現代化學肥料學 (增訂版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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奚振邦，黃培釗，段繼賢 著

圖書標籤:

• 化學肥料
• 肥料學
• 農業化學
• 土壤肥料
• 植物營養
• 化肥施用
• 現代農業
• 增訂版
• 農用化學品
• 肥料知識

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109175846

商品編碼：1028183130

齣版時間：2013-05-01

作  者:奚振邦,黃培釗,段繼賢 著作 定  價:60 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2013年05月01日 頁  數:597 裝  幀:精裝 ISBN:9787109175846 《現代化學肥料學(增訂版)(精)》由奚振邦、黃培釗、段繼賢編著，是上海農業科學院奚振邦研究員和芭田生態工程股份有限公司黃培釗博士、段繼賢總農藝師共同編寫的一部介紹現代農業生産中化肥生産、施用理論和技術的著作，也是他們投身土壤農業化學事業數十年，在化學肥料科學的科研、教學、生産、推廣服務中長期試驗和成果的總結。本書既繼承瞭1994年由科學齣版社齣版的《化學肥料學》一書中的理論與實用技術，同時又拓展瞭化肥與生態環境、化肥與土壤肥力、化肥與農産品質量，以及當代節水和設施農業中的噴(滴)灌溉施肥技術等內等 ●序
●增訂版前言
●前言
● 化肥在農業生産中的作用
●第二章 作物營養元素
●第三章 氮素化肥
●第四章 磷素化肥
●第五章 鉀素肥料
●第六章 復閤肥料
●第七章 硫、鈣、鎂及微量元素肥料
●第八章 化肥的錶現特性與理化性質
●第九章 葉麵肥料與灌水肥料
●第十章 化肥與水分
●第十一章 化肥與生態環境
●第十二章 化肥與農産品質量
●第十三章 施用技術
●第十四章 化肥與有機肥料

內容簡介

暫無

農田沃土的科學脈絡：一部肥料的進化史與未來展望 在人類文明的漫長畫捲中，對土地的耕耘與改造始終是生存與發展的基石。而土壤的肥力，則如同血液般滋養著萬物生長的根基。數韆年來，我們從樸素的經驗中摸索，到如今憑藉科學的理性，不斷拓展著農作物獲取養分的能力。這是一部關於探索、創新與永無止境追求的史詩，一部關於如何讓大地更加慷慨、讓糧食更加豐盈的恢弘篇章。 本書將帶領您深入探究，在化學的精確尺度下，肥料是如何從古老的堆肥、糞肥，一步步演化為如今高效、精準、綠色，並朝著智能化方嚮發展的現代科學體係。我們將不僅僅關注那些瓶瓶罐罐裏的化學物質，更要揭示它們背後蘊含的深刻科學原理，以及它們如何與土壤、作物、環境之間形成復雜而精妙的互動關係。 第一章：從自然饋贈到人工乾預——肥料的萌芽與早期發展 在人類農業文明的黎明時期，人們對土壤肥力的認識是樸素的。土地的枯竭與復蘇，仿佛是大自然周期性的呼吸。早期的農業實踐，更多地依賴於自然降雨、休耕輪作以及有機物的自然分解。然而，隨著人口的增長和對食物需求的提升，這種依賴自然的力量已然不足。於是，人類開始主動地嚮土地“施肥”。 有機肥的智慧： 曆史的車輪滾滾嚮前，人們逐漸發現瞭動物糞便、植物殘茬、草木灰等物質的神奇效果。這些被我們稱為有機肥的物質，不僅僅為土壤提供必需的養分，更重要的是，它們改善瞭土壤的結構，增加瞭土壤的保水保肥能力，為微生物的繁衍提供瞭溫床。堆肥、漚肥等技術，便是人類在早期對有機質循環利用的智慧結晶。這些方法雖然原始，卻奠定瞭“以地養地”的樸素哲學，其核心理念至今仍具有重要的參考價值。 土地的“飢渴”與初步的礦物補給： 隨著作物産量的不斷提高，土壤養分的消耗速度也隨之加快。單純的有機肥已經難以滿足日益增長的需求。人們開始注意到某些土壤錶現齣特殊的“飢渴”癥狀，而施用某些特定的礦物（如石灰、磷礦石等）能夠緩解這些癥狀，提高産量。這是人類對土壤養分缺乏的直觀認識，也為後來的礦物肥料發展埋下瞭伏筆。 早期科學傢的探索： 19世紀，隨著化學科學的興起，對物質構成和轉化的理解日益深入。一些先驅者開始嘗試用科學的方法研究植物的營養需求。他們通過實驗，逐漸揭示瞭植物生長必需的幾種關鍵元素，如氮、磷、鉀。盡管當時的理論尚不完善，但這些探索性的工作，已經為現代肥料工業的誕生提供瞭重要的理論基礎。 第二章：化學革命的洗禮——化肥的崛起與輝煌 19世紀末至20世紀初，化學工業的飛速發展，為人類創造瞭前所未有的物質生産力。在肥料領域，這場革命的標誌是閤成氨技術的突破。 閤成氨的突破：哈伯-博施法 氮的解放： 大氣中約78%的氮氣，是植物生長不可或缺的元素，但絕大多數植物無法直接利用。將遊離的氮氣轉化為植物可吸收的化閤物，是現代農業的一大挑戰。哈伯-博施法的發明，如同從空氣中“煉金”，實現瞭工業化生産氨，為閤成氮肥提供瞭源源不斷的原料。這不僅是化學工業的奇跡，更是對全球糧食生産的一場深刻變革。 尿素、硝銨、硫酸銨的誕生： 氨作為基礎，通過進一步的化學反應，誕生瞭一係列高效的氮肥品種。如尿素，其含氮量高，易於運輸和施用，成為全球最廣泛使用的氮肥之一。硝酸銨，以其速效性在某些作物上錶現齣色。硫酸銨，在提供氮素的同時，還能補充土壤中的硫元素。 磷的加工與鉀的開采： 同樣，對磷和鉀等元素的利用也進入瞭工業化時代。 磷肥的進步： 從天然的磷礦石，通過酸解等工藝，製造齣過磷酸鈣、重過磷酸鈣等水溶性磷肥，大大提高瞭磷元素的生物有效性。 鉀肥的規模化： 對富含鉀鹽的礦床的開發，使得鉀肥的生産得以規模化，滿足瞭作物對鉀元素日益增長的需求。 復閤肥與配方肥的精細化： 隨著對作物營養需求的深入理解，人們意識到單一元素肥的應用往往不夠均衡。復閤肥應運而生，它將兩種或三種主要營養元素（N、P、K）按一定比例混閤，為作物提供更全麵的營養。而配方肥，更是將這一理念推嚮極緻，根據特定作物、特定生長階段、特定土壤條件的營養需求，量身定製，實現精準施肥。 第三章：現代肥料學的精進——科學化、精準化與綠色化 進入20世紀後期，隨著對土壤肥力、作物生理以及環境生態的認識不斷深化，肥料學進入瞭更加精細化、科學化和綠色化的發展階段。 緩控釋肥料：養分釋放的“時差”管理 核心理念： 傳統的肥料，養分釋放速度快，容易流失，造成浪費和環境汙染。緩控釋肥料的齣現，旨在將養分釋放的時間與作物吸收養分的時間“同步”。 技術實現： 通過包膜技術（如聚閤物包膜）、化學改性技術、或將肥料製成特定晶體結構，來控製養分釋放的速度。這不僅提高瞭肥料利用率，減少瞭施肥次數，更重要的是，大大降低瞭養分淋溶和揮發的風險，對環境更加友好。 水溶肥與滴灌施肥：高效的“點滴”滋養 協同效應： 隨著節水灌溉技術的普及，水溶肥與滴灌、噴灌等設施農業相結閤，實現瞭“水肥一體化”。 優勢體現： 養分直接、均勻地輸送到作物根係，吸收效率極高。同時，可以根據作物不同生育期的精確需求，靈活調整肥液配方，實現“精準施肥”的最佳實踐。 生物肥料與有機-無機復混肥料：融閤的智慧 生物肥料的崛起： 引入有益微生物（如固氮菌、解磷菌、促生菌等），它們能夠活化土壤養分，促進作物生長，並對土壤生態環境産生積極影響。生物肥料的齣現，為解決化肥過度使用帶來的土壤闆結、肥力下降等問題提供瞭新的途徑。 有機-無機結閤： 將有機肥的改良土壤、提供緩效養分的功能，與無機肥的速效、高效特性相結閤，形成瞭有機-無機復混肥料。這種肥料能夠兼顧土壤健康和作物生長，是一種更為全麵的施肥解決方案。 土壤健康與微生物群落：從“施肥”到“養地” 整體觀的轉變： 現代肥料學已經不再局限於為作物提供養分，而是將目光投嚮瞭整個土壤生態係統。土壤的健康狀況，包括其物理結構、化學性質以及生物活性，都與肥料的選擇和使用息息相關。 微生物的作用： 土壤微生物群落的健康與多樣性，對養分循環、病蟲害防治、甚至溫室氣體排放都有著至關重要的影響。因此，如何通過肥料的應用，促進土壤有益微生物的生長，恢復土壤的生物肥力，成為現代肥料學研究的重要方嚮。 第四章：肥料的未來圖景——智能化、綠色化與可持續發展 麵對全球人口增長、資源約束和環境挑戰，肥料行業正經曆著一場深刻的轉型。未來的肥料，將更加智慧、更加綠色，更加可持續。 智能化施肥：精準農業的“大腦” 數據驅動： 結閤土壤傳感器、作物長勢遙感、氣象數據、大數據分析等技術，實現對作物營養需求的實時監測和精準預測。 智能裝備： 自動化、智能化的施肥機械，能夠根據預設的處方圖，在精確的時間、地點、施用精確數量的肥料，最大限度地提高肥料利用率，減少浪費。 AI的應用： 人工智能將在肥料配方優化、施肥策略製定、土壤健康診斷等方麵發揮越來越重要的作用。 綠色環保的終極追求：零排放與循環農業 減少損失： 持續研發更高效的緩控釋技術、減少養分揮發和淋溶的技術，實現近乎零排放的目標。 資源循環： 推廣秸稈還田、畜禽糞汙資源化利用等循環農業模式，將農業廢棄物轉化為寶貴的肥料資源，構建可持續的農業生産體係。 碳中和與氣候變化： 肥料生産和使用過程中的溫室氣體排放問題，將是未來研究的重點。開發低碳、零碳的肥料生産技術，以及能夠減少土壤碳排放的肥料，將成為行業發展的必然趨勢。 生物固氮與新型養分來源的探索 打破依賴： 深入研究植物與微生物的共生關係，探索更高效的生物固氮技術，減少對閤成氮肥的依賴。 非常規資源： 積極探索從工業副産物、城市廢棄物中提取和轉化養分的新途徑，為肥料生産提供更多元化的資源保障。 跨學科閤作與全球視野 係統性解決方案： 肥料學的未來發展，將不再是單一學科的範疇，而是需要與土壤學、植物學、微生物學、生態學、信息技術、工程學等多個學科緊密閤作，形成係統性的解決方案。 全球共享： 肥料是保障全球糧食安全的關鍵要素。未來的研究和發展，將更加注重國際閤作與知識共享，共同應對全球農業發展麵臨的挑戰。 結語： 從古老的經驗到尖端的科技，肥料學的發展史，就是一部人類與自然和諧共生的探索史。它不僅僅是關於如何生産更多的糧食，更是關於如何以更智慧、更負責任的方式，滋養大地，保障人類的可持續發展。這本書，願能為您打開一扇通往這個宏大領域的窗口，讓您感受到科學的力量，體會到農業的深邃，並對未來的農業發展，充滿希望與期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和結構設計簡直是教科書級彆的典範！我是一個比較注重閱讀體驗的人，這本《增訂版》在細節處理上做得非常到位。章節之間的邏輯銜接自然流暢，索引清晰明瞭，方便快速定位所需信息。內容上，它非常注重理論與實踐的結閤，每一個章節後麵都有相關的案例分析或者實驗數據支持，這極大地增強瞭說服力。我印象最深的是關於土壤養分測試與診斷的部分，它提供瞭一套係統化的評估方法，這對於農技推廣人員來說具有極高的實操價值。我感覺作者在編寫過程中，真正站在瞭一綫工作者的角度去思考，力求將最前沿的科研成果轉化為可操作的技術指南。這本書的更新速度也令人贊嘆，對於快速變化的農業科技領域，保持這種時效性非常難得。

評分☆☆☆☆☆

這本《現代化學肥料學》（增訂版）真是一本讓人愛不釋手的寶典！我拿到書後立刻被它嚴謹的學術態度和詳實的資料所吸引。從宏觀的全球肥料發展趨勢到微觀的元素在土壤中的轉化機製，作者都進行瞭深入淺齣的闡述。尤其是關於新型緩控釋肥料的研究部分，提供瞭許多前沿的理論基礎和實際應用案例，讓我對未來農業的發展方嚮有瞭更清晰的認識。閱讀過程中，我發現作者在講解復雜的化學反應時，總能用生動的比喻和清晰的圖錶來輔助說明，這對於我們這些非科班齣身的愛好者來說，簡直是福音。這本書不僅僅是一本教科書，更像是一本實踐指南，書中對不同作物、不同土壤條件的施肥策略分析得極其透徹，讓我對如何科學、高效地利用肥料有瞭全新的理解。它的增訂版果然名不虛傳，補充瞭大量近幾年的最新科研成果和技術突破，使得整本書的知識體係更加完整和與時俱進。我強烈推薦給所有關心土壤健康和農業可持續發展的讀者。

評分☆☆☆☆☆

拿起這本書，我感覺自己仿佛進入瞭一個宏大的化學肥料世界，知識的深度和廣度令人咋舌。它不僅僅是簡單地羅列各種肥料的成分和用途，而是構建瞭一個完整的知識體係。從化學反應動力學到植物生理學，再到肥料經濟學，這本書幾乎無所不包。我特彆喜歡它對“精準施肥”理念的闡述，詳細分析瞭如何利用現代信息技術（如遙感、物聯網）來指導肥料的精準投放，這展現瞭學科的現代化發展方嚮。書中對於一些傳統肥料的優化和替代方案的探討也非常具有啓發性，拓寬瞭我們對“肥料”這一概念的理解。對於想要深入鑽研農業化學領域的研究生來說，這本書的理論深度是無可替代的基石。它不僅僅是一本工具書，更是一部能夠激發創新思維的學術著作。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最初是被這本書的名字吸引的，但讀完後，我完全被其內容的深度和廣度摺服瞭。這本書的敘述風格非常專業，充滿瞭紮實的科學依據，讀起來感覺就像是直接跟行業內的頂尖專傢在對話。它細緻地剖析瞭氮、磷、鉀以及各種中微量元素肥料的作用機理、生産工藝和環境影響。書中對養分循環的論述尤為精彩，不僅關注瞭如何提高肥料利用率，更強調瞭農業生産與生態平衡之間的關係。這讓我深刻認識到，傳統的“多多益善”的施肥觀念已經完全過時瞭。我特彆欣賞作者在討論肥料環境問題時所持的客觀態度，既指齣瞭問題的嚴重性，也提供瞭切實可行的解決方案，比如生物肥料與化學肥料的協同應用等。對於緻力於提升農業技術水平的專業人士來說，這本書絕對是案頭必備的參考資料，它的價值遠超其標價。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我的最大感受是——專業、全麵、與時俱進。作為一名長期關注農業生産的讀者，我發現這本書在對現有肥料品種進行詳盡介紹的同時，也對未來肥料的發展趨勢進行瞭大膽而審慎的預測。比如，書中對生物有機肥和新型功能性肥料的潛力分析，視角獨特且論據充分。作者的語言風格在保持學術嚴謹性的同時，又避免瞭過度晦澀難懂，很多復雜概念都被分解成瞭易於理解的小單元。我特彆欣賞它對曆史脈絡的梳理，讓我們能追溯現代肥料科學的發展軌跡。這本書對於理解“如何用最少的投入實現最大的環境友好型産齣”這一核心命題，提供瞭最堅實的理論支撐。絕對是一部值得反復研讀、常備案頭的權威參考書。