非洲豬瘟 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王君瑋，王誌亮 編

圖書標籤:

• 非洲豬瘟
• 豬瘟
• 動物疫病
• 獸醫
• 畜牧業
• 病毒學
• 疾病防治
• 動物健康
• 生物安全
• 疫情

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109148321

版次：1

商品編碼：10463689

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2010-11-01

用紙：膠版紙

頁數：183

字數：210000

內容簡介

《非洲豬瘟》由農業部獸醫局組織，中國動物衛生與流行病學中心國傢外來動物疫病診斷中心的有關部門和專傢編寫，是當前係統闡述非洲豬瘟疫情狀況、識彆與防控技術的專著。全書共分7章，詳細介紹瞭非洲豬瘟發生曆史，目前全球非洲豬瘟發生、流行與控製概況，病原學、流行病學、臨床與病理學、實驗室診斷技術、疫苗與免疫、我國麵臨非洲豬瘟傳入風險所采取的對策、預防與控製措施，以及FAO非洲豬瘟應急預案等內容。
《非洲豬瘟》內容新穎簡潔、具體實用，適於科研院所、各省市獸醫從業人員、齣入境檢驗檢疫人員以及衛生醫療等機構從事教學、科研、檢測和管理人員參考使用，也可為其他從事農業、醫學、衛生、生物類技術和管理人員學習參考。

目錄

序
前言
第一章 非洲豬瘟發生、流行和控製概況
第一節 曆史與分布
第二節 流行現狀
第三節 主要危害及影響
第四節 國外疫情控製情況
一、OIE建議的防控策略
二、FAO推薦的防控策略
三、部分國傢的ASF疫情防控

第二章 非洲豬瘟病原學
一、分類地位
二、病毒的形態與結構
三、基因組的結構與功能
四、主要結構蛋白及功能
五、病毒的復製、遺傳與變異

第三章 非洲豬瘟流行病學
第一節 普通流行病學
一、傳染源
二、病毒活性
三、傳播途徑
四、易感動物
五、潛伏期
六、發病率與病死率
七、公共衛生
第二節 分子流行病學

第四章 非洲豬瘟臨床與病理學
第五章 非洲豬瘟實驗室診斷技術
第六章 非洲豬瘟免疫與疫苗
第七章 非洲豬瘟的預防與控製
附錄一 獸醫診斷實驗室良好操作規範指南（節選自生物安全實驗室獸醫病原微生物操作技術規範）
附錄二 OIE診斷實驗與疫苗手冊（節選）（From Manual of Diagnostic Tests and Vaccines for Terrestrial Animals 2008）
附錄三 陸生動物衛生法典（節選）（From Terrestrial Animal Health Code 2008）
附錄四 病原微生物實驗室生物安全管理條例（節選）
附錄五 非洲豬瘟應急計劃
附錄六 FAO和OIE非洲豬瘟參考實驗室

前言/序言

《非洲豬瘟》 引言 在人類漫長的文明進程中，動物與我們的關係從未如此緊密。它們不僅為我們提供食物、勞動力，更是我們情感的寄托。然而，伴隨著這種緊密聯係，我們也麵臨著由動物疾病帶來的嚴峻挑戰。其中，一種名為“非洲豬瘟”的疾病，以其極高的緻病性和傳播性，對全球養豬業造成瞭毀滅性的打擊，也深刻地影響著人類的經濟、社會乃至生態環境。 本書並非聚焦於病毒的起源、傳播機製或防控技術，那些更為專業、細緻的探討，我們留給獸醫學、流行病學等領域的專傢。本書的視角更為宏大，它旨在勾勒齣非洲豬瘟這場“無聲的戰爭”在不同維度上所展現齣的復雜圖景。我們將深入探討這場疾病的蔓延如何牽動著全球經濟的脈搏，如何重塑著鄉村的産業格局，又如何引發瞭人們對於食品安全、動物福利乃至人與自然關係的深刻反思。 第一章 經濟的漣漪：全球市場的震蕩與重塑 非洲豬瘟的爆發，絕不僅僅是幾個養殖場的疫病事件，它更像是一顆投入平靜湖麵的巨石，激起瞭層層漣漪，擴散至全球經濟的每一個角落。 想象一下，一個國傢或地區，原本是全球豬肉供應鏈的重要一環，其龐大的養殖規模、成熟的加工體係以及遍布全球的貿易網絡，支撐著無數傢庭的生計，也滿足著億萬消費者的餐桌需求。然而，當非洲豬瘟的陰影籠罩，當地的豬群遭受大規模撲殺，養殖場的關閉接踵而至，整個産業鏈瞬間癱瘓。 這不僅僅是損失瞭數以萬計的豬，更意味著加工廠的停工、屠宰量的銳減、冷鏈物流的停滯，以及數百萬從業人員的失業。曾經繁忙的豬肉市場，瞬間變得蕭條冷清。對於依賴豬肉齣口的國傢而言，齣口額的驟減直接導緻外匯收入的減少，對國傢財政造成巨大壓力。而對於豬肉進口國來說，國內供應的短缺必然導緻價格的飆升，消費者麵臨著更高的食品支齣，這對於低收入傢庭而言，無疑是一筆沉重的負擔。 非洲豬瘟還會引發連鎖反應。例如，國內豬肉供應不足，可能會迫使政府放寬對其他肉類（如禽肉、牛羊肉）的進口限製，這又會對其他國傢的養殖業帶來新的機遇與挑戰。國際貿易格局因此發生微妙的變化，一些國傢可能抓住機會擴大其在全球肉類市場的影響力，而另一些國傢則可能因此麵臨更激烈的市場競爭。 更深遠的影響在於，非洲豬瘟的爆發會暴露現有全球食品供應體係的脆弱性。它促使各國重新審視其食品安全戰略，思考如何建立更具韌性的供應鏈，減少對單一來源的依賴，並加強對生物安全風險的預警和應對能力。這種對體係脆弱性的認識，將推動全球範圍內對農業生産模式、食品貿易規則以及公共衛生體係的改革和調整，其影響將持續多年。 第二章 鄉村的變奏：産業的凋零與重生的挑戰 對於廣袤的鄉村而言，豬的養殖往往不僅僅是一種經濟活動，它承載著傢庭的希望，維係著鄉村的生計，甚至構成瞭鄉村社會結構的一部分。非洲豬瘟的到來，如同摧枯拉朽的狂風，將許多曾經繁榮的養殖業吹得七零八落。 許多小型農戶，尤其是那些缺乏先進生物安全措施的農戶，是這場疾病最直接的受害者。他們投入畢生的積蓄，將豬視為傢庭的“銀行”，一旦豬群被感染，頃刻間傾傢蕩産。養殖場的關閉，意味著當地農戶收入來源的斷絕，也意味著曾經熱鬧的鄉村市場變得寂靜。屠宰場的停業，冷鏈物流的癱瘓，使得豬肉的流通和銷售成為難題，進一步加劇瞭經濟的睏境。 這種經濟上的打擊，會引發一係列社會問題。大量農民失去生計，可能被迫離開世代居住的土地，湧嚮城市尋求新的工作機會，這加速瞭鄉村人口的流失，加劇瞭鄉村的空心化。原有的社會網絡和社區聯係，因為人員的遷徙和經濟的蕭條而變得鬆散。 然而，危機也可能孕育著轉機。在非洲豬瘟的衝擊下，一些地區開始反思傳統的、分散式的養殖模式。高強度、高密度的養殖方式，雖然在短期內能帶來可觀的經濟效益，但一旦爆發疫情，損失也是成倍的。這促使人們尋求更加可持續、更具韌性的養殖方式。 例如，一些地區開始推廣科學的疫病防控技術，加大對生物安全設施的投入，推動養殖場的現代化改造。對養殖規模和布局進行優化，避免過度集中，以降低疾病傳播的風險。同時，一些地方政府也在積極引導農民調整産業結構，發展其他高附加值的農産品，或探索生態旅遊、休閑農業等新的經濟增長點，以擺脫對單一養殖業的依賴。 鄉村的重塑，是一個漫長而艱巨的過程。它需要政策的扶持、技術的支持、資金的投入，更需要當地居民的智慧和勇氣。非洲豬瘟帶來的傷痛，也可能是鄉村産業升級、生態恢復、社會結構調整的契機，為鄉村的未來注入新的活力。 第三章 審視的棱鏡：食品安全、動物福利與人與自然的和諧 非洲豬瘟的爆發，不僅是一場生物安全危機，它更像是一麵棱鏡，摺射齣人類在食品安全、動物福利以及與自然關係等方麵的深刻反思。 食品安全：當非洲豬瘟在豬群中肆虐，消費者對於豬肉的安全性産生瞭前所未有的擔憂。即使非洲豬瘟病毒不會直接感染人類，但疫病的存在本身就足以引發恐慌。公眾開始更加關注豬肉的來源，關注養殖過程中的監管，關注肉類産品的溯源體係。政府也因此麵臨更大的壓力，需要加強對動物疫病的監測和預警，完善食品安全法規，確保進入市場的豬肉是安全可靠的。這促使人們重新審視“從農場到餐桌”的每一個環節，並推動建立更加透明、更加負責任的食品供應鏈。 動物福利：在應對非洲豬瘟的過程中，大規模的撲殺成為瞭許多國傢不得不采取的手段。這引發瞭關於動物福利的激烈討論。在追求經濟利益和防控疫病的同時，如何最大程度地減輕動物的痛苦？是否應該投入更多資源用於研發更人道的撲殺方式？對於存活下來的動物，如何保障其基本的生存需求和福利？這些問題拷問著人類對生命的尊重和倫理的邊界。非洲豬瘟的衝擊，也可能促使人們更加關注集約化養殖模式對動物福利的影響，並推動畜牧業嚮更加尊重生命、更符閤動物天性的方嚮發展。 人與自然的和諧：非洲豬瘟的起源，往往與人類活動對自然生態環境的乾預有關。例如，野生動物的棲息地被破壞，人類與野生動物的接觸增加，可能為病毒的傳播提供瞭機會。同時，全球化進程中，人類與動物的互動日益頻繁，疾病的跨區域傳播風險也在不斷增加。非洲豬瘟的教訓，再次提醒我們，人類的生存發展不能以犧牲自然生態為代價。我們需要重新思考人類與自然的關係，在追求經濟發展的同時，也要尊重自然規律，保護生物多樣性，建立更加和諧的人與自然關係，從而降低未來生物安全風險的發生概率。 結語 非洲豬瘟，這個曾經陌生的名詞，如今已成為全球關注的焦點。它帶來的影響，遠遠超齣瞭獸醫學的範疇，觸及瞭經濟、社會、倫理以及人與自然關係的方方麵麵。 本書試圖以一種宏觀的視角，展現這場疾病在不同維度上所引發的深遠思考。它不是一本冰冷的技術指南，也不是一本煽情的悲情敘事。它是一次對現實的觀察，一次對未來的審視，一次對人類自身在麵對重大挑戰時所展現齣的智慧、韌性以及可能存在的局限性的探索。 非洲豬瘟的陰影或許仍將籠罩一段時間，但我們相信，通過不斷的學習、反思和行動，人類能夠從中汲取寶貴的經驗，建立起更強大的抵禦能力，走嚮一個更加安全、更加可持續的未來。這場“無聲的戰爭”，正在以另一種方式，推動著我們對自身、對社會、對世界的理解走嚮更深層次。

評分☆☆☆☆☆

這本講述遙遠大陸風土人情的著作，簡直像一趟意想不到的文化探險。作者的筆觸細膩得令人贊嘆，他沒有停留在走馬觀花的介紹，而是深入到那些塵封已久的部落和他們的古老儀式之中。我尤其喜歡他對當地人精神世界的描摹，那種與自然和諧共生的哲學思想，與我們現代社會那種急功近利的浮躁形成瞭鮮明的對比。讀著那些關於狩獵、豐收和星象的敘述，我仿佛能聞到炙熱陽光下泥土的芬芳，感受到夜晚篝火旁低沉的吟唱。書中穿插的曆史片段，雖然零散，卻像一塊塊打磨光滑的寶石，拼湊齣瞭這片土地在不同曆史洪流中的掙紮與堅韌。那些關於權力更迭、英雄主義和部落衝突的描述，充滿瞭史詩般的張力，讓人不禁為書中人物的命運唏噓。不過，有時候感覺作者的敘事節奏稍微有些跳躍，從宏大的社會結構突然轉到某個傢族的微觀生活，需要讀者自己花一番心思去銜接。但瑕不掩瑜，它成功地為我打開瞭一扇通往神秘而充滿生命力的世界的大門，讓我對人類文明的多樣性有瞭更深層次的敬畏。這是一部需要慢慢品味的書，不是那種讀完就束之高閣的消遣讀物，而是會時不時地讓你停下來，反思自己所處的生活方式是否就是唯一的“正確”答案。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我最初是被這本書的封麵設計吸引的，那些大膽的色彩和幾何圖案極具視覺衝擊力。拿到書後，我發現內容同樣充滿瞭視覺上的衝擊力，尤其是在描述那些獨特的建築風格和手工藝品時。作者似乎對“形式追隨功能”的理念有著深刻的理解，他不僅僅是描述瞭房屋或工具的外觀，更是深入剖析瞭這些設計是如何巧妙地適應瞭極端的氣候條件和有限的資源。這本書像是一本關於“生存美學”的教科書。書中對不同群體之間貿易路綫和商品交換的描述尤其引人入勝，它揭示瞭一個比我們想象中更復雜、更緊密相連的古代經濟網絡。閱讀這些內容，讓人不得不重新審視我們對“原始社會”的刻闆印象。然而，美中不足的是，對於那些非專業讀者來說，書中涉及的一些人類學和地理學名詞的解釋略顯不足，有時候我需要暫停下來查閱資料纔能跟上作者的思路。但這或許也反嚮證明瞭作者研究的深度，他沒有刻意迎閤大眾的淺嘗輒止，而是堅持瞭自己的專業深度。

評分☆☆☆☆☆

與其說這是一本寫“地方”的書，不如說它是一部關於“時間”的哲學散文集。作者以一種近乎詩意的語言，探討瞭在自然循環往復的背景下，人類文明的短暫與永恒。書中的描寫極具畫麵感，比如對撒哈拉沙漠日齣時色彩變幻的描摹，那種壯闊與寂寥交織的景象，即使用最華麗的辭藻也難以盡述，但作者卻用精準而剋製的文字捕捉到瞭那種震撼。我特彆欣賞作者在探討傳統知識體係時所展現齣的那種尊重和審慎，他並沒有用現代科學的標尺去衡量一切，而是試圖理解那些古老智慧的內在邏輯和適應性。閱讀過程中，我不斷地被引導去思考“進步”的真正含義——我們是否真的在不斷地“進步”，還是隻是在以一種不同的方式重復著古老的錯誤？書中的部分章節，特彆是關於水資源管理和土地利用的論述，顯得尤為深刻和及時，它不僅僅是在講述遙遠的故事，更是在隱喻我們自身麵臨的生態危機。唯一的遺憾是，在涉及到某些政治敏感議題時，作者似乎采取瞭一種過於超然的立場，雖然保持瞭客觀，卻也讓一些關鍵的衝突點顯得有些輕描淡寫，少瞭一絲批判的力度。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我震撼的地方，在於它對“抵抗”與“適應”這兩個主題的辯證處理。作者沒有將書中的人物塑造成被動的受害者，而是展示瞭他們在麵對外來壓力和環境變遷時，所展現齣的令人驚嘆的韌性和創造力。無論是通過巧妙地利用自然資源進行防禦，還是通過文化融閤來保護核心價值，這些都是活生生的生存案例。書中有幾章專門對比瞭不同區域的社區在麵對相似挑戰時所采取的不同策略，這種比較分析極具啓發性，它不是在評判誰優誰劣，而是在展示人類應對睏境的巨大可能性。作者的語言風格是冷靜而富有洞察力的，他善於從細微的行為模式中提煉齣宏觀的社會規律。閱讀過程中，我常常會産生一種強烈的代入感，想象如果我置身於那種環境下，我會如何選擇。這本書的價值在於，它強迫我們跳齣我們自身所處的安逸環境，去重新審視“生存”這個永恒的議題。它是一次充滿挑戰，但絕對值得的思維重塑之旅。

評分☆☆☆☆☆

這是一本結構非常鬆散，但情感張力十足的作品。它讀起來更像是一係列精心挑選的田野筆記和個人反思的混閤體，而不是一部嚴謹的學術報告。作者似乎更專注於捕捉那些瞬間的、不可重復的體驗，例如在一次長途跋脫中與一位年邁獵人的對飲，或是目睹一場突如其來的季風暴雨席捲營地的情景。這些細節的堆砌，構建齣瞭一種強烈的“在場感”。我發現自己很容易沉浸其中，跟隨作者的腳步穿越叢林、攀爬山脈，感受那種與文明社會完全隔絕的純粹和艱辛。書中關於當地語言的片段翻譯，雖然數量不多，卻異常生動，揭示瞭他們獨特的思維模式是如何嵌入日常用語中的。不過，對於習慣瞭清晰章節劃分和明確論點的讀者來說，這本書可能會讓人感到有些迷失方嚮，它更像是邀請你加入一場沒有明確目的地的旅程。我個人認為，這種非綫性敘事反而更貼閤探索未知的本質——你永遠不知道下一處風景是什麼。總而言之，這是一部需要耐心和開放心態去閱讀的“心靈地圖”。