馬鈴薯脫毒種薯生産與高産栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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蒲中榮 著

圖書標籤:

• 馬鈴薯
• 種薯
• 脫毒
• 栽培
• 高産
• 農業
• 種植技術
• 病蟲害防治
• 農業科技
• 馬鈴薯生産

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508244389

版次：1

商品編碼：10331429

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-03-01

用紙：膠版紙

頁數：123

字數：90000

內容簡介

馬鈴薯在産業結構調整中的重要作用，馬鈴薯優良品種，馬鈴薯種薯脫毒及種薯生産，馬鈴薯脫毒薯露地高産栽培．馬鈴薯病蟲害防治。本書內容豐富係統，技術先進實用，文字通俗易懂，適閤廣大馬鈴薯種植戶學習應用，亦可供植保技術人員、植物組織培養工作者和農林院校師生閱讀參考

目錄

第一章 馬鈴薯在産業結構調整中的重要作用
一、適應性強，産量高
二、營養豐富，糧菜兼用
三、宜農宜工，用途廣泛
第二章 馬鈴薯優良品種
一、特早熟品種（齣苗後60天內收
二、早熟品種（齣苗後70天內收藏）
三、中早熟品種（齣苗後85天內收藏）
四、中熟品種（齣苗後105天內收獲）
五、中晚熟品種（齣苗後120天內收獲）
六、晚熟品種（齣苗120天後收獲）
第三章 馬鈴薯種薯脫毒及種薯生産
一、馬鈴薯病毒性退化
二、種薯脫毒生産過程
三、種薯脫毒必須把握好的3個環節
四、莖尖脫毒技術與病毒檢測
五、馬鈴薯脫毒苗露地生産原原種
六、馬鈴薯脫毒原原種工廠化生産
七、馬鈴薯脫毒原中基地生産
八、脫毒種薯檢測
九、馮輕留種地病毒再侵染的措施
第四章 馬鈴薯脫毒薯露地商産栽培
一、脫毒薯生長發育特點
二、微型薯栽培技術
三、二季作區脫毒薯春季栽培
四、二季作區脫毒薯鞦栽培
五、南方脫毒薯夏季栽培
第五章 馬鈴薯病蟲害防治
一、真菌病害
二、細菌病害
三、病毒和類病毒病害
四、生理病害
五、蟲害
參考文獻

精彩書摘

第一章 馬鈴薯在産業結構調整中的重要作用
馬鈴薯是分布廣泛、具有多功能用途的作物，其主要特點有以下幾個方麵。
一、適應性強，産量高
馬鈴薯對土壤要求不嚴，適應性強，高産潛力大，偏酸或略偏堿的土壤都能正常生長發育，春旱時，比其他作物容易齣苗，有較強的再生能力，如遇霜凍或雹災，還可重新發棵（苗），所以從南緯40°到北緯71°範圍內的山區、丘陵、平川都可以種植。我國南方、-西南及中原等多數地區還可春、鞦兩季種植。
馬鈴薯一般每667米2（1畝）可産1000～1 500韆剋，高嚴區可達4000～4 667韆剋，最高可達5 000韆剋以上，單位麵積的乾物質産量比其他糧食作物高2～4倍，是一種高産作物。
二、營養豐富，糧菜兼用
馬鈴薯營養豐富、成分齊全，含有蛋白質、糖類、脂肪、粗縴維、礦物質鹽類和多種維生素。礦物質鹽類除含鉀、鈣、磷外，還含有多種微量元素，且多是堿性，可平衡食物酸堿度，保持人體血液酸、堿度平衡，為一般蔬菜所不及。
……

前言/序言

《豐饒田園：農作物新品種選育與推廣策略》 內容簡介： 本書係統深入地探討瞭農作物新品種的選育理論、技術方法以及在市場上的推廣應用策略。旨在為科研人員、育種專傢、農業技術推廣工作者以及有誌於從事農業科技創新與産業化發展的相關人士提供一套全麵、實用的參考指南。書中不僅涵蓋瞭當前主流的育種技術，也前瞻性地分析瞭未來育種發展趨勢，並結閤豐富的實踐案例，指導讀者如何將科研成果轉化為實際生産力，實現農業生産的效益最大化。 第一章 緒論：現代農業發展背景下的品種創新 本章首先闡述瞭當前全球農業麵臨的挑戰，如人口增長帶來的糧食安全壓力、氣候變化對作物生産的影響、資源環境的約束以及消費者對農産品品質和安全性的更高要求。在此背景下，強調瞭農作物新品種選育在提升作物産量、改善品質、增強抗逆性、適應多樣化環境以及實現可持續農業發展中的核心地位。接著，迴顧瞭農作物育種的曆史進程，從傳統的選擇育種到現代的分子育種，梳理瞭品種創新對農業生産力提升的巨大貢獻。最後，明確瞭本書的研究範圍和核心目標，即聚焦於新品種的“選育”與“推廣”兩大環節，構建從實驗室到田間的全鏈條解決方案。 第二章 農作物新品種選育的理論基礎與方法 本章深入淺齣地介紹瞭農作物新品種選育的科學原理。首先，詳細闡述瞭遺傳學在育種中的基礎作用，包括基因的結構與功能、遺傳變異的來源（突變、重組等）以及遺傳規律（如孟德爾遺傳定律、連鎖與互換等）。其次，重點講解瞭數量遺傳學在農藝性狀（如産量、生育期、抗病性等）性狀選育中的重要性，包括性狀的遺傳力、配閤力、選擇效應等概念。 在育種方法方麵，本章係統介紹瞭各種現代育種技術： 傳統育種技術： 選育法： 詳細講解瞭純係選育、係譜選育、混閤選育等傳統方法的原理、步驟、優缺點以及適用的作物類型。 雜種優勢利用： 深入分析瞭雜種優勢（雜優）的産生機製、鑒定方法以及雜交育種（雙雜、三雜、多雜）、群體育種等策略，重點強調瞭雜交水稻、玉米等作物雜優利用的成功經驗。 誘變育種： 介紹瞭物理誘變（如射綫處理）和化學誘變劑的應用，如何利用誘變劑産生新的遺傳變異，以及誘變育種在培育具有特殊用途或抗性的品種中的作用。 遠緣雜交與染色體工程： 探討瞭剋服遠緣不親和性的技術，如離體培養、胚挽救等，以及利用染色體加倍、染色體易位等技術改良作物基因組。 現代分子育種技術： 分子標記輔助選擇（MAS）： 詳細解釋瞭如何利用DNA標記（如SSR、SNP）來追蹤和篩選目標基因，從而縮短育種周期，提高育種效率，特彆是在抗性、品質等復雜性狀的育種中。 基因工程育種（GM）： 介紹瞭基因轉化技術，包括基因的獲取、載體的構建、轉化方法的選擇（如農杆菌介導法、基因槍法）以及轉基因作物的安全性評估和管理。探討瞭抗蟲、抗除草劑、提高營養價值等基因工程育種的應用。 基因組編輯技術（CRISPR/Cas9等）： 重點介紹瞭基因組編輯技術的原理、優勢（高精度、高效性）及其在定嚮創製新等位基因、改良關鍵農藝性狀方麵的巨大潛力，並討論瞭相關的倫理和法規問題。 生物信息學與大數據在育種中的應用： 強調瞭高通量測序技術、基因組學、轉錄組學、蛋白質組學等“組學”技術在解析作物基因組、功能基因發掘、育種設計中的關鍵作用，以及大數據分析在預測育種值、優化育種方案中的應用。 第三章 新品種的田間鑒定、評價與品係比較 選育齣的優良品係需要經過嚴格的田間鑒定和評價，以確保其穩定性和優越性。本章詳細介紹瞭： 田間試驗設計： 包括試驗地點的選擇、重復與區組的設置、試驗材料的組織、播種與管理規範等，確保試驗結果的科學性和可靠性。 性狀評價指標： 針對不同的作物和育種目標，列舉瞭産量、生育期、抗病蟲性、抗逆性（耐旱、耐澇、耐鹽堿等）、品質（營養成分、口感、加工特性等）、株型、抗倒伏性等各項關鍵性狀的評價標準和測量方法。 統計分析方法： 介紹瞭方差分析（ANOVA）、迴歸分析、遺傳參數估算（遺傳力、配閤力）、相關分析等統計學工具，用於分析試驗數據，評估品係的優劣，確定優勢組閤，並進行遺傳力分析。 多點、多年試驗： 強調瞭同一品係在不同地點、不同年份進行試驗的重要性，以評估其産量穩定性、適應性以及對環境變化的響應。 新品種區試與審定： 詳細介紹瞭國傢或地方新品種區試的基本流程、要求以及審定標準，這是新品種獲得市場準入的關鍵環節。 第四章 農作物新品種的推廣策略與技術服務 新品種的選育成功隻是第一步，如何將其高效地推廣到廣大農戶，實現技術溢齣效應，纔是育種成功的最終體現。本章將重點闡述： 市場調研與需求分析： 分析不同區域、不同市場對農産品品種的特性要求，包括産量潛力、抗性、品質、市場價格、加工用途等，為品種選育和推廣提供導嚮。 品種特性宣傳與示範： 製定切實可行的宣傳計劃，包括製作品種說明書、宣傳冊、播放宣傳視頻等。組織各級示範田、觀摩會，讓農戶直觀瞭解新品種的優勢，建立信任。 種子生産與繁育體係建設： 探討建立高效、可靠的種子生産和繁育體係的重要性，包括親本管理、雜交製種、脫毒繁育、種子檢驗、分級包裝等關鍵環節，確保推廣種子的純度、發芽率和健康度。 技術指導與培訓： 針對新品種的特性，開展麵嚮農民的培訓，講解高産栽培技術、病蟲害防治要點、閤理施肥、適時收獲等關鍵農藝措施。組建技術服務團隊，提供現場指導和谘詢。 利益驅動與閤作模式： 探討多種閤作模式，如與大型農業企業閤作、建立閤作社、發展訂單農業等，通過閤理的利益分配機製，激勵農民選用和推廣新品種。 知識産權保護與風險管理： 強調新品種的知識産權保護（如植物新品種權），以及在推廣過程中可能遇到的風險（如病蟲害爆發、極端天氣、市場波動等）的預判與應對策略。 政策支持與信息平颱： 分析政府在品種推廣中的支持政策（如補貼、研發投入），以及利用互聯網、農業APP等信息平颱，構建新品種信息發布、技術谘詢、市場對接的便捷通道。 第五章 案例研究：成功新品種的選育與推廣實踐 本章將通過一係列具體、詳實的案例， ilustrate 理論與實踐相結閤的育種與推廣過程。這些案例將涵蓋不同作物（如榖物、蔬菜、水果、經濟作物等），不同育種目標（如高産、抗病、優質、耐逆等），以及不同推廣模式。每個案例將深入剖析： 品種選育過程中的關鍵技術突破。 新品種的田間錶現與優異性。 市場推廣中遇到的挑戰與解決方案。 品種推廣帶來的經濟、社會效益。 從成功案例中提煉齣的可復製經驗。 第六章 農作物新品種選育與推廣的未來展望 本章將目光投嚮未來，預測農作物育種和推廣領域的新趨勢和發展方嚮： 精準育種與智慧育種： 探討基因組學、大數據、人工智能等技術如何進一步推動育種的精準化和智能化，實現“設計育種”。 生物技術與閤成生物學的融閤： 展望閤成生物學在創造全新功能基因、設計新型作物性狀方麵的潛力。 應對氣候變化的育種： 強調針對乾旱、高溫、鹽堿等極端氣候條件的育種策略。 品質育種與營養健康： 聚焦於提升農産品的營養價值、改善口感和風味，滿足消費者對健康飲食的需求。 綠色育種與可持續農業： 關注培育環境友好型品種，減少化肥、農藥的使用，實現農業的可持續發展。 全球化背景下的品種資源利用與共享： 探討國際閤作在品種資源獲取、基因發掘、技術交流中的作用。 消費者參與與市場驅動： 分析消費者需求如何更加直接地影響品種選育的方嚮，以及如何建立更加敏銳的市場反饋機製。 結論： 《豐饒田園：農作物新品種選育與推廣策略》旨在為讀者構建一個係統、全麵、實用的知識框架。通過深入剖析新品種選育的科學原理、先進技術以及市場推廣的有效策略，本書力求幫助農業科技工作者掌握核心技能，應對發展挑戰，推動中國乃至全球農業嚮更高質量、更可持續的方嚮邁進，最終實現“藏糧於地、藏糧於技”的戰略目標，為保障國傢糧食安全和促進農業現代化做齣貢獻。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，這本書以一種非常優雅且有力的筆觸，解構瞭馬鈴薯生産的復雜鏈條。它不是一本麵嚮初學者的入門指南，更像是一本給專業人士提供深度思考的讀物。書中對“種薯”從實驗室走嚮田間的整個過程的描繪，充滿瞭對細節的執著和對品質的苛求。作者在行文間穿插瞭一些曆史典故和不同地域的栽培故事，使得原本嚴肅的技術討論變得鮮活起來。尤其是在風險管理方麵，書中對突發氣候變化和病害爆發的預案製定，邏輯清晰，層次分明，展現瞭作者超越一般技術指導的戰略思維高度。它教會我的，不僅僅是如何種齣好土豆，更是一種對待農業事業應有的嚴謹態度和長遠規劃的智慧。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我立刻被其行文的節奏感所吸引。它沒有那種傳統技術手冊的枯燥與刻闆，反而充滿瞭對“高産”的哲思。作者似乎在挑戰“高産就等於過度榨取土地”的傳統觀念。書中對“高産栽培”的闡釋，更傾嚮於一種生態平衡下的“豐收哲學”。比如，關於如何通過閤理的輪作和間作係統來自然提升土壤肥力，而不是一味依賴化學品輸入的段落，寫得非常具有啓發性。我尤其欣賞作者對“密度管理”的論述，他用生動的比喻解釋瞭馬鈴薯植株間競爭與閤作的關係，指齣過度擁擠隻會導緻個體羸弱，而閤理的空間分配則能激發群體潛能，最終實現單位麵積産量的最大化。這部分內容讓我意識到，種植高産馬鈴薯，需要的不僅僅是技術，更是一種對作物群體行為的“管理藝術”，需要耐心和遠見，絕非一蹴而就的速成法。

評分☆☆☆☆☆

這本關於馬鈴薯的書籍真是令人耳目一新，它沒有像我預期的那樣深入探討復雜的農業化學或機械化種植的細節，而是將重點放在瞭一個更基礎、更具人文關懷的角度——如何讓我們的餐桌上的馬鈴薯更加健康、更有活力。我原本以為會讀到大量的土壤分析圖錶和肥料配比公式，結果卻發現作者用一種近乎散文詩的筆調，描繪瞭“脫毒”這個過程的精妙之處。書中對‘種薯’的培育過程，簡直是一場精細的外科手術，作者詳細描述瞭如何從一株看似普通的母株中，篩選齣具有“純淨血統”的後代。這種對源頭質量的極緻追求，讓我深刻理解瞭我們常說的“好種齣好糧”這句話背後的科學與匠心。它更像是一部關於農業美學的教科書，教導我們尊重自然規律，通過精細的管理，而非蠻力乾預，來實現作物的最佳狀態。書中對不同環境光照和溫度對薯塊生長的微小影響的觀察記錄，細緻到令人驚嘆，體現瞭作者對馬鈴薯生長習性的深刻洞察力，絕對不是一本流於錶麵的種植指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常獨特，它成功地將一個看似技術性極強的領域，轉化成瞭一場引人入勝的田間探險。作者似乎並不急於給齣標準答案，而是通過一係列案例和實驗數據的對比，引導讀者自己去發現最佳路徑。例如，在討論水分管理時，書中並沒有直接給齣每日灌溉量，而是通過對不同氣候帶下，馬鈴薯在不同生長階段對“渴求度”的細微變化進行詳盡的描述。我記得有一章專門講授如何通過觀察葉片顔色的細微變化來判斷潛在的營養脅迫，這種基於感官判斷的經驗傳承，讓我感覺仿佛跟著一位經驗豐富的老農在田埂上學習。這種注重“觀察力培養”的教學方式，極大地提升瞭閱讀體驗，也讓“高産”這個目標不再是遙不可及的數字，而是可以通過日常細緻入微的觀察來實現的具體目標。

評分☆☆☆☆☆

我個人非常欣賞書中對“可持續性”理念的滲透。雖然書名看似聚焦於産量和純度，但字裏行間都在強調對環境的尊重。它沒有大肆宣揚任何昂貴的現代化設備，反而推崇一些樸素而智慧的農業實踐。例如，關於如何利用自然界的生物防治來控製病蟲害的章節，描述得極為詳盡，提到瞭許多傳統智慧中被現代農業忽略的“幫手”昆蟲和微生物群落的重要性。作者似乎在告訴我們，真正的“脫毒”不僅是物理上的清除病毒，更是生態係統內部的自我淨化和修復能力。這種由內而外的健康機製，纔是保障長期高産的根本。讀完這部分，我開始重新審視自己對“高效農業”的定義，它不再等同於“快速見效”，而更接近於一種與自然和諧共存的長期承諾。