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店铺： 福州金榜图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111468981

商品编码：10368449602

商品参数

书    名：草莓高效栽培

作    者：杨莉 主编

I S B N ：9787111468981

出 版 社：机械工业出版社

出版时间：2014年9月第1版

印刷时间：2014年9月第1次

字    数：155000字

页    数：182页

开    本：32开

包    装：平装

重    量：230克

原    价：22.8元

编辑推荐

为了适应新的发展形势，加大草莓新品种、新技术的推广应用力度，提高农民种植草莓的技术水平，获得更大的经济和社会效益，促进我国草莓产业的进一步发展，针对目前我国草莓生产中存在的问题，杨雷、杨莉在多年草莓研究和总结的基础上，参考和查阅了大量的相关文献资料，编写了《草莓高效栽培(双色印刷)》。在编写过程中采用了大量的实拍图片，力求使本书内容图文并茂，科学实用，技术先进，通俗易懂。

目录

前言 

第一章 概述 

第一节 我国草莓栽培的历史与现状 

一、我国草莓栽培的发展历程 

二、我国草莓生产存在的问题 

三、我国草莓生产的发展方向 

第二节 草莓生产的意义 

一、草莓的特点及适应性 

二、草莓的营养价值 

三、草莓的药用价值 

四、草莓的经济、社会和生态效益 

五、草莓的应用及深加工 

第二章 优良草莓新品种 

第一节 国外引进的优良草莓新品种 

一、浅休眠优良新品种 

二、中深休眠优良新品种 

三、日中性优良新品种 

第二节 国内选育的优良草莓新品种 

一、浅休眠优良新品种 

二、中深休眠优良新品种 

三、目中性优良新品种 

第三章 草莓的特征特性 

第一节 根 

一、根的组成与分布 

二、根系的生长动态 

三、影响根系生长的因素 

第二节 茎 

一、新茎 

二、根状茎 

三、匍匐茎 

第三节 叶片 

第四节 花及花芽 

一、花的特征特性 

二、花芽分化 

第五节 果实及种子 

一、果实的形态特征与发育 

二、种子 

第六节 草莓的休眠 

第四章 草莓对环境条件的要求 

一、土壤 

二、水分 

三、温度 

四、湿度 

五、光照 

六、二氧化碳和其他气体 

七、其他环境因素 

第五章 草莓繁殖方式及育苗技术 

第一节 草莓繁殖方式 

一、匍匐茎繁殖 

二、母株分株繁殖 

三、微繁殖 

四、种子繁殖 

第二节 草莓育苗技术 

一、地块选择 

二、整地与施肥 

三、母株选择与定植 

四、苗圃地的管理 

第六章 草莓裁培方式及栽培技术 

第一节 草莓栽培方式 

一、露地栽培 

二、促成栽培 

三、半促成栽培 

四、抑制栽培 

五、无土栽培 

第二节 草莓栽培技术 

一、露地栽培技术 

二、促成栽培技术 

三、半促成栽培技术 

四、抑制栽培技术 

五、无土栽培技术 

第七章 草莓病虫草害防治技术 

第一节 草莓主要病害及防治 

一、草莓真菌和细菌病害 

二、草莓生理性病害 

三、草莓病毒病 

四、草莓线虫病 

第二节 草莓主要害虫及防治 

一、地上主要害虫及防治 

二、地下主要害虫及防治 

第三节 草莓草害及防治 

第八章 草莓的采收、包装运输、销售与加工 

第一节 草莓的采收 

一、采收标准 

二、采收前需注意的事项 

三、采收时间和方法 

四、采后需要考虑的事项 

五、果实分级 

第二节 草莓的包装运输 

一、草莓的包装 

二、草莓的运输 

第三节 草莓的销售与加工 

一、观光采摘 

二、田间地头市场零.售和批发 

三、速冻 

四、果酱和果冻 

五、果酒 

六、罐头 

七、其他产品 

附录 

附录A 草莓栽培全年作业历 

附录B 常见计量单位名称与符号对照表

内容推荐

由杨雷、杨莉主编的这本《草莓高效栽培(双色 印刷)》中包含了16页彩插，120幅高清彩图，清晰地 展示了草莓品种及常见病虫害等内容。全书图文并茂 地介绍了草莓高效栽培的关键技术，主要包括优良草 莓新品种、草莓的特征特性、草莓对环境条件的要求 、草莓繁殖方式及育苗技术、草莓栽培方式及栽培技 术、草莓病虫草害防治技术及草莓的采收、包装运输 、销售与加工等内容。文中设置了“提示”“栽培禁 忌”等小栏目，以引起读者注意。另外，还附有草莓 栽培全年作业历，可帮助读者更好地掌握草莓周年栽 培技术要点。

本书内容科学实用，技术先进，通俗易懂，适于 广大草莓种植者和科技工作者使用，也可供农业院校 相关专业师生参考。

《果蔬种植新技术》 致富增收，科技先行 本书是一部集理论与实践于一体的综合性果蔬种植技术指南，旨在为广大农户、农业技术推广人员以及对现代农业感兴趣的读者提供一套系统、前沿、实用的种植技术解决方案。本书紧扣“新技术、高效益、可持续”的主题，聚焦当前果蔬产业发展中的痛点与热点，深入浅出地讲解了各类常见及特色果蔬的高产栽培、病虫害绿色防控、土壤改良与肥力管理、设施化栽培与智能调控等关键环节。 第一篇：现代果蔬产业发展趋势与理念 本篇将从宏观角度出发，分析当前国内外果蔬产业的发展现状、面临的机遇与挑战，并深入探讨绿色、有机、可持续农业的理念在果蔬生产中的具体实践。内容涵盖： 全球及国内果蔬市场分析： 介绍当前主要的果蔬消费趋势、市场需求变化、进出口情况以及国内优势产区和特色品种。 绿色、有机、可持续农业理念解读： 阐述这些理念的核心要义，以及如何在果蔬生产中具体落地，例如减少化学农药和化肥的使用，推广生态友好型耕作方式。 设施化、智能化农业的兴起： 介绍温室大棚、无土栽培、物联网、大数据等现代农业技术在果蔬生产中的应用前景和优势。 品种创新与选育的重要性： 探讨如何根据市场需求和区域特点，选择或培育优良的果蔬品种，提升产品附加值。 品牌化经营与质量追溯体系： 分析品牌建设在提升农产品市场竞争力中的作用，以及建立健全质量追溯体系的重要性。 第二篇：核心果蔬种类高效栽培技术 本篇将针对市场上主流且具有较高经济价值的果蔬种类，进行详尽的高效栽培技术讲解，涵盖从土壤准备到采后处理的全过程。 第一章：叶菜类蔬菜高效栽培 小白菜、生菜、菠菜等速生叶菜： 优良品种选择： 介绍适合不同季节、不同市场需求的速生叶菜品种特性，如耐热性、抗病性、产量、口感等。 播种育苗技术： 详细讲解种子处理、播种基质、播种密度、育苗环境控制（温度、湿度、光照）及幼苗管理。 定植与田间管理： 科学的定植方法，株行距的确定，及时中耕、除草、蹲苗。 水肥管理： 根据不同生育期对水分和养分的需求，制定科学的水肥供给方案，介绍水肥一体化技术。 病虫害绿色防控： 重点介绍生物防治、物理防治、农业防治等方法，以及常见病虫害（如蚜虫、菜青虫、霜霉病、白粉病）的识别与综合治理。 采收与保鲜： 掌握最佳采收时机，介绍机械化采收与手工采收技巧，以及不同叶菜的采收后处理和短期保鲜方法。 甘蓝、西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜： 育苗技术与壮苗培育： 强调培育健壮、抗逆性强的幼苗对后期产量和品质的重要性，介绍营养钵育苗、穴盘育苗等技术。 定植与密度调控： 合理的定植期和密度，确保通风透光，减少病虫害发生。 营养生长与生殖生长管理： 关注生长中后期对养分的特殊需求，如硼、钙等中微量元素的补充。 病虫害防治重点： 针对性讲解斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、病毒病、软腐病等常见病虫害的防治措施。 采收成熟度判断与采后处理： 介绍如何准确判断花球成熟度，以及机械采收、人工采收和冷藏保鲜技术。 第二章：茄果类蔬菜高效栽培 番茄： 品种类型与选择： 介绍无限生长型、有限生长型、樱桃番茄等不同类型品种的特性及选择依据。 大棚设施栽培关键技术： 包括大棚结构优化、地膜覆盖、通风降温、补光等。 嫁接技术与苗期管理： 介绍不同砧木的选择与嫁接方法，以及嫁接苗的管理要点。 整枝打杈与疏花疏果： 详细讲解不同栽培模式下的整枝方法（如单干整枝、双干整枝），以及疏花疏果对提高品质和产量。 水肥一体化与精细化管理： 重点介绍滴灌、施肥的参数设置，以及钙、钾等元素对果实膨大和着色的影响。 病虫害综合防治： 重点防治灰霉病、叶霉病、晚疫病、病毒病、白粉虱、烟粉虱、番茄潜叶蛾等。 采收、分级与商品化处理： 掌握不同成熟度采收标准，介绍番茄的病斑、伤口、裂果等商品化处理方法。 辣椒（甜椒、辣椒）： 品种特性与适应性： 介绍不同辣度、颜色、形状的品种，以及它们对温度、光照、土壤的要求。 育苗与壮苗培育： 强调培育耐旱、耐高温的辣椒壮苗，介绍地膜覆盖、稻草覆盖等保墒技术。 高产栽培要点： 合理的密度，以及对生长中后期养分（如磷、钾）的需求。 病虫害绿色防控： 重点防治炭疽病、脐腐病、病毒病、蚜虫、蓟马、烟青虫等。 采收时期与商品化处理： 介绍按用途（鲜食、加工）和成熟度采收，以及辣椒的晾晒、干燥、冷藏等技术。 黄瓜： 品种选择与栽培模式： 介绍早熟、高产、抗病、耐贮运的品种，以及南北方不同的栽培模式。 搭架与整枝技术： 讲解攀爬架式、吊蔓式等，以及单雌性、多雌性品种的整枝方法。 光温水肥协同管理： 强调光照、温度、水分、肥料的协调配合，尤其是在生长旺盛期。 病虫害综合治理： 重点防治霜霉病、白粉病、枯萎病、炭疽病、蚜虫、红蜘蛛、瓜绢螟等。 采收与贮藏： 掌握嫩瓜、老瓜的采收标准，介绍黄瓜的冷藏与预冷技术。 第三章：瓜果类蔬菜高效栽培 西瓜： 品种选育与气候适应性： 介绍不同瓤色、口感、生育期的品种，以及对地温、气温的要求。 播种育苗与壮苗标准： 强调培育抗逆性强、生长旺盛的瓜苗。 整枝、留瓜与授粉： 详细讲解单蔓、双蔓整枝，以及人工辅助授粉技术。 水肥管理与膨瓜期管理： 重点关注膨瓜期对水分和养分的供给，以及钾肥的作用。 病虫害防治： 重点防治枯萎病、炭疽病、霜霉病、蚜虫、瓜叶螨等。 成熟度判断与采收： 介绍听声、看卷须、看纹路等成熟度判断方法，以及机械采收与人工采收。 甜瓜（哈密瓜、香瓜）： 品种特点与市场定位： 介绍不同风味、糖度、果形的品种，以及它们的市场潜力。 网纹形成与网纹管理： 探讨影响网纹形成的环境因素和管理措施。 采收标准与采后熟化： 掌握最佳采收时机，以及采后催熟技术。 葡萄： 优良品种选择与区域适应性： 介绍巨峰、阳光玫瑰、红提等主流品种的特性。 冬剪与夏剪： 详细讲解不同修剪方式对产量、品质、病虫害发生的影响。 棚架式与树形管理： 介绍棚架搭建、枝蔓培养、新梢管理。 疏穗、疏粒与转色期管理： 提高果实品质和外观的精细化管理。 病虫害重点防治： 霜霉病、白粉病、炭疽病、褐斑病、青虫、介壳虫等。 成熟期判断与采收： 糖度、酸度、颜色等指标的判断，以及采摘、包装。 第四章：根茎类蔬菜高效栽培 土豆（马铃薯）： 品种选择与种薯处理： 介绍高产、抗病、商品性好的品种，以及种薯的贮藏、催芽。 播种期与密度： 根据气候和品种特性确定最佳播种期和密度。 起垄、培土与覆膜： 介绍这些技术在保墒、防除草、防病、增温方面的作用。 水肥管理与块茎形成期管理： 重点关注块茎形成期的养分供给。 病虫害综合防治： 重点防治晚疫病、早疫病、病毒病、马铃薯块茎蛾、蚜虫等。 机械化收获与贮藏： 介绍机械收获设备，以及马铃薯的贮藏条件。 胡萝卜： 土壤准备与整地： 强调深耕细作、疏松透气、排灌方便的土壤。 播种与苗期管理： 介绍条播、撒播，以及苗期的间苗、除草。 水肥管理与根部发育： 关注磷、钾肥的施用，以及微量元素对根部生长和着色的影响。 病虫害防治： 灰霉病、根腐病、蚜虫、胡萝卜潜叶蝇等。 采收与贮藏： 掌握最佳采收时期，以及胡萝卜的冷藏保鲜。 第三篇：设施化栽培与环境控制 本篇将聚焦于现代温室大棚等设施化种植环境的构建与精细化管理。 温室大棚结构与选择： 介绍不同类型温室（如日光温室、塑料大棚、智能温室）的结构特点、造价、适用性。 温室环境调控技术： 温度控制： 加温、降温（通风、湿帘风扇、喷雾）、保温（草帘、覆盖物）等技术。 湿度控制： 通风、喷雾、加湿、除湿等措施。 光照调控： 自然光利用、补光灯应用、遮阳网。 二氧化碳浓度调控： 施用生物肥、CO2发生器等。 无土栽培技术： 基质栽培： 介绍岩棉、珍珠岩、椰糠等不同基质的特点及应用。 水培技术： 介绍深液流、营养液膜、基质固定等水培模式。 营养液配方与管理： 详细讲解宏量、微量元素的配比，以及EC值、pH值的监测与调控。 土壤改良与地力提升： 测土配方施肥： 科学合理施肥，提高肥料利用率，减少环境污染。 有机肥与生物肥应用： 推广施用商品有机肥、农家肥、微生物菌剂等。 秸秆还田与绿肥种植： 改善土壤结构，增加土壤有机质。 土壤消毒与病害防控： 采用药剂、高温、生石灰等方法进行土壤消毒。 第四篇：病虫害绿色防控与生态农业 本篇强调在果蔬生产中减少化学农药使用，推广生态友好的病虫害防治方法。 病虫害发生规律与预测预报： 了解常见病虫害的发生诱因、生命周期，掌握预测预报技术。 农业防治措施： 品种抗性选择： 选用抗病虫品种。 合理轮作： 打破病虫害的生存周期。 清洁田园： 及时清除病残株、杂草，减少病虫源。 适时播种、合理密度： 创造不利于病虫害发生的环境。 生物防治技术： 天敌昆虫的应用： 如瓢虫、草蛉、寄生蜂等。 微生物杀虫剂： 如 Bt、白僵菌、绿僵菌等。 生物农药： 如印楝素、鱼藤酮等。 物理防治技术： 诱捕器： 粘虫板、黑光灯、性诱剂等。 防虫网、遮阳网： 阻隔害虫传入。 人工捕捉： 针对特定害虫。 化学防治的合理应用： 高效低毒农药的选择： 推荐对环境和人畜安全系数高的农药。 科学用药： 掌握用药时机、剂量、方法，避免产生抗药性。 农药残留控制： 关注安全间隔期。 抗药性管理： 轮换用药，避免单一农药长期使用。 病害的早期诊断与干预： 掌握早期识别症状，及时采取措施。 第五篇：采后处理、品牌建设与市场营销 本篇将从果蔬收获后的环节延伸，讲述如何提升产品附加值，实现市场增值。 果蔬采摘与采后处理： 最佳采收时机判断： 根据不同果蔬的成熟度特征。 采后商品化处理： 清洗、分级、去杂、包装等。 保鲜与贮藏技术： 介绍冷库、气调贮藏、真空包装等保鲜方法。 品牌建设与农产品营销： 品牌故事与价值塑造： 挖掘农产品的独特卖点。 包装设计与市场定位： 提升产品吸引力。 线上线下销售渠道： 农贸市场、超市、电商平台、社群团购等。 农产品质量认证与溯源体系： 提升消费者信任度。 现代农业合作社与农场经营管理： 规模化生产的优势： 成本效益、市场话语权。 合作社的组织形式与运营模式： 资源整合、利益共享。 农场管理： 人力资源、财务管理、风险控制。 本书力求内容全面、技术实用、语言通俗易懂，配以大量的实例和图表，帮助读者将理论知识转化为实际生产力，掌握科学高效的果蔬种植方法，在现代农业的浪潮中抓住机遇，实现增产增收，走上致富之路。

评分☆☆☆☆☆

我最近在研究关于热带水果设施栽培的课题，偶然间接触到一本专门介绍芒果反季节栽培技术的书籍。这本书的侧重点非常明确：如何在非自然生长季节获得高品质的经济效益。书中对气候调控的论述达到了近乎苛刻的细致程度，包括不同发育阶段对光照强度、昼夜温差和空气湿度的精确要求。我尤其欣赏它对“控根促花”技术的详尽阐述，涉及到了修剪、环剥以及特定生长调节剂的使用时机和浓度配比，这些都是书本上很少会详细提及的“独家秘方”。此外，书中还专门开辟了一章来讨论高价值品种的选育和嫁接技术，提供了不同砧木与接穗的亲和性数据表。阅读过程中，我能清晰地感受到作者深厚的实践经验积累，他不仅告诉你“做什么”，更重要的是告诉你“为什么这么做”以及“在什么情况下要调整策略”。这本书的专业度非常高，对于有志于发展高端温室经济作物的种植者来说，无疑是一本宝贵的指南，帮助我们避开许多昂贵的试错成本。

评分☆☆☆☆☆

最近我沉下心来读了一本关于水稻精量化育秧与移栽技术的图册。这本书的实用性和信息密度非常高，完全是针对提高水稻种植效率而设计的。它详尽地展示了不同类型育秧盘的结构特点、育秧基质的配比优化，以及恒温恒湿环境下秧苗生长的最佳生理指标曲线。最让我感到受益的是关于机械化移栽前的准备工作，书中对“盘秧质量”与“移栽成活率”之间的数学关系进行了量化分析，给出了非常具体的标准，比如秧龄、根系长度和叶片高度的控制范围。此外，它还对比了当前市场上主流移栽机的性能差异，并附上了不同地区水田条件下的最佳作业速度建议。这本书的内容极其细致，甚至连不同品种水稻在不同密度下对氮肥的需求量都有表格支撑。对于追求单产和标准化管理的稻农来说，这本书提供的技术参数和操作规范，可以直接转化为实实在在的收益提升。

评分☆☆☆☆☆

最近翻阅了一本关于有机蔬菜种植的书籍，感触颇深。作者深入浅出地讲解了如何在家庭小菜园里实现绿色无污染的种植，尤其是在病虫害防治方面，提供了很多巧妙的替代方案。比如，用自制的辣椒水或大蒜提取液来驱赶蚜虫，既安全又有效，完全摒弃了化学农药。书中对于土壤改良的篇幅尤其扎实，详细阐述了如何利用堆肥、绿肥等方式，逐步提升土壤的肥力和活性，让土地真正“活”起来。这本书的图文并论做得非常好，每一种作物的种植流程都有清晰的步骤图解，即便是园艺新手也能很快上手。我特别喜欢其中关于“轮作”的章节，它不仅教会我如何科学地搭配种植，避免土壤养分单一消耗，还强调了生物多样性对维持生态平衡的重要性。读完之后，我信心倍增，已经着手准备我的下一个丰收季了，迫不及待想尝试书中提到的几种新的间作模式。这本书更像是一位经验丰富的老农在耳边悉心指导，让人感觉既亲切又可靠。

评分☆☆☆☆☆

我刚读完一本聚焦于现代农业机械化应用的专业手册，这本书的深度和广度都让我非常震撼。它详细剖析了当前主流农业机械的性能参数、操作规程以及后期的维护保养知识。尤其是关于无人机在精准农业中的应用，书中不仅有理论模型，还有大量的实地案例分析，包括如何根据作物的长势差异规划最佳的喷洒航线和剂量控制。对于我们这种正在考虑引入新设备进行规模化生产的企业来说，这本书简直是不可多得的参考资料。它并没有停留在简单的介绍层面，而是深入到技术瓶颈和未来发展趋势的探讨。例如，在数据采集和决策支持系统这一块，作者提出了几套成熟的集成方案，教我们如何将传感器数据转化为可执行的田间管理指令。这本书的逻辑性极强，结构严谨，每一章节之间层层递进，如果你想从传统农业向高科技农业转型，这本书提供的知识体系绝对是坚实的基础。我个人认为，对于农机操作人员和技术管理人员来说，这本书的价值远超其售价。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对园林花卉的养护知识不甚感冒，直到我看到了这本关于宿根花卉景观构建的专著。这本书完全颠覆了我对花卉种植的传统认知。它不仅仅是教你如何种花，而是教你如何“设计”四季变化的风景。作者用大量的篇幅讲解了不同花卉的物候期、花期长短、株高形态以及对光照和土壤的偏好，目的是让读者能够像作曲家一样，将不同的植物“谱写”在一起，确保从早春到深秋，景观都充满层次感和生命力。书中提供了上百个不同风格（如英式自然风、现代简约风）的模块化设计方案，配有详细的植物配置清单和空间布局图。最吸引我的是关于病虫害的生态防治策略，它强调通过选择抗性品种和优化植物群落结构来减少病害的发生频率，而不是依赖后期干预。这本书的视角非常宏大，从美学到生态，面面俱到，让我对花卉种植产生了全新的艺术化理解。

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