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作  者:高登濤 編 定  價:30 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2012年09月01日 頁  數:344 裝  幀:平裝 ISBN:9787109167506 ●前言
● 葡萄生産概況與植物學特性
●一、世界葡萄生産概況
●二、我國葡萄生産概況
●三、葡萄生産的意義和特點
●四、葡萄的植物學特性
●(一)根係
●(二)枝蔓
●(三)芽
●(四)葉
●(五)捲須
●(六)花序和花
●(七)果穗
●(八)種子
●五、常見名詞解釋
●第二章 葡萄園選址
●第三章 品種與砧木
●第四章 育苗技術
●第五章 建園
●第六章 整形修剪
●部分目錄

內容簡介

葡萄具有適應性強、易栽培、果實營養豐富和用途廣泛等顯著特點，因而成為世界上很重要的水果之一。我國是世界葡荀主産國之一，是世界靠前大鮮食葡萄生産國。葡萄也是深受我國人民喜愛的一種傳統果樹，在我國擁有悠久的栽培曆史和廣泛的分布範圍。
近年來，隨著人民生活水平的提高、市場需求的快速增長，葡萄生産開始走上快速發展階段，許多地方都把發展優質葡萄生産作為調整農村産業結構、促進農民增收、發展現代農業的重要途徑。葡萄專業戶在各地大量齣現，這些專業戶的特點是以葡萄種植生産為專職，規模較大，具有一定的投資能力和抗風險能力，具有較強的巿場意識，是各地農業産業化的先行者。由於現代葡萄專業戶的這些特點，在葡萄生産及果園管理方法上也具有特殊性，需要掌握相應的新知識、新技術。由於社會的發展和技術的進步，葡萄産業也齣現瞭一些新特點，如南方葡萄栽培區域及麵積迅速擴大，避雨栽培、促成栽培及延後栽培等新技術廣泛應用等。等

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