圖解果樹嫁接（建設社會主義新農村圖示書係） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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馬寶焜 等 著

圖書標籤:

• 果樹嫁接
• 嫁接技術
• 果樹栽培
• 農業技術
• 園藝
• 果樹
• 圖解
• 種植
• 農村技術
• 實用農業

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109142725

版次：1

商品編碼：10291434

包裝：平裝

叢書名： 建設社會主義新農村圖示書係

開本：大32開

齣版時間：2010-01-01

用紙：膠版紙

頁數：97

正文語種：中文

內容簡介

　　嫁接作為一項受自然現象啓發而創造的生産技術，在現代園藝生産中發揮著重要作用，它在苗木繁育、高接換優、增強樹體適應性和抗逆性、調控樹體生長勢、挽救垂危樹等多方麵具有重要的意義。我國加入WTO後，農業産業結構調整步伐加快。為適應國內外市場需求，果樹行業麵臨樹種、品種結構大幅調整，掌握適宜的嫁接技術顯得尤為重要。

內頁插圖

目錄

前言 第一章 概述 一、果樹嫁接的意義 （一）嫁接的定義 （二）嫁接的用途 （三）嫁接繁殖的優缺點 二、果樹嫁接原理 （一）形成層和愈傷組織 （二）嫁接親和力 （三）嫁接愈閤過程 （四）影響嫁接成活的因素 第二章 嫁接前的準備 一、嫁接時期的選擇 （一）芽接時期 （二）枝接時期 二、砧木培育 （一）砧木的選擇 （二）砧木培育方法 （三）嫁接前砧木的處理 三、接穗準備 （一）接穗采集和處理 （二）接穗貯藏 （三）接穗蠟封 （四）接穗質檢 四、嫁接工具材料的準備 （一）嫁接工具準備 （二）綁縛材料準備 第三章 嫁接方法 一、芽接 （一）丁字形芽接 （二）帶木質丁字形芽接 （三）嵌芽接 （四）套芽接 （五）方塊芽接 二、枝接 （一）腹接 （二）插皮接（皮下接） （三）劈接 （四）切接 （五）舌接 （六）插皮舌接 （七）搭接（閤接） （八）葡萄嫩枝嫁接 三、二重嫁接 四、高接 （一）高接的意義 （二）高接時期 （三）高接方式 （四）高接方法 五、橋接 六、根接 第四章 嫁接後的管理 一、芽接苗的管理 二、枝接苗的管理 三、高接樹的管理 第五章 幾種落葉果樹嫁接的應用 一、蘋果、梨苗木培育 （一）蘋果、梨二年齣圃嫁接苗培育模式之一 （二）蘋果、梨二年齣圃嫁接苗培育模式之二 （三）蘋果矮化自根砧嫁接苗培育 （四）蘋果矮化中間砧苗培育 （五）二重枝接法培育矮化中間砧蘋果苗 （六）分段芽接法培育蘋果矮化中間砧苗 （七）利用寄根砧分段嫁接法培育蘋果矮化自根砧苗 （八）利用寄根砧嫁接法建立蘋果矮化自根砧垂直壓條圃 二、核桃嫁接苗培育及高接換種 （一）核桃苗木培育 （二）核桃高接換種 三、柿樹嫁接特點 四、葡萄嫁接育苗 （一）葡萄嫁接育苗模式之一 （二）葡萄嫁接育苗模式之二 五、速生桃苗的培育 六、棗樹嫁接育苗和酸棗改接大棗

精彩書摘

　　四、高接 　　將接穗嫁接在果樹樹冠各級枝乾上，一般嫁接部位較高，故名高接。 　　（一）高接的意義 　　1.高接換種在原來品種的樹冠上，改接優良品種，進行品種更新。 　　2.提高抗寒性在北方鼕季易受凍害的樹種或品種，高接在抗寒性強的樹種或品種的樹冠上，可提高抗寒性，如在國光蘋果上高接紅富士蘋果、在大鞦果上高接大蘋果。 　　3.減輕枝乾病害的危害利用輪紋病、腐爛病、乾腐病比較輕的品種或砧木建園，樹冠形成後再高接推廣的抗病性差的品種。 　　4.提高抗逆性在自然條件差的地方建園，先定植砧木，幾年後再高接品種，如闆栗建園，先栽實生苗，2～3年後高接優良品種。 　　5.控冠改形密植果園由於管理不當，果園鬱閉，及時控製高接形成的新樹冠大小，改變樹體結構，改善光照，提高果品産量與質量。 　　（二）高接時期 　　芽接在果樹生長季節，樹液流動時進行，常在鞦季。枝接以春季萌芽前後為宜，實際上隻要將接穗貯藏好，芽不萌發，可延長到開花期。 　　（三）高接方式 　　根據高接部位、砧齡和高接的頭數不同，可分為以下三種： 　　1.主乾高接用於樹齡較小的密植果園，距地麵50～60厘米，截去樹乾，用插皮接或劈接法，接2～3個接穗，成活後保持一個健壯新梢的生長優勢，並立支柱保護，其餘的新梢擰傷壓平，有利新樹乾的生長優勢，發生的副梢及時拉平（圖3-18）。

前言/序言

　　嫁接作為一項受自然現象啓發而創造的生産技術，在現代園藝生産中發揮著重要作用，它在苗木繁育、高接換優、增強樹體適應性和抗逆性、調控樹體生長勢、挽救垂危樹等多方麵具有重要的意義。我國加入WTO後，農業産業結構調整步伐加快。為適應國內外市場需求，果樹行業麵臨樹種、品種結構大幅調整，掌握適宜的嫁接技術顯得尤為重要。
　　經過長期的實踐和發展，嫁接技術取得瞭長足的進步，嫁接方法多種多樣。根據嫁接材料的不同，嫁接方法可以分為枝接、芽接和根接三大類，在每一類方法中又包括許多具體方法。為瞭在果樹生産中更好地推廣和應用嫁接技術，我們結閤多年的教學、科研以及生産實踐經驗，編寫瞭《圖解果樹嫁接》一書。本書以圖片配閤文字的形式詳細介紹瞭果樹嫁接原理、影響嫁接的因素、果樹生産中最常用的嫁接方法、嫁接後的管理以及不同樹種嫁接應用特點等。本書圖文並茂、直觀明瞭、易學易懂。
　　在本書編寫過程中，承濛河北農業大學郗榮庭、張誌華教授大力支持，在此深錶感謝。
　　因編者水平所限，書中難免有錯漏之處，懇請廣大讀者批評指正。

《現代農業技術圖解：果樹嫁接精要》 第一章 嫁接的基礎知識 在本章中，我們將深入探討果樹嫁接的核心概念，為您揭示這項古老而精妙的農業技藝背後的科學原理。理解這些基礎知識，是掌握嫁接技術的關鍵第一步。 什麼是嫁接？ 嫁接，簡單來說，是將一株植物的特定部分（稱為接穗，scion），以某種方式連接到另一株植物的根係或莖段（稱為砧木，rootstock）上，使其愈閤生長，成為一個完整的、新的個體。這個過程模仿瞭自然界中某些植物通過無性繁殖的方式進行傳播，但嫁接技術則將其標準化、規模化，並賦予瞭更豐富的應用價值。 目的與意義： 嫁接並非僅僅為瞭“連接”兩棵樹。其背後蘊含著深遠的農業意義和經濟價值。 改良品種： 最為突齣的優勢在於，通過嫁接，我們可以將優良的品種（如高産、抗病、果實品質優異的品種）嫁接到適應性強、根係發達的砧木上。這樣，即使該優良品種本身砧木係統較弱，也能在砧木的支撐下茁壯成長，發揮其品種優勢。例如，將一個口感極佳但抗病性較差的蘋果品種，嫁接到一個根係發達、抗病能力強的砧木上，就能獲得既美味又易於管理的蘋果。 加速成熟與開花結果： 許多果樹品種，特彆是從種子繁殖而來，需要經過漫長的幼年期纔能開花結果。而嫁接可以將已進入成熟期的枝條（接穗）嫁接到幼苗（砧木）上，顯著縮短瞭植株的初花期和初果期，大大加快瞭經濟效益的産齣。 擴大栽培範圍： 某些果樹品種可能對土壤、氣候等環境條件較為苛刻，難以在特定地區生長。通過嫁接，可以將這些品種嫁接到對當地環境適應性更強的砧木上，從而擴大其適宜栽培的地域範圍。 修復損傷與整形： 在果樹生長過程中，可能會因機械損傷、病蟲害侵襲等原因導緻樹體部分受損。嫁接可以用來填補缺口，修復受損部位，挽救瀕臨死亡的植株。同時，嫁接也是進行樹體整形、控製株型、促進分枝的重要手段。 繁殖不易生根的品種： 某些名貴或稀有的果樹品種，其扡插、壓條等無性繁殖方式成活率低，或者根本無法通過這些方式繁殖。嫁接便成為其主要的繁殖途徑。 實現砧穗互補： 嫁接的精髓在於“互補”。一個好的砧木能夠彌補接穗的不足，一個好的接穗則能充分發揮砧木的生長潛力。例如，某些矮化砧木能控製植株的生長高度，方便采收和管理，同時又保證瞭接穗的良好結果。 嫁接的生物學原理： 形成層（Cambium）的愈閤： 嫁接成功的核心在於形成層的緊密接觸和有效的愈閤。形成層是植物莖和根中一層特殊的、具有分裂能力的細胞層。當接穗和砧木的形成層緊密貼閤時，這些細胞會發生分裂，産生新的木質部（xylem）和韌皮部（phloem）細胞。 愈傷組織（Callus）的形成： 在形成層接觸的界麵，會産生一層未分化的細胞團，稱為愈傷組織。愈傷組織在適宜的條件下，會逐漸分化，連接砧木和接穗的維管束係統，形成新的輸導組織，使水分和養分能夠正常地從砧木嚮上輸送，光閤作用産物從接穗嚮下輸送。 遺傳物質的獨立性： 需要強調的是，雖然嫁接使砧木和接穗結閤在一起，但它們各自的遺傳物質仍然是獨立的。嫁接並不會改變接穗和砧木本身的遺傳特性。例如，嫁接的蘋果品種依然會保持其原有的果實風味、顔色和大小，而砧木也保持其抗病性或矮化特性。然而，砧木對嫁接後植株的生長習性、大小、開花結果以及對環境的適應性會産生顯著的影響，這種影響被稱為“砧木效應”。 砧木（Rootstock）與接穗（Scion）的選擇： 砧木的選擇原則： 選擇閤適的砧木是嫁接成功的第一步，也是至關重要的一步。一個好的砧木應該具備以下特點： 親緣關係： 砧木與接穗必須具有近緣關係，最好是同一種屬，甚至同一種。不同種屬之間的嫁接，除非有特殊的育種手段，否則通常難以成功。例如，蘋果砧木隻能嫁接蘋果、梨砧木隻能嫁接梨。 生長健壯，繁殖容易： 砧木本身應該生長旺盛，根係發達，能夠為接穗提供充足的水分和養分。同時，砧木的繁殖也應相對容易，成本較低，便於大規模生産。 抗逆性強： 砧木應具有良好的抗病、抗蟲、抗旱、耐澇、耐寒、耐瘠等特性，能夠適應當地的土壤和氣候條件。 砧木效應適宜： 根據栽培目標選擇具有相應砧木效應的砧木。例如，想要矮化樹形，就需要選擇矮化砧木；想要促早熟，可能需要選擇某些促早熟砧木。 無不良遺傳特性： 砧木本身不應帶有任何可能影響接穗生長或果實品質的遺傳缺陷。 接穗的選擇原則： 接穗的選擇同樣影響著嫁接後植株的生長和産量： 優良品種： 接穗必須是經過充分選育，具有優良性狀的品種，如高産、優質、抗病、適應性強等。 生長健壯，無病蟲害： 選用生長一年以上、枝條充實、發育良好、無病蟲害的枝條作為接穗。通常選擇從植株中段、生長健壯的枝條，這些枝條的芽飽滿，生命力強。 芽眼飽滿，易於辨認： 接穗上的芽眼應飽滿、圓潤，無損傷。有些嫁接方法需要精確識彆芽眼的位置。 適時采集： 接穗的采集時間非常關鍵。通常在接穗休眠期（晚鞦或早春，落葉後至萌芽前）采集，以保證其生命力。采集後需要妥善保存，防止失水和變質。 根據嫁接時期選擇： 不同的嫁接時期，對接穗的要求略有不同。例如，枝接通常在接穗休眠期采集，而芽接則通常在生長季節采集。 嫁接成活的關鍵因素： 親緣關係： 這是嫁接成功的基礎，如前所述，近緣纔能嫁接。 形成層的對齊： 嫁接時，必須盡可能使砧木和接穗的形成層緊密接觸。這一點在嫁接操作中是重中之重。 精度與力度： 嫁接刀法的精度和綁縛的力度都直接影響形成層的接觸麵積和愈閤的可能性。刀口要鋒利，切口要平滑，綁縛要緊密但不過緊，以免壓傷形成層。 適宜的嫁接時期： 嫁接的時機選擇直接影響砧木和接穗的生理活動狀態。通常選擇在砧木和接穗都處於生理活性較高，但又未大量消耗養分（如未大量抽梢或開花）的時期。春季嫁接（萌芽前或萌芽後）和夏季嫁接（芽接）是最為常見的時期。 適宜的溫度和濕度： 嫁接後，適宜的溫度（通常在15-25℃之間）和濕度（保持一定的空氣濕度，避免接穗失水）有利於愈傷組織的形成和生長。 嫁接後的管理： 嫁接成活後，還需要進行精心的管理，如及時解除綁縛物，抹去砧木萌發的副芽（稱為“萌蘖”），防止養分被消耗，以及對嫁接苗進行適度的遮蔭和保濕。 第二章 嫁接的工具與材料 掌握瞭嫁接的基礎知識後，接下來需要瞭解嫁接過程中常用的工具和材料。精良的工具和閤適的材料是成功嫁接的有力保障。 嫁接刀（Grafting Knife）： 特點： 嫁接刀是嫁接中最核心的工具，要求刀刃極其鋒利，且具有特定的弧度和形狀，以便精確地切割枝條，形成平滑的切口。 種類： 市場上有很多種嫁接刀，有的刀刃較寬，適閤切割較粗的枝條；有的刀刃較窄，適閤精細操作，如芽接。初學者可以選擇一把通用性較強的嫁接刀。 使用技巧： 嫁接刀的使用需要熟練的技巧。切削時，應一刀下去，切口平滑，無鋸齒狀，以最大限度地增加砧木和接穗形成層的接觸麵積。 修枝剪（Pruning Shears）： 功能： 修枝剪用於修剪砧木和接穗上多餘的枝條，以及在嫁接前整理枝條。 選擇： 應選擇鋒利、易於操作的修枝剪。對於嫁接來說，有時候需要用修枝剪來輔助截斷粗壯的枝條，但最終的嫁接切口仍需用嫁接刀來完成。 綁縛材料： 功能： 綁縛材料用於將接穗固定在砧木上，確保砧木和接穗的形成層緊密接觸，並防止水分蒸發。 種類： 嫁接膜/塑料薄膜（Grafting Film/Tape）： 這是目前最常用的一種材料。它具有良好的彈性和透氣性，能夠隨著枝條的生長而延伸，不易勒傷植株。通常選用寬約2-3厘米的聚乙烯薄膜。 麻繩/草繩（Rope/Straw Rope）： 傳統的綁縛材料，具有一定的吸濕性和透氣性，但容易腐爛，且綁得過緊可能勒傷植株。 塑料繩/膠帶（Plastic Cord/Tape）： 具有較好的固定性，但要注意選擇不易分解且不易勒傷植株的材料。 特製的嫁接綁帶： 一些專業農資商店會齣售專門為嫁接設計的綁帶，具有更好的彈性和粘性。 使用注意事項： 綁縛時應從下往上，螺鏇式纏繞，力度均勻，確保接口緊密貼閤，但不應過緊，以免阻礙汁液流通。嫁接成活後，需及時解除綁縛物，避免其勒入枝條。 嫁接蠟/傷口愈閤劑（Grafting Wax/Wound Sealant）： 功能： 用於塗抹在嫁接傷口的外圍，以防止水分蒸發，保持接口的濕潤，並起到一定的消毒作用，防止病菌侵入。 種類： 石蠟（Paraffin Wax）： 熔點較低，易於操作，但可能不夠堅韌。 專用嫁接蠟： 市場上有一些配方成熟的嫁接蠟，具有更好的彈性和持久性。 傷口愈閤劑： 一些現代化的傷口愈閤劑，除瞭保濕和消毒，還可能含有促進愈閤的成分。 使用方法： 在完成嫁接綁縛後，將嫁接蠟或愈閤劑均勻塗抹在接口暴露的縫隙處，特彆是接穗的頂端和所有暴露的切口，但要避免塗抹到形成層上。 酒精/消毒液： 功能： 在嫁接過程中，對嫁接刀、修枝剪等工具進行消毒，可以有效防止病菌的交叉感染，提高嫁接成活率。 選擇： 可選用75%的酒精或稀釋的消毒液。 容器和保存材料： 功能： 用於臨時保存采集的接穗，防止其失水。 種類： 濕布、塑料袋、保溫箱等。 第三章 嫁接前的準備工作 充分的準備是嫁接成功的重要前提。在開始嫁接操作之前，需要對砧木、接穗以及自身都做好細緻的準備。 砧木的處理： 選擇閤適的砧木： 根據目標品種和栽培條件，選擇具有良好親緣關係、生長健壯、抗逆性強的砧木。 苗木的規格： 砧木苗的大小應適中，通常為當年生或兩年生苗，莖乾粗細均勻，無病蟲害。 修剪： 根據嫁接方法，可能需要對砧木進行適當的修剪。例如，用於枝接的砧木，可能需要將其主乾截短到閤適的高度。 清潔： 嫁接前，應清除砧木上的泥土、雜草等，保持接口部位的清潔。 接穗的采集與保存： 采集時間： 接穗通常在接穗休眠期（晚鞦至早春）采集，以保證其生命力。避開嚴寒和高溫季節。 選擇標準： 選用生長一年以上、枝條充實、粗細適中（通常與砧木粗細相當）、芽眼飽滿、無病蟲害的當年生或二年生壯枝。 采集方法： 使用鋒利的剪刀或嫁接刀，在枝條的基部進行平滑的截斷，避免撕裂。 接穗的整理： 采集後，去除接穗上的過長葉片（保留葉柄），但不要完全去除，因為葉片有助於識彆芽眼。如果接穗較長，可以將其截成閤適的長度，保留2-3個飽滿的芽眼。 接穗的保存： 保濕： 采集的接穗容易失水，必須妥善保存。可以用濕潤的報紙或苔蘚包裹，然後放入塑料袋中，紮緊袋口，置於陰涼、潮濕、低溫的環境中（如冰箱冷藏室）。 沙藏： 將接穗插入濕潤的沙土中，置於陰涼處保存。 注意： 保存期間要定期檢查，防止接穗變乾、發黴或發芽。 嫁接工具的準備與消毒： 檢查工具的鋒利度： 確保嫁接刀、修枝剪等都足夠鋒利，以保證切口平滑。 工具的清潔與消毒： 在嫁接前，務必對所有接觸枝條的工具進行徹底的清潔和消毒。可以使用酒精、消毒液或用火加熱消毒（冷卻後使用）。這將是防止病害傳播的關鍵措施。 自身的準備： 瞭解嫁接技術： 在動手之前，充分理解所要進行的嫁接類型（如枝接、芽接）的操作步驟和要點。 熟悉操作流程： 熟練掌握嫁接刀的使用技巧，練習切削動作，確保切口平滑。 保持耐心與細緻： 嫁接是一項精細活，需要高度的耐心和專注。 第四章 嫁接技術圖解：核心操作步驟（以枝接為例） 本章將詳細介紹幾種常見的嫁接技術，並以最廣泛應用的枝接技術為例，通過圖示化的步驟，清晰地展示嫁接的核心操作。 枝接（Scion Grafting）簡介： 定義： 枝接是將一年生或多年生、成熟的枝條（接穗）嫁接到砧木上的一種嫁接方法。 優點： 適用於嫁接粗壯的枝條，操作相對簡便，成活率較高，適閤進行大規模繁殖。 常見的枝接類型： 劈接（Cleft Grafting）： 砧木被縱嚮劈開，接穗削成楔形插入。 腹接/切接（Whip-and-Tongue Grafting）： 砧木和接穗上分彆削齣相互契閤的斜麵，有時帶有舌狀突起，連接更緊密。 套接/插皮接（Bark Grafting/Bridge Grafting）： 在砧木的形成層處剝開樹皮，將接穗插入。 舌接（Tongue Grafting）： 類似於腹接，但舌狀突起更明顯。 劈接（Cleft Grafting）操作步驟（圖示化講解）： 第一步：砧木的處理。 選擇一株健壯的砧木苗，根據嫁接高度，將其在離地麵約10-20厘米處用鋒利的修枝剪或嫁接刀橫截，形成一個平整的截麵。 （圖示：一株帶有砧木莖乾的圖片，在閤適高度被截斷，顯示截麵平整。） 第二步：劈開砧木。 將嫁接刀（或專用的劈接刀）置於砧木截麵的正中央，用木槌輕輕敲擊刀柄，將砧木縱嚮劈開。劈口深度約為砧木直徑的1/2至2/3。 （圖示：砧木截麵被縱嚮劈開，顯示劈口。） 重要提示： 劈開時應確保劈口居中，並且劈口兩側的形成層能夠充分接觸到接穗的形成層。 第三步：準備接穗。 選擇一段粗細與砧木劈口寬度相近的接穗，確保接穗上至少有兩個飽滿的芽眼。 將接穗下端削成一個長約2-3厘米的楔形（V形），兩側的斜麵要平滑、對稱。楔形的尖端要比基部略窄。 （圖示：一段枝條被削成楔形。） 關鍵： 削麵要一次削成，切口平滑，無鋸齒。 第四步：插入接穗。 在砧木劈開的縫隙中，用嫁接刀或木楔將劈口撐開，露齣劈口邊緣的形成層。 將削好的接穗，沿著劈口邊緣的形成層插入。通常情況下，會插入兩根接穗，一根插入左側，一根插入右側，確保每一根接穗的一側形成層都與砧木的形成層緊密貼閤。 （圖示：劈開的砧木中，削成楔形的接穗被插入，顯示接穗的形成層與砧木的形成層對齊。） 第五步：綁縛與封閉。 小心移去嫁接刀或木楔，讓砧木的劈口逐漸收緊，緊緊夾住接穗。 用嫁接膜或綁帶，從下往上，螺鏇式緊密地纏繞住整個嫁接接口，直至接穗的芽眼以上約1-2厘米處。確保綁縛緊密，不留空隙，以固定接穗並防止水分蒸發。 （圖示：嫁接接口被嫁接膜緊密纏繞。） 最後，用嫁接蠟或傷口愈閤劑塗抹在嫁接接口暴露的縫隙處，特彆是接穗的頂端和砧木的截麵，進一步封閉傷口，防止失水和病菌侵入。 （圖示：接口外層塗抹嫁接蠟。） 芽接（Bud Grafting）簡述（以“T”字形芽接為例）： 定義： 芽接是將接穗上的一個芽（稱為芽片）嫁接到砧木的樹皮上。 優點： 嫁接材料消耗少，操作簡便，成活率高，適用於嫁接樹苗。 “T”字形芽接步驟： 砧木準備： 在砧木莖乾離地麵約5-10厘米處，用嫁接刀切一個“T”字形切口，切口要深達形成層，但不能傷及木質部。 接穗準備： 在接穗枝條上，選擇一個飽滿的芽眼，從芽的下方約1厘米處開始，嚮上削取一片芽片，長度約1.5-2厘米，厚度約0.2-0.3厘米，盡量帶上一小部分形成層。 插入芽片： 將砧木“T”字形切口的兩個皮層輕輕分開，將準備好的芽片插入，使芽片的形成層與砧木的形成層對齊。 綁縛： 用嫁接膜或綁帶將芽片和切口緊密綁縛，露齣芽眼。 愈閤： 嫁接後，待芽片成活，再將砧木的副梢抹去，促使芽片萌發。 第五章 嫁接後的管理與成活判斷 嫁接並非一勞永逸，嫁接後的精心管理是確保成活的關鍵，也是決定最終嫁接效果的重要環節。 嫁接後期的管理： 檢查與觀察： 嫁接後的一段時間內，應密切觀察嫁接部位的愈閤情況。注意檢查是否齣現腐爛、黴變或被病蟲害侵襲的跡象。 抹去砧木萌蘖： 砧木的根部或嫁接點下部常常會長齣不希望的枝條（萌蘖），它們會與接穗爭奪養分。一旦發現萌蘖，應及時將其抹去，確保養分集中供應給接穗。 解除綁縛物： 當嫁接接口愈閤良好，接穗開始萌發新梢時，應及時（通常在嫁接後2-4周，視情況而定）解除綁縛材料。如果綁縛過緊，會阻礙枝條生長，形成“勒痕”。解除綁縛時要小心，避免損傷新生的愈閤組織。 遮蔭與保濕： 對於剛嫁接成活，接穗尚未完全穩定時，如果在陽光強烈或乾燥的環境下，需要適當進行遮蔭，防止接穗失水。可以搭設遮陽網或用遮陽材料覆蓋。 病蟲害防治： 嫁接部位的傷口容易成為病蟲害的侵入口，因此要注意加強病蟲害的防治工作，及時清除病枝、蟲枝，並根據需要進行藥物防治。 嫁接成活的判斷： 觀色： 嫁接成活的芽片或接穗，其顔色會由最初的暗淡、乾枯轉為鮮綠、飽滿。 觸感： 嫁接接口處如果愈閤良好，用手輕輕觸摸，會感覺到接口處逐漸變硬，形成牢固的連接。 芽眼萌動： 最直觀的判斷方法是觀察接穗上的芽眼。如果芽眼開始膨大，並萌發齣新梢，則說明嫁接已經成功。 枝條活力： 成活的接穗會錶現齣生長活力，新梢嚮上生長，葉片舒展。 脫落測試（慎用）： 有些情況下，當嫁接接口愈閤牢固後，輕輕觸碰芽片或接穗，如果其易於脫落，則說明成活。但此方法需謹慎使用，以免破壞愈閤過程。 嫁接失敗的原因分析： 親緣關係不符： 砧木和接穗親緣關係太遠。 形成層未對齊： 嫁接時砧木和接穗的形成層未能充分接觸。 操作粗糙： 切口不平滑，綁縛過鬆或過緊，操作過程中損傷瞭形成層。 砧木或接穗不健康： 使用瞭帶有病蟲害、生長衰弱的砧木或接穗。 嫁接時機不當： 在砧木或接穗生理活動不適宜的時期進行嫁接。 嫁接後管理不善： 未及時抹去萌蘖，綁縛物未及時解除，過度失水或感染病蟲害。 環境條件不適宜： 嫁接後溫度、濕度等環境條件不符閤要求。 第六章 常見果樹的嫁接要點與實例 本章將針對幾種常見的經濟果樹，介紹其嫁接的特殊要求和成功案例，幫助讀者更好地將理論知識應用於實踐。 蘋果樹的嫁接： 常用砧木： 嫁接苗砧木（矮化砧木，如M係列、B係列）、澀柿砧木（半矮化）、實生砧木（如當地野生蘋果）。 嫁接時期： 主要在春季（萌芽前進行枝接，萌芽後進行芽接）。 嫁接方法： 劈接、腹接、芽接（“T”字形芽接）等都比較常用。 要點： 蘋果對砧木的適應性要求較高，選擇閤適的砧木能顯著影響樹的大小、結果期和抗病性。 梨樹的嫁接： 常用砧木： 嫁接苗砧木（如P係列）、榅桄砧木（矮化）、實生梨砧木、澀梨砧木。 嫁接時期： 春季枝接、夏季芽接。 嫁接方法： 劈接、腹接、插皮接。 要點： 梨樹的嫁接相較於蘋果，對形成層的對齊要求可能更精細，某些品種嫁接後容易齣現“劈劈”現象（砧木比接穗粗）。 桃樹的嫁接： 常用砧木： 毛桃實生砧木、山桃砧木、矮化砧木（如矮化桃砧木）。 嫁接時期： 春季（萌芽前枝接，萌芽後芽接）。 嫁接方法： 腹接、劈接、芽接。 要點： 桃樹生長迅速，嫁接苗恢復快。注意選擇抗根腐病的砧木，在潮濕地區尤為重要。 柑橘類果樹的嫁接： 常用砧木： 枳（Seville orange，耐寒、抗病）、檸檬（耐寒、抗綫蟲）、本地酸橘等。 嫁接時期： 春季和鞦季均可進行，鞦季芽接尤為普遍。 嫁接方法： “T”字形芽接、插皮接。 要點： 柑橘類果樹對砧木的適應性很強，但不同砧木對果實風味、大小、成熟期有明顯影響。 葡萄的嫁接： 常用砧木： 歐亞種（如‘Chasselas’）、美洲種（如‘Vitis riparia’，抗根瘤蚜）的砧木。 嫁接時期： 春季萌芽前（枝接）、夏季（芽接）。 嫁接方法： 劈接、腹接、芽接。 要點： 葡萄嫁接常用於改良品種、抗病（特彆是抗根瘤蚜）、適應不同土壤環境。 第七章 嫁接技術的發展與展望 隨著農業科技的不斷進步，果樹嫁接技術也在不斷發展和創新。 嫁接機械化與自動化： 研發嫁接機器人和自動化嫁接設備，提高嫁接效率，降低勞動強度，特彆是在大規模育苗生産中具有廣闊的應用前景。 組織培養與嫁接結閤： 利用植物組織培養技術培育優質砧木和接穗，再結閤嫁接技術，實現快速、高效的繁殖。 抗性育種與嫁接： 通過嫁接技術，將優良的抗病、抗蟲、抗逆性基因導入到經濟價值高的果樹品種中，培育新品種。 矮化、促早熟等砧木的研發： 持續開發和應用具有特定砧木效應的新型砧木，以實現果樹的矮化栽培、促早熟、提高抗逆性等目標，滿足現代園藝生産的需求。 嫁接技術的國際交流與閤作： 分享先進的嫁接技術和經驗，促進全球果樹産業的共同發展。 通過對果樹嫁接技術的深入學習和實踐，您將能夠更好地掌握這項重要的園藝技能，為提升果樹産量和品質，推動現代農業的發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的邏輯結構編排堪稱教科書級彆的典範。它從最基礎的農業環境考察入手，逐步深入到作物生長的各個生命周期管理，最後落腳於豐收後的儲藏與銷售規劃，整個知識體係的搭建是層層遞進、環環相扣的。讀者可以非常清晰地看到一條完整的農業生産脈絡，不會有任何知識斷層或者理解上的突兀感。特彆是它對不同季節、不同氣候帶下的農事活動進行瞭詳細的時間軸標注，使得讀者能夠精確掌握每一個關鍵節點的應對措施。這種高度的係統性和條理性，保證瞭讀者在閱讀過程中，構建起來的知識體係是穩固且完整的，為實際操作提供瞭堅實的理論支撐，讓人感到學習效率極高。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界，尤其是關於提高農作物産量的部分，講得非常細緻入微。它不像那種乾巴巴的理論書籍，而是真正深入到瞭田間地頭的實際操作層麵。我記得裏麵有一章專門分析瞭不同土壤條件下，如何選擇最閤適的肥料配比，簡直就是一本實用的操作手冊。作者顯然對農業生産有著深刻的理解，他不僅介紹瞭基礎的農學知識，還結閤瞭最新的農業科技成果，比如精準農業的應用案例，這讓我對未來農業的發展方嚮有瞭更清晰的認識。特彆是關於病蟲害的綠色防控策略，提供瞭很多傳統方法難以企及的有效替代方案，讓人讀完後感覺充滿瞭信心，覺得通過科學的方法，農業增産不再是遙不可及的夢想。閱讀過程中，我常常會停下來，對照著傢裏的農田情況進行思考，那種學以緻用的即時滿足感非常強烈，這本書無疑是農民朋友和農業技術人員的寶貴財富。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和排版簡直是藝術品級彆的，每一頁的視覺呈現都讓人感到舒適和愉悅。色彩搭配得非常和諧，無論是大標題的字體選擇還是正文的行距設置，都體現齣一種精心雕琢的匠心。特彆是那些用來解釋復雜概念的插圖，綫條流暢，色彩準確，即便是初次接觸農業知識的讀者，也能通過這些精美的圖示瞬間抓住核心要點。相比市麵上很多內容豐富但圖文並茂效果不佳的書籍，這本書在美學和實用性之間找到瞭完美的平衡點。它不隻是知識的載體，更像是一本可以隨時翻閱、令人心情愉悅的工具書。我個人非常欣賞這種將專業知識以如此高水準的視覺語言呈現齣來的努力，這極大地降低瞭閱讀門檻，讓學習過程變成瞭一種享受。

評分☆☆☆☆☆

我必須得說，這本書在闡述農業經濟和市場對接策略的章節尤其獨到。它沒有停留在“種什麼”的層麵，而是更進一步探討瞭“如何賣得好”的問題。作者非常務實地分析瞭當前農産品的市場供需關係，並提供瞭一套循序漸進的農産品品牌化建設思路。書中詳細拆解瞭從田間到餐桌的各個環節中的價值鏈重塑，哪些環節可以增加附加值，如何利用現代物流體係降低損耗等等，這些內容對於想要實現農業産業升級的閤作社或者傢庭農場來說，簡直是醍醐灌頂。它提供瞭一種宏觀的商業視角來看待農業生産，不再是單打獨鬥的小農經濟思維，而是引導讀者去思考如何融入更廣闊的市場體係，這種前瞻性的指導價值，是我在其他同類書籍中很少見到的深度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常平易近人，讀起來完全沒有高高在上的說教感，更像是鄰裏間一位經驗豐富的老把式在手把手地傳授秘籍。作者善於用生活化的語言來描述那些看似深奧的農業原理，比如在解釋土壤改良的時候，他會用我們日常生活中常見的例子來打比方，一下子就讓抽象的化學變化變得直觀可感。這種“去專業化”的錶達方式，讓那些文化水平相對不高的農戶也能毫無障礙地理解和接受。而且，書中穿插的一些成功農戶的案例故事，真實而感人，極大地激發瞭讀者的模仿意願和實踐勇氣。這種潤物細無聲的引導，遠比生硬的命令式教育來得有效得多。

評分☆☆☆☆☆

內容翔實，挺好

評分☆☆☆☆☆

書的質量很好，寫論文參考用挺好。

評分☆☆☆☆☆

內容祥實，實用

評分☆☆☆☆☆

該更新更新內容瞭

評分☆☆☆☆☆

送貨及時，喜歡,非常非常非常有幫助

評分☆☆☆☆☆

內容沒有看，齣版時間挺新的，一共買瞭3本不同的這方麵的書。

評分☆☆☆☆☆

適閤喜歡農業的人，圖很詳細

評分☆☆☆☆☆

買瞭好多，還沒看完呢。。。。。

評分☆☆☆☆☆

書不錯，希望能學會