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秦川 著

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出版社： 华东理工大学出版社

ISBN：9787562822417

商品编码：1027080815

出版时间：2008-05-01

作  者:秦川 著作 定  价:25 出 版 社:华东理工大学出版社 出版日期:2008年05月01日 ISBN:9787562822417 ●第1部分  有机化学实验基础知识
●1  有机化学实验记录
●2  化学试剂
●  2.1  试剂纯度等级标准
●  2.2  试剂纯度等级
●  2.3  试剂的称量和转移
●  2.4  有机溶剂和一些特殊试剂的处理
●3  危险化学品
●  3.1  易燃化学品
●  3.2  易爆化学品
●  3.3  有毒化学品
●  3.4  危险化学品的使用与保存
●  3.5  危险废弃物的处理
●4  有机化学实验室安全
●  4.1  个人保护装置
●  4.2  材料安全数据表
●  4.3  溶剂的安全性问题
●  4.4  火灾的预防和处理
●  4.5  爆炸事故的预防和处理
●  4.6  中毒事故的预防和处理
●部分目录

内容简介

暂无

《化学原理与实践》 一、 关于本书 《化学原理与实践》是一本旨在为化学爱好者、初学者以及需要巩固化学基础知识的专业人士打造的综合性教材。本书的编写宗旨在于清晰、系统地阐述化学学科的核心概念，并结合大量实例和实验，帮助读者深入理解抽象的化学理论，并掌握实际操作技能。本书内容涵盖了从基础的物质构成到复杂的化学反应机理，从定性的观察到定量的分析，力求以一种循序渐进、易于理解的方式展现化学的魅力。 二、 核心内容概述 本书分为四个主要部分，每个部分都承载着重要的学习目标： 第一部分：物质的构成与性质 本部分将深入探讨构成我们世界的物质基础。我们将从原子论的起源讲起，介绍原子的基本结构，包括质子、中子和电子的分布，以及它们如何决定元素的独特性质。电子在原子中的排布将是重点，我们将会详细讲解量子数、电子层、电子亚层和电子轨道的概念，并通过构造原子轨道图来可视化电子的分布。 继而，本书将详细阐述元素周期表及其规律。我们将分析周期表是如何根据原子序数和电子构型来排列元素的，并深入解读同族和同周期元素的性质递变规律，例如电离能、电子亲和能、原子半径和金属性/非金属性的变化趋势。这将帮助读者理解不同元素之间的内在联系和化学行为的共性与差异。 物质的状态——固态、液态和气态——也将得到详细的解析。本书将介绍物质状态变化的微观机制，如分子间的相互作用力（范德华力、氢键等）在不同状态下的表现。对于气体，我们将深入研究理想气体状态方程及其应用，以及气体分子的运动论解释。对于液体，我们将讨论表面张力、黏度和蒸气压等性质。对于固体，我们将区分晶体和非晶体，并介绍晶体的基本结构类型（如离子晶体、分子晶体、原子晶体、金属晶体）及其对宏观性质的影响。 最后，本部分还将引入化学键的概念。我们将详细讲解离子键、共价键和金属键的形成机理，并通过路易斯结构、价层电子对互斥理论（VSEPR）等工具来预测和解释分子的几何构型。极性共价键的形成和分子的极性概念也将被清晰地阐述，这对理解物质的溶解性、沸点等物理性质至关重要。 第二部分：化学反应与能量变化 在理解了物质的构成之后，本部分将聚焦于化学反应这一核心过程。我们将从化学反应的基本概念入手，包括反应物、产物、反应条件和反应速率。化学反应方程式的配平将是基础，本书将提供多种方法来帮助读者熟练掌握。 化学反应速率及其影响因素将是本部分的重点。我们将引入碰撞理论和活化能的概念，解释为什么反应会发生以及反应速率为何受到浓度、温度、催化剂和表面积等因素的影响。对于反应机理，我们将初步介绍一些简单的反应机理模型，帮助读者理解反应是如何一步步进行的。 热化学是化学反应与能量变化紧密结合的体现。本书将深入讲解焓变（ΔH）的概念，区分吸热反应和放热反应。我们将学习如何利用盖斯定律来计算复杂反应的焓变，并介绍标准生成焓和燃烧焓的应用。能量守恒定律在化学过程中的体现将贯穿始终。 化学平衡是描述可逆反应进程的关键概念。本书将详细讲解化学平衡的建立条件、平衡常数（Kc和Kp）的含义及其计算。我们将深入研究勒夏特列原理，预测外因（如浓度、温度、压强）变化对化学平衡的影响，并学会如何通过调控条件来优化产率。 酸碱理论是化学中的一个重要分支。本书将介绍多种酸碱理论，包括阿伦尼乌斯理论、布朗斯特-劳里理论和路易斯理论，并详细解释它们在不同体系中的适用性。强酸、强碱、弱酸、弱碱的电离度以及pH值的计算将是学习重点。此外，我们还将介绍缓冲溶液的工作原理及其重要性，并初步探讨水解反应。 氧化还原反应在化学和生物学中扮演着至关重要的角色。本书将详细讲解氧化数、氧化剂和还原剂的概念。我们将学习配平氧化还原反应方程式的常用方法（如氧化数法和离子-电子法），并简要介绍原电池和电解池的基本原理。 第三部分：溶液与分离技术 溶液是化学反应和生命过程中最常见的介质。本部分将从溶液的形成机理开始，介绍溶解度和浓度（质量百分比、摩尔分数、物质的量浓度、质量摩尔浓度）的表达方式及其相互转换。我们将深入研究溶液的依数性，包括蒸气压下降、沸点升高、凝固点降低和渗透压，并探讨这些现象在生活中的应用，如防冻剂和渗透作用。 分离技术是化学研究和工业生产中不可或缺的手段。本书将介绍几种常见的溶液分离技术。蒸馏，特别是简单蒸馏和分馏，将详细讲解其原理和操作。萃取，包括液-液萃取，将讨论其分离原理和应用。结晶，将介绍其在提纯物质方面的作用。吸附，我们将以活性炭为例，解释其吸附原理和应用。过滤，包括布氏漏斗过滤和减压过滤，将是基本操作的讲解。 第四部分：基本实验操作与安全规范 理论的学习最终要落实到实践。本部分将全面介绍化学实验中必须掌握的基本操作和安全知识。 实验仪器与基本操作： 我们将详细介绍实验室中最常用的玻璃仪器，如烧杯、锥形瓶、量筒、容量瓶、滴定管、移液管、试管、玻璃棒、漏斗等，并讲解它们的正确使用方法和注意事项。 称量： 介绍托盘天平、电子天平的使用方法，以及如何准确称量固体和液体。 加热： 讲解酒精灯、本生灯、电炉、水浴、油浴等加热方式，以及如何控制加热温度。 过滤： 详细讲解常压过滤和减压过滤的操作步骤，包括如何正确折叠滤纸、如何洗涤沉淀等。 溶解： 介绍如何溶解固体和液体，以及如何使用玻璃棒辅助溶解。 移液： 讲解使用滴定管和移液管准确移取溶液的方法。 加热回流： 介绍仪器装置和操作步骤，用于长时间加热反应。 蒸馏： 详细讲解简单蒸馏和分馏的装置连接、操作步骤及安全注意事项。 洗涤： 介绍玻璃仪器的洗涤方法，确保仪器洁净。 化学实验安全： 安全是化学实验的生命线。本书将系统地强调实验安全的重要性，并详细列出各项安全规定和注意事项。 个人防护： 强调穿着实验服、佩戴护目镜、手套等个人防护装备的重要性。 药品管理： 讲解化学药品的分类、储存方法、标签识别以及废弃物处理。 防火防爆： 介绍易燃、易爆化学品的使用和储存安全，以及如何应对火灾和爆炸事故。 有毒有害物质处理： 讲解常见有毒有害化学品的性质、接触途径及应急处理措施。 通风与排风： 强调在通风橱内操作的必要性，以避免吸入有害气体。 用电安全： 介绍实验室用电的注意事项。 急救知识： 简要介绍化学品接触眼睛、皮肤时的应急处理方法，以及如何向他人求助。 实验报告的书写： 合格的实验报告是对实验过程和结果的完整记录。本书将指导读者如何规范地书写实验报告，包括实验目的、实验原理、实验仪器、实验步骤、实验现象、实验数据、数据处理、结果分析和讨论，以及结论。 三、 本书特色 理论与实践深度结合： 本书并非枯燥的理论堆砌，而是将每一个化学概念都与实际的实验操作紧密联系起来。在讲解理论的同时，会提供相关的实验演示或实践指导，让读者在动手操作中加深对理论的理解。 循序渐进的学习路径： 内容安排由浅入深，从最基础的原子结构到复杂的化学反应，层层递进，确保初学者能够逐步建立起完整的化学知识体系。 丰富的图示与实例： 大量精美的插图、流程图和真实世界的化学应用实例，帮助读者更直观地理解抽象的化学概念，并认识到化学在生活中的广泛应用。 强调安全意识： 在实验操作部分，本书将安全放在首位，详细讲解实验安全规程和应急处理措施，培养读者严谨、负责的实验态度。 语言通俗易懂： 尽量避免使用过于晦涩的专业术语，用清晰、简洁的语言进行阐述，让非化学专业的读者也能轻松阅读和理解。 四、 适用读者 高中生： 作为课外辅导读物，帮助巩固课堂知识，拓展化学视野，为高考或竞赛打下坚实基础。 大学低年级学生： 作为化学专业入门或非化学专业选修化学课程的基础教材，提供全面的化学知识体系。 化学爱好者： 对化学充满好奇，希望系统学习化学知识，掌握基本实验技能的个人。 实验技术人员： 需要系统回顾和提升基础化学知识和实验操作技能的行业从业者。 《化学原理与实践》致力于成为您探索奇妙化学世界的一本得力助手。通过本书的学习，您将不仅仅是知识的接收者，更是化学现象的观察者、原理的探索者和实践的参与者。

评分☆☆☆☆☆

《有机实验员读本》这本书，仅仅是书名就足以勾起我无限的遐想。我是一名在高校实验室工作的青年教师，负责指导学生进行有机实验。我深知，培养学生的实验能力，不仅仅是教授他们操作步骤，更重要的是培养他们独立思考、解决问题的能力。我希望这本书能够为我提供丰富的教学案例和实验设计思路。例如，书中能否提供一些经典的、但又具有一定挑战性的有机合成实验，并详细讲解其背后的科学原理和操作要点？我特别关注书中关于如何设计和实施“迷你项目”的建议，让学生能够通过完成一个小型的合成任务，逐步掌握实验技能，并体会科学研究的乐趣。此外，我也希望书中能够包含一些关于如何引导学生进行文献检索、分析实验数据、以及撰写实验报告的指导。这有助于我更好地开展教学工作，帮助学生打下坚实的实验基础。我也期待书中能有一些关于如何培养学生安全意识和实验室规范的建议，让学生养成良好的实验习惯。

评分☆☆☆☆☆

拿到《有机实验员读本》这本书，我最先被吸引的是它那厚实而略带磨砂质感的封面，触感非常舒服，仿佛能感受到其中蕴含的沉甸甸的知识分量。我一直认为，有机实验是一个既需要理论指导，又需要大量实践经验的领域。很多时候，教科书上的反应条件虽然写得很清楚，但在实际操作中，我们总会遇到各种意想不到的问题。例如，同样的反应，在不同的实验室条件下，产率和纯度可能会有天壤之别。我希望这本书能够详细地阐述导致这些差异的潜在因素，比如试剂的纯度、溶剂的选择、反应温度的精确控制、催化剂的活性差异，甚至是搅拌速率和加料方式的细微变化。我尤其关注书中关于“绿色化学”在有机实验中的应用。随着环保意识的日益增强，如何设计更环保、更可持续的合成路线，减少废弃物的产生，已成为有机合成领域的重要课题。我希望这本书能够提供一些实际的案例，展示如何在实验设计中融入绿色化学的理念，比如使用更安全的溶剂、开发更高效的催化剂、以及优化反应条件以降低能耗等。这将极大地提升我进行实验时的科学性和责任感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的厚度，以及那沉甸甸的分量，让我对其中蕴含的知识充满了期待。我是一名已经从业多年的有机化学工程师，在工业生产中，有机合成的效率、成本和安全性是至关重要的考量因素。我希望《有机实验员读本》能够提供一些与工业化生产相关的有机合成经验和技术。例如，书中能否介绍一些关于如何放大反应规模的策略，包括反应器的选择、传质传热的优化、以及安全风险评估等？我特别关注书中关于催化剂回收和再利用的讨论，以及如何处理工业生产过程中产生的废弃物，以实现更经济、更环保的生产。我也希望书中能够包含一些关于过程分析技术（PAT）在有机合成中的应用案例，如何通过实时监测反应进程来优化生产过程，提高产品质量。此外，我也期待书中能有一些关于如何进行成本效益分析，以及如何选择最优的合成路线以降低生产成本的建议。这将有助于我将实验室的理论知识，更好地应用于实际的工业生产中。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就充满了研究者的严谨与求知欲，那深邃的墨绿色背景，配合着书名“有机实验员读本”那略带复古的字体，仿佛瞬间将我拉入了那个充满化学试剂气味、精巧玻璃仪器的实验室。翻开书页，一股淡淡的纸张香混合着油墨的清香扑鼻而来，这是一种久违的、纯粹的阅读体验，不像电子书那般冰冷。我是一个资深的有机实验爱好者，虽然已经掌握了不少基础和进阶的实验技巧，但总觉得在理论与实践的结合上，还有很多细节值得深挖。这本书，我抱着极大的期望，希望能从中找到那些隐藏在教科书之下，但对实际操作至关重要的“小窍门”和“大智慧”。我特别期待它能在某些经典反应的优化、新型催化剂的应用，亦或是产物分离提纯的各种疑难杂症处理方面，给出一些独到的见解。毕竟，我们做实验的，最头疼的往往不是反应本身，而是那些让你抓耳挠腮、百思不得其解的副反应、低产率，或是难以去除的杂质。我希望这本书能像一位经验丰富的老教授，循循善诱地为我解答这些困惑，让我能更从容地面对实验中的种种挑战，将理论知识更有效地转化为实际的实验成果。这本书的书名本身就充满了吸引力，它传递出一种信息：这是一本面向实际操作的指南，而非空泛的理论堆砌。这对于像我这样，更喜欢动手实践，从实验中学习的读者来说，无疑是最大的福音。我迫不及待地想知道，这本书究竟会在哪些方面，给我带来新的启发和认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，就仿佛是一扇通往神奇的有机分子世界的钥匙。我是一名对有机化学充满热情的研究生，经常在实验室里进行各种合成实验。我深知，成功合成一个目标分子，往往需要经过漫长而细致的摸索。其中，反应条件的优化是一个至关重要但又充满挑战的环节。我希望《有机实验员读本》能够详细地讲解如何进行系统性的反应条件优化，包括对温度、时间、催化剂用量、溶剂种类等关键参数进行调整，并分析这些参数对反应产率和选择性的影响。我特别关注书中关于“设计实验”的思路，如何利用统计学方法，如响应面法等，来高效地探索反应空间，找到最佳的反应条件。此外，对于那些具有挑战性的反应，比如立体选择性合成，我希望书中能提供一些实用的策略和技巧，帮助我提高目标产物的立体纯度。我也期待书中能够包含一些关于如何分析和解决副反应的案例，分析副反应产生的机理，并提供相应的控制方法，这对我来说将是极具价值的指导。

评分☆☆☆☆☆

《有机实验员读本》这本书的装帧设计，透露出一种专业与沉稳的气息，这与我对有机实验的认知不谋而合。我一直认为，有机合成不仅是一门科学，更是一门艺术，而这门艺术的精髓，往往体现在那些不为人知的细节之中。我希望这本书能够涵盖一些关于“非常规”或“高级”有机合成技术的介绍，例如不对称催化、金属有机化学、光化学合成等。这些领域往往是当前有机合成研究的前沿，掌握相关的实验技巧，将极大地提升我的研究能力。我特别关注书中对于新型催化剂的应用和失效原因的分析。催化剂的选择和用量，往往是影响反应效率和选择性的关键因素。如果书中能够提供一些关于如何评估催化剂的活性和稳定性，以及如何处理催化剂失活问题的实用建议，那将是对我非常有价值的参考。此外，我也期待书中能够包含一些关于如何利用微波合成、流动化学等新兴合成技术在有机实验中的应用案例，这有助于我了解和掌握最新的实验技术，提升实验效率。

评分☆☆☆☆☆

初次翻阅《有机实验员读本》，一股浓厚的学术气息扑面而来，但又并非那种枯燥乏味的理论说教。我一直认为，有机实验的成功，很大程度上取决于实验者对反应机理的深刻理解。很多时候，看似相似的反应，由于机理的差异，其操作细节和注意事项可能截然不同。我希望这本书能够深入剖析一些具有代表性的有机反应机理，并将其与实际的实验操作紧密结合。例如，对于自由基反应、亲电取代反应、亲核加成反应等，书中能否详细阐述其反应历程，并指出在实验中需要注意的关键步骤？我特别期待书中能够提供一些关于如何通过调整反应条件来控制反应选择性的指导，比如区域选择性、化学选择性、立体选择性等。这对于我设计高效的合成路线，避免不必要的副产物至关重要。我也希望书中能够包含一些关于如何利用光谱学手段（如核磁共振、质谱、红外光谱等）来表征反应产物，并解释如何通过这些谱图来推断产物的结构和纯度。

评分☆☆☆☆☆

《有机实验员读本》这本书的书名，瞬间点燃了我对有机实验的求知欲。我是一名在实验室摸爬滚打多年的“老兵”，深知有机合成的魅力与挑战并存。对于产物分离和纯化这一环节，我一直觉得是实验中最考验耐心的部分。无论是柱层析、重结晶，还是蒸馏、萃取，每一种方法都有其精妙之处，但也常常伴随着各种“坑”。我希望这本书能够针对不同的化合物类型，提供一套系统性的分离纯化策略。例如，对于极性相近的化合物，如何通过优化色谱条件来实现有效分离？对于那些易分解或易氧化变质的产物，又该如何选择最合适的储存和处理方法？我特别期待书中能够深入探讨各种色谱技术的原理和应用，包括不同填料的选择、流动相的配制、以及梯度洗脱的优化等。此外，重结晶也是一门艺术，如何选择合适的溶剂，控制结晶速率，从而获得高纯度、完整晶型的产物，我希望这本书能给出一些独到的见解和实用技巧。

评分☆☆☆☆☆

第一眼看到《有机实验员读本》这本书，我脑海中浮现的便是无数个埋头在实验室里的身影，他们可能是在进行一项突破性的研究，也可能是在重复一个经典的合成路线。这本书的出现，仿佛是一股清流，填补了我内心深处对更精细化、更人性化实验指导的渴望。我尤其关注书中对于实验安全细节的强调，这不仅仅是理论上的提醒，更是基于无数次实践经验的总结。毕竟，在有机合成的世界里，一个微小的疏忽都可能带来巨大的风险。我希望这本书能够深入浅出地讲解一些常见的危险操作，以及如何规避这些风险的有效方法。例如，关于易燃易爆试剂的处理、高温高压反应的注意事项、以及接触腐蚀性化学品时的防护措施等，我都希望能有详细而实用的指导。同时，我也期待书中能够包含一些关于实验设备维护和校准的实用建议。一个性能良好的实验设备，是保证实验准确性和可重复性的基石。如果书中能够提供一些关于如何延长仪器寿命、如何处理常见故障，以及如何进行日常维护的技巧，那将是对我们这些实验者莫大的帮助。我希望这本书不仅仅是一本操作手册，更是一本能够帮助我们提升实验素养、培养良好实验习惯的读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计，给我一种踏实、可靠的感觉，仿佛是一位经验丰富的导师，准备将他毕生的绝学倾囊相授。我是一名在读的博士生，有机合成是我的研究方向。在日常实验中，我经常会遇到一些“疑难杂症”，例如产物中难以去除的微量杂质，或是反应过程中出现的难以解释的异常现象。我希望《有机实验员读本》能够深入探讨这些问题的根源，并提供切实可行的解决方案。例如，对于那些在柱层析中难以分离的极性相似的杂质，书中是否能提供一些特殊的处理方法，如预处理、衍生化后分离等？对于那些影响产物颜色的微量金属杂质，又该如何有效去除？我特别期待书中能够包含一些关于“实验中的故障排除”的章节，系统地分析各种可能出现的实验问题，并提供相应的诊断和解决思路。这对于节省实验时间、提高研究效率，具有非常重要的意义。我也希望书中能有一些关于如何建立和优化标准实验操作规程（SOP）的指导，这对于保证实验的可重复性和质量控制至关重要。