新农民新知识丛书：羊高产高效养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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季坤岭，卜剑锋，孟宪武编著 著

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出版社： 东南大学出版社

ISBN：9787564118525

商品编码：1027881057

出版时间：2010-06-01

作  者:季坤岭，卜剑锋，孟宪武　编著 著作 定  价:10 出 版 社:东南大学出版社 出版日期:2010年06月01日 装  帧:平装 ISBN:9787564118525 ●一、绵羊与山羊的品种
●  (一)绵羊、山羊品种分类
●  (二)我国主要绵羊、山羊品种
●  (三)引入我国的绵、山羊品种
●二、羊的特性
●(一)羊的生理特性
●(二)羊的生活习性
●(三)羊的消化特点
●(四)羊的饲养方式
●三、营养与饲料
●  (一)羊的营养需要
●  (二)羊不同阶段需要的营养物质
●  (三)饲料的分类
●  (四)饲料的来源
●  (五)饲料的调制
●四、羊舍建筑与设备
●(一)羊舍的建筑
●  (二)养羊的主要设备
●五、羊的繁殖
●  (一)羊的繁殖特点
●部分目录

内容简介

本书以通俗易懂的语言图文并茂地介绍了绵羊和山羊的品种、羊的生理生活特性、饲养管理、常见病防治、羊常用疫(菌)苗及免疫程序、羊常用药物及使用注意事项，可供广大养羊专业场户和基层畜牧兽医人员参考。

现代牧业管理与创新实践 本书并非关于羊的高产高效养殖技术，而是聚焦于现代畜牧业整体的管理理念、前沿技术应用以及未来发展趋势。旨在为畜牧业从业者、管理者、技术人员以及相关领域的学生提供一个更宏观、更深入的视角，探索如何通过科学的管理和创新的实践，实现畜牧业的可持续发展和效益最大化。 第一篇：现代畜牧业的宏观视角与战略规划 畜牧业作为国民经济的重要组成部分，其发展直接关系到食品安全、农村经济发展以及生态环境的保护。本篇将从宏观层面出发，深入剖析当前畜牧业面临的机遇与挑战。 全球及中国畜牧业发展态势分析： 全球层面： 探讨全球人口增长、消费结构升级对畜产品需求的影响；分析国际贸易格局、政策导向以及技术进步对畜牧业的驱动作用；关注动物福利、环境保护等全球性议题在畜牧业中的体现。 中国层面： 深入研究中国畜牧业在供给侧结构性改革中的地位与作用；分析市场需求变化、消费者偏好转向（如对绿色、健康、有机产品的追求）；评估环保政策、土地流转、规模化养殖推进等因素对行业格局的影响；研讨如何应对进口产品的冲击以及如何提升中国畜产品的国际竞争力。 现代畜牧业的战略定位与发展目标： 从“数量导向”到“质量效益导向”的转变： 强调从单纯追求产量向注重产品质量、安全、营养、风味转变；探讨如何建立以市场为导向的生产体系。 绿色、可持续发展理念的融入： 深入理解可持续畜牧业的内涵，包括资源节约、环境保护、生态平衡；研讨如何减少畜禽养殖对环境的影响，如废弃物处理、温室气体排放控制等；探索循环农业模式在畜牧业中的应用。 科技赋能与创新驱动： 明确科技在现代畜牧业发展中的核心作用，从育种、饲料、疫病防控、精准管理到智能化养殖，科技创新是提升竞争力的关键。 品牌建设与价值链延伸： 探讨如何通过打造优质品牌，提升产品附加值；分析如何延伸价值链，如深加工、旅游观光、休闲农业等，增加综合效益。 畜牧业的政策解读与发展机遇： 国家及地方政府相关政策梳理： 详细解读国家关于畜牧业发展的各项扶持政策、补贴措施、环保要求、土地利用规划等；分析地方政府在鼓励产业发展、优化营商环境方面的具体举措。 把握市场经济规律与政策红利： 结合政策导向，识别不同细分领域的市场机遇，如特色畜禽、有机畜产品、生物制品等；分析如何利用政策红利，规避潜在风险，实现稳健发展。 第二篇：畜牧业生产环节的科学管理与技术创新 本篇将聚焦于畜牧业生产过程中的关键环节，深入探讨科学的管理方法与前沿的技术创新，旨在提升生产效率、保障产品质量、降低生产成本。 智慧育种与遗传改良新策略： 基因组学与分子育种技术的应用： 介绍基因测序、基因编辑、分子标记辅助选择等在优良品种选育中的应用；探讨如何利用这些技术加速良种培育，提高抗病性、生长速度、繁殖性能等关键性状。 个性化育种方案设计： 结合不同养殖环境、市场需求，设计针对性的育种目标和选育方案；强调数据驱动的育种决策，提高育种效率和准确性。 种质资源保护与利用： 探讨地方优良品种的保护价值，以及如何将其与现代育种技术相结合，开发具有独特市场竞争力的品种。 精准营养与饲料科学： 全生命周期精准饲喂： 阐述根据畜禽不同生长阶段、生理状态、生产性能需求，制定精准的饲喂方案；分析不同营养素的需求量与供给方式。 新型饲料原料与添加剂的应用： 介绍可替代传统蛋白源、能量源的新型饲料原料，如昆虫蛋白、藻类、发酵饲料等；探讨益生菌、益生元、酶制剂、植物提取物等功能性添加剂在改善消化吸收、提高免疫力、减少环境污染方面的作用。 饲料转化率的提升与优化： 分析影响饲料转化率的关键因素，并提出相应的改进措施，如优化饲料配方、改进饲喂方式、改善饲养环境等。 饲料安全与质量控制： 强调饲料原料的质量检测，以及防止霉菌毒素、重金属等有害物质污染的重要性。 环境控制与动物福利的和谐统一： 智能化环境调控系统： 介绍温度、湿度、通风、光照等环境因素对畜禽生长、健康、生产性能的影响；探讨如何利用自动化、智能化设备实现环境的精准调控。 动物福利在现代养殖中的地位： 深入理解动物福利的核心要素，如健康、舒适、自由表达天性等；探讨如何通过改善饲养设施、提供丰富化环境、减少应激等方式，提升动物福利水平。 人畜共患病防控与生物安全体系建设： 强调生物安全在预防疫病传入、扩散中的关键作用；详细阐述场区消毒、人员管理、病死畜禽无害化处理等关键环节。 废弃物资源化利用与绿色排放： 探讨畜禽粪污的科学处理与资源化利用，如沼气工程、有机肥生产等，实现减量化、资源化、无害化；分析如何降低养殖过程中的氨、甲烷等温室气体排放。 疫病防控与健康管理新模式： 智能化健康监测与预警系统： 介绍利用传感器、视频监控、行为分析等技术，实现对畜禽健康状况的实时监测；探讨如何建立疾病预警机制，及时发现和处理潜在的健康问题。 疫苗接种与药物使用的科学规范： 强调疫苗的合理选择与接种程序；规范抗生素等药物的使用，推广替代疗法，减少耐药性产生。 中兽医理论与实践的应用： 探讨中兽医在预防、治疗畜禽疾病中的独特优势，如提高免疫力、促进生长、减少应激等。 兽医公共卫生体系建设： 强调兽医在保障食品安全、维护公共卫生方面的作用，以及加强与人类医卫体系的协同。 第三篇：畜牧业的数字化转型与智能化升级 本篇将聚焦于信息技术、大数据、人工智能等现代科技在畜牧业中的应用，探讨如何实现畜牧业的数字化转型和智能化升级，提升管理效率和决策水平。 物联网（IoT）在畜牧业的应用： 智能传感器网络： 介绍各类传感器（如温度、湿度、氨气、二氧化碳、pH值、体重、活动量传感器）如何实时采集养殖环境和畜禽生理数据。 数据传输与平台构建： 探讨如何通过无线网络、云平台等技术，实现数据的可靠传输、存储和管理。 实时监控与远程管理： 分析如何利用物联网技术，实现对养殖场的远程实时监控，随时掌握生产动态，及时做出调整。 大数据分析与智能决策支持： 生产数据挖掘与模式识别： 介绍如何利用大数据技术，对海量的生产数据进行深度挖掘，发现影响生产效率、健康状况的关键因素。 预测性分析与风险评估： 探讨如何利用大数据模型，预测疾病发生、产量波动等，提前制定应对策略。 精准化管理模型： 基于大数据分析，构建精准饲喂、精准防疫、精准生产等管理模型，提升管理精细化水平。 人工智能（AI）赋能畜牧业： 机器视觉与图像识别： 介绍AI在畜禽个体识别、健康状态评估、行为分析、疫病早期诊断等方面的应用。 自然语言处理（NLP）与智能客服： 探讨如何利用NLP技术，构建智能客服系统，为养殖户提供技术咨询、信息服务。 自动化控制与机器人应用： 分析自动化饲喂、自动化清粪、自动化诊断等机器人技术在提升养殖效率、降低人力成本方面的潜力。 区块链技术在畜牧业中的应用前景： 追溯体系的构建与食品安全保障： 探讨如何利用区块链技术的不可篡改、可追溯性，建立从农场到餐桌的全程可追溯体系，提升消费者对产品的信任度。 供应链协同与金融服务创新： 分析区块链技术如何优化供应链管理，提高信息透明度，并可能催生新的金融服务模式。 第四篇：现代畜牧业的经营管理与市场营销 本篇将超越技术层面，深入探讨现代畜牧业的经营管理、财务分析、风险控制以及市场营销策略，旨在帮助畜牧企业实现商业成功。 现代畜牧企业的组织管理与人力资源： 企业组织架构设计： 探讨适合不同规模畜牧企业的组织架构，如专业化部门设置、层级管理等。 人才引进与培养策略： 分析如何吸引、留住和培养具备专业技能和管理能力的人才，特别是懂技术、懂管理、懂市场的复合型人才。 绩效考核与激励机制： 建立科学的绩效考核体系，激励员工提升工作效率和创新能力。 财务管理与成本控制： 畜牧业的成本核算与分析： 详细介绍固定成本、变动成本的构成，以及如何进行精准的成本核算与分析，找出降本增效的空间。 投资回报与利润分析： 探讨畜牧业项目的投资回报周期、风险评估，以及如何优化盈利模式。 融资渠道与资本运作： 分析畜牧企业常用的融资渠道，如银行贷款、政策性融资、风险投资等，以及如何进行有效的资本运作。 风险管理与合规经营： 市场风险分析与应对： 评估市场价格波动、供需失衡等风险，并制定相应的应对策略，如套期保值、多元化经营等。 政策法规风险与合规性： 关注环保、食品安全、动物福利等相关法律法规的变化，确保企业合规经营。 自然灾害与意外风险： 评估自然灾害（如极端天气）、疫病大流行等对养殖生产的潜在影响，并制定应急预案。 品牌建设与市场营销策略： 品牌定位与价值塑造： 探讨如何根据市场需求，为畜产品确立清晰的品牌定位，并持续塑造品牌价值。 营销渠道拓展与创新： 分析线上线下结合的营销模式，如电子商务、社交媒体营销、线下展会、直销模式等。 消费者教育与信任建立： 强调通过透明的信息披露、产地溯源等方式，教育消费者，建立对产品的信任。 合作社与行业协会的作用： 探讨合作社在提高议价能力、分散风险、共享资源方面的作用，以及行业协会在政策倡导、标准制定、信息交流方面的价值。 结语 本书旨在为读者构建一个关于现代畜牧业的全面认知框架，从宏观战略到微观管理，从传统技术到前沿创新，都力求提供深入的分析和实用的指导。它鼓励读者以开放的心态拥抱变革，以科学的态度推动创新，以可持续发展的理念引领未来，共同塑造一个更健康、更高效、更负责任的畜牧业新格局。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我最近一直在琢磨如何升级我现有的养殖模式，总觉得效率上不去，瓶颈很明显。市面上那些所谓的“技术宝典”，读完之后总感觉像是在雾里看花，关键的、能立刻上手操作的干货少之又少。这本书的书名，特别是“新农民新知识丛书”这个前缀，让我对它抱有极高的期待。它似乎预示着内容会紧密贴合当下农业技术革新的脉搏，而不是照搬几十年前的老经验。我特别关注那些关于“环境控制与福利养殖”的部分，因为现在消费者对食品安全和动物福利的要求越来越高，这不仅仅是道德问题，更是未来市场准入的门槛。我希望这本书能深入剖析如何用现代化的手段，比如智能温控系统、科学的圈舍设计，来创造一个既能促进羊群健康生长，又能降低能耗和人力投入的最佳环境。如果它能提供一些可量化的指标和操作SOP（标准作业程序），那就太棒了。毕竟，对于我们这些常年在田间地头摸爬滚打的人来说，复杂拗口的学术术语不如一目了然的操作步骤来得实在有效。

评分☆☆☆☆☆

这本《新农民新知识丛书：羊高产高效养殖技术》真是让人眼前一亮，虽然我还没来得及深入研读，但从书的整体装帧和目录的编排上，就能感受到编者团队的专业和用心。我尤其欣赏它那种朴实中透露着前沿的风格。我之前看过一些关于畜牧养殖的书籍，很多内容要么过于理论化，晦涩难懂，要么就是停留在非常基础的层面，对于希望在现代农业中寻求突破的养殖户来说，实用性打了折扣。这本书的封面设计就给人一种非常务实的感觉，没有过多花哨的装饰，直奔主题。光是看到“高产高效”这四个字，就能想象到里面涵盖的必然是经过市场检验、能带来真金白银的养殖策略。我期待它能详细阐述如何通过科学的饲料配比、精准的疫病防控体系，来最大化每一只羊的产出价值，尤其是在当前市场竞争如此激烈的背景下，如何构建一套可持续的、低成本高回报的养殖闭环，这才是新一代农民最需要的“新知识”。从目录的粗略浏览来看，章节划分非常清晰，似乎涵盖了从种群选择到市场对接的每一个关键环节，这比那种只谈养殖理论而不落地实践的“纸上谈兵”要靠谱得多。

评分☆☆☆☆☆

从一个侧重于市场营销角度的观察者来看，这本书的书名非常抓人眼球，直指养殖户最关心的“钱景”。这表明编者对目标读者的心理需求有着精准的把握。我希望这本书的内容不仅仅停留在养殖场内部，还能触及到“如何卖出好价钱”这一关键环节。例如，它是否会介绍如何利用可追溯体系来提升羊肉的市场溢价？在当前消费者对“绿色”、“生态”标签越来越敏感的趋势下，这本书是否提供了具体的操作指南，教我们如何通过科学管理，获得相关的生态认证，从而在销售终端获得定价优势？如果书中能提供一些成功案例分析，展示那些应用了“高产高效”技术的养殖场是如何通过品牌建设和差异化营销实现利润倍增的，那这本书的价值将远远超越一本单纯的技术手册，而成为一本实用的“商业指南”。我对它能在技术与市场之间搭建起一座坚实的桥梁抱有极大的期待。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我第一感觉是它拿在手里的质感非常好，印刷清晰，图文排版也比较舒服，这对于需要经常翻阅、甚至可能在羊圈里对照学习的读者来说至关重要。虽然我还没有仔细阅读其中的技术细节，但我对丛书的整体定位非常认同——“新知识”意味着它必须包含最新的科研成果和产业动态。我尤其好奇它在“遗传改良与新品种引进”这块是如何阐述的。传统养殖往往依赖经验判断，而现代养殖必须依赖科学的数据分析。这本书会不会详细介绍如何通过分子标记辅助选择，或者如何根据不同地域的气候和饲料资源，选择最适合的羊种进行本土化优化？如果它能提供一个详尽的对比表格，列出不同高产羊种（比如哪种肉羊、哪种毛绒羊）在特定环境下的生长曲线、料肉比（FCR）数据，那对我们进行决策将是无价之宝。希望它不仅仅是介绍“怎么做”，更能解释“为什么这样做效果最好”，这种深层次的认知升级，才是真正的“新知识”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的厚度足以说明内容的丰富性，这让我对它的系统性充满了信心。很多技术书籍常常是东一榔头西一棒子，缺乏一个完整的逻辑链条。我预感这本《羊高产高效养殖技术》在结构上会非常严谨，从基础的营养学理论，到细致的繁殖管理，再到最终的屠宰分割与产品开发，应该会形成一个完整的知识闭环。我个人的痛点在于疫病防治环节的衔接问题——我们常常是在疫情爆发后才被动应对，而不是主动预防。我非常期待书中关于“前瞻性免疫规划”或“基于大数据的风险预警系统”是否有介绍。如果能提供一套针对常见地方性疫病的、可定制化的疫苗接种和消毒流程图，那将极大地提升我们应对突发情况的能力。此外，如果书中还涉及到产业链下游的增值环节，比如羊乳制品的深加工技术或者羊粪的有机肥转化利用，那就更完美了，真正体现了“高效”的内涵——不浪费任何资源，最大化价值回收。