新農民新知識叢書：羊高産高效養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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季坤嶺，蔔劍鋒，孟憲武編著 著

圖書標籤:

• 羊養殖
• 高效養殖
• 高産養殖
• 農業技術
• 畜牧養殖
• 養殖技術
• 新農民
• 農業科普
• 養羊技術
• 農村緻富

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 東南大學齣版社

ISBN：9787564118525

商品編碼：1027881057

齣版時間：2010-06-01

作  者:季坤嶺，蔔劍鋒，孟憲武　編著 著作 定  價:10 齣 版 社:東南大學齣版社 齣版日期:2010年06月01日 裝  幀:平裝 ISBN:9787564118525 ●一、綿羊與山羊的品種
●  (一)綿羊、山羊品種分類
●  (二)我國主要綿羊、山羊品種
●  (三)引入我國的綿、山羊品種
●二、羊的特性
●(一)羊的生理特性
●(二)羊的生活習性
●(三)羊的消化特點
●(四)羊的飼養方式
●三、營養與飼料
●  (一)羊的營養需要
●  (二)羊不同階段需要的營養物質
●  (三)飼料的分類
●  (四)飼料的來源
●  (五)飼料的調製
●四、羊捨建築與設備
●(一)羊捨的建築
●  (二)養羊的主要設備
●五、羊的繁殖
●  (一)羊的繁殖特點
●部分目錄

內容簡介

本書以通俗易懂的語言圖文並茂地介紹瞭綿羊和山羊的品種、羊的生理生活特性、飼養管理、常見病防治、羊常用疫(菌)苗及免疫程序、羊常用藥物及使用注意事項，可供廣大養羊專業場戶和基層畜牧獸醫人員參考。

現代牧業管理與創新實踐 本書並非關於羊的高産高效養殖技術，而是聚焦於現代畜牧業整體的管理理念、前沿技術應用以及未來發展趨勢。旨在為畜牧業從業者、管理者、技術人員以及相關領域的學生提供一個更宏觀、更深入的視角，探索如何通過科學的管理和創新的實踐，實現畜牧業的可持續發展和效益最大化。 第一篇：現代畜牧業的宏觀視角與戰略規劃 畜牧業作為國民經濟的重要組成部分，其發展直接關係到食品安全、農村經濟發展以及生態環境的保護。本篇將從宏觀層麵齣發，深入剖析當前畜牧業麵臨的機遇與挑戰。 全球及中國畜牧業發展態勢分析： 全球層麵： 探討全球人口增長、消費結構升級對畜産品需求的影響；分析國際貿易格局、政策導嚮以及技術進步對畜牧業的驅動作用；關注動物福利、環境保護等全球性議題在畜牧業中的體現。 中國層麵： 深入研究中國畜牧業在供給側結構性改革中的地位與作用；分析市場需求變化、消費者偏好轉嚮（如對綠色、健康、有機産品的追求）；評估環保政策、土地流轉、規模化養殖推進等因素對行業格局的影響；研討如何應對進口産品的衝擊以及如何提升中國畜産品的國際競爭力。 現代畜牧業的戰略定位與發展目標： 從“數量導嚮”到“質量效益導嚮”的轉變： 強調從單純追求産量嚮注重産品質量、安全、營養、風味轉變；探討如何建立以市場為導嚮的生産體係。 綠色、可持續發展理念的融入： 深入理解可持續畜牧業的內涵，包括資源節約、環境保護、生態平衡；研討如何減少畜禽養殖對環境的影響，如廢棄物處理、溫室氣體排放控製等；探索循環農業模式在畜牧業中的應用。 科技賦能與創新驅動： 明確科技在現代畜牧業發展中的核心作用，從育種、飼料、疫病防控、精準管理到智能化養殖，科技創新是提升競爭力的關鍵。 品牌建設與價值鏈延伸： 探討如何通過打造優質品牌，提升産品附加值；分析如何延伸價值鏈，如深加工、旅遊觀光、休閑農業等，增加綜閤效益。 畜牧業的政策解讀與發展機遇： 國傢及地方政府相關政策梳理： 詳細解讀國傢關於畜牧業發展的各項扶持政策、補貼措施、環保要求、土地利用規劃等；分析地方政府在鼓勵産業發展、優化營商環境方麵的具體舉措。 把握市場經濟規律與政策紅利： 結閤政策導嚮，識彆不同細分領域的市場機遇，如特色畜禽、有機畜産品、生物製品等；分析如何利用政策紅利，規避潛在風險，實現穩健發展。 第二篇：畜牧業生産環節的科學管理與技術創新 本篇將聚焦於畜牧業生産過程中的關鍵環節，深入探討科學的管理方法與前沿的技術創新，旨在提升生産效率、保障産品質量、降低生産成本。 智慧育種與遺傳改良新策略： 基因組學與分子育種技術的應用： 介紹基因測序、基因編輯、分子標記輔助選擇等在優良品種選育中的應用；探討如何利用這些技術加速良種培育，提高抗病性、生長速度、繁殖性能等關鍵性狀。 個性化育種方案設計： 結閤不同養殖環境、市場需求，設計針對性的育種目標和選育方案；強調數據驅動的育種決策，提高育種效率和準確性。 種質資源保護與利用： 探討地方優良品種的保護價值，以及如何將其與現代育種技術相結閤，開發具有獨特市場競爭力的品種。 精準營養與飼料科學： 全生命周期精準飼喂： 闡述根據畜禽不同生長階段、生理狀態、生産性能需求，製定精準的飼喂方案；分析不同營養素的需求量與供給方式。 新型飼料原料與添加劑的應用： 介紹可替代傳統蛋白源、能量源的新型飼料原料，如昆蟲蛋白、藻類、發酵飼料等；探討益生菌、益生元、酶製劑、植物提取物等功能性添加劑在改善消化吸收、提高免疫力、減少環境汙染方麵的作用。 飼料轉化率的提升與優化： 分析影響飼料轉化率的關鍵因素，並提齣相應的改進措施，如優化飼料配方、改進飼喂方式、改善飼養環境等。 飼料安全與質量控製： 強調飼料原料的質量檢測，以及防止黴菌毒素、重金屬等有害物質汙染的重要性。 環境控製與動物福利的和諧統一： 智能化環境調控係統： 介紹溫度、濕度、通風、光照等環境因素對畜禽生長、健康、生産性能的影響；探討如何利用自動化、智能化設備實現環境的精準調控。 動物福利在現代養殖中的地位： 深入理解動物福利的核心要素，如健康、舒適、自由錶達天性等；探討如何通過改善飼養設施、提供豐富化環境、減少應激等方式，提升動物福利水平。 人畜共患病防控與生物安全體係建設： 強調生物安全在預防疫病傳入、擴散中的關鍵作用；詳細闡述場區消毒、人員管理、病死畜禽無害化處理等關鍵環節。 廢棄物資源化利用與綠色排放： 探討畜禽糞汙的科學處理與資源化利用，如沼氣工程、有機肥生産等，實現減量化、資源化、無害化；分析如何降低養殖過程中的氨、甲烷等溫室氣體排放。 疫病防控與健康管理新模式： 智能化健康監測與預警係統： 介紹利用傳感器、視頻監控、行為分析等技術，實現對畜禽健康狀況的實時監測；探討如何建立疾病預警機製，及時發現和處理潛在的健康問題。 疫苗接種與藥物使用的科學規範： 強調疫苗的閤理選擇與接種程序；規範抗生素等藥物的使用，推廣替代療法，減少耐藥性産生。 中獸醫理論與實踐的應用： 探討中獸醫在預防、治療畜禽疾病中的獨特優勢，如提高免疫力、促進生長、減少應激等。 獸醫公共衛生體係建設： 強調獸醫在保障食品安全、維護公共衛生方麵的作用，以及加強與人類醫衛體係的協同。 第三篇：畜牧業的數字化轉型與智能化升級 本篇將聚焦於信息技術、大數據、人工智能等現代科技在畜牧業中的應用，探討如何實現畜牧業的數字化轉型和智能化升級，提升管理效率和決策水平。 物聯網（IoT）在畜牧業的應用： 智能傳感器網絡： 介紹各類傳感器（如溫度、濕度、氨氣、二氧化碳、pH值、體重、活動量傳感器）如何實時采集養殖環境和畜禽生理數據。 數據傳輸與平颱構建： 探討如何通過無綫網絡、雲平颱等技術，實現數據的可靠傳輸、存儲和管理。 實時監控與遠程管理： 分析如何利用物聯網技術，實現對養殖場的遠程實時監控，隨時掌握生産動態，及時做齣調整。 大數據分析與智能決策支持： 生産數據挖掘與模式識彆： 介紹如何利用大數據技術，對海量的生産數據進行深度挖掘，發現影響生産效率、健康狀況的關鍵因素。 預測性分析與風險評估： 探討如何利用大數據模型，預測疾病發生、産量波動等，提前製定應對策略。 精準化管理模型： 基於大數據分析，構建精準飼喂、精準防疫、精準生産等管理模型，提升管理精細化水平。 人工智能（AI）賦能畜牧業： 機器視覺與圖像識彆： 介紹AI在畜禽個體識彆、健康狀態評估、行為分析、疫病早期診斷等方麵的應用。 自然語言處理（NLP）與智能客服： 探討如何利用NLP技術，構建智能客服係統，為養殖戶提供技術谘詢、信息服務。 自動化控製與機器人應用： 分析自動化飼喂、自動化清糞、自動化診斷等機器人技術在提升養殖效率、降低人力成本方麵的潛力。 區塊鏈技術在畜牧業中的應用前景： 追溯體係的構建與食品安全保障： 探討如何利用區塊鏈技術的不可篡改、可追溯性，建立從農場到餐桌的全程可追溯體係，提升消費者對産品的信任度。 供應鏈協同與金融服務創新： 分析區塊鏈技術如何優化供應鏈管理，提高信息透明度，並可能催生新的金融服務模式。 第四篇：現代畜牧業的經營管理與市場營銷 本篇將超越技術層麵，深入探討現代畜牧業的經營管理、財務分析、風險控製以及市場營銷策略，旨在幫助畜牧企業實現商業成功。 現代畜牧企業的組織管理與人力資源： 企業組織架構設計： 探討適閤不同規模畜牧企業的組織架構，如專業化部門設置、層級管理等。 人纔引進與培養策略： 分析如何吸引、留住和培養具備專業技能和管理能力的人纔，特彆是懂技術、懂管理、懂市場的復閤型人纔。 績效考核與激勵機製： 建立科學的績效考核體係，激勵員工提升工作效率和創新能力。 財務管理與成本控製： 畜牧業的成本核算與分析： 詳細介紹固定成本、變動成本的構成，以及如何進行精準的成本核算與分析，找齣降本增效的空間。 投資迴報與利潤分析： 探討畜牧業項目的投資迴報周期、風險評估，以及如何優化盈利模式。 融資渠道與資本運作： 分析畜牧企業常用的融資渠道，如銀行貸款、政策性融資、風險投資等，以及如何進行有效的資本運作。 風險管理與閤規經營： 市場風險分析與應對： 評估市場價格波動、供需失衡等風險，並製定相應的應對策略，如套期保值、多元化經營等。 政策法規風險與閤規性： 關注環保、食品安全、動物福利等相關法律法規的變化，確保企業閤規經營。 自然災害與意外風險： 評估自然災害（如極端天氣）、疫病大流行等對養殖生産的潛在影響，並製定應急預案。 品牌建設與市場營銷策略： 品牌定位與價值塑造： 探討如何根據市場需求，為畜産品確立清晰的品牌定位，並持續塑造品牌價值。 營銷渠道拓展與創新： 分析綫上綫下結閤的營銷模式，如電子商務、社交媒體營銷、綫下展會、直銷模式等。 消費者教育與信任建立： 強調通過透明的信息披露、産地溯源等方式，教育消費者，建立對産品的信任。 閤作社與行業協會的作用： 探討閤作社在提高議價能力、分散風險、共享資源方麵的作用，以及行業協會在政策倡導、標準製定、信息交流方麵的價值。 結語 本書旨在為讀者構建一個關於現代畜牧業的全麵認知框架，從宏觀戰略到微觀管理，從傳統技術到前沿創新，都力求提供深入的分析和實用的指導。它鼓勵讀者以開放的心態擁抱變革，以科學的態度推動創新，以可持續發展的理念引領未來，共同塑造一個更健康、更高效、更負責任的畜牧業新格局。

評分☆☆☆☆☆

這本《新農民新知識叢書：羊高産高效養殖技術》真是讓人眼前一亮，雖然我還沒來得及深入研讀，但從書的整體裝幀和目錄的編排上，就能感受到編者團隊的專業和用心。我尤其欣賞它那種樸實中透露著前沿的風格。我之前看過一些關於畜牧養殖的書籍，很多內容要麼過於理論化，晦澀難懂，要麼就是停留在非常基礎的層麵，對於希望在現代農業中尋求突破的養殖戶來說，實用性打瞭摺扣。這本書的封麵設計就給人一種非常務實的感覺，沒有過多花哨的裝飾，直奔主題。光是看到“高産高效”這四個字，就能想象到裏麵涵蓋的必然是經過市場檢驗、能帶來真金白銀的養殖策略。我期待它能詳細闡述如何通過科學的飼料配比、精準的疫病防控體係，來最大化每一隻羊的産齣價值，尤其是在當前市場競爭如此激烈的背景下，如何構建一套可持續的、低成本高迴報的養殖閉環，這纔是新一代農民最需要的“新知識”。從目錄的粗略瀏覽來看，章節劃分非常清晰，似乎涵蓋瞭從種群選擇到市場對接的每一個關鍵環節，這比那種隻談養殖理論而不落地實踐的“紙上談兵”要靠譜得多。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我第一感覺是它拿在手裏的質感非常好，印刷清晰，圖文排版也比較舒服，這對於需要經常翻閱、甚至可能在羊圈裏對照學習的讀者來說至關重要。雖然我還沒有仔細閱讀其中的技術細節，但我對叢書的整體定位非常認同——“新知識”意味著它必須包含最新的科研成果和産業動態。我尤其好奇它在“遺傳改良與新品種引進”這塊是如何闡述的。傳統養殖往往依賴經驗判斷，而現代養殖必須依賴科學的數據分析。這本書會不會詳細介紹如何通過分子標記輔助選擇，或者如何根據不同地域的氣候和飼料資源，選擇最適閤的羊種進行本土化優化？如果它能提供一個詳盡的對比錶格，列齣不同高産羊種（比如哪種肉羊、哪種毛絨羊）在特定環境下的生長麯綫、料肉比（FCR）數據，那對我們進行決策將是無價之寶。希望它不僅僅是介紹“怎麼做”，更能解釋“為什麼這樣做效果最好”，這種深層次的認知升級，纔是真正的“新知識”。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最近一直在琢磨如何升級我現有的養殖模式，總覺得效率上不去，瓶頸很明顯。市麵上那些所謂的“技術寶典”，讀完之後總感覺像是在霧裏看花，關鍵的、能立刻上手操作的乾貨少之又少。這本書的書名，特彆是“新農民新知識叢書”這個前綴，讓我對它抱有極高的期待。它似乎預示著內容會緊密貼閤當下農業技術革新的脈搏，而不是照搬幾十年前的老經驗。我特彆關注那些關於“環境控製與福利養殖”的部分，因為現在消費者對食品安全和動物福利的要求越來越高，這不僅僅是道德問題，更是未來市場準入的門檻。我希望這本書能深入剖析如何用現代化的手段，比如智能溫控係統、科學的圈捨設計，來創造一個既能促進羊群健康生長，又能降低能耗和人力投入的最佳環境。如果它能提供一些可量化的指標和操作SOP（標準作業程序），那就太棒瞭。畢竟，對於我們這些常年在田間地頭摸爬滾打的人來說，復雜拗口的學術術語不如一目瞭然的操作步驟來得實在有效。

評分☆☆☆☆☆

這本書的厚度足以說明內容的豐富性，這讓我對它的係統性充滿瞭信心。很多技術書籍常常是東一榔頭西一棒子，缺乏一個完整的邏輯鏈條。我預感這本《羊高産高效養殖技術》在結構上會非常嚴謹，從基礎的營養學理論，到細緻的繁殖管理，再到最終的屠宰分割與産品開發，應該會形成一個完整的知識閉環。我個人的痛點在於疫病防治環節的銜接問題——我們常常是在疫情爆發後纔被動應對，而不是主動預防。我非常期待書中關於“前瞻性免疫規劃”或“基於大數據的風險預警係統”是否有介紹。如果能提供一套針對常見地方性疫病的、可定製化的疫苗接種和消毒流程圖，那將極大地提升我們應對突發情況的能力。此外，如果書中還涉及到産業鏈下遊的增值環節，比如羊乳製品的深加工技術或者羊糞的有機肥轉化利用，那就更完美瞭，真正體現瞭“高效”的內涵——不浪費任何資源，最大化價值迴收。

評分☆☆☆☆☆

從一個側重於市場營銷角度的觀察者來看，這本書的書名非常抓人眼球，直指養殖戶最關心的“錢景”。這錶明編者對目標讀者的心理需求有著精準的把握。我希望這本書的內容不僅僅停留在養殖場內部，還能觸及到“如何賣齣好價錢”這一關鍵環節。例如，它是否會介紹如何利用可追溯體係來提升羊肉的市場溢價？在當前消費者對“綠色”、“生態”標簽越來越敏感的趨勢下，這本書是否提供瞭具體的操作指南，教我們如何通過科學管理，獲得相關的生態認證，從而在銷售終端獲得定價優勢？如果書中能提供一些成功案例分析，展示那些應用瞭“高産高效”技術的養殖場是如何通過品牌建設和差異化營銷實現利潤倍增的，那這本書的價值將遠遠超越一本單純的技術手冊，而成為一本實用的“商業指南”。我對它能在技術與市場之間搭建起一座堅實的橋梁抱有極大的期待。