图说生物发酵床养猪关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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武英 编

图书标签:

• 生物发酵床
• 养猪技术
• 猪场管理
• 发酵床技术
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 环保养猪
• 猪舍建设
• 发酵垫料
• 养殖效益

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508266466

版次：1

商品编码：10575723

包装：平装

丛书名： 高效养殖关键技术图说系列

开本：大32开

出版时间：2011-01-01

用纸：胶版纸

页数：134

字数：65000

内容简介

《图说生物发酵床养猪关键技术》由山东省农业科学院畜牧兽医研究所武英，盛清凯等多位专家编写。山东省农业科学院畜牧兽医研究所是发酵床养殖技术立项单位，多年来做了大量工作，取得了很多基础数据。《图说生物发酵床养猪关键技术》总结国内外最新研究成果，紧密联系我国生产实践编写而成，内容包括发酵床养猪技术概论，发酵床猪舍建设，生物发酵床制作，生物发酵床垫料管理，生物发酵床养猪饲养管理，发酵床养猪饲料配制，猪病防治，发酵床废弃垫料的应用等。《图说生物发酵床养猪关键技术》对发酵床养猪这一新技术进行了系统的阐述，以图说的形式详解关键技术环节，是推广此技术的一个很好的形式。《图说生物发酵床养猪关键技术》适合养猪场（户）、相关研究机构、基层技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

第一章发酵床养猪技术概论
一、起源与发展
二、定义
三、技术优势
四、发酵床养殖的关键环节
五、对发酵床养殖技术的一些见解

第二章发酵床猪舍建设
一、发酵床猪场选址和设计
（一）场址选择
（二）猪场设计

二、发酵床猪舍建筑类型与布局
（一）猪舍分类
（二）猪舍的建筑要求
（三）猪舍设计注意事项

三、各类发酵床养猪舍的建筑特点
（一）发酵床肥育猪舍类型及特点
（二）发酵床妊娠母猪舍类型及特点
（三）后备母猪和空怀母猪舍类型及特点
（四）发酵床种公猪舍类型及特点

四、生物发酵床养猪常用机械与设备
（一）通风换气设施
（二）隔离设备
（三）垫料翻挖设备
（四）食槽
（五）供水、饮水设备

第三章生物发酵床制作
一、发酵床垫料原料选择
（一）锯末、稻壳型发酵床垫料选择
（二）其他垫料原料的属?及使用
（三）发酵床菌种的选择

二、发酵床垫料铺设
（一）各垫料组分比例
（二）垫料制作过程

三、堆积发酵失败后的补救
（一）预堆积发酵
（二）寒冷季节堆积发酵
（三）二次堆积发酵

四、降低垫料成本的发酵床制作方法
（一）垫料配方调整
（二）改变垫料结构，降低垫料成本
（三）节省人工的垫料铺垫方法

五、土著菌制作方法
（一）土著菌采集及培养
（二）天慧绿汁的制作
（三）鱼类营养液制作
（四）乳酸菌营养液制作
（五）土著菌发酵床制作

第四章生物发酵床垫料管理
一、垫料管理监控指标
（一）垫料温度
（二）床舍内空气相对湿度
……
第五章饲养管理
第六章发酵床养猪日粮配制
第七章猪病防治
第八章发酵床废弃垫料的应用
主要参考文献

前言/序言

《精耕细作：现代猪场微生物发酵床养殖实践指南》 内容简介： 本书旨在为广大规模化猪场、家庭农场以及对环保型养猪模式感兴趣的养殖户，提供一套系统、详尽且易于操作的微生物发酵床养猪技术指导。本书紧密结合当前生猪养殖业面临的环保压力、疫病防控挑战以及降本增效的迫切需求，深入浅出地阐述了微生物发酵床养猪的核心原理、关键技术环节、实际应用案例及未来发展趋势，力求成为一本真正解决实际问题、指导实践操作的“工具书”。 第一章 绪论：发酵床养猪——绿色养殖的新篇章 本章将首先概述我国生猪养殖业的发展现状与挑战，重点分析传统养殖模式在环境污染、疾病传播、饲料成本等方面存在的瓶颈。在此基础上，引出现代微生物发酵床养猪模式，阐述其作为一种颠覆性、生态化的养殖方式，如何从根本上解决传统养殖的痛点。我们将详细介绍发酵床养猪的基本概念、历史渊源以及其在可持续农业发展中的重要意义。通过对比分析，让读者清晰认识到发酵床养猪的独特优势，包括环境友好、疫病净化、节省成本、提高猪肉品质等，从而建立起对这项技术的信心和兴趣。 第二章 微生物发酵床的奥秘：科学原理与核心要素 本章将深入剖析微生物发酵床养猪的科学基础。我们将详细介绍发酵床的核心组成材料，如垫料的选择（锯末、秸秆、米糠等）、辅料的添加（如麸皮、玉米粉、酵母粉等）以及生物发酵剂的种类与作用。重点阐述微生物在发酵床中的作用机制：如何通过有益微生物的生长繁殖，分解猪粪尿中的有机物，产生热量，抑制有害菌滋生，并产生有益的挥发性有机物（如短链脂肪酸），对猪体健康产生积极影响。我们将详细讲解发酵床的最佳温度、湿度、通气条件以及pH值等关键参数的控制方法，并提供针对不同季节和猪群情况的调整建议。此外，本章还将介绍发酵床的微生物群落构成，以及如何通过监测和调控，优化发酵床的微生物生态平衡。 第三章 发酵床的建造与维护：从规划到日常管理 本章将聚焦于发酵床的实际建造与日常维护。我们将提供不同规模猪场的发酵床建造方案，包括地面处理、围栏搭建、材料铺设等详细步骤，并配以图文并茂的说明。重点讲解如何根据猪场布局、猪群数量和年龄结构，设计合理的发酵床尺寸和形状，以确保最佳的垫料利用率和猪只活动空间。在日常维护方面，本章将详细指导读者如何进行发酵床的日常管理，包括定期翻抛、添加新鲜垫料、监测温度湿度、清理死角等。我们将提供一套标准化的维护流程，并针对发酵床出现异味、发霉、温度异常等常见问题，给出专业的诊断与处理方法，帮助养殖户有效延长发酵床的使用寿命，并始终保持其良好的工作状态。 第四章 猪群的引入与适应：平稳过渡的关键 将生猪引入发酵床环境需要一个平稳的过渡过程。本章将详细介绍如何在新建或改造的发酵床上引入猪群。我们将指导读者在发酵床建造完成后，如何进行前期发酵，使其达到适宜的温度和微生物活性后再引入猪只。重点讲解不同日龄、不同品种的猪只引入发酵床的注意事项，以及如何引导猪只适应新的生活环境，减少应激反应。我们将提供关于初期饲喂、饮水以及环境控制等方面的具体建议，确保猪只能够快速适应发酵床，并健康成长。同时，本章也将涵盖如何观察猪只在发酵床上的行为表现，及时发现并纠正可能出现的不适应情况。 第五章 科学饲喂与健康管理：发酵床养猪的协同效应 发酵床养猪并非单纯的垫料替代，而是与科学的饲喂和精细的健康管理相结合，才能发挥出最大效益。本章将深入探讨发酵床养猪的科学饲喂策略。我们将分析发酵床环境中猪只的营养需求变化，并提供不同生长阶段猪只的饲料配方建议，强调营养的全面性和均衡性。我们将重点阐述如何通过调整饲料，促进猪只的消化吸收，减少未消化饲料进入粪便，从而减轻发酵床的负荷，提高发酵效率。在健康管理方面，本章将重点介绍发酵床养猪的疫病防控优势，分析其如何通过抑制病原菌、提高猪只自身免疫力，降低发病率。我们将提供一套基于发酵床的疾病监测、预警和早期干预方案，并指导读者如何科学合理地使用药物，最大限度地避免药物残留。同时，本章还将介绍如何通过发酵床环境的改善，提升猪只的舒适度，从而促进其健康生长。 第六章 综合效益分析：经济与环境的双重回报 本章将从经济效益和环境效益两个层面，对发酵床养猪进行全面的分析。在经济效益方面，我们将详细核算发酵床养猪在饲料成本、人工成本、疾病治疗成本、粪污处理成本等方面的节省，并与传统养殖模式进行对比，量化其经济优势。我们将提供一套实用的成本核算方法，帮助读者进行准确的效益评估。在环境效益方面，本章将深入阐述发酵床养猪如何实现粪污的就地化、资源化利用，减少对土壤、水源和空气的污染。我们将重点介绍发酵床产生的发酵物（有机肥）的价值，以及如何将其应用于农业生产，实现循环经济。通过大量的实际案例和数据支撑，本章旨在让读者清晰认识到发酵床养猪不仅是一种更环保的养殖方式，更是一项具有良好投资回报的绿色产业。 第七章 案例分析与经验分享：实践出真知 理论结合实践是掌握任何一项技术的关键。本章将选取多个不同地区、不同规模的典型发酵床养猪成功案例，进行深入剖析。我们将详细介绍这些案例的背景、发酵床的建造与管理方式、猪群的饲养情况、遇到的问题及解决方法，以及最终取得的经济和社会效益。通过对不同案例的对比分析，读者可以从中获得宝贵的实践经验，了解在实际操作中可能遇到的各种情况，并学会如何灵活运用发酵床技术解决实际问题。此外，本章还将邀请资深的发酵床养猪从业者分享他们的实践心得、技术诀窍以及对未来发展的看法，为读者提供更接地气的指导。 第八章 发酵床养猪的挑战与未来展望：持续创新与发展 任何一项新兴技术的发展都会伴随着挑战。本章将客观分析当前发酵床养猪在推广过程中可能遇到的问题，如技术接受度、标准化程度、初期投入等，并提出相应的应对策略。同时，我们将展望发酵床养猪的未来发展趋势，包括微生物菌种的优化升级、发酵床环境的智能化监测与调控、与物联网技术的深度融合等。我们将探讨发酵床养猪在规模化、集约化养殖中的潜力，以及其在推动我国生猪产业向绿色、可持续方向发展中的重要作用。本章旨在激发读者对发酵床养猪技术的进一步思考和探索，鼓励大家积极参与到这项绿色养殖事业中来。 本书特色： 内容全面深入： 涵盖发酵床养猪从原理到实践的各个环节，理论与实际操作并重。 技术指导性强： 提供详尽的操作步骤、图文并茂的讲解，以及解决常见问题的方案。 注重科学性与实用性： 深入解析科学原理，并结合实际生产需求，提供切实可行的技术指导。 案例分析丰富： 通过真实案例展示发酵床养猪的成功经验和应用前景。 语言通俗易懂： 避免过多专业术语，力求让广大养殖户易于理解和掌握。 适用人群： 规模化猪场管理者与技术人员 家庭农场主与个体养殖户 畜牧兽医专业学生与研究人员 关注环保养殖的各界人士 通过阅读本书，您将能够全面掌握微生物发酵床养猪的关键技术，提升养殖效益，降低环境污染，为构建绿色、健康、可持续的生猪养殖体系贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

我过去尝试过好几种养殖技术书籍，但很多都存在一个通病：过于侧重理论的宏大叙事，却在实际操作层面轻描淡写，或者反过来，只罗列操作流程，缺乏背后的原理支撑。这本书的厉害之处就在于，它完美地找到了这个平衡点。它不仅仅是告诉你“怎么做”，更深入地探讨了“为什么这么做”。例如，在讲解如何调节发酵床的湿度时，书中不仅给出了一个最佳湿度范围，还详细分析了湿度过高或过低对厌氧菌和好氧菌群落结构的影响，以及这种影响如何反馈到猪的健康和粪污的分解效率上。这种深度剖析让我受益匪浅，它让我从一个被动的执行者，转变成了一个能够主动思考和判断的管理者。这种基于科学原理的指导，无疑比死记硬背操作规程要可靠得多，尤其是在面对非标准化的现场突发状况时，这种底层逻辑的理解就显得至关重要了。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，这本书给我最大的触动，是它所传达出的那种对传统养殖模式的反思和对未来生态循环农业的坚定信念。作者在行文间流露出的那种对土地、对动物、对可持续发展的尊重，远远超出了单纯的技术传授范畴。书中多次穿插了作者在不同地区、不同规模养殖场蹲点调研的亲身经历和感悟，这些“田野笔记”式的片段，让整本书的温度瞬间提升。它让我意识到，发酵床养猪不仅仅是一种处理粪污的技术，更是一种重塑人与自然关系的哲学实践。通过这本书，我开始更深入地思考自己养殖行为的社会责任。它不仅教会了我如何科学地养猪，更激发了我去探索一种更健康、更负责任的生活方式。这种精神层面的引导，是我在其他任何一本纯粹的技术书籍中都未曾获得的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性和时效性方面做得非常出色，这点对于我们这些身处一线的养殖者来说，是检验一本技术书价值的硬指标。我发现书中收录了大量近些年来的技术革新和实践经验，而非仅仅是照搬几十年前的老旧教材。例如，关于如何利用智能化设备辅助监测发酵床温度和氨气浓度的部分，描述得非常具体到位，甚至提到了几个市面上比较主流的传感器型号和它们的数据解读方法。而且，书中对“成本控制”和“环境友好”这两个现代农业的核心诉求也进行了深入探讨。它没有一味地鼓吹技术的完美无缺，而是非常坦诚地分析了推广过程中可能遇到的经济瓶颈和技术难点，并给出了切实可行的应对策略。这种脚踏实地的态度，让这本书的建议不是空中楼阁，而是真正能在我的养殖场里落地生根的技术指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计确实让人眼前一亮，封面那种带着泥土气息的绿色调，一下子就把我拉回到了田间地头的感觉。我特别喜欢它在细节上的处理，比如封面上那些细微的纹理，摸上去仿佛能感受到微生物在发酵床里忙碌的生命力。内页的纸张质量也非常好，印刷清晰，图文排版错落有致，读起来很舒服，长时间阅读眼睛也不会感到疲劳。我原以为这种技术类的书籍会显得枯燥乏味，但作者显然花了不少心思在视觉呈现上。尤其是那些配图，色彩饱满，构图专业，一下子就把复杂的技术流程直观地展现出来了。比如，关于菌种培育的那几页，那些微观世界的图片，简直像艺术品一样，让我对这个领域产生了浓厚的兴趣。这本书的整体感觉就是既专业又充满人文关怀，让人在学习知识的同时，也能享受到阅读的乐趣。这种用心做书的态度，在如今这个快节奏的时代里，真的非常难得。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容编排逻辑性强得惊人，完全是按照一个新手养猪户的思维脉络来构建的。从最基础的理论概念讲起，比如发酵床的生态学原理，到中期的具体操作步骤，再到后期的日常管理和常见问题排查，层层递进，毫无跳跃感。我记得我看过一些其他技术手册，经常会突然冒出一些我完全不理解的专业术语，让人不得不停下来查阅，但这本书里，作者总会巧妙地在引入新概念的同时，用通俗易懂的语言进行解释，很多地方甚至配有形象的比喻，让那些原本高深莫测的生物化学过程变得像讲故事一样生动有趣。特别是关于垫料选择和碳氮比调配的那几章，我过去一直觉得很头疼，但这本书里通过大量的案例分析和对比实验数据，让我彻底明白了其中的奥秘。这种由浅入深的讲解方式，极大地降低了学习门槛，让我感觉自己真的能够掌握这项技术。

评分☆☆☆☆☆

不错

评分☆☆☆☆☆

很实用的一本书，对想养猪的人来说有一定的帮助

评分☆☆☆☆☆

还行。。。。。。。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

很好！！！很好！！！

评分☆☆☆☆☆

内容很全。资料详细。

评分☆☆☆☆☆

包装很好，送货上门，服务很好，很方便，很好的书，我还会来的。

评分☆☆☆☆☆

读书是为了学习，学习是为了融入世界生活。

评分☆☆☆☆☆

要致富，靠技术，抓紧学习。

评分☆☆☆☆☆

还行，内容比较丰富！！！