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《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》以动量传递、热量传递、质量传递过程为基础，以化学工业及其他过程工业的单元操作为背景，叙述各单元操作的过程原理、计算方法和基本设备。全书分为上、下两册。上册包括：工程原理和单位导论、动量传递原理和总衡算、动量传递原理及应用、定态传热的基本原理、非定态传热过程原理、传质过程原理、非定态对流传质原理；具体内容涉及流体流动、流动阻力计算、流量计、流体输送机械、搅拌、换热、辐射传热、生物制品的冷却和冷冻、边界层流动和传热、扩散和对流传质等等。
下册包括：蒸发、过程物料的干燥、级式和连续式气液分离过程、汽液分离过程、液液和流固分离过程、膜分离过程、物理力学的分离过程；具体内容涉及固体干燥、食品消毒、吸收、精馏、吸附、离子交换、液液萃取、液固浸取、结晶、膜渗透、反渗透、超滤、微滤、过滤、沉降和沉积、机械粉碎等等。
《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》可作为理工院校化工类及相关专业师生的教学参考书，也可供从事化工及其他过程工业的科技人员、设计和生产人员参考。
内容简介
《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》以动量传递、热量传递、质量传递过程为基础，以化学工业及其他过程工业的单元操作为背景，叙述各单元操作的过程原理、计算方法和基本设备。全书分为上、下两册。上册包括工程原理和单位导论、动量传递原理和总衡算、动量传递原理及应用、定态传热的基本原理、非定态传热过程原理、传质过程原理、非定态对流传质原理；具体内容涉及流体流动、流动阻力计算、流量计、流体输送机械、搅拌、换热、辐射传热、生物制品的冷却和冷冻、边界层流动和传热、扩散和对流传质等等。
下册包括蒸发、过程物料的干燥、级式和连续式气液分离过程、汽液分离过程、液液和流固分离过程、膜分离过程、物理力学的分离过程；具体内容涉及固体干燥、食品消毒、吸收、精馏、吸附、离子交换、液液萃取、液固浸取、结晶、膜渗透、反渗透、超滤、微滤、过滤、沉降和沉积、机械粉碎等等。
《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》可作为理工院校化工类及相关专业师生的教学参考书，也可供从事化工及其他过程工业的科技人员、设计和生产人员参考。
目录
第1章 工程原理和单位导论1.1 传递过程和分离过程（单元操作）的分类
1.1.1 概述
1.1.2 基本的传递过程
1.1.3 分离过程的分类
1.1.4 上篇和下篇的编排
1.2 本书中使用的SI基本单位制和其他单位制
1.2.1 SI单位制
1.2.2 厘米-克-秒单位制
1.2.3 英尺-磅-秒单位制
1.2.4 量纲均-方程和一致单位
1.3 温度和组成的表示方法
1.3.1 温度
1.3.2 摩尔单位，重量和质量单位
1.3.3 液体的浓度单位
1.4 气体定律和蒸气压
1.4.1 压力
1.4.2 理想气体定律
1.4.3 理想气体混合物
1.4.4 液体的蒸气压和沸点
1.5 质量守恒和物料衡算
1.5.1 质量守恒
1.5.2 简单物料衡算
1.5.3 物料衡算和循环
1.5.4 物料衡算和化学反应
1.6 能量和热量单位
1.6.1 焦耳、卡和Btu（英热单位）
1.6.2 比热容
1.6.3 潜热和蒸气表
1.6.4 反应热
1.7 能量守恒和热量衡算
1.7.1 能量守恒
1.7.2 热量衡算
1.8 积分的数值方法
1.8.1 数值积分法概述
1.8.2 数值积分和辛普森法
习题
参考文献
第2章 动量传递原理和总衡算
2.1 概述
2.2 流体静力学
2.2.1 力、单位和量纲
2.2.2 流体中的压力
2.2.3 流体的压头
2.2.4 测定压力和压差的装置
2.3 动量、热量和质量传递的分子传递通式
2.3.1 分子传递通用方程和通用性质衡算式
2.3.2 分子传递概述
2.4 流体的黏度
2.4.1 牛顿定律和黏度
2.4.2 流体中的动量传递
2.4.3 牛顿流体的黏度
2.5 流体流动的类型及雷诺数
2.5.1 流体流动类型概述
2.5.2 层流和湍流
2.5.3 雷诺数
2.6 总质量衡算和连续方程
2.6.1 概述和简单的质量衡算
2.6.2 衡算的控制体积
2.6.3 总质量衡算方程
2.6.4 用于总质量衡算的平均速度
2.7 总能量衡算
2.7.1 概述
2.7.2 总能量衡算方程的推导
2.7.3 定态流动系统的总能量衡算
2.7.4 动能速率校正因子口
2.7.5 总能量衡算方程的应用
2.7.6 总机械能衡算
2.7.7 机械能衡算的伯努利方程
2.8 总动量衡算
2.8.1 通用方程的推导
2.8.2 一维流动系统的总动量衡算
……
第3章 动量传递原理及应用
第4章 定态传热的基本原理
第5章 非定态传热过程原理
第6章 传质过程原理
第7章 非定态对流传质原理
前言/序言
用户评价
作为一名对工业生产过程一直充满好奇的读者，《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》这本书为我带来了前所未有的深入洞察。我之前对化工领域了解不多，总觉得它是高深莫测的，但这本书以极其系统和详尽的方式，为我揭示了许多工业生产背后的科学原理。在动量传递的部分，作者从基础的流体力学入手，详细讲解了流体的性质，如黏度、密度，以及流体在管道中流动时的压力损失是如何产生的。我尤其对伯努利方程的推导和应用印象深刻，它让我明白了流体能量的转换和守恒在实际工程中的体现。 在热量传递方面，这本书的讲解更是细致入微。从热传导的傅里叶定律，到对流换热的牛顿冷却定律，再到辐射换热的斯蒂芬-玻尔兹曼定律，作者都进行了深入浅出的阐述。书中丰富的图表和实例，让我能够直观地理解热量是如何在不同介质中传递的，以及如何通过设计来优化换热效率。例如，在讨论换热器的设计时，作者详细分析了管壳式、板式等不同类型换热器的结构和特点，以及它们在不同工况下的适用性。 而质量传递部分，则是我认为这本书最精华的部分之一。它深入剖析了物质在不同相之间转移的原理，包括分子扩散和对流扩散。作者将这些理论与实际的单元操作，如吸收、蒸馏、干燥、结晶等紧密结合，让我明白了这些看似复杂的工业过程，其核心都在于对物质传递过程的精确控制。我尤其对书中关于传质阻力以及双膜理论的讲解印象深刻，它让我理解了分离效率的根本限制因素。 这本书最大的优点在于其内容的系统性和完整性。它不仅仅罗列概念和公式，而是将原理、模型、单元操作和工程应用有机地结合在一起。作者在讲解每一个单元操作时，都会从其基本原理出发，逐步推导出工程计算所需的公式和图表，并且会提及一些在实际生产中可能遇到的问题和解决方案。 我非常欣赏书中数学推导的严谨性和清晰度。作者在引入复杂的数学方程时，都会先解释其物理意义，并逐步展示推导过程，使得即使是数学功底稍弱的读者，也能够理解。同时，书中还穿插了一些具体的工程计算实例，让我能够亲身实践，将所学的理论知识转化为解决实际问题的能力。 这本书的语言风格也十分吸引人。作者用词精准，逻辑清晰，使得整个阅读过程非常顺畅。即使是面对一些非常专业的术语，作者也会给出清晰的解释和恰当的比喻，让我能够轻松地掌握。 总而言之，这本《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》是一本非常宝贵的参考书。它为我构建了一个扎实的化工基础知识体系，让我能够深入理解工业生产的本质，并且看到化工在现代社会中的重要作用。 我对这本书最大的感受是，它不仅仅教授知识，更重要的是培养了我一种科学的思维方式。它教会我如何从基本原理出发，去分析和解决复杂的工程问题，如何用严谨的逻辑和科学的语言去描述和理解世界。 这本书的上册为我打下了坚实的基础，我迫不及待地想要继续深入学习其后续内容，相信它将继续为我带来更多的启迪和收获。
评分《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》这本书，真是让我对化工这个领域有了颠覆性的认识。我之前一直觉得化工很神秘，充满了复杂的公式和抽象的理论，但读完这本书，我才发现原来它如此贴近生活，又如此富有逻辑性。书中关于动量传递的部分，从流体力学的基本原理讲起，比如牛顿粘性定律，到纳维-斯托克斯方程，再到伯努利方程的应用，每一个概念都解释得非常到位。我过去只是死记硬背这些公式，现在才明白了它们背后所蕴含的物理意义，以及在实际工程中，如何用来分析和计算流体的流动行为。 在热量传递方面，作者的讲解更是细致入微。从热传导、对流到辐射，书中用大量的图示和生动的例子，清晰地展示了这三种传热方式的特点和应用。我特别对关于强化传热和节能措施的讨论印象深刻，这让我看到了理论知识如何能够转化为实际的工程解决方案。例如，在讨论换热器时，作者不仅介绍了不同类型换热器的结构，还分析了影响换热效率的关键因素，这对于我理解工业生产中的热能利用非常有帮助。 质量传递部分，可以说是这本书的灵魂所在。作者将分子扩散和对流扩散的原理，与吸收、蒸馏、干燥等单元操作紧密结合，让我深刻理解了分离过程的本质。我过去对这些操作的理解仅仅是“把不同的物质分开”，但现在我明白了其背后的科学原理，比如相平衡、传质阻力以及液相和气相之间的相互作用。这些概念让我对化工分离过程有了更深刻的认识，也体会到了化工工程师的智慧。 这本书最让我感到惊喜的是，它将理论知识与实际工程应用完美地融合在了一起。作者在讲解每一个单元操作时，都会从其基本原理出发，逐步推导出工程计算的公式和方法，并且会结合实际的工业案例进行分析。这种循序渐进的学习方式，能够帮助读者将抽象的理论知识转化为解决实际问题的能力。 数学推导过程写得非常清晰，作者在引入复杂的数学方程时，会先解释其物理意义，并逐步展示推导步骤，这大大降低了我的理解难度。而且，书中还包含了一些工程计算的实例，让我能够实际操作，加深对理论知识的理解。 书中的语言风格也十分吸引人。作者的文字流畅且富有条理，逻辑清晰，使得整个阅读过程非常顺畅。即使是面对一些非常专业的术语，作者也能用生动的语言将其具象化，让我能够轻松地抓住重点。 总而言之，这本《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》是一本非常优秀的化工入门教材。它为我构建了一个扎实的化工基础知识体系，让我能够深入理解工业生产的本质，并且看到化工在现代社会中的重要作用。 我对这本书最大的感悟是，它不仅仅教授知识，更重要的是培养了我一种科学的思维方式。它教会我如何从基本原理出发，去分析和解决复杂的工程问题，如何用严谨的逻辑和科学的语言去描述和理解世界。 这本书的上册为我打开了通往化工世界的大门，我期待着在未来的学习中，能够继续深入探索化工领域的奥秘，而这本书无疑是我最宝贵的财富之一。
评分这本《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》确实让我对化工领域有了更深刻的理解。我一直对化学工程抱有浓厚的兴趣，尤其是在本科阶段接触到了一些基础课程后，便渴望能够系统地学习这些知识。这本书的内容可以说非常扎实，它并非简单地罗列公式和概念，而是深入浅出地剖析了传递过程，比如动量传递、热量传递和质量传递的根本原理。我尤其欣赏作者在讲解动量传递时，对流体动力学基础的细致梳理，从牛顿定律到纳维-斯托克斯方程，再到伯努利方程的应用，每一个概念都辅以清晰的图示和贴切的例子，让我能直观地感受到流体在不同条件下的行为。 在热量传递方面，书中对传导、对流和辐射的论述也堪称典范。我过去常常混淆各种传热系数和换热器的类型，但通过这本书的讲解，我终于能够理清头绪。作者不仅介绍了傅里叶定律、牛顿冷却定律等经典公式，还详细探讨了各种强化传热和节能措施，这对于实际工程应用具有极大的指导意义。特别是关于自然对流和强制对流的区分，以及辐射换热中的黑体、灰体概念，都让我对能量在不同介质中的流动有了更全面的认识。 然而，真正让我感到惊艳的是关于质量传递的章节。质量传递是许多化工单元操作的核心，也是我一直以来觉得最抽象的概念之一。这本书将分子扩散和对流扩散的概念讲得非常透彻，并且将其与实际的单元操作，如吸收、精馏、萃取等紧密联系起来。我过去对于这些操作的理解仅仅停留在“分离”这个层面，但通过这本书，我明白了其背后的传递机理，例如气液两相之间的传质阻力是如何影响分离效率的，以及不同传质模型（如双膜理论、表面更新理论）的适用范围。 让我印象深刻的是，作者在讲解每个单元操作时，都会从基本原理出发，逐步推导出工程计算所需的公式和图表。例如，在介绍精馏塔的设计时，作者并没有直接给出设计步骤，而是先从相平衡原理讲起，再到相对挥发度的概念，然后是多级平衡理论，最后才引申到实际塔板的设计和计算。这样的循序渐进的学习方式，让我不仅能够掌握方法，更能理解其背后的科学依据，从而在遇到实际问题时，能够灵活地运用所学知识进行分析和解决。 这本书对于数学工具的应用也进行了详细的阐述。在传递过程的分析中，常常需要用到微分方程、积分方程以及一些数值计算方法。作者在介绍相关内容时，会适时地给出数学推导过程，并解释这些数学工具在物理过程中的意义。比如，在处理非稳态传热问题时，对偏微分方程的求解过程就得到了清晰的讲解，这对于我这样数学基础稍显薄弱的读者来说，无疑是一大福音。同时，书中也介绍了一些图解法和经验公式，这在工程实践中也具有重要的参考价值。 我尤其喜欢书中关于单元操作的案例分析。作者没有仅仅停留在理论层面，而是通过一些实际的工业案例，展示了如何将这些原理应用于解决工程实际问题。比如，在讲解干燥过程时，就结合了不同物料的干燥特性，以及不同类型干燥器的优缺点，这让我对理论知识有了更直观的认识，也体会到了理论与实践相结合的重要性。这些案例的分析，不仅拓宽了我的视野，也激发了我对化工应用的兴趣。 尽管这本书的篇幅较大，内容也比较丰富，但作者的语言表达清晰流畅，结构条理分明。每一个章节都由浅入深，逻辑性很强。我很容易就能跟随作者的思路进行学习。即使遇到一些难以理解的概念，回顾前面的内容或者结合后面的讲解，也往往能够豁然开朗。这种良好的组织结构，使得学习过程更加高效和愉快。 总的来说，这本书为我构建了一个扎实的化工基础知识体系。它不仅仅是一本教材，更像是一本化工原理的百科全书。我能够从中学习到传递过程的基本原理，理解各种分离操作的本质，并且了解它们在实际工程中的应用。这本书的价值在于它能够帮助我建立起对化工过程的宏观认识，为我未来更深入的学习和研究打下坚实的基础。 我还需要强调的是，这本书在培养读者的工程思维方面也起到了重要作用。通过对各种单元操作的深入分析，我学会了如何从宏观到微观地看待一个化工过程，如何分析影响过程效率的各种因素，以及如何通过优化设计来提高过程的经济性和环保性。这种思维方式，对于未来的化工工程师来说至关重要。 这本书的上册确实为我打开了一扇通往化工世界的大门。它不仅提供了丰富的知识，更重要的是，它培养了我解决问题的能力和科学探究的精神。我期待着在后续的学习中，能够继续深入探索化工领域的奥秘，而这本书无疑是我最得力的助手之一。
评分《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》这本书，对我来说，不仅仅是一本教科书，更像是一位经验丰富的导师，引领我深入探索化工领域的奥秘。我一直对工业生产过程的背后原理充满好奇，但总觉得化工学科晦涩难懂。这本书以其清晰的逻辑和深入浅出的讲解，彻底改变了我的认知。在动量传递的章节，作者从最基础的流体力学概念讲起，例如流体的性质、压力分布以及流体在管道中的流动阻力，一步步引出了伯努利方程的应用。我过去只是机械地记忆公式，现在才真正理解了流体能量守恒的深刻含义，以及它在实际工程中的重要作用。 在热量传递方面，这本书的讲解堪称完美。作者对传导、对流和辐射这三种基本传热方式的阐述，严谨而生动。书中丰富的图示和实例，让我能够直观地理解热量在不同介质中的传递过程，以及如何通过设计来优化换热效率。我尤其对关于强化传热和节能措施的讨论印象深刻，这让我看到了理论知识如何能够转化为实际的工程解决方案。例如，在讨论换热器设计时，作者详细分析了不同类型换热器的特点和适用范围，以及它们在不同工况下的适用性。 质量传递部分，绝对是这本书的精华所在。作者将分子扩散和对流扩散的原理，与吸收、蒸馏、干燥等单元操作紧密结合，让我深刻理解了分离过程的本质。我过去对这些操作的理解仅停留在表面，但通过这本书，我明白了其背后的科学原理，比如相平衡、传质阻力以及各种传质模型。这些概念让我对化工分离过程有了全新的认识，也体会到了化工工程师的智慧。 这本书最大的亮点之一，在于它将理论知识与工程实践紧密地联系在一起。作者在讲解每一个单元操作时，都会从其基本原理出发，逐步推导出工程计算所需的公式和图表，并且会结合实际的工业案例进行分析。这让学习过程不再是枯燥的公式堆砌，而是充满实际意义的探索。 数学推导过程的严谨和清晰，也让这本书脱颖而出。作者在引入复杂的数学方程时，会先解释其物理意义，并逐步展示推导步骤，大大降低了阅读的难度。此外，书中还穿插了一些工程计算的实例，让我能够亲身实践，将所学理论转化为解决实际问题的能力。 书中的语言表达也十分精炼且富有条理。作者用词准确，逻辑清晰，使得整个阅读过程非常顺畅。即使是面对一些非常专业的术语，作者也能用生动的语言将其具象化，让我能够轻松地抓住重点。 总而言之，这本《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》是一本非常优秀的化工入门教材。它为我构建了一个扎实的化工基础知识体系，让我能够深入理解工业生产的本质，并且看到化工在现代社会中的重要作用。 我对这本书最大的感受是，它教会了我如何“思考”化工问题。不仅仅是记住公式，更重要的是理解公式背后的物理意义和工程含义。这种思维方式的培养，对于我未来的学习和工作都将受益匪浅。 这本书的上册为我打开了通往化工世界的大门，我期待着在未来的学习中，能够继续深入探索化工领域的奥秘，而这本书无疑是我最得力的助手之一。
评分《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》这本书，着实让我对化工领域的理解上升到了一个新的高度。我一直认为，掌握科学知识的关键在于理解其背后的原理，而这本书恰恰做到了这一点。在动量传递的章节，作者并没有直接给出大量公式，而是从流体力学的基本概念入手，比如流体的性质、压力以及速度等，然后逐步深入到动量守恒方程的推导。我尤其欣赏作者对伯努利方程的讲解，它不仅仅是一个公式，更是流体能量守恒在实际工程中的一种体现，这让我对流体动力学有了更深刻的认识。 热量传递的部分，同样是精益求精。书中对传导、对流和辐射这三种基本传热方式的阐述，细致入微。通过丰富的图示和实例，我能够清晰地分辨不同传热方式的特点，以及它们在不同应用场景下的表现。例如，在讨论强制对流时，作者详细分析了流体速度、几何形状等因素对传热系数的影响，这对于理解工业生产中的换热设备设计至关重要。 而质量传递，这本书更是将这一复杂的概念，变得清晰可见。作者深入讲解了分子扩散和对流扩散的原理，并将其与实际的单元操作，如吸收、蒸馏、干燥等紧密结合。我过去对这些操作的理解仅限于“分离”，但现在我明白了其背后的科学机理，如相平衡、传质阻力以及各种传质模型的应用。这让我认识到，化工分离的核心在于对物质传递过程的精准控制。 这本书最大的亮点之一，在于它将理论知识与工程实践紧密地联系在一起。作者在讲解每一个单元操作时，都会从其基本原理出发，逐步推导出工程计算所需的公式和图表，并且会结合实际的工业案例进行分析。这让学习过程不再是枯燥的公式堆砌，而是充满实际意义的探索。 数学推导过程的严谨和清晰，也让这本书脱颖而出。作者在引入复杂的数学方程时，会先解释其物理意义，并逐步展示推导步骤，大大降低了阅读的难度。此外，书中还穿插了一些工程计算的实例，让我能够亲身实践，将所学理论转化为解决实际问题的能力。 书中的语言表达也十分精炼且富有条理。作者用词准确，逻辑清晰，使得整个阅读过程非常顺畅。即使是面对一些非常专业的术语，作者也能用生动的语言将其具象化，让我能够轻松地抓住重点。 总而言之，这本《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》是一本极具价值的化工入门教材。它不仅为我构建了一个扎实的化工基础知识体系，更重要的是，它培养了我一种科学的思维方式，教会我如何从基本原理出发，去分析和解决复杂的工程问题。 我对这本书最大的感受是，它让我看到了科学原理的普适性。无论是微观的分子运动，还是宏观的工业生产，都遵循着统一的物理和化学规律。理解这些规律，是掌握化工技术，乃至理解整个世界的基础。 这本书的上册为我打开了通往化工世界的大门，我期待着在未来的学习中，能够继续深入探索化工领域的奥秘，而这本书无疑是我最宝贵的财富之一。
评分这本书《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》可以说是我近期在学习化工原理过程中遇到的一本“宝藏”。我一直觉得化工领域非常吸引人，但又觉得它门槛很高，各种公式和理论让人望而生畏。然而，这本书的出现彻底改变了我的看法。它从最基础的动量传递开始，非常详细地讲解了流体在不同情况下的运动规律。我印象深刻的是作者对流体黏性和层流、湍流的区分，以及这些概念如何影响管道中的压降和能量损失。书中大量的图示和模型，让我能直观地理解那些抽象的流体力学概念，比如速度剖面、涡流等等。 在热量传递方面，这本书更是做到了极致的详尽。作者不仅介绍了傅里叶导热定律、牛顿冷却定律等基本公式，还深入探讨了对流换热的强化方法，以及辐射换热的原理。我特别喜欢书中关于换热器设计的章节，作者详细分析了各种类型换热器的特点和适用范围，以及如何通过优化设计来提高传热效率。这些内容对于实际工程应用具有极高的指导意义。 质量传递部分，绝对是这本书的重中之重。作者将复杂的物质转移过程，如分子扩散和对流扩散，讲得非常透彻。我过去对吸收、精馏、干燥这些分离操作的理解仅停留在表面，但通过这本书，我明白了其背后的科学原理，比如相平衡、传质阻力以及各种传质模型。这些概念让我对化工分离过程有了全新的认识，也理解了为什么不同的分离操作有不同的效率和适用范围。 这本书最让我赞赏的一点是，它将理论与实践完美地结合在一起。作者在讲解每一个单元操作时，都会从其基本原理出发，逐步推导出工程计算的公式和方法，并且会结合实际的工业案例进行分析。这让我不仅学到了“是什么”，更学到了“为什么”以及“如何做”。这种学习方式，能够帮助读者将抽象的理论知识转化为解决实际问题的能力。 数学推导过程写得非常清晰，作者在引入复杂的数学方程时，会先解释其物理意义，并逐步展示推导步骤，这大大降低了我的理解难度。而且，书中还包含了一些工程计算的实例，让我能够实际操作，加深对理论知识的理解。 书中的语言风格也值得称赞。作者的文字流畅且富有条理，逻辑性很强，使得整个阅读过程非常顺畅。即使在处理一些比较专业的术语时，作者也能用生动的语言将其具象化，让我能够轻松地抓住重点。 总而言之，这本《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》是一本非常优秀的化工入门书籍。它为我构建了一个扎实的化工基础知识体系，让我能够深入理解工业生产的本质，并且看到化工在现代社会中的重要作用。 我对这本书最大的感悟是，它教会了我如何“思考”化工问题。不仅仅是记住公式，更重要的是理解公式背后的物理意义和工程含义。这种思维方式的培养，对于我未来的学习和工作都将受益匪浅。 这本书的上册为我打开了通往化工世界的大门，我期待着在未来的学习中，能够继续深入探索化工领域的奥秘，而这本书无疑是我最得力的助手之一。
评分《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》这本书，为我开启了一扇通往化工世界的大门，我真心觉得它是一本非常难得的入门之作。在此之前，我对化工的印象是充满着复杂的数学公式和高深的理论，但这本书却以其循序渐进的讲解和丰富生动的案例，让我对这个学科产生了浓厚的兴趣。在动量传递的部分，作者从流体力学的基本概念讲起，详细阐述了流体的性质、压力以及流体在管道中流动时产生的阻力。我尤其对伯努利方程的推导过程和实际应用印象深刻，它让我明白了流体能量守恒在工程实践中的重要性。 热量传递章节更是让我惊叹于作者的细致。从热传导、对流到辐射，书中都进行了深入浅出的分析，并且辅以大量的图示和实例，帮助我更直观地理解这些概念。我特别喜欢关于强化传热和节能措施的讨论，这让我看到了理论知识如何能够转化为实际的工程解决方案。例如，在讨论换热器的设计时，作者详细分析了不同类型换热器的结构和特点，以及它们在不同工况下的适用性，这对于我理解工业生产中的热能利用非常有帮助。 质量传递部分，绝对是这本书的精华所在。作者将分子扩散和对流扩散的原理，与吸收、蒸馏、干燥等单元操作紧密结合，让我深刻理解了分离过程的本质。我过去对这些操作的理解仅停留在表面，但通过这本书，我明白了其背后的科学原理，比如相平衡、传质阻力以及各种传质模型。这些概念让我对化工分离过程有了全新的认识，也体会到了化工工程师的智慧。 这本书最大的优点之一，在于它将理论知识与工程实践紧密地联系在一起。作者在讲解每一个单元操作时，都会从其基本原理出发，逐步推导出工程计算所需的公式和图表，并且会结合实际的工业案例进行分析。这让学习过程不再是枯燥的公式堆砌，而是充满实际意义的探索。 数学推导过程的严谨和清晰，也让这本书脱颖而出。作者在引入复杂的数学方程时，会先解释其物理意义，并逐步展示推导步骤，大大降低了阅读的难度。此外，书中还穿插了一些工程计算的实例，让我能够亲身实践，将所学理论转化为解决实际问题的能力。 书中的语言表达也十分精炼且富有条理。作者用词准确，逻辑清晰，使得整个阅读过程非常顺畅。即使是面对一些非常专业的术语，作者也能用生动的语言将其具象化，让我能够轻松地抓住重点。 总而言之，这本《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》是一本非常优秀的化工入门教材。它为我构建了一个扎实的化工基础知识体系，让我能够深入理解工业生产的本质，并且看到化工在现代社会中的重要作用。 我对这本书最大的感悟是，它教会了我如何“思考”化工问题。不仅仅是记住公式，更重要的是理解公式背后的物理意义和工程含义。这种思维方式的培养，对于我未来的学习和工作都将受益匪浅。 这本书的上册为我打开了通往化工世界的大门，我期待着在未来的学习中，能够继续深入探索化工领域的奥秘，而这本书无疑是我最得力的助手之一。
评分这本《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》真的让我对化工这门学科有了耳目一新的认识。我之前对这个领域接触不多，总觉得是充满复杂公式和抽象概念的学科，但读完这本书，我才意识到原来它如此贴近生活，又如此富有逻辑性。书中的内容，特别是关于动量传递的部分，让我对流体的运动有了全新的理解。以往我只知道水会流动，但不知道为什么，这本书从最基本的流体力学原理讲起，像伯努利方程，我过去只是死记硬背，现在才明白它背后蕴含的能量守恒思想，以及在实际应用中，比如测量流速、计算压降等方面有多么重要。 作者在讲解热量传递时，也非常细致。我印象最深的是关于传导、对流和辐射这三种传热方式的区分和联系。书中的图示清晰地展示了热量是如何在固体、液体和气体中传递的，以及不同条件下哪种传热方式占主导地位。尤其是在讨论换热器时，作者不仅介绍了各种类型换热器的结构和特点，还分析了影响换热效率的关键因素，这让我对如何设计更高效的换热设备有了一个初步的概念。 质量传递的部分更是这本书的一大亮点。我一直觉得“传递”这个词本身就充满着动态和变化的意味，而质量传递恰恰是化工分离过程的核心。书中对于分子扩散和对流扩散的讲解，让我明白了物质是如何在不同相之间进行交换的。例如，在讲解吸收和蒸馏过程时，作者引入了相平衡和传质阻力的概念，这让我深刻理解了为什么分离不是一蹴而就的，而是需要通过一系列的单元操作来实现。 让我特别欣赏的是，这本书并非仅仅停留于理论的探讨，而是将理论与实际的单元操作紧密结合。例如，在讲解单元操作时，作者会详细介绍每种操作的原理、设备、操作条件以及在工业生产中的应用。这些内容非常接地气，让我能够将抽象的原理与具体的工程实践联系起来，从而更好地理解和掌握这些知识。 书中的数学推导过程也写得相当清晰。虽然我不是数学专业出身，但作者在引入复杂的数学公式时，都会先解释其物理意义，并逐步展示推导过程，这大大降低了我的阅读难度。而且，书中还穿插了一些工程计算的例子，让我能够实际运用所学的公式和方法，从而加深对知识的理解。 此外，作者在描述各种单元操作时，还会提及一些影响操作效率的关键因素，以及如何通过调整操作参数来优化分离效果。这对于我这样的初学者来说，是非常宝贵的指导。它让我明白，化工不仅仅是理论的堆砌，更是一门关于如何高效、经济地实现物质转化的艺术。 这本书的语言风格也相当吸引人。作者用一种非常平实的语言来解释复杂的科学概念，使得原本枯燥的理论变得生动有趣。即使在处理一些非常专业的技术术语时，作者也会给出相应的解释和比喻，让我能够轻松理解。 总而言之，这本《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》是一本非常优秀的入门教材。它不仅为我打开了化工世界的大门，更让我对这门学科产生了浓厚的兴趣。我能够从中学习到化工过程的基本原理，理解各种分离操作的本质，并且了解它们在实际工程中的应用。 我对这本书最大的感受是，它教会了我如何“思考”化工问题。不仅仅是记住公式，更重要的是理解公式背后的物理意义和工程含义。这种思维方式的培养，对于我未来的学习和工作都将受益匪浅。 这本书的上册为我打下了坚实的基础，让我对接下来的学习充满了期待。我非常相信，通过这本书的学习，我能够更加自信地面对化工领域更深层次的挑战。
评分作为一名对化工原理一直充满好奇心的学生，《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》这本书无疑是我近期学习中最大的收获。我一直觉得化工是一个非常庞大且复杂的学科，但这本书从最基础的传递过程讲起，循序渐进，将那些看似抽象的概念变得清晰易懂。在动量传递的部分，作者并没有直接给出公式，而是从牛顿的运动定律出发，一步步推导出流体在不同状态下的行为规律，比如黏性、压强以及速度分布等。这让我终于理解了为什么在管道中流动的液体会有压降，为什么流速越快，阻力越大。 热量传递章节更是让我对能量的流动有了更直观的认识。我过去常常混淆传导、对流和辐射这三种传热方式，但通过书中丰富的图示和生动的例子，我能够清晰地区分它们各自的特点和应用场景。比如，在讲解对流换热时，作者详细分析了自然对流和强制对流的区别，以及如何通过增加湍流来强化传热，这对于我理解工业生产中的换热设备设计非常有帮助。 而质量传递的部分，更是让我惊叹于化工分离的神奇。作者将分子扩散和对流扩散的原理与实际的单元操作，如吸收、蒸馏、干燥等紧密地联系起来。我过去对这些操作的理解仅限于“把A和B分开”，但现在我明白了其背后的科学原理，比如相平衡、传质系数以及液相和气相之间的传质阻力等。这些概念让我对分离过程有了更深刻的认识，也体会到了化工工程师的智慧。 令我印象深刻的是，书中在介绍每一个单元操作时，都会详细阐述其基本原理、设备结构、操作要点以及在工业中的应用实例。这些内容不仅帮助我理解了理论知识，更让我看到了理论与实践的紧密结合。例如，在讲解精馏塔的设计时，作者从相平衡开始，一步步引导读者理解塔板的效率和总塔板数的计算，这让我觉得非常实用。 这本书的数学推导过程也写得十分详细。作者在引入复杂的公式时，会先解释其物理意义，并给出清晰的推导步骤，即使是我这样的非数学专业背景的读者，也能够理解。而且，书中还包含了一些工程计算的实例，让我能够亲手实践，加深对理论知识的理解。 我尤其喜欢书中对于“为什么”的解释。作者总是能够将复杂的科学原理用简洁明了的语言解释清楚，并且通过各种类比和实例，让读者深刻理解其内在的逻辑。这比仅仅背诵公式要有效得多，也更能激发我的学习兴趣。 这本书的语言风格也非常吸引人。作者的文字流畅且富有条理，逻辑清晰，使得整个学习过程非常顺畅。即使在处理一些比较抽象的概念时，作者也能用生动的语言将其具象化，让我能够轻松地抓住重点。 总而言之，这本《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》是一本非常优秀的化工入门书籍。它为我构建了一个扎实的化工基础知识体系，让我能够理解化工过程的本质，并且看到它们在工业生产中的重要作用。 我对这本书最大的感悟是，它不仅仅是一本教材，更是一本启迪思想的书。它教会我如何用科学的眼光去分析和解决问题，如何从微观的传递原理出发，去理解宏观的工程过程。 这本书的上册为我打开了通往化工世界的大门，我期待着在未来的学习中，能够继续深入探索化工领域的奥秘，而这本书无疑是我最宝贵的财富之一。
评分《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》这本书，确实为我打开了化工知识的新世界。我一直觉得化工是一个非常严谨且具有挑战性的学科，而这本书以其系统性的讲解和丰富的案例，让我对其有了更深刻的认识。在动量传递的部分，作者从流体力学的基本定律开始，逐步深入到流体在管道中的流动行为，例如压力降的计算和影响因素。我特别欣赏书中对伯努利方程的讲解，它不仅仅是一个数学公式，更是流体能量守恒在实际应用中的体现，这让我对流体动力学有了全新的理解。 在热量传递方面，这本书的讲解同样是面面俱到。从热传导、对流到辐射，作者都进行了详细的阐述，并且通过大量的图示和实例，让我能够直观地理解这些概念。我尤其对关于强化传热和节能措施的讨论印象深刻，这让我看到了理论知识如何能够转化为实际的工程解决方案。例如，在讨论换热器设计时，作者详细分析了不同类型换热器的结构和特点，以及它们在不同工况下的适用性，这对于我理解工业生产中的热能利用非常有帮助。 质量传递部分，绝对是这本书的精华所在。作者将分子扩散和对流扩散的原理，与吸收、蒸馏、干燥等单元操作紧密结合，让我深刻理解了分离过程的本质。我过去对这些操作的理解仅停留在表面，但通过这本书，我明白了其背后的科学原理，比如相平衡、传质阻力以及各种传质模型。这些概念让我对化工分离过程有了全新的认识，也体会到了化工工程师的智慧。 这本书最大的优点在于其内容的系统性和完整性。它不仅仅罗列概念和公式，而是将原理、模型、单元操作和工程应用有机地结合在一起。作者在讲解每一个单元操作时，都会从其基本原理出发，逐步推导出工程计算所需的公式和图表，并且会提及一些在实际生产中可能遇到的问题和解决方案。 我非常欣赏书中数学推导的严谨性和清晰度。作者在引入复杂的数学方程时，会先解释其物理意义，并逐步展示推导过程，使得即使是数学功底稍弱的读者，也能够理解。同时，书中还穿插了一些具体的工程计算实例，让我能够亲身实践，将所学的理论知识转化为解决实际问题的能力。 这本书的语言风格也十分吸引人。作者用词精准，逻辑清晰，使得整个阅读过程非常顺畅。即使是面对一些非常专业的术语，作者也能用生动的语言将其具象化，让我能够轻松地抓住重点。 总而言之，这本《传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册）》是一本非常宝贵的参考书。它为我构建了一个扎实的化工基础知识体系，让我能够深入理解工业生产的本质，并且看到化工在现代社会中的重要作用。 我对这本书最大的感受是，它让我看到了科学原理的普适性。无论是微观的分子运动，还是宏观的工业生产，都遵循着统一的物理和化学规律。理解这些规律，是掌握化工技术，乃至理解整个世界的基础。 这本书的上册为我打开了通往化工世界的大门，我期待着在未来的学习中，能够继续深入探索化工领域的奥秘，而这本书无疑是我最宝贵的财富之一。
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