具体描述
内容简介
《酒厂设计防火规范（GB/50694-2011）》适用于白酒、葡萄酒、白兰地、黄酒、啤酒等酒厂和实用酒精厂的新建、改建和扩建工程的防火设计，不适用于酒厂自然洞酒库的防火设计。目录
1 总则2 术语
3 火灾危险性分类、耐火等级和防火分区
4 总平面布局和平面布局
5 生产工艺防火防爆
6 储存
前言/序言
用户评价
这本书的出版，无疑填补了酒厂防火设计领域的一个重要空白。我一直在思考，书中对于“灭火剂”的选择和使用，会给出怎样的指导。考虑到酒厂生产过程中涉及的物料种类繁多，比如酒精、粮食、糖分等，不同的火灾类型需要不同种类的灭火剂。书中是否会详细阐述适用于酒厂火灾的各类灭火剂，例如水、泡沫、干粉、气体灭火剂等，并对其适用范围、灭火原理、以及使用注意事项进行详细说明？我特别好奇的是，对于储存大量高浓度酒精的区域，书中是否会推荐使用高效的泡沫灭火系统，并对其泡沫产生装置、灭火剂输送管道、以及喷射方式等提出具体要求？另外，对于酒厂内部的消防器材配置，比如灭火器的类型、规格、以及配置数量，书中是否会根据不同区域的火灾危险性进行详细的规定？例如，生产车间可能需要配置更多的干粉灭火器，而仓库则可能需要配备泡沫灭火器。这本书，为解决这些复杂的灭火问题，提供了清晰的思路。
评分在我看来，这本书的价值不仅仅在于它罗列了多少条条框框，更在于它所蕴含的“风险意识”。我一直在思考，书中在“电气防火安全”这一块，会涉及哪些具体内容。酒厂的生产过程中，电能的应用非常广泛，从照明到动力设备，从加热到冷却，都离不开电气系统。然而，电气故障也是火灾发生的重要原因之一，尤其是在可能存在易燃易爆气体的环境中。书中是否会详细阐述电气设备的选型要求，比如是否需要使用防爆型的电器元件？而且，对于电缆的敷设方式，是否会有特殊的规定，以防止电缆绝缘损坏而引发短路或接地故障？我特别关注的是，书中关于“接地保护”的要求。良好的接地系统，能够有效地消除静电积聚，降低火灾风险。另外，对于消防配电系统，书中是否会强调其独立性、可靠性，以及是否会规定设置备用电源，以确保在主电源中断的情况下，消防设备仍然能够正常运行？这本书，为酒厂的电气安全提供了全方位的指导。
评分对于这本书，我最直接的感受就是它的“落地性”。它不仅仅是一本理论性的规章，更像是为实际工程项目量身定制的“行动指南”。我一直在思考，在“消防给水及灭火系统”这一章节，书中是如何具体指导酒厂的消防给水设计。考虑到酒厂的规模和可能存在的火灾负荷，消防水源的可靠性、消防水池的容积、以及消防管网的布局，都将直接影响灭火效果。书中是否会根据酒厂的不同区域划分，给出不同类型的灭火系统选择，例如喷淋系统、泡沫灭火系统，甚至气体灭火系统？而对于“消防设施”的章节，我觉得是这本书的“点睛之笔”。从消防水源的设置，到火灾报警系统的选择，再到灭火器材的配置，每一个细节都至关重要。书中是否会详细规定各类消防设施的性能要求、安装位置、以及日常维护保养的标准？我特别好奇，对于酒厂这样容易产生大量可燃蒸汽的场所，书中对于通风排烟系统的设计，是否会有特别的强调。良好的通风设计，不仅能改善工作环境，更能有效地降低火灾发生的概率。而一旦发生火灾，有效的排烟系统则能为人员疏散和灭火提供宝贵的时间。这本书，无疑为解决这些实际问题提供了坚实的理论基础和可操作的指导。
评分当我翻阅这本书时，我不禁开始想象，在实际的酒厂建设过程中，那些设计师和工程师们是如何利用这些条文来指导他们的工作的。我一直在琢磨，书中在“消防应急照明和疏散指示系统”这一部分，会提供多少实用性的指导。酒厂的生产车间和仓库往往面积较大，且可能存在较多的设备和管线，一旦发生火灾，光线会非常昏暗，人员的疏散难度会大大增加。书中是否会详细规定应急照明灯具的设置密度、照度要求，以及疏散指示标志的类型、设置间距和方向？对于酒厂的特殊情况，比如存在大量液体储存区域，或者存在一些高处的操作平台，书中是否会针对这些区域提出更具体、更细致的应急照明和疏散要求？我尤其关注的是，书中关于“疏散通道”的设计。如何保证疏散通道的畅通无阻，避免被堆放的物料或者设备所堵塞？对于疏散出口的数量和宽度，是否会有明确的规定，以确保在紧急情况下，能够有足够的人员快速、安全地疏散到室外？这本书，我想就是为这些潜在的危险提供了有效的预案。
评分这本《酒厂设计防火规范（GB/50694-2011）》无疑是一本厚重的案头必备，当我拿到它时，首先被其严谨的排版和清晰的章节划分所吸引。虽然我并非直接从事防火设计，但作为一名对工业安全有着浓厚兴趣的读者，我一直在思考，如何才能在这样一个庞大而复杂的体系中，找到那些最核心、最能体现其价值的要点。这本书的目录就如同一个导航图，引导着读者深入了解酒厂这种特殊场所的防火设计考量。从总则的宏观框架，到酒厂总平面布置、仓库建筑、生产车间，再到设备、电气、消防设施等方面，每一个环节都透露出对细节的极致追求。我特别好奇，在“酒厂总平面布置”这一章节，会如何具体地阐述厂区内建筑物、构筑物之间的防火间距，以及可能存在的火灾蔓延风险。毕竟，酒厂的生产工艺往往涉及到易燃易爆的物料，一旦发生火灾，后果不堪设想。书中对不同类型酒厂（如白酒、啤酒、葡萄酒等）的特殊工艺要求，以及对应的防火措施，想必会有详尽的阐述。而“仓库建筑”部分，考虑到酒类产品的储存量巨大，其防火设计的重要性不言而喻。书中是否会详细讲解仓库的耐火等级、防火分隔、通风排烟、以及自动灭火系统的选择与设置？这些都是我非常期待能够从书中获得的具体指导。读到“生产车间”的章节，我更是充满了好奇。酒厂的生产过程，从发酵到蒸馏，再到灌装，每一个环节都可能存在潜在的火灾隐患。书中是否会针对性地分析不同工艺流程的火灾危险性，并提出相应的防火措施？例如，高温、高压、易燃气体、静电等因素，都可能成为火灾的导火索，而这本书，想必就是为这些潜在风险提供了一套严谨的解决方案。
评分这本书的出现，让我对“安全”这个概念有了更深层次的理解。我一直在思考，这本书在“火灾自动报警系统”这一章节，是如何详尽地阐述其设计原则和要求的。酒厂的生产环境复杂，可能存在高温、潮湿、粉尘等特殊情况，这些都会对火灾探测器的选择和安装提出更高的要求。书中是否会根据不同区域的火灾危险性，推荐不同类型的探测器，比如感温探测器、感烟探测器、以及复合式探测器？而且，对于报警系统的联动功能，比如与灭火系统、排烟系统、甚至工艺流程的联动，书中是否会有明确的规定，以实现火灾发生时的联动响应，最大限度地减少损失？我还特别关注“消防控制室”的设置要求。一个集中、高效的消防控制室，是整个消防系统的“大脑”。书中是否会详细规定消防控制室的位置、面积、以及所需配备的设备，比如火灾报警控制器、消防联动控制器、以及信息显示系统？这些都直接关系到火灾发生时，能否及时、准确地获取信息，并有效地指挥灭火救援。
评分翻开这本书，一股严谨而专业的学术气息扑面而来，它不像很多技术书籍那样枯燥乏味，反而通过对每一个防火要素的深入剖析，展现了火灾科学的严谨与艺术。我一直在琢磨，这本书在“防火防爆设计”这个核心章节，究竟会如何去定义和分类酒厂的火灾危险性等级。毕竟，不同的酒类产品，其易燃易爆的程度差异很大，例如高浓度的酒精和相对温和的啤酒，其防火要求必然不同。书中是否会详细列举各种易燃易爆物品的危险性参数，并基于这些参数，为不同区域划分出相应的防火防爆等级？我特别关注的是，书中对于“设备”部分的防火设计，是如何做的。酒厂的生产设备，从发酵罐到蒸馏器，再到输送管道，都可能涉及高温、高压、易燃物料的输送，甚至产生静电。书中是否会针对这些设备的选材、布局、接地、防爆措施，以及附属的火灾探测和报警系统，给出详尽的规定？我设想，书中关于“电气”的防火章节，一定是对消防电气设计至关重要的部分。在酒厂这样一个可能存在易燃易爆气体的环境中，电气设备的选择和安装必须格外小心。书中是否会详细阐述防爆电气的选型、敷设方式、以及接地保护的要求？对于消防电源的可靠性，以及应急照明和疏散指示系统的设置，我想也应该有明确的规范，以确保在火灾发生时，人员能够安全疏散。
评分我对这本书最直观的感受就是它的“系统性”。它不像一本孤立的技术手册，而是像一个庞大的知识体系，将酒厂防火的各个环节都纳入其中。我一直在思考，书中在“消防水系统”的章节，是如何对消防水源、消防水池、以及消防管网的设计进行规范的。酒厂的用水量较大，尤其是在发生火灾时，对消防水的供给能力提出了很高的要求。书中是否会根据酒厂的规模、生产工艺、以及火灾危险性等级，来确定消防水源的可靠性，例如是否会要求设置独立的消防水池，并规定其容积？而且，对于消防管网的布局，是否会考虑到减少水头损失，并保证水压的稳定？我尤其关注的是，书中对于“消防栓”的设置，是否有明确的规定，比如室内消火栓和室外消火栓的数量、布置间距、以及水枪、水带等附件的配置要求？这些都是直接关系到初期火灾扑救的关键环节。这本书，无疑为确保酒厂的消防水源充足、管网畅通，提供了科学的设计依据。
评分当我捧读这本书时，我脑海中浮现出无数个酒厂的生产场景，这本书就像是一本“防火宝典”，为这些场景中的潜在风险提供了解决方案。我一直在琢磨，书中关于“通风和排烟系统”的设计，会做到何种程度的细致。酒厂的生产过程，特别是发酵和蒸馏环节，会产生大量的可燃气体和蒸汽，一旦浓度过高，就极易引发火灾或爆炸。书中是否会详细阐述酒厂不同区域的通风换气次数的要求，以及排烟系统的设置方式？对于可能存在的爆炸性气体环境，书中是否会推荐使用防爆型的通风设备，并对管道的连接方式、以及排烟口的设置位置提出明确的规定？我特别关注的是，书中对于“自然通风”和“机械通风”的结合使用，是否会有详细的指导。如何在保证良好通风的同时，又能有效地控制火灾蔓延？另外，对于火灾发生时的“排烟”功能，书中是否会详细规定排烟系统的启动方式、排烟量、以及排烟时间等参数，以确保在火灾发生后，能够快速有效地将烟雾排出，为人员疏散和灭火提供有利条件？
评分我一直在琢磨，一本关于酒厂防火设计的规范，究竟会把“防火分隔”做得有多细致。在“防火分隔”这一章节，我预想书中会非常细致地分析酒厂内部不同功能区域之间的防火分区划分原则，比如将生产车间、仓库、办公区等进行合理的隔离，以防止火势蔓延。而且，对于这些防火分隔的墙体、楼板、门窗等构件，书中想必会有严格的耐火极限要求。我尤其期待的是，书中对于“竖向防火分隔”的表述，是否会考虑到酒厂多层建筑的特点，比如楼梯间、竖井等区域的防火要求，以及如何防止火灾沿着垂直方向蔓延。对于“防火间距”的规定，我也很感兴趣。酒厂厂区内，建筑物、构筑物之间的防火间距，是如何根据其火灾危险性、层数、占地面积等因素来确定的？书中是否会提供详细的计算公式或表格，以便设计人员能够准确地计算出所需的最小防火间距？另外，我还在思考，对于酒厂特有的储存大量酒类原酒或成品酒的仓库，其防火间距的规定是否会有特别的强调，以降低潜在的火灾风险。这本书，从宏观的总平面布局到微观的防火分隔，都展现了对细节的严谨把控。
评分价格优惠不错，就是调货时间长了点，希望以后能更快。
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