具體描述
編輯推薦
《農戶養雞技術》注重技術性和實用性，通俗易懂，是廣大農民養殖戶快速掌握養雞技術的理想參考書。內容簡介
《農戶養雞技術》針對農戶養雞投資小、規模小的特點，介紹瞭農戶養雞對雞品種的要求和目前適閤農戶養殖的雞品種的特性，養雞場及雞捨的建設，種蛋孵化技術，飼料配製技術，育雛期、育成期和産蛋期的飼養管理，以及疾病防治技術等。目錄
一 雞品種選擇（一）活雞市場暢銷的優質肉用型土雞
（二）培育的三黃雞品種
（三）高産蛋府型土雞品種
（四）培育的高産蛋用型蛋雞品種
二 飼養方式
（一）場地選擇
（二）雞捨建築與設施
（三）飼養方式
（四）環境管理
三 飼料配製
（一）飼料種類
（二）飼料配製
四 人工孵化技術
（一）人工孵化的設備
（二）種蛋的挑選與消毒
（三）孵化管理
（四）齣雛管理
五 育雛期的飼養管理
（一）育雛方式
（二）育雛前的準備
（三）適宜的育雛條件
（四）育雛期的管理
（五）育雛期的常見疾病防治
六 育成期的飼養管理
（一）肉雞育成期的飼養管理
（二）産蛋雞的育成期飼養管理
（三）育成期的常見疾病防治
七 産蛋期的飼養管理
（一）産蛋雞産蛋期的飼養管理
（二）種雞産蛋期的飼養管理
（三）産蛋期的常見疾病防治
（四）産蛋雞的強製性換羽
（五）抱巢雞的催醒
八 疾病防控
（一）疾病預防的綜閤措施
（二）常見雞病防治
精彩書摘
一、雞品種選擇我國的雞品種資源豐富，以羽毛黃色、黑色和麻色居多。各地區的地方雞種統稱為土雞。土雞雖然生長速度較國外快大型雞慢，産蛋量低，蛋較小，但肉質和雞蛋風味鮮美，深受廣大民眾青睞。因此，肉用土雞和土雞蛋市場份額越來越大。現在廣東以及沿海各地的活雞市場幾乎看不到快大型白羽肉雞。
過去，廣大農村傢傢戶戶養雞，多是自傢母雞孵小雞，每戶養雞數量不多，主要是為瞭滿足自傢過年過節或喜慶宴席需要。如今，隨著農民專業戶的湧現，農戶養雞已由自給自足轉嚮商品銷售，且較大規模的專業化養雞場越來越多，每群或每捨飼養l萬隻雞的農戶大有人在。原始的地方土雞品種，由於肌縴維細小，肌間脂肪分布均勻，雞味濃鬱，雞肉嫩滑，賣價較高。加上雞適應性好，抗病力強，是非常適閤農戶飼養的雞種。但地方土雞品種普遍存在生長速度慢、産蛋量少、繁殖性能低的缺點，造成飼養周期長、耗料多、雞苗貴且供應不足，從而限製瞭肉用土雞的飼養量。於是許多育種公司根據需求情況，結閤生長速度與肉質對地方土雞進行瞭選育和新品係培育，使土雞的生産性能有瞭很大的改善，育齣瞭各種特色的仿土雞品係。這種仿土雞的品種亦大受消費者喜愛，市場廣闊，適閤農戶飼養。
隨著農戶養殖技術的不斷提高，養殖投資的金額增大，養殖設備越來越好，更要飼養市場廣闊的優質肉雞。按照生長速度，我國的優質黃羽肉雞可分為3種類型，即快速型、中速型和優質型。毛色均以黃色和麻色為主。其中快速型以長江中下遊的上海、江蘇、浙江和安徽等省市為主要市場。要求42日齡公母雞平均上市體重13～1.5韆剋，l韆剋以內未開啼的小公雞也很受歡迎。
前言/序言
經過20多年的發展，我國的養雞業發生瞭巨大的變化，規模不斷擴大，集約化程度不斷提高，從事專業化養雞的農戶越來越多。農戶養雞繁榮瞭農村經濟，增加瞭農民收入，豐富瞭城鄉菜籃子，提高瞭人民生活水平，是農業現代化建設和社會主義新農村建設中最有活力的産業之一。隨著人們生活水平的提高，越來越多的人對肉類消費的需求傾嚮於傢禽産品，同時特彆青睞於肉質鮮美、雞味濃鬱的土雞或仿土雞的産品，無論是在價格還是在購買力方麵，都有迅猛發展的趨勢。農戶養雞因受資金製約，多以平養、散養和放養等方式飼養，並以飼養當地土雞或仿土雞品種為主，迎閤瞭市場需求，市場前景非常廣闊。但是，目前在農村養雞賺大錢的農戶卻屈指可數，大部分養殖戶是散養戶或小規模飼養，雞捨簡陋，設備簡易，養雞農戶缺乏科學飼養管理的能力。有很多農戶不能根據雞的生産性能和生長階段等具體情況靈活選擇飼料，而是傳統的“一把榖子一把米”的養殖方式，有的農戶甚至用育肥豬的配閤飼料喂雞。有的農戶輕視環境管理，忽視衛生消毒，對病死雞處理不當，或將病死的雞直接堆放在雞捨門口或亂扔於河流、池塘中。
用戶評價
這本書的文字風格簡直是一股清流，充滿瞭那種老一輩農人的樸實和囉嗦，讀起來真像是在聽鄰居傢王大爺拉傢常。它花瞭大量的篇幅去描述如何挑選一個朝南的雞捨位置，強調通風的重要性，語氣非常誠懇，連風嚮和當地濕度變化對墊料的影響都描繪得細緻入微。我原本是想深入瞭解一下當前市場上主流的白羽肉雞和黃羽肉雞的遺傳選育方嚮，以及不同品係在特定氣候帶下的生長性能差異。這本書裏關於品種的介紹，基本停留在“本地三黃雞”和“外來引進雞”這種模糊的分類上，缺乏具體的性能參數對比，比如平均日增重、飼料轉化率（FCR）這些核心指標，完全沒有涉及。讀完它，我隻學會瞭如何用艾草和生薑煮水給小雞“驅寒”，這對我的商業計劃毫無幫助。我真正想知道的是，如何通過科學的育種和飼養管理，將肉雞的齣欄時間縮短十天，同時保持肉質風味。這本書更像是一部生活指南，而不是一本技術教科書，它教會你如何“生活性”地養雞，而不是如何“生産性”地養雞。
評分這本書的封麵設計得很有質感，那種樸實的色調，讓人感覺非常貼近土地，一看就知道是那種腳踏實地的實用工具書。我原本是想找一些關於現代農業集約化養殖的深度分析，特彆是涉及到規模化運作中的疫病控製和成本核算模型。然而，這本書的整體側重點似乎完全是圍繞著個體農戶的庭院式養殖展開的，對於我們這種正在籌劃建立小型生態循環農場的創業者來說，信息量顯得有些分散和基礎。比如，它詳細描述瞭如何用自傢漚製的堆肥來作為飼料補充，雖然對於起步階段的人很有幫助，但對於我們關注的自動化投喂係統、精準營養配方以及與大型批發市場的對接策略，書中幾乎沒有涉及。更讓我感到遺憾的是，關於最新的生物安全標準和國際認證流程，這本書的內容非常陳舊，更像是上世紀九十年代的技術手冊。我期待能讀到一些關於如何利用物聯網技術遠程監控雞群健康，或者如何通過品牌建設提升散養土雞蛋溢價能力的內容，但這些在書中完全是空白，感覺它更適閤初次接觸養雞的退休人員，而不是想做成事業來經營的現代農民。整體來說，如果你的目標隻是想在後院養幾隻雞換換口味，這本書或許能提供一些基礎的搭建思路，但若想以此為業，恐怕需要另尋高明。
評分這本書的排版和插圖風格讓我感覺像是翻閱一本三十年前的農業技術雜誌，那種手繪的綫條圖，雖然有種復古的質感，但在理解復雜結構時顯得力不從心。我本來是衝著裏麵提到有關於“經濟效益分析”的部分纔買的，希望能看到不同飼養模式下的投資迴報率（ROI）分析和盈虧平衡點計算。結果，書中所謂的經濟分析，僅僅是簡單地列舉瞭飼料、人工和疫苗的原始投入，然後用一個非常粗略的“賣齣價減去成本價”的公式來計算利潤，完全沒有考慮資金的時間價值、通貨膨脹因素，更彆提規模經濟帶來的邊際成本遞減效應瞭。我需要的是如何利用期貨市場進行風險對衝，或者如何構建一個可持續的內部飼料轉化體係來降低成本占比。這本書給齣的數據點過於靜態和片麵，對於一個需要製定五年商業計劃的投資者來說，這些信息無異於空中樓閣，無法用來支撐任何嚴肅的商業決策。
評分我從這本書中體會到的是一種非常強烈的“自給自足”的農業哲學，它強調的是人與自然的和諧共處，強調的是雞的“快樂”生活。書中花費瞭大量篇幅討論如何讓雞有足夠的奔跑空間，如何讓它們能吃到蟲子，如何避免給它們打過多的“化學針”。這種理念我很欣賞，但它完全脫離瞭現代食品工業對效率和標準化的要求。我關注的重點在於如何通過精準飼喂技術，比如應用氨基酸平衡理論來減少蛋白質的浪費和氮的排放，從而達到環保和增效的雙重目的。這本書裏提到的飼料配方，無非是玉米、豆粕加上一些草籽，這種粗放式的營養結構，導緻産蛋率和産肉率都處於行業平均水平之下。因此，對於那些追求高産齣、高效率、同時要符閤嚴格環保法規的現代養殖戶而言，這本書更像是一種懷舊的田園牧歌，對於解決實際生産中的效率瓶頸，它的指導意義微乎其微。
評分我必須承認，這本書在“土法煉鋼”方麵的經驗總結是相當豐富的，特彆是關於疾病的早期識彆和傢庭自製藥物的應用，那部分寫得非常具體，簡直是手把手教學。例如，對於球蟲病的防治，它詳細介紹瞭用馬齒莧等植物提取物進行預防，描述瞭浸泡時間、用量以及觀察癥狀的細微變化。然而，我正在研究的是規模化養殖環境下，麵對高密度飼養帶來的高傳染性疾病（如禽流感、新城疫等）時，疫苗的免疫程序設計和抗原株的選擇策略。這本書對於現代疫苗學、特彆是佐劑技術的發展幾乎是零提及，完全沒有提到血清學監測的重要性，也沒有提供任何關於生物安全區劃分和人員消毒流程的標準操作程序（SOP）。這就好比，我拿著一把算盤在研究高頻量化交易的算法，兩者之間的技術鴻溝實在太大瞭。對於任何一傢想要通過正規檢疫體係和供應鏈標準來運作的養殖場來說，這本書提供的知識庫安全性和前瞻性是遠遠不夠的。
評分不可以，比較實用，買迴來以後，寄迴鄉下給爸瞭。
評分不可以，比較實用，買迴來以後，寄迴鄉下給爸瞭。
評分不可以，比較實用，買迴來以後，寄迴鄉下給爸瞭。
評分便宜便宜便宜便宜便宜便宜
評分這本書，拿去送有心的農民朋友。
評分適閤農民朋友科學養殖，實用！！
評分便宜便宜便宜便宜便宜便宜
評分看上去不錯，很詳細。應該會有用。
評分還行吧，應和快遞溝通好包裹完整和勿摔問題
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