实、形式多样的培训材料，包括讲义、教案、案例库、练习册等，确保培训内容的高效性和有效性。 敏锐的学员洞察与情绪管理： 培训效果很大程度上取决于对学员需求的理解和对课堂氛围的掌控。本部分将教会读者如何通过观察、倾听和提问，快速了解学员的背景、知识水平、学习风格和潜在顾虑。同时，我们将探讨在面对不同学员特质、课堂突发状况时，如何保持冷静、有效地引导和管理学员情绪，营造积极的学习环境。 创新思维与技术应用： 数字化时代对培训师提出了新的挑战和机遇。本部分将鼓励培训师打破传统授课模式，探索线上线下融合（Blended Learning）、游戏化学习、微课等创新教学形式。同时，我们将介绍当前主流的在线教学平台、互动工具和多媒体技术，帮助培训师掌握如何利用新技术提升培训的吸引力和互动性。 第三部分：实践与成长——在讲台上淬炼真金 培训师的成长是一个持续实践、反思和优化的过程。本部分将聚焦于培训师在实际工作中的进阶之道，以及如何实现个人与职业的共同成长。 从试讲到成熟：初入讲坛的挑战与机遇： 每一个经验丰富的培训师都曾是新人。本部分将详细解析初入讲坛可能遇到的困境，如紧张、缺乏经验、内容掌控不足等，并提供切实可行的应对策略。我们将强调试讲的重要性，以及如何从每一次尝试中汲取经验，逐步建立自信，提升授课水平。 课堂反馈的收集与利用： 来自学员的真实反馈是培训师宝贵的财富。本部分将指导读者如何设计有效的培训评估问卷，如何引导学员提供建设性的意见，以及如何系统地分析和利用这些反馈，不断改进授课内容和方式。 案例研究与经验分享： 学习他人的成功经验和失败教训，是快速成长的捷径。本部分将通过大量的真实案例，分析不同培训场景下的挑战与应对，分享资深培训师的独到见解和实践心得。同时，我们将鼓励培训师构建自己的案例库，形成独特的教学风格。 持续学习与知识更新： 培训师的生命线在于不断学习。本部分将强调培训师作为“终身学习者”的角色，如何通过阅读、参加研讨会、跨领域学习、与同行交流等多种方式，持续更新自己的知识储备和技能，保持对时代发展和行业变革的敏感度。 建立个人品牌与职业发展： 优秀的培训师往往拥有独特的个人品牌。本部分将探讨如何通过专业积累、公众演讲、著作出版、社交媒体推广等多种途径，塑造个人影响力，拓展职业发展空间，从一名讲师成长为行业内的思想领袖。 职业伦理与责任： 作为知识的传递者，培训师肩负着重要的职业伦理和责任。本部分将强调培训师应具备的诚信、公正、尊重学员等职业操守，以及如何避免信息误导、过度承诺等潜在风险，以高度的专业精神和责任感，赢得学员的信任和社会的尊重。 本书特色： 匠心精神贯穿始终： 本书将培训师职业视为一种精湛技艺的打磨，强调耐心、精益求精和持续创新的“匠人”精神。 理论与实践深度融合： 结合心理学、教育学、传播学等理论基础，同时融入大量真实案例和实操建议，确保内容的实用性和可操作性。 系统性与层次性： 从初心到进阶，层层递进，为读者构建一个清晰的学习和发展路径。 强调“人”的核心： 关注培训师的情感、动机、成长，以及与学员的深度连接，而非仅仅停留在技巧层面。 面向未来： 关注数字化时代对培训师提出的新要求，引导读者掌握创新教学方法和技术应用。 《技艺匠心：塑造卓越的时代声音》不仅是一本培训教材，更是一位经验丰富的导师，陪伴每一位渴望成为优秀培训师的你，踏上这条充满挑战与收获的专业成长之路，用你的声音，点亮他人的智慧，塑造更美好的未来。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对“培训师”这个职业并没有一个非常清晰和系统的认知。总觉得就是把知识讲清楚，把技能教明白就行了。但接触了社会和行业的发展后，我发现远远不是那么简单。一位优秀的培训师，需要具备的不仅仅是专业知识，更重要的是能够有效地传递这些知识，并激发学习者的内驱力。这本《职业技术·职业资格培训教材：培训师（讲师）》的出现，恰恰弥补了我在这方面的认知空白。从书名就可以看出，它并非仅仅是理论的堆砌，而是实操性非常强的培训指导。我设想书中会涉及许多关于如何与不同类型的学员建立良好关系，如何应对课堂上的突发状况，以及如何设计引人入胜的教学环节等等。我相信，通过学习这本书，我能够更深刻地理解作为一名培训师所肩负的责任，以及如何通过精湛的教学艺术，帮助更多的人实现职业技能的提升和职业生涯的发展。它就像一个专业的指南，为我指引着从一个知识的传播者向一位卓越的引导者转变的路径。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，教师和培训师虽然都是传道授业解惑，但在职业培训这个细分领域，有着更为强调实践性和结果导向的独特要求。这本书的出现，正是瞄准了这个缺口。我尤其看重其中可能包含的关于如何将抽象的理论知识转化为具体的、可操作的技能步骤的讲解。在职业资格培训中，学员的学习目标往往非常明确，就是为了获得某项职业资格，并在实际工作中应用所学技能。因此，培训师的角色就显得尤为关键，需要能够精准地把握考证的要点，同时又要让学员理解其背后的原理和应用场景。我设想这本书会提供许多实用的模板和案例，帮助我们构建既符合考试要求又兼顾实际应用能力的培训课程。更重要的是，它或许能帮助我理解如何通过有效的反馈机制，帮助学员识别自己的不足，并加以改进，最终达到合格甚至优秀的水平。这种对培训过程的全方位、系统性指导，正是我所期待的。

评分☆☆☆☆☆

这本《职业技术·职业资格培训教材：培训师（讲师）》真是让我眼前一亮！我一直对提升自己的教学能力和沟通技巧很感兴趣，尤其是在职业技能培训领域。这本书的书名就精准地抓住了我的痛点，让我觉得它就是我一直在寻找的那本“宝典”。翻开目录，我看到了关于课程设计、教学方法、学员管理、评估反馈等一系列实用的章节，这让我对如何系统地构建一堂高质量的培训课程有了初步的设想。我尤其期待学习其中关于如何运用多样化的教学手段来激发学员兴趣的部分，例如案例分析、角色扮演、小组讨论等，这些都是我以往在教学中尝试过但总觉得不够深入的地方。这本书的出现，仿佛为我指明了前进的方向，让我对接下来的培训工作充满了信心。我计划将这本书的内容与我实际的培训经验相结合，不断打磨我的教学技巧，力争成为一名真正能够引导和激发学员潜能的优秀培训师。这本书的编排风格也让我觉得很舒服，图文并茂，重点突出，阅读起来不会感到枯燥乏味，这对于一本培训教材来说，是非常重要的品质。

评分☆☆☆☆☆

对于我而言，能够成为一名合格的培训师，一直是我职业生涯的一个重要目标。我深知，优秀的培训师不仅要有扎实的专业功底，更要有高超的教学艺术和心理沟通技巧。这本《职业技术·职业资格培训教材：培训师（讲师）》的书名，直接点明了其核心价值，让我对其内容充满了期待。我猜想书中会详细阐述如何进行科学的课程设计，如何选择和运用最适合的教学方法，以及如何有效地管理课堂氛围，激发学员的学习热情。尤其令我感兴趣的是，一名优秀的培训师应该如何洞察学员的个体差异，并因材施教，提供个性化的指导。这本书的出现，仿佛为我打开了一扇通往专业培训师殿堂的大门，让我看到了提升自身教学能力和职业素养的清晰路径。我渴望从中学习到那些能够真正触动学员内心、激发其潜能的教学智慧。

评分☆☆☆☆☆

我一直关注着职业技能培训的发展，深知在这个领域，一名优秀的培训师是连接理论知识与实际应用的关键桥梁。这本《职业技术·职业资格培训教材：培训师（讲师）》的书名，精准地勾勒出了它的定位，让我对它寄予了厚望。我设想书中会深入探讨如何设计具有吸引力和实效性的培训课程，如何运用各种互动式教学手段来提高学员的参与度和学习效果，以及如何有效地评估培训的成效，并根据反馈进行持续改进。更让我期待的是，书中是否会包含关于如何塑造培训师个人品牌，如何在行业内建立专业声誉的指导。在我看来，成为一名优秀的培训师，不仅仅是传授知识，更重要的是成为学员的学习榜样和职业发展的引路人。这本书，或许能够为我提供这样一套系统化的方法论，让我能够更自信、更专业地走上培训师的讲台，为社会培养更多优秀的职业技能人才。

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好

评分☆☆☆☆☆

往柏林 航空 柏林共有位于柏林 西北方的泰戈尔机场、 位于柏林市中心的腾佩 尔豪夫机场和柏林东南 方的舍纳菲尔德机场三 座机场，其中泰戈尔机 场主要承运德国国内和 西欧的航线，游人可在 市区乘坐JetEx-pressBus TXL前往机场，或是乘 坐地铁U7线在Jakob-Kaise-Platz出站后换乘109路公交车也可到达泰戈尔 机场。主要承运 德国国内和欧洲中部城市的腾佩尔豪夫机场规模较小，乘地铁U6线在Platz det Luftbrucke 下车即达，非常方便。舍纳菲尔德机场主要承运东欧、美洲、亚洲和非洲 的航班，游人 从柏林市中心前往舍纳菲尔德机场可选择在KaDeWe百货公司、波茨坦广场 和Rudow地铁 车站乘坐班车，或是乘地铁S9线与RE列车均可达。 铁路 动物园火车站和火车东站是柏林最主要 的火车站，大部分火车均会在这两处车站停 靠，每天从柏林开往汉堡、汉诺威、多特蒙 德、莱比锡、魏玛、法兰克福、维腾堡、纽 伦堡和慕尼黑等城市的ICE高速列车也会在 这里准时发车。欧洲快速火车（EC）和德国 快速火车（IC）的目的地包括施普雷瓦尔德 城镇、德累斯顿、华沙、布拉格、布达佩斯 和维也纳。动物园火车站和火车东站除了提 供旅客国内和国际长途服务外，还有行李寄 存服务、投币储物柜、汽车出租机构和零钱 兑换处等服务设施，其中规模较大的动物园 火车站内还有Eur Aide办公室，可以在里面洗 澡。对长途旅行的旅客非常方便。 内部交通 出租车 柏林市内所有主要列车站和 城市各处都建有“招手柱”的出租车站，柏林出租车起步价为2.5欧元，7 公里内每公里1，5 欧元，之后每公里1欧元。如果乘客携带大件的行李，每件行李需要加收1 欧元。如果在路 上叫停出租车并且目的地在2公里内，则统一收取3欧元，并且需在上车时 付钱。在柏林预 订出租车可拨打电话19410、210101或210202。 公交车 柏林市内的公共汽车站都有一个很大的“H”标志，站牌后面写着站名 ，驾驶员会售 票并且找零，下一站的站名通过扬声器和车厢内的显示屏通知乘客，下车 前需按扶手上的 按钮。柏林东部区域有轨电车依旧在运营，市区内的公交车速度虽然很慢 ，但在双层公交 车上可以欣赏沿途风景，因而颇受游客欢迎。 地铁和城铁 相较于速度缓慢的公交车，柏林的地铁更为高效，每天运营时间从 4:00到24:00之 后，在周末除U1、U4和U12线外，所有线路都会通宵运营。柏林的城铁停靠 站较少，运营 时间与地铁一样，但车次不如地铁多，每到周末都会全线通宵运营。游客 若持有铁路通票 还可免费乘坐城铁。 人力三轮车 每年4—9月游人在柏林可以乘坐被当地人称为Velotaxi的电动三轮车 ，Velotaxi招手即 停，分为选帝侯大街、菩提树大街、弗里德里希大街和蒂尔加藤4条不同线 路，第1公里每 人2.5欧元，之后每增加1公里加收1欧元，或是半小时收费7.5欧元。 汽车租赁 德国的公路网非常发达，游人在柏林的机场、火车站等地都可以找到 所有国际性汽车 租赁连锁店，只要查询电话黄页中“Autovermietung”项即可得知各汽车 租赁分店的电话和 地址。此外，柏林还有大量出租摩托车的机构，价格每天50-130欧元不等 ，可骑乘摩托车 游览周围乡村地区，别有一番情趣。 柏林资讯 柏林美食 德国菜烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主，口味以酸、咸为主，调味 较为浓重。德国 面包很有咬劲，汤一般比较浓厚，厨师喜欢把原料打碎在汤里。柏林的餐 馆经常供应早餐 直到下午4点，许多餐馆都提供外卖，颇为方便。游人在柏林游览之余可以 品尝到小牛肉香 肠、醋焖牛肉、斯图加特美食、卡塞尔腌肉、酸白菜、豌豆泥、威斯特法 伦火腿、酸乳酪 腌鲱鱼，柏林冷盘、咸猪爪、洋葱熏肉饼等特色菜和萨克森杏仁蛋糕、油 炸甜甜圈、吕贝 可杏仁糖、苹果馅饼等甜品。柏林市内的每个住宅区都有自己的农贸市场 。可以买到新鲜 的农产品，还有面包、干酪、肉、蜡烛、

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⑤教学生抓重点.教学难免有意外，课堂难免有突变，应对教学意外、课堂突变的本领，就是我们通常说的驾驭课堂、驾驭学生的能力。对教师来说，让意外干扰教学、影响教学是无能，把意外变成生成，促进教学、改进教学是艺术。生成相对于教学预设而言，分有意生成、无意生成两种类型；问题生成、疑问生成、答案生成、灵感生成、思维生成、模式生成六种形式。生成的重点在问题生成、灵感生成。教学机智显亮点.随机应变的才智与机敏，最能赢得学生钦佩和行赞叹的亮点。教学机智的类型分为教师教的机智、学生学的机智，师生互动的机智，学生探究的机智。机智常常表现在应对质疑的解答，面对难题的措施，发现问题的敏锐，解决问题的灵活。

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只觉得书的最后章节，对目前的我比较实用！

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正品，不错的一次购物

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1、产品培训课件的制作、宣讲,对客户进行产品知识培训、答疑；

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我看了这本书籍很好，有不错的感想。认真学习了这本书，给我几个感受

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1、产品培训课件的制作、宣讲,对客户进行产品知识培训、答疑；

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