規模化生態肉牛養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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曹玉鳳，李鞦鳳編 著

圖書標籤:

• 肉牛養殖
• 生態養殖
• 規模化養殖
• 養殖技術
• 畜牧業
• 農業技術
• 良種培育
• 飼養管理
• 健康養殖
• 經濟效益

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565506390

商品編碼：1027821437

齣版時間：2013-01-01

作  者:曹玉鳳,李鞦鳳 編 著作 定  價:19 齣 版 社:中國農業大學齣版社 齣版日期:2013年01月01日 頁  數:326 裝  幀:平裝 ISBN:9787565506390 ●暫無

內容簡介

暫無

《規模化生態肉牛養殖技術》—— 馭繁化簡，精耕細作，鑄就綠色牛業未來 在這片承載著億萬生計與希望的土地上，農業的現代化轉型浪潮正以前所未有的力量重塑著行業的格局。其中，肉牛産業作為國民經濟的重要支柱，其綠色、高效、可持續的發展模式，更是關乎民生福祉與生態健康的根本。本書《規模化生態肉牛養殖技術》，正是瞄準這一時代需求，以其前瞻性的視野、係統性的論述和操作性的指南，為廣大肉牛養殖從業者、技術人員、管理者乃至行業政策製定者，提供瞭一套詳盡而深刻的解決方案。 本書並非僅僅停留於對傳統養殖模式的改良，而是將目光投嚮瞭未來，聚焦於“規模化”與“生態化”兩大核心關鍵詞的深度融閤。我們深知，在日益嚴峻的資源環境約束下，單純追求産量而忽視生態效益的粗放式經營已難以為繼。因此，《規模化生態肉牛養殖技術》以科學嚴謹的態度，深入剖析瞭規模化養殖在場地選擇、基礎設施建設、飼養管理、疫病防控、糞汙處理等各個環節如何實現“精益化”；同時，更將“生態化”的理念貫穿始終，強調種養結閤、循環利用、生物多樣性保護等原則，旨在構建一個資源節約、環境友好、經濟高效的現代肉牛産業體係。 一、 規模化布局與場地選擇：基石之固，方能築巢引鳳 規模化養殖的成功，始於科學閤理的場地規劃。本書將帶領讀者係統性地考察影響場地選擇的關鍵因素，包括但不限於： 地理位置與交通便利性： 優越的地理位置不僅有利於運輸飼料、獸藥、成品肉牛，更能降低物流成本，提升市場競爭力。本書會詳細分析不同區域的氣候特點、水源條件、土地利用率以及周邊環境對牛場建設的影響。 區域資源匹配度： 養殖規模應與當地可提供的飼料資源、勞動力資源、能源供應等相匹配。本書將探討如何進行區域資源評估，並在此基礎上確定適宜的養殖規模，避免資源瓶頸。 環保要求與政策導嚮： 規模化養殖必須嚴格遵守國傢及地方的環保法律法規。本書將深入解讀相關政策，指導讀者如何在滿足環保要求的前提下，選擇符閤要求的養殖區域，規避潛在的法律風險。 基礎設施配套： 良好的基礎設施是規模化養殖的硬件保障。本書將詳細介紹牛場選址時應考慮的電力、水源、排汙、道路等基礎設施的可用性與便利性。 二、 綠色基礎設施建設：智能、環保、人性化的有機統一 一旦選定理想場地，《規模化生態肉牛養殖技術》將聚焦於現代化、綠色化牛場的基礎設施建設。這部分內容將超越簡單的硬件堆砌，而是強調智能化、環保化與人性化的有機融閤： 科學閤理的牛捨設計： 牛捨設計不僅關乎采光、通風、保溫、防潮等基本要求，更應考慮牛隻的生長習性與行為需求。本書將詳細介紹不同牛隻生長階段（犢牛、育肥牛、種牛）的牛捨結構、空間密度、采食飲水設備布局等，並突齣強調通風係統、采光設計在提升牛隻福利與降低疫病發生率方麵的重要作用。 現代化飼喂與飲水係統： 自動化、精準化的飼喂與飲水係統是規模化養殖提高效率、節約成本的關鍵。本書將深入解析不同類型的自動飼喂器、TMR（全混閤日糧）攪拌車、自動飲水設備的工作原理、選購要點與維護技巧，並強調其在減少飼料浪費、保證飼料新鮮度、提高牛隻采食量等方麵的優勢。 環保型糞汙處理設施： 畜禽糞汙的有效處理是實現生態化養殖的核心。本書將係統介紹包括沼氣工程、有機肥生産綫、汙水淨化處理係統等多種糞汙處理技術，並根據牛場規模和當地資源條件，提供針對性的建設方案與運行管理指導，力求將糞汙轉化為寶貴的資源。 智能化監控與管理係統： 引入物聯網、大數據等現代信息技術，實現對牛場環境、牛隻健康、飼喂情況的實時監控與智能化管理。本書將介紹智能傳感器、視頻監控、電子耳標、RFID技術等在牛隻個體識彆、行為分析、疫病預警等方麵的應用，幫助養殖戶提升管理效率，降低人工成本。 生物安全隔離與消毒設施： 嚴格的生物安全措施是防止疫病傳入、傳播的生命綫。本書將詳細闡述牛場區域劃分、車輛清洗消毒、人員進齣管理、病死畜禽無害化處理等關鍵環節的生物安全措施，並介紹各類消毒劑的選擇與使用方法，構築堅實的防疫屏障。 三、 科學精細的飼養管理：從源頭到餐桌的全程優化 飼養管理是肉牛養殖的核心環節，也是決定生産效益的關鍵。本書將以“精細化”、“科學化”為導嚮，提供一套係統性的飼養管理方案： 優質飼草飼料的科學配製： 飼料是牛隻生長的物質基礎。本書將深入探討不同品種、不同生長階段肉牛的營養需求，並詳細介紹優質飼草（如苜蓿、青貯玉米、黑麥草等）的種植、貯藏與利用技術，以及能量、蛋白質、礦物質、維生素等營養素的科學配比，強調TMR（全混閤日糧）在提高飼料利用率、保證營養均衡方麵的重要作用。 精準飼喂策略與時間管理： 避免“一刀切”的飼喂模式，根據牛隻的生長狀況、生理周期、環境溫度等因素，實施精準飼喂。本書將提供不同飼喂階段的飼喂量、飼喂次數、飼喂時間建議，並指導讀者如何通過觀察牛隻的采食行為、糞便情況等來調整飼喂策略。 健康飲水與衛生管理： 充足、清潔的飲水是保證牛隻健康與提高生産性能的基礎。本書將強調飲水設施的清潔與消毒，並根據不同環境溫度和牛隻生理狀態，提供閤理的飲水量參考。同時，將深入闡述牛捨環境衛生的重要性，包括定期清理糞便、墊料管理、病原微生物的監測與控製等。 科學的應激管理： 動物應激不僅影響生長性能，更可能導緻健康問題。本書將係統分析導緻牛隻産生應激的各種因素，如運輸、轉群、天氣變化、擁擠、噪音等，並提供相應的緩解與預防措施，如提供安靜舒適的生長環境、逐步調整飼喂計劃、閤理安排轉群時間等。 個體化管理與記錄： 規模化養殖並非意味著忽視個體差異。本書將強調對牛隻個體進行識彆（如電子耳標、紋身），並建立詳細的生長、健康、生産記錄，以便進行針對性的管理與決策。 四、 嚴謹高效的疫病防控：“防”字為先，“控”字為要 疫病是威脅肉牛産業生存與發展的最大風險。《規模化生態肉牛養殖技術》將以“預防為主，綜閤防治”為原則，構建多層次、全方位的疫病防控體係： 完善的免疫接種計劃： 根據不同地區、不同牛場的疫病流行情況，製定科學閤理的疫苗接種計劃。本書將詳細介紹常見牛病（如口蹄疫、牛瘟、傳染性胸膜肺炎、牛結核、牛布氏病等）的疫苗選擇、接種程序、免疫間隔等，並強調疫苗質量的保障與接種技術的規範。 早期的診斷與治療： 提高對牛隻異常行為、體徵的敏感度，做到早期發現、早期診斷、早期治療。本書將介紹常見牛病的臨床癥狀、診斷方法（包括實驗室診斷），並提供常見疾病的治療原則與常用藥物選擇，強調獸醫技術人員的專業指導作用。 係統的消毒與淨化措施： 規範的場內、場外消毒程序是切斷疫病傳播途徑的關鍵。本書將詳細指導牛場日常消毒、季節性消毒、撲滅性消毒的實施要點，並介紹不同消毒劑的選擇、配比與使用方法。同時，將探討牛群淨化（如引種檢疫、淘汰不健康牛）的重要性。 病原微生物的監測與預警： 定期對牛場環境、牛隻進行病原微生物監測，建立預警機製。本書將介紹常見的病原檢測技術，並指導讀者如何根據監測結果調整防疫措施，防患於未然。 無害化處理體係的建立： 對病死畜禽、廢棄物進行科學、規範的無害化處理，防止二次汙染與疫病擴散。本書將介紹不同無害化處理技術（如焚燒、填埋、化學處理）的適用性與操作規程。 五、 循環經濟與生態化發展：綠水青山就是金山銀山 《規模化生態肉牛養殖技術》最核心的亮點在於其對“生態化”理念的深刻闡釋與實踐指導。本書將引導讀者將養殖業置於更廣闊的生態係統中進行思考，實現資源的高效循環利用： 種養結閤，變廢為寶： 充分挖掘牛糞、牛尿的價值，通過發酵製成有機肥，用於周邊農田的種植業，為農作物提供優質養分，實現農牧結閤、物質循環。本書將詳細介紹牛糞發酵製肥的技術要點、設備選擇以及如何將有機肥施用於不同作物。 沼氣工程，清潔能源的利用： 將牛糞經過厭氧發酵産生沼氣，用於牛場供暖、照明，或轉化為電力齣售，解決能源供應問題，並降低化石能源的消耗。本書將介紹沼氣工程的建設流程、運行管理以及沼渣沼液的綜閤利用。 保護生物多樣性，構建健康生態係統： 在牛場周邊適度種植綠化植物，為有益生物提供棲息地，形成健康的生態平衡。本書將探討如何在規模化養殖中融入生態保護理念，如設置隔離帶、保護水源地、利用天敵控製病蟲害等。 節水節糧，提高資源利用效率： 通過優化飼喂管理、采用節水設備、推廣全混閤日糧等方式，最大限度地提高飼料和水的利用效率。本書將從各個環節齣發，為讀者提供節約資源、提高效益的具體方法。 結語： 《規模化生態肉牛養殖技術》是一本集理論性、係統性、實踐性於一體的力作。它不僅是養殖戶提升生産技能、實現效益增長的寶貴工具，更是行業從業者、科研人員、政策製定者深入理解現代肉牛産業發展趨勢、探索綠色可持續發展道路的權威參考。本書的齣版，必將為我國肉牛産業的轉型升級注入新的活力，為構建一個人與自然和諧共生的美好未來貢獻一份堅實的力量。翻開本書，您將走進一個充滿智慧與希望的綠色牛業新篇章。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我最佩服這本書的是它對“風險控製與應急預案”部分的細緻程度。在規模化養殖中，一旦齣現問題，損失可能是災難性的。這本書沒有迴避這個問題，而是用一種近乎“強迫癥”的嚴謹態度，構建瞭一整套風險識彆和應對機製。從飼料黴變初級檢測方法，到突發大規模疫情時的隔離與消毒流程，再到極端天氣下的緊急飼養調整，每一個環節都有明確的“If-Then”邏輯鏈條。書中提供的模闆化的記錄錶格和檢查清單，非常方便直接導入日常管理體係中。這給我帶來的安全感是其他書籍無法比擬的。它不僅僅是教我如何“做”，更重要的是教我如何“防範失敗”。這種前瞻性的、以降低不確定性為核心的編寫思路，使得這本書的價值遠遠超齣瞭單純的技術指導範疇，它更像是一份為我的養殖事業量身定製的“生存指南”。

評分☆☆☆☆☆

說實話，作為一名剛剛嘗試轉型到生態養殖領域的投資者，我最擔心的就是技術的“水土不服”問題。很多先進的技術動輒要求進口設備或昂貴的特定原料，這在我們的實際運營中是難以承受的。這本書最讓我感到驚喜的地方，就在於它對“本土化適應性”的強調。作者似乎深諳中國不同地域的養殖特點和資源稟賦差異。書中對於不同地區氣候條件下牛捨設計的通風和降溫策略，以及應對地區性常見疫病的基礎預防措施，都給齣瞭非常具體的本土化建議。例如，在介紹瘤胃調節劑時，它推薦瞭幾種可以利用當地農産品副産品自製的益生菌發酵飼料，這極大地降低瞭我的前期投入成本。這種“放之四海而皆準”的實用性，體現瞭作者深厚的田間地頭經驗，而非僅僅是實驗室裏的理論堆砌。這本書更像是一份貼閤實際的“操作手冊”，而不是高懸在空的“學術報告”。

評分☆☆☆☆☆

這本關於生態肉牛養殖技術的書，真是太及時瞭！我一直在尋找那種既有理論深度，又能提供實際操作指導的資料。讀完前幾章，我最大的感受就是作者對“規模化”和“生態”這兩個概念的理解非常到位。他沒有陷入那種空泛的口號式討論，而是深入探討瞭如何在保證環境友好、牛隻福利的前提下，實現産量的有效提升。特彆是關於飼料替代品的選擇和應用部分，介紹瞭幾種經過驗證的本地化草料轉化技術，這對於我們這些受製於傳統飼料成本的養殖戶來說，簡直是雪中送炭。書中詳細列舉瞭不同生長階段牛隻的營養配比模型，還配有清晰的圖錶說明不同季節的放牧輪換策略，這讓我對如何構建一個可持續、高效率的養殖係統有瞭更清晰的藍圖。而且，作者的語言風格非常務實，沒有過多華麗的辭藻，直擊痛點，讓人感覺像是請教瞭一位經驗豐富的老把式，而不是在啃枯燥的教科書。總而言之，這本書為我解決實際問題提供瞭堅實的知識基礎和可操作的方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常獨特，它不像傳統技術書籍那樣冷冰冰地羅列數據，而是通過穿插一些真實的案例故事，將技術要點巧妙地融入其中。我特彆喜歡其中關於“牛群行為學與應激管理”的那一章。作者通過講述一個養殖場如何通過改善聲光環境和人牛互動方式，成功減少瞭牛群的應激反應，從而提高瞭産肉率的案例，讓原本枯燥的“福利養殖”概念變得生動起來。這種將人文關懷融入規模化生産的思路，極大地提升瞭我的閱讀興趣。它讓我明白，規模化不等於“流水綫作業”式的粗暴管理，而是需要對每一個生命個體保持細緻的觀察和尊重。此外，書中對市場趨勢的分析也相當敏銳，對未來幾年“綠色”和“可追溯”肉品市場的潛力進行瞭預判，為我們這些經營者指明瞭前進的方嚮和價值鏈提升的關鍵點。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書在體係構建上的用心程度，遠超我預期的同類書籍。我之前讀過不少關於畜牧業的書籍，很多都是側重於某一個單一環節，比如育種或者疫病防控，但缺乏一個將所有環節串聯起來的全局觀。然而，這本書卻成功地描繪瞭一個完整的、可復製的“規模化生態肉牛養殖生態係統”。從選址、基礎設施的規劃，到日常管理、疫病預防，乃至後期的屠宰和産品溯源，每一個環節都有詳盡的論述。尤其讓我眼前一亮的是它對“環境負荷管理”的闡述。作者沒有簡單地要求“少汙染”，而是提齣瞭如何將養殖廢棄物轉化為資源，比如沼氣發酵和有機肥還田的具體流程和設備要求。這種循環經濟的理念貫穿始終，讓我深刻體會到，真正的規模化絕不意味著對環境的掠奪，而是更精細化的資源管理。這本書的深度，足以讓專業的畜牧工程師受益，同時它的條理性也足夠讓新手快速上手。

評分☆☆☆☆☆

第三方物流太差勁瞭，速度跟蝸牛一樣，還讓自己取件，中通的

評分☆☆☆☆☆

好!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

評分☆☆☆☆☆

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