作 者:李洪 著作 定 价:39.9 出 版 社:中国轻工业出版社 出版日期:2010年08月01日 页 数:180 装 帧:平装 ISBN:9787501976904 《轻松茶艺全书》是我社很好茶书系列”家庭茶艺”系列的六本茶饮图书的综合版本,
本书卖点:
1.十万文字,600余幅专业图片,信息全且严谨、准确,作者具有十年茶艺培训经验,茶叶和泡茶信息均以《中国茶叶大辞典》为依据,专业知识通俗地表述,保证了本书的原创水准和专业程度。
2.对于茶具的介绍部分,泡茶器具以用途细致分类介绍,把茶叶市场上很前端时尚的茶具一网打尽。给读者一个较高的眼界。
3.本书图片质量很好高,图片、内文版式精美,可居茶饮类图书之冠。
4.本书特别等
●PART1 轻松鉴茶
●一、*国茶叶产区和茶叶分类
●1.*国茶区
●江北茶区
●江南茶区
●华南茶区
●西南茶区
●2. 茶叶分类
●(1)茶叶的多种分类法
●(2)轻松掌握——茶类“6+1”
●二、鉴茶五要素
●1. 茶的外形
●2. 茶的汤色
●3. 茶的叶底
●4. 茶的香气
●5. 茶的滋味
●三、名品茶叶识别与鉴赏
●(一)绿茶篇
●1. 绿茶的工艺
●2. 绿茶的分类
●部分目录
内容简介
本书是一本关于茶的实用小百科,把茶的基本知识浓缩在一本篇幅不大的书中,茶的种类、泡茶的用具、泡茶的方法一应俱全,为喜欢饮茶和准备了解茶的人提供了方便的了解茶的渠道,文字表述简洁明了,具有指导性并易于操作。本书内容、制作精良,是一本很好值得阅读的茶的工具书。
本书共180页,图片600余张。内容分为以下几部分:一,轻松鉴茶;以中国茶叶的种类和分布说起,用”鉴茶五要素”统领介绍88种中国名茶;二,轻松泡茶;以泡茶的动作、器具、方法等各个细节入手,很好详细地介绍了拥有代表性的15种茶的冲泡方法;三,轻松选茶具;从目前市场上热销的茶具品种入手,细说茶具的材质、种类,详细介绍了五大类、32种泡茶所需的器具,并细致说明茶具选购、搭配、使用的细节。
本书所有有关茶叶、茶具的知识均经中国很很好不错的茶叶工具书《中国茶叶大辞典》匡正,为很好严谨、正规的知识体系,非攒、扒成书。此外,本书还专门等
李洪 著作 李洪:资历茶艺培训师;不错茶艺师、不错评茶员,已出版《轻松泡茶成高手》《轻松认识茶和茶具》《轻松品饮绿茶》多本茶书。 张旭明:资历职业摄影师;为《时尚》杂志群特约摄影师,为已出版的多本美食、茶饮类图书拍摄图片。 王缉东:民俗摄影家协会会事,为多本美食图书拍摄图片,并出版《茶马古道茶艺浓》《轻松品饮普洱茶》等著作。 《泡壶茶,闲下来》
坐在茶桌旁,自己泡壶茶,偷得浮生半日闲,顺便慰劳亲人或朋友,何等的品质,何等满足。
大多数爱茶之人都喜欢自己泡茶,并乐此不疲。喜欢和别人聊茶叶,为了一些好奇置身于喝茶的闲适时光中。于是又有了一包茶叶,一把壶,一个朋友,一段故事。
钱并不能让人闲下来,因为钱没有够。茶却能让人闲下来。一坐到茶桌旁,不由你不闲下来、静下来。古人说茶能清心神、涤欲念,至少在喝茶的那段时间里可以。
古人有的是时间,泡茶喝茶是至清、至雅的闲情。在现下时间就是金钱的浮躁年代,泡茶饮茶更是高雅难得,因为在快的年代里舍得慢下来、闲下来,等
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