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秦川 著

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齣版社： 華東理工大學齣版社

ISBN：9787562822417

商品編碼：1027080815

齣版時間：2008-05-01

作  者:秦川 著作 定  價:25 齣 版 社:華東理工大學齣版社 齣版日期:2008年05月01日 ISBN:9787562822417 ●第1部分  有機化學實驗基礎知識
●1  有機化學實驗記錄
●2  化學試劑
●  2.1  試劑純度等級標準
●  2.2  試劑純度等級
●  2.3  試劑的稱量和轉移
●  2.4  有機溶劑和一些特殊試劑的處理
●3  危險化學品
●  3.1  易燃化學品
●  3.2  易爆化學品
●  3.3  有毒化學品
●  3.4  危險化學品的使用與保存
●  3.5  危險廢棄物的處理
●4  有機化學實驗室安全
●  4.1  個人保護裝置
●  4.2  材料安全數據錶
●  4.3  溶劑的安全性問題
●  4.4  火災的預防和處理
●  4.5  爆炸事故的預防和處理
●  4.6  中毒事故的預防和處理
●部分目錄

內容簡介

暫無

《化學原理與實踐》 一、 關於本書 《化學原理與實踐》是一本旨在為化學愛好者、初學者以及需要鞏固化學基礎知識的專業人士打造的綜閤性教材。本書的編寫宗旨在於清晰、係統地闡述化學學科的核心概念，並結閤大量實例和實驗，幫助讀者深入理解抽象的化學理論，並掌握實際操作技能。本書內容涵蓋瞭從基礎的物質構成到復雜的化學反應機理，從定性的觀察到定量的分析，力求以一種循序漸進、易於理解的方式展現化學的魅力。 二、 核心內容概述 本書分為四個主要部分，每個部分都承載著重要的學習目標： 第一部分：物質的構成與性質 本部分將深入探討構成我們世界的物質基礎。我們將從原子論的起源講起，介紹原子的基本結構，包括質子、中子和電子的分布，以及它們如何決定元素的獨特性質。電子在原子中的排布將是重點，我們將會詳細講解量子數、電子層、電子亞層和電子軌道的概念，並通過構造原子軌道圖來可視化電子的分布。 繼而，本書將詳細闡述元素周期錶及其規律。我們將分析周期錶是如何根據原子序數和電子構型來排列元素的，並深入解讀同族和同周期元素的性質遞變規律，例如電離能、電子親和能、原子半徑和金屬性/非金屬性的變化趨勢。這將幫助讀者理解不同元素之間的內在聯係和化學行為的共性與差異。 物質的狀態——固態、液態和氣態——也將得到詳細的解析。本書將介紹物質狀態變化的微觀機製，如分子間的相互作用力（範德華力、氫鍵等）在不同狀態下的錶現。對於氣體，我們將深入研究理想氣體狀態方程及其應用，以及氣體分子的運動論解釋。對於液體，我們將討論錶麵張力、黏度和蒸氣壓等性質。對於固體，我們將區分晶體和非晶體，並介紹晶體的基本結構類型（如離子晶體、分子晶體、原子晶體、金屬晶體）及其對宏觀性質的影響。 最後，本部分還將引入化學鍵的概念。我們將詳細講解離子鍵、共價鍵和金屬鍵的形成機理，並通過路易斯結構、價層電子對互斥理論（VSEPR）等工具來預測和解釋分子的幾何構型。極性共價鍵的形成和分子的極性概念也將被清晰地闡述，這對理解物質的溶解性、沸點等物理性質至關重要。 第二部分：化學反應與能量變化 在理解瞭物質的構成之後，本部分將聚焦於化學反應這一核心過程。我們將從化學反應的基本概念入手，包括反應物、産物、反應條件和反應速率。化學反應方程式的配平將是基礎，本書將提供多種方法來幫助讀者熟練掌握。 化學反應速率及其影響因素將是本部分的重點。我們將引入碰撞理論和活化能的概念，解釋為什麼反應會發生以及反應速率為何受到濃度、溫度、催化劑和錶麵積等因素的影響。對於反應機理，我們將初步介紹一些簡單的反應機理模型，幫助讀者理解反應是如何一步步進行的。 熱化學是化學反應與能量變化緊密結閤的體現。本書將深入講解焓變（ΔH）的概念，區分吸熱反應和放熱反應。我們將學習如何利用蓋斯定律來計算復雜反應的焓變，並介紹標準生成焓和燃燒焓的應用。能量守恒定律在化學過程中的體現將貫穿始終。 化學平衡是描述可逆反應進程的關鍵概念。本書將詳細講解化學平衡的建立條件、平衡常數（Kc和Kp）的含義及其計算。我們將深入研究勒夏特列原理，預測外因（如濃度、溫度、壓強）變化對化學平衡的影響，並學會如何通過調控條件來優化産率。 酸堿理論是化學中的一個重要分支。本書將介紹多種酸堿理論，包括阿倫尼烏斯理論、布朗斯特-勞裏理論和路易斯理論，並詳細解釋它們在不同體係中的適用性。強酸、強堿、弱酸、弱堿的電離度以及pH值的計算將是學習重點。此外，我們還將介紹緩衝溶液的工作原理及其重要性，並初步探討水解反應。 氧化還原反應在化學和生物學中扮演著至關重要的角色。本書將詳細講解氧化數、氧化劑和還原劑的概念。我們將學習配平氧化還原反應方程式的常用方法（如氧化數法和離子-電子法），並簡要介紹原電池和電解池的基本原理。 第三部分：溶液與分離技術 溶液是化學反應和生命過程中最常見的介質。本部分將從溶液的形成機理開始，介紹溶解度和濃度（質量百分比、摩爾分數、物質的量濃度、質量摩爾濃度）的錶達方式及其相互轉換。我們將深入研究溶液的依數性，包括蒸氣壓下降、沸點升高、凝固點降低和滲透壓，並探討這些現象在生活中的應用，如防凍劑和滲透作用。 分離技術是化學研究和工業生産中不可或缺的手段。本書將介紹幾種常見的溶液分離技術。蒸餾，特彆是簡單蒸餾和分餾，將詳細講解其原理和操作。萃取，包括液-液萃取，將討論其分離原理和應用。結晶，將介紹其在提純物質方麵的作用。吸附，我們將以活性炭為例，解釋其吸附原理和應用。過濾，包括布氏漏鬥過濾和減壓過濾，將是基本操作的講解。 第四部分：基本實驗操作與安全規範 理論的學習最終要落實到實踐。本部分將全麵介紹化學實驗中必須掌握的基本操作和安全知識。 實驗儀器與基本操作： 我們將詳細介紹實驗室中最常用的玻璃儀器，如燒杯、錐形瓶、量筒、容量瓶、滴定管、移液管、試管、玻璃棒、漏鬥等，並講解它們的正確使用方法和注意事項。 稱量： 介紹托盤天平、電子天平的使用方法，以及如何準確稱量固體和液體。 加熱： 講解酒精燈、本生燈、電爐、水浴、油浴等加熱方式，以及如何控製加熱溫度。 過濾： 詳細講解常壓過濾和減壓過濾的操作步驟，包括如何正確摺疊濾紙、如何洗滌沉澱等。 溶解： 介紹如何溶解固體和液體，以及如何使用玻璃棒輔助溶解。 移液： 講解使用滴定管和移液管準確移取溶液的方法。 加熱迴流： 介紹儀器裝置和操作步驟，用於長時間加熱反應。 蒸餾： 詳細講解簡單蒸餾和分餾的裝置連接、操作步驟及安全注意事項。 洗滌： 介紹玻璃儀器的洗滌方法，確保儀器潔淨。 化學實驗安全： 安全是化學實驗的生命綫。本書將係統地強調實驗安全的重要性，並詳細列齣各項安全規定和注意事項。 個人防護： 強調穿著實驗服、佩戴護目鏡、手套等個人防護裝備的重要性。 藥品管理： 講解化學藥品的分類、儲存方法、標簽識彆以及廢棄物處理。 防火防爆： 介紹易燃、易爆化學品的使用和儲存安全，以及如何應對火災和爆炸事故。 有毒有害物質處理： 講解常見有毒有害化學品的性質、接觸途徑及應急處理措施。 通風與排風： 強調在通風櫥內操作的必要性，以避免吸入有害氣體。 用電安全： 介紹實驗室用電的注意事項。 急救知識： 簡要介紹化學品接觸眼睛、皮膚時的應急處理方法，以及如何嚮他人求助。 實驗報告的書寫： 閤格的實驗報告是對實驗過程和結果的完整記錄。本書將指導讀者如何規範地書寫實驗報告，包括實驗目的、實驗原理、實驗儀器、實驗步驟、實驗現象、實驗數據、數據處理、結果分析和討論，以及結論。 三、 本書特色 理論與實踐深度結閤： 本書並非枯燥的理論堆砌，而是將每一個化學概念都與實際的實驗操作緊密聯係起來。在講解理論的同時，會提供相關的實驗演示或實踐指導，讓讀者在動手操作中加深對理論的理解。 循序漸進的學習路徑： 內容安排由淺入深，從最基礎的原子結構到復雜的化學反應，層層遞進，確保初學者能夠逐步建立起完整的化學知識體係。 豐富的圖示與實例： 大量精美的插圖、流程圖和真實世界的化學應用實例，幫助讀者更直觀地理解抽象的化學概念，並認識到化學在生活中的廣泛應用。 強調安全意識： 在實驗操作部分，本書將安全放在首位，詳細講解實驗安全規程和應急處理措施，培養讀者嚴謹、負責的實驗態度。 語言通俗易懂： 盡量避免使用過於晦澀的專業術語，用清晰、簡潔的語言進行闡述，讓非化學專業的讀者也能輕鬆閱讀和理解。 四、 適用讀者 高中生： 作為課外輔導讀物，幫助鞏固課堂知識，拓展化學視野，為高考或競賽打下堅實基礎。 大學低年級學生： 作為化學專業入門或非化學專業選修化學課程的基礎教材，提供全麵的化學知識體係。 化學愛好者： 對化學充滿好奇，希望係統學習化學知識，掌握基本實驗技能的個人。 實驗技術人員： 需要係統迴顧和提升基礎化學知識和實驗操作技能的行業從業者。 《化學原理與實踐》緻力於成為您探索奇妙化學世界的一本得力助手。通過本書的學習，您將不僅僅是知識的接收者，更是化學現象的觀察者、原理的探索者和實踐的參與者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名，就仿佛是一扇通往神奇的有機分子世界的鑰匙。我是一名對有機化學充滿熱情的研究生，經常在實驗室裏進行各種閤成實驗。我深知，成功閤成一個目標分子，往往需要經過漫長而細緻的摸索。其中，反應條件的優化是一個至關重要但又充滿挑戰的環節。我希望《有機實驗員讀本》能夠詳細地講解如何進行係統性的反應條件優化，包括對溫度、時間、催化劑用量、溶劑種類等關鍵參數進行調整，並分析這些參數對反應産率和選擇性的影響。我特彆關注書中關於“設計實驗”的思路，如何利用統計學方法，如響應麵法等，來高效地探索反應空間，找到最佳的反應條件。此外，對於那些具有挑戰性的反應，比如立體選擇性閤成，我希望書中能提供一些實用的策略和技巧，幫助我提高目標産物的立體純度。我也期待書中能夠包含一些關於如何分析和解決副反應的案例，分析副反應産生的機理，並提供相應的控製方法，這對我來說將是極具價值的指導。

評分☆☆☆☆☆

拿到《有機實驗員讀本》這本書，我最先被吸引的是它那厚實而略帶磨砂質感的封麵，觸感非常舒服，仿佛能感受到其中蘊含的沉甸甸的知識分量。我一直認為，有機實驗是一個既需要理論指導，又需要大量實踐經驗的領域。很多時候，教科書上的反應條件雖然寫得很清楚，但在實際操作中，我們總會遇到各種意想不到的問題。例如，同樣的反應，在不同的實驗室條件下，産率和純度可能會有天壤之彆。我希望這本書能夠詳細地闡述導緻這些差異的潛在因素，比如試劑的純度、溶劑的選擇、反應溫度的精確控製、催化劑的活性差異，甚至是攪拌速率和加料方式的細微變化。我尤其關注書中關於“綠色化學”在有機實驗中的應用。隨著環保意識的日益增強，如何設計更環保、更可持續的閤成路綫，減少廢棄物的産生，已成為有機閤成領域的重要課題。我希望這本書能夠提供一些實際的案例，展示如何在實驗設計中融入綠色化學的理念，比如使用更安全的溶劑、開發更高效的催化劑、以及優化反應條件以降低能耗等。這將極大地提升我進行實驗時的科學性和責任感。

評分☆☆☆☆☆

初次翻閱《有機實驗員讀本》，一股濃厚的學術氣息撲麵而來，但又並非那種枯燥乏味的理論說教。我一直認為，有機實驗的成功，很大程度上取決於實驗者對反應機理的深刻理解。很多時候，看似相似的反應，由於機理的差異，其操作細節和注意事項可能截然不同。我希望這本書能夠深入剖析一些具有代錶性的有機反應機理，並將其與實際的實驗操作緊密結閤。例如，對於自由基反應、親電取代反應、親核加成反應等，書中能否詳細闡述其反應曆程，並指齣在實驗中需要注意的關鍵步驟？我特彆期待書中能夠提供一些關於如何通過調整反應條件來控製反應選擇性的指導，比如區域選擇性、化學選擇性、立體選擇性等。這對於我設計高效的閤成路綫，避免不必要的副産物至關重要。我也希望書中能夠包含一些關於如何利用光譜學手段（如核磁共振、質譜、紅外光譜等）來錶徵反應産物，並解釋如何通過這些譜圖來推斷産物的結構和純度。

評分☆☆☆☆☆

第一眼看到《有機實驗員讀本》這本書，我腦海中浮現的便是無數個埋頭在實驗室裏的身影，他們可能是在進行一項突破性的研究，也可能是在重復一個經典的閤成路綫。這本書的齣現，仿佛是一股清流，填補瞭我內心深處對更精細化、更人性化實驗指導的渴望。我尤其關注書中對於實驗安全細節的強調，這不僅僅是理論上的提醒，更是基於無數次實踐經驗的總結。畢竟，在有機閤成的世界裏，一個微小的疏忽都可能帶來巨大的風險。我希望這本書能夠深入淺齣地講解一些常見的危險操作，以及如何規避這些風險的有效方法。例如，關於易燃易爆試劑的處理、高溫高壓反應的注意事項、以及接觸腐蝕性化學品時的防護措施等，我都希望能有詳細而實用的指導。同時，我也期待書中能夠包含一些關於實驗設備維護和校準的實用建議。一個性能良好的實驗設備，是保證實驗準確性和可重復性的基石。如果書中能夠提供一些關於如何延長儀器壽命、如何處理常見故障，以及如何進行日常維護的技巧，那將是對我們這些實驗者莫大的幫助。我希望這本書不僅僅是一本操作手冊，更是一本能夠幫助我們提升實驗素養、培養良好實驗習慣的讀物。

評分☆☆☆☆☆

《有機實驗員讀本》這本書，僅僅是書名就足以勾起我無限的遐想。我是一名在高校實驗室工作的青年教師，負責指導學生進行有機實驗。我深知，培養學生的實驗能力，不僅僅是教授他們操作步驟，更重要的是培養他們獨立思考、解決問題的能力。我希望這本書能夠為我提供豐富的教學案例和實驗設計思路。例如，書中能否提供一些經典的、但又具有一定挑戰性的有機閤成實驗，並詳細講解其背後的科學原理和操作要點？我特彆關注書中關於如何設計和實施“迷你項目”的建議，讓學生能夠通過完成一個小型的閤成任務，逐步掌握實驗技能，並體會科學研究的樂趣。此外，我也希望書中能夠包含一些關於如何引導學生進行文獻檢索、分析實驗數據、以及撰寫實驗報告的指導。這有助於我更好地開展教學工作，幫助學生打下堅實的實驗基礎。我也期待書中能有一些關於如何培養學生安全意識和實驗室規範的建議，讓學生養成良好的實驗習慣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的厚度，以及那沉甸甸的分量，讓我對其中蘊含的知識充滿瞭期待。我是一名已經從業多年的有機化學工程師，在工業生産中，有機閤成的效率、成本和安全性是至關重要的考量因素。我希望《有機實驗員讀本》能夠提供一些與工業化生産相關的有機閤成經驗和技術。例如，書中能否介紹一些關於如何放大反應規模的策略，包括反應器的選擇、傳質傳熱的優化、以及安全風險評估等？我特彆關注書中關於催化劑迴收和再利用的討論，以及如何處理工業生産過程中産生的廢棄物，以實現更經濟、更環保的生産。我也希望書中能夠包含一些關於過程分析技術（PAT）在有機閤成中的應用案例，如何通過實時監測反應進程來優化生産過程，提高産品質量。此外，我也期待書中能有一些關於如何進行成本效益分析，以及如何選擇最優的閤成路綫以降低生産成本的建議。這將有助於我將實驗室的理論知識，更好地應用於實際的工業生産中。

評分☆☆☆☆☆

《有機實驗員讀本》這本書的書名，瞬間點燃瞭我對有機實驗的求知欲。我是一名在實驗室摸爬滾打多年的“老兵”，深知有機閤成的魅力與挑戰並存。對於産物分離和純化這一環節，我一直覺得是實驗中最考驗耐心的部分。無論是柱層析、重結晶，還是蒸餾、萃取，每一種方法都有其精妙之處，但也常常伴隨著各種“坑”。我希望這本書能夠針對不同的化閤物類型，提供一套係統性的分離純化策略。例如，對於極性相近的化閤物，如何通過優化色譜條件來實現有效分離？對於那些易分解或易氧化變質的産物，又該如何選擇最閤適的儲存和處理方法？我特彆期待書中能夠深入探討各種色譜技術的原理和應用，包括不同填料的選擇、流動相的配製、以及梯度洗脫的優化等。此外，重結晶也是一門藝術，如何選擇閤適的溶劑，控製結晶速率，從而獲得高純度、完整晶型的産物，我希望這本書能給齣一些獨到的見解和實用技巧。

評分☆☆☆☆☆

《有機實驗員讀本》這本書的裝幀設計，透露齣一種專業與沉穩的氣息，這與我對有機實驗的認知不謀而閤。我一直認為，有機閤成不僅是一門科學，更是一門藝術，而這門藝術的精髓，往往體現在那些不為人知的細節之中。我希望這本書能夠涵蓋一些關於“非常規”或“高級”有機閤成技術的介紹，例如不對稱催化、金屬有機化學、光化學閤成等。這些領域往往是當前有機閤成研究的前沿，掌握相關的實驗技巧，將極大地提升我的研究能力。我特彆關注書中對於新型催化劑的應用和失效原因的分析。催化劑的選擇和用量，往往是影響反應效率和選擇性的關鍵因素。如果書中能夠提供一些關於如何評估催化劑的活性和穩定性，以及如何處理催化劑失活問題的實用建議，那將是對我非常有價值的參考。此外，我也期待書中能夠包含一些關於如何利用微波閤成、流動化學等新興閤成技術在有機實驗中的應用案例，這有助於我瞭解和掌握最新的實驗技術，提升實驗效率。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計，給我一種踏實、可靠的感覺，仿佛是一位經驗豐富的導師，準備將他畢生的絕學傾囊相授。我是一名在讀的博士生，有機閤成是我的研究方嚮。在日常實驗中，我經常會遇到一些“疑難雜癥”，例如産物中難以去除的微量雜質，或是反應過程中齣現的難以解釋的異常現象。我希望《有機實驗員讀本》能夠深入探討這些問題的根源，並提供切實可行的解決方案。例如，對於那些在柱層析中難以分離的極性相似的雜質，書中是否能提供一些特殊的處理方法，如預處理、衍生化後分離等？對於那些影響産物顔色的微量金屬雜質，又該如何有效去除？我特彆期待書中能夠包含一些關於“實驗中的故障排除”的章節，係統地分析各種可能齣現的實驗問題，並提供相應的診斷和解決思路。這對於節省實驗時間、提高研究效率，具有非常重要的意義。我也希望書中能有一些關於如何建立和優化標準實驗操作規程（SOP）的指導，這對於保證實驗的可重復性和質量控製至關重要。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就充滿瞭研究者的嚴謹與求知欲，那深邃的墨綠色背景，配閤著書名“有機實驗員讀本”那略帶復古的字體，仿佛瞬間將我拉入瞭那個充滿化學試劑氣味、精巧玻璃儀器的實驗室。翻開書頁，一股淡淡的紙張香混閤著油墨的清香撲鼻而來，這是一種久違的、純粹的閱讀體驗，不像電子書那般冰冷。我是一個資深的有機實驗愛好者，雖然已經掌握瞭不少基礎和進階的實驗技巧，但總覺得在理論與實踐的結閤上，還有很多細節值得深挖。這本書，我抱著極大的期望，希望能從中找到那些隱藏在教科書之下，但對實際操作至關重要的“小竅門”和“大智慧”。我特彆期待它能在某些經典反應的優化、新型催化劑的應用，亦或是産物分離提純的各種疑難雜癥處理方麵，給齣一些獨到的見解。畢竟，我們做實驗的，最頭疼的往往不是反應本身，而是那些讓你抓耳撓腮、百思不得其解的副反應、低産率，或是難以去除的雜質。我希望這本書能像一位經驗豐富的老教授，循循善誘地為我解答這些睏惑，讓我能更從容地麵對實驗中的種種挑戰，將理論知識更有效地轉化為實際的實驗成果。這本書的書名本身就充滿瞭吸引力，它傳遞齣一種信息：這是一本麵嚮實際操作的指南，而非空泛的理論堆砌。這對於像我這樣，更喜歡動手實踐，從實驗中學習的讀者來說，無疑是最大的福音。我迫不及待地想知道，這本書究竟會在哪些方麵，給我帶來新的啓發和認識。