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出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501979110

商品编码：10364858275

基本信息

书名:心理减肥：美食者的减肥方案

原价：32.00元

作者:[澳] George Blair-West

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2011-02-01

ISBN：9787501979110

页码：272

版次：1

装帧：平装

开本：16开

目录

概述
本书简介
为什么这是一种新方法？
出发
引言
章欢乐聚会
医学界的看法
在你有望能坚持下去时再开始
对食物的爱

第二章并非自律
寻求动机
如果自律并不能带来变化怎么办？
变胖的目标——苏西的故事
根本动因
自律毫无竞争力
“策略结构”的力量
触发因素控制策略

第三章反叛的卧龙
随意节食
制造“新好男人”
抑制理论和无所谓效应
后的晚餐效应
思想体操的奥运会
这一切意味着什么？

第四章邪恶三人组：剥夺、饥饿和借口
能量误配
能量的依次排列——酒精、蛋白质、碳水化合物、脂肪
破坏之王：日常生活中的自我欺骗

第五章像公主一样吃早餐，像王后一样吃午餐
像模特一样吃晚餐
法国悖论
剥离*剥夺感
研究证明我们总会自欺欺人
充分利用你的禁食
就像性一样，抑制食物可能让其更具吸引力
蛋白质和能量密度——打赢一场20分钟的战斗

第六章破坏目标
虚假希望综合征
一个“好想法”和执行之间的差距

第七章“低付出减肥法”：鱼与熊掌可兼得
这种食物值得你拼命去追求吗？
分辨一下，你是真心爱它，还是逢场作戏
允许——欲望的解药
示范照片——减肥前和减肥后
减肥药物的作用

第八章正念和品味
怎么样才能活两次
高速害死人
自然解决之道——第三个禅宗佛教问题
正念练习
品味——大学课程
写给对巧克力上瘾的人

第九章“运动减肥”的神话
增重锻炼
锻炼能增加新陈代谢率吗？
出乎你的意料
锻炼会过度补偿饮食
锻炼在保持减肥成果中的作用
还有必要进行锻炼吗？
附带性活动是解决方法
绕远路

第十章酒精的悖论
酒精和体重——酒精的悖论
解除抑制的进食

第十一章碳水化合物：猎手
我们是如何被猎杀的
麦当劳——比弗洛伊德更懂心理
广告发挥着重要的作用

第十二章碳水化合物：应用血糖负荷值
来区分好、坏及自杀类食物
使用血糖负荷值来区分碳水化合物类食物
低付出替换游戏
如何看待血糖负荷与卡路里和糖之间的关系？
不要信任你的冰箱
真爱在于帮助你所在意的人减去体重
分量始终很重要
减肥代餐的作用
查遗补漏

第十三章自我破坏
两个内心
将“好主意”付诸实践——“失败恐惧”

内容提要

为什么我们不愿吃本应该吃的东西？为什么我们非得吃不应该吃的东西？为什么我们会破坏自己的健康饮食计划？作为一本具有开拓性见解的心理减肥书，《心理减肥：美食者的减肥方案》以极富魅力又深入浅出的文字风格解释了大多数减肥者之所以会减肥失败、破坏自己的减肥计划的原因。
这并不是那种你所熟悉的“减肥书”，你不会在《心理减肥：美食者的减肥方案》中见到各种减肥食谱、卡路里计量表或锻炼计划。它是一本当你再次尝试减肥之前值得一读的书。通过呈现新研究结果、个人临床经验、“法国悖论”和有关正念的各种知识，布莱尔?韦斯特博士将和你分享心理减肥成功的秘密。

图书简介： 书名： 探寻人类心智的奥秘：从神经科学到哲学思辨的深度之旅 作者： 认知科学研究团队 出版社： 启明文苑 ISBN： 978-7-5509-XXXX-X --- 内容概述： 本书并非一本关于个人行为改变或生活习惯调整的指南，而是一部深入剖析人类心智结构、运作机制及其在更广阔哲学与科学语境下意义的学术专著。它致力于带领读者穿越认知科学、神经生物学、心理学（非应用指导层面）以及心灵哲学的前沿领域，构建一幅关于“我们如何思考”的宏大图景。 全书分为五大部分，从微观的神经元活动到宏观的意识涌现，层层递进，旨在揭示心智的复杂性和迷人之处。 --- 第一部分：心智的物质基础——神经科学的最新前沿 本部分聚焦于大脑这一物质载体如何承载和产生心智活动。我们不讨论如何“管理”情绪或“优化”日常思维，而是探讨其基础结构和功能组织。 1. 脑区的功能特化与整合： 详细考察视觉皮层、听觉皮层、前额叶皮层（PFC）等关键区域的精细分工。重点分析连接组学（Connectomics）的最新进展，探讨不同脑区之间复杂而动态的连接模式如何支持高级认知功能，如语言的产生与理解、复杂决策的形成。 2. 神经可塑性与学习的分子机制： 深入探讨突触的长期增强（LTP）与长期抑制（LTD）在记忆巩固中的作用。引入分子生物学视角，解析神经递质系统（如谷氨酸、GABA、多巴胺等）在信息编码和传递中的精确调控机制，而非停留在描述“动机”或“习惯养成”的层面。 3. 睡眠与记忆的巩固： 阐述不同睡眠阶段（NREM与REM）在大脑内信息重组和巩固过程中的不可替代性。本书将呈现最新的动物模型研究，揭示海马体与新皮层在慢波睡眠期间的信息“回放”机制，这些机制是如何将短期经验固化为长期知识结构的。 --- 第二部分：认知的建构过程——信息处理模型与偏差的起源 本部分从信息科学的角度审视人类如何接收、解释并存储外部世界的信息。我们关注的是心智作为一台信息处理机器的理论框架，而非提供任何可供实际操作的“技巧”。 1. 感知与表征：自下而上与自上而下的交互： 分析感知输入如何被大脑主动构建。探讨感知稳定性的神经基础，以及预期（Expectation）在塑造我们所“看到”和“听到”的内容中的作用。本书将详细梳理基于贝叶斯推理（Bayesian Inference）的心智模型，解释大脑如何不断计算概率来推断世界的真实状态。 2. 记忆的类型学与遗忘的机制： 区分内隐记忆、外显记忆、工作记忆的存储容量与存取速度的理论极限。着重分析“遗忘”在信息系统中的功能性，将其视为一种必要的资源管理策略，而非单纯的系统故障。 3. 认知负荷与信息过滤： 研究在资源有限的情况下，心智如何选择性地分配注意力资源。介绍“瓶颈”理论，探讨信息过载如何导致系统降级，并从计算复杂性的角度分析人类信息处理的内在限制。 --- 第三部分：心智的哲学边界——意识、自我与主观性 这是本书最具思辨性的部分，它将认知科学的实证发现置于更宏大的哲学框架下进行拷问，探索“体验”的本质。 1. 意识的难题（The Hard Problem）： 深入讨论什么是“感质”（Qualia），即主观体验的“感觉起来像什么”。对比整合信息理论（IIT）、全局工作空间理论（GWT）等主流意识理论的内在逻辑与局限性，探讨意识是否可以被完全还原为神经活动。 2. 自我的叙事性与涌现： 探讨“自我”并非一个固定实体，而是一个不断被建构的、动态的“叙事中心”。分析左脑解释器（Left-Brain Interpreter）理论，讨论大脑如何为我们的行为编织出连贯的、合理的解释，即使这些行为的驱动力可能源于无意识的底层过程。 3. 意向性与心智的指向性： 考察哲学家布伦塔诺提出的“意向性”概念，即心智活动总是“关于”某物的特性。分析意向性在符号表征（Symbolic Representation）和联结主义（Connectionism）模型中的不同体现方式。 --- 第四部分：心智的演化与跨物种比较 本部分将心智置于时间的长河中，探究其生物学起源和演化压力下的形成路径，并将其与动物界的心智进行横向比较。 1. 灵长类认知研究： 考察动物在工具使用、社会学习、数字感知等方面的复杂能力，并与人类的相应能力进行对比分析，以确定哪些认知模块是物种特有的，哪些是共享的演化遗产。 2. 语言的认知根源： 探讨语言能力（语法结构、递归性）是心智的独立模块，还是其他认知能力（如规划、心智理论）的副产品。分析关键的敏感期假说及其对神经成熟度的要求。 3. 情感的神经基础与演化价值： 探讨如恐惧、愉悦等基本情绪在生存适应性中的核心作用，追溯其在脑干和边缘系统中的深层回路，而非仅仅将其视为影响行为的因素。 --- 结论：心智模型的未来方向 本书最后总结了当前认知科学面临的未解之谜，强调了跨学科合作的必要性。它预示着未来研究将在更大规模的数据集、更精细的神经调控技术以及更严谨的哲学思辨的交汇点上取得突破。本书旨在激发读者对人类心智深层奥秘的敬畏与探究精神，它是一份对心智的探索地图，而非一张行为改善的工具清单。 --- 适用读者： 认知心理学、神经科学、应用哲学、复杂系统理论的学者、研究生及对心智本质有深刻好奇心的知识探索者。 阅读体验： 内容严谨、论证详实，需要一定的科学素养作为基础。全书充满了对人类思维局限性与无限可能性的深刻反思。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期与体重搏斗的“美食者”，这本书的标题瞬间就吸引了我。《全新正版 心理减肥 美食者的减肥方案 心理减肥成功秘密 减肥人士阅读参考书籍 减肥方案教程》——光是这个名字就充满了希望，仿佛找到了那个能解开我减肥困境的金钥匙。我一直觉得自己不是意志力薄弱，而是内心深处对食物有着一种复杂的情感依赖。每次下定决心减肥，没过多久就会被美食的诱惑打败，然后陷入深深的自责和沮丧。我尝试过各种各样的节食方法，也买过不少关于健康饮食的书籍，但都治标不治本。总觉得问题的根源在于心理，在于我对待食物的态度，在于我潜意识里对“奖励”和“慰藉”的认知。这本书的标题恰好点出了我的痛点，让我看到了从根源解决问题的可能性。我尤其期待它能深入剖析“心理减肥”的原理，告诉我如何才能真正摆脱对食物的心理束缚，而不是仅仅依靠强大的意志力去抵抗。如果它能提供一些具体的心理调整方法，让我学会与自己的食欲和平共处，甚至将美食变成一种享受而不是负担，那将是我梦寐以求的。我真的迫切希望这本书能够成为我减肥路上的“救命稻草”，带我走出反复失败的怪圈，找到真正适合我的、可持续的减肥方式，最终拥抱健康自信的自己。

评分☆☆☆☆☆

我对那些只讲节食和运动的书籍已经感到厌倦了。每次翻开，看到的都是冰冷的数字和严苛的规则，让人望而生畏，也难以长久坚持。这本书《全新正版 心理减肥 美食者的减肥方案 心理 ক্রমবর্ধমান 心理减肥成功秘密 减肥人士阅读参考书籍 减肥方案教程》之所以引起我的注意，是因为它强调了“心理”这个关键词。我认为，很多时候，我们之所以减肥失败，不是因为身体出了问题，而是因为我们的大脑在捣鬼。比如，压力大的时候想吃东西，心情不好的时候想吃甜食，甚至只是看到美食的图片就会产生强烈的食欲。这种心理上的惯性，往往比身体上的饥饿感更难克服。这本书如果能揭示这些心理机制，并提供科学有效的方法来应对，那将非常有价值。我希望它能教会我如何识别和管理自己的情绪性进食，如何建立更健康的饮食习惯，以及如何在这个过程中找到乐趣，而不是痛苦。如果这本书能够提供一些案例分析，或者具体的心理练习，帮助我从根本上改变我对食物的认知和行为模式，我相信它将对我产生深远的影响。我期待它能成为一本真正“治本”的书，而不是又一本“治标不治本”的减肥指南。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期与体重作斗争的“美食家”，我深切体会到减肥过程中，心理因素往往比生理因素更具挑战性。我买过无数减肥书籍，它们大多侧重于饮食的量化和运动的强度，但往往忽略了我们内心深处对食物的渴望和情感联结。这本书的书名——《全新正版 心理减肥 美食者的减肥方案 心理减肥成功秘密 减肥人士阅读参考书籍 减肥方案教程》，直接点出了我一直以来困扰的症结所在。我迫切希望这本书能够揭示“心理减肥”的真正含义，并且提供一套真正适合“美食者”的减肥方案。我希望它能够深入探讨，为什么我们容易对美食产生依赖，以及如何才能有效地管理和转化这种依赖。书中如果能提供一些关于如何调整心态，如何与自己的食欲达成和解的策略，对我来说将是巨大的福音。我期待能够在这本书中找到一些能够帮助我摆脱“非黑即白”的减肥思维，学会享受健康饮食的乐趣，而不是将减肥视为一种痛苦的剥夺。如果这本书能让我明白，如何才能在享受生活的同时，也维持一个健康的体魄，那将是它最大的价值所在。

评分☆☆☆☆☆

作为一个多年来被“美食者”标签困扰的人，我的减肥经历可谓是跌跌撞撞，充满了心酸和无奈。我尝试过无数方法，从极端的节食到疯狂的运动，但收效甚微，甚至常常因为反弹而陷入更深的绝望。这本书的书名——《全新正版 心理减肥 美食者的减肥方案 心理减肥成功秘密 减肥人士阅读参考书籍 减肥方案教程》，简直像一道曙光，照亮了我前进的方向。我一直隐约感觉到，我的问题不在于身体，而在于我的内心。我似乎无法控制自己对食物的渴望，总是在不经意间就陷入了“吃吃吃”的循环。这种心理上的“魔咒”让我感到无助和沮丧。我迫切希望这本书能够揭示“心理减肥”的奥秘，让我明白为什么我会如此难以抵挡美食的诱惑，又该如何打破这种心理上的桎梏。我期待它能提供一些切实可行的方法，帮助我重新审视自己与食物的关系，学会管理自己的情绪，让饮食成为一种享受，而不是一种负担。如果这本书能帮助我摆脱对食物的心理依赖，找到一种健康、快乐、可持续的减肥方式，那将是我生命中一次重大的转折。

评分☆☆☆☆☆

减肥对我来说，一直是一场与自己内心的拉锯战。我曾无数次地告诉自己“我要瘦”，但最终往往败给了那一刻的食欲和对“奖励”的渴望。这本书的书名，尤其是“心理减肥”和“美食者的减肥方案”这些词语，立刻触动了我内心最柔软也最顽固的部分。我一直相信，很多时候，我们的身体是诚实的，而我们的心灵却会制造各种各样的借口。我渴望了解，为什么作为“美食者”，我总是难以割舍对美食的喜爱，这种喜爱又是如何成为我减肥路上的绊脚石的。我期待这本书能够深入剖析这种心理机制，让我明白如何才能在享受美食的同时，也能有效地管理体重。我非常想知道，书中是否会提供一些关于情绪性进食的洞察，以及如何才能真正地“战胜”内心的食欲冲动，而不是一味地压抑。我希望能在这本书中找到一些关于心理调适的技巧，能够帮助我建立一个更健康的自我认知，不再因为一时的“放纵”而产生强烈的负罪感。如果这本书能够帮助我实现心理上的转变，从而让减肥变得不再那么痛苦和艰难，我会觉得这本书的价值远超其本身。