棚室蔬菜管理技术丛书：棚室黄瓜土肥水管理技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郎德山 著

图书标签:

• 黄瓜
• 棚室蔬菜
• 土肥水管理
• 蔬菜栽培
• 农业技术
• 设施农业
• 种植技术
• 问答
• 园艺
• 温室栽培

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508271712

版次：1

商品编码：10939323

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：133

字数：81000

正文语种：中文

内容简介

《棚室蔬菜管理技术丛书：棚室黄瓜土肥水管理技术问答》以问答的形式介绍了棚室黄瓜土肥水管理的各项关键技术。内容包括：概述，棚室黄瓜栽培土壤管理，棚室黄瓜栽培肥料管理，棚室黄瓜栽培水分管理，各茬口棚室黄瓜土肥水管理技术，以及棚室黄瓜土传病害和生理病害防治技术。内容通俗易懂，科学性和可操作性强，适合广大菜农和基层农业技术人员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读。

内页插图

目录

一、概述
1.黄瓜的生育周期如何划分？生产中应注意什么问题？
2.棚室黄瓜生长对温度有什么要求？生产中应注意什么问题？
3.棚室黄瓜生长对光照条件有什么要求？生产中应注意什么问题？
4.棚室黄瓜生长对水分条件有什么要求？生产中应注意什么问题？
5.黄瓜生长对灌溉水质量要求是什么？
6.黄瓜生长对土壤环境质量要求是什么？
7.棚室黄瓜生长对肥料有什么要求？
8.棚室黄瓜生长对空气质量有什么要求？
9.棚室黄瓜生产对于品种选择有什么要求？
10.棚室黄瓜生产有哪些栽培禁忌？

二、棚室黄瓜栽培土壤管理
1.棚室黄瓜栽培对土壤最基本的要求有哪些？
2.棚室黄瓜土壤管理存在的问题有哪些？
3.棚室黄瓜土壤合理耕作的作用有哪些？土壤耕作应注意哪些问题？
4.土壤微生物对棚室黄瓜生长有什么作用？
5.新建大棚如何进行熟土保护？
6.棚室黄瓜栽培如何调节土壤的透气性？
7.棚室黄瓜起垄栽培有什么好处？
8.棚室黄瓜土壤污染的主要来源是什么？如何消除？
9.棚室黄瓜栽培土壤酸化怎样处理？
10.什么是黄瓜土壤肥力？黄瓜土壤肥力如何分级？
11.棚室黄瓜栽培土壤肥力失衡问题如何解决？
12.棚室黄瓜栽培土壤耕层上移问题如何解决？
13.棚室黄瓜栽培的土壤质量如何提高？
14.棚室黄瓜床土育苗方法有什么优缺点？
黄瓜优良育苗床土有什么特点？
15.黄瓜育苗土配制不合理容易出现哪些问题？
16.如何配制棚室黄瓜育苗床土？
17.如何用生物有机肥制作黄瓜育苗床土？
18.棚室黄瓜育苗床土的消毒方法有哪些？
19.各茬口棚室黄瓜育苗床土准备需要注意哪些问题？
20.棚室黄瓜育苗浇水播种后如何覆土？
21.如何防止黄瓜戴帽出土？
22.什么是土壤次生盐渍化？如何解决温室黄瓜土壤次生盐渍化问题？
23.黄瓜生产中造成土壤板结的原因有哪些？
24.如何解决黄瓜生产中土壤板结问题？
……
三、棚室黄瓜栽培肥料管理
四、棚室黄瓜栽培水分管理
五、各茬口棚室黄瓜土肥水管理技术
六、黄瓜土传病害和生理病害防治技术

前言/序言

《绿色增产：设施黄瓜精细化栽培指南》 引言 在现代农业日益追求高效、生态和可持续发展的背景下，设施蔬菜作为一种重要的生产模式，为满足市场需求、保障农产品供给发挥着不可替代的作用。其中，黄瓜以其产量高、适应性强、营养丰富等特点，成为设施蔬菜生产中的明星品种。然而，黄瓜的生长发育对环境条件和管理技术有着较高的要求，尤其是在设施栽培环境下，如何通过精细化的管理，实现产量和品质的双丰收，一直是广大菜农和农业技术推广人员关注的重点。 本书《绿色增产：设施黄瓜精细化栽培指南》，并非一本关于“棚室黄瓜土肥水管理技术问答”的书籍，而是致力于为广大设施黄瓜种植者提供一套全面、系统、实用的栽培技术指导。本书旨在通过深入浅出的讲解，将科学的种植理念、先进的管理方法与实际生产紧密结合，帮助种植者克服在黄瓜生长过程中遇到的各种挑战，最大限度地发挥黄瓜的生产潜力，实现经济效益和生态效益的双赢。 本书内容涵盖了设施黄瓜从选种育苗到病虫害防治，再到采收贮运的整个生产流程，着重于解决生产实践中的关键环节和难点问题。我们力求以最贴近实际、最易于理解的方式，传达最新的农业科技成果，引导种植者走向科学、规范、绿色的黄瓜种植之路。 第一篇 选种育苗：奠定丰产基础 优质的黄瓜品种是高产高质的基石。本篇将深入探讨设施黄瓜品种的选择策略，包括根据市场需求、气候条件、抗病性、产量潜力等因素进行综合评估。我们将详细介绍当前市场主流的设施黄瓜优良品种的特点、优势及适宜种植区域，并提供品种的鉴别方法，帮助种植者选对品种，赢在起跑线上。 育苗是黄瓜生产的关键环节，一个健壮的幼苗能为黄瓜的快速生长和高产打下坚实基础。本篇将详述设施黄瓜的科学育苗技术，包括： 育苗基质的选择与配制： 探讨不同育苗基质的优缺点，如草炭、椰糠、珍珠岩、蛭石等，并提供科学的配比方案，以保证基质的疏松透气、保水保肥性能。 种子处理与播种技术： 详细介绍种子消毒、浸种催芽等关键步骤，以及不同播种方式（如穴盘育苗、营养钵育苗）的操作要点，确保种子发芽整齐，幼苗健壮。 苗期管理： 重点阐述苗期温度、湿度、光照、肥水等管理要点。包括如何根据不同生长阶段调节温湿度，如何进行科学的肥水供给，如何进行间苗、补苗，以及如何防治苗期病虫害，确保幼苗健壮生长，无弱苗、病苗。 幼苗移栽： 介绍适宜移栽的时间、标准和方法，以及移栽前的炼苗措施，最大限度地减少移栽对幼苗的生理冲击，确保移栽成活率。 第二篇 设施环境调控：营造适宜生长空间 设施栽培的最大优势在于能够人为调控生长环境，为黄瓜创造最适宜的生长条件。本篇将系统讲解设施黄瓜生长过程中关键的环境因素调控技术，包括： 温度管理： 详细阐述黄瓜不同生育期（苗期、营养生长期、生殖生长期、结果期）的最适温度范围，以及如何在不同季节、不同天气条件下（如晴天、阴天、雨天、夜晚）进行有效的温度调控。我们将介绍温室的保温、通风、加温、降温等技术措施，以及温度异常（如高温、低温、昼夜温差过大）时的应对策略。 湿度管理： 分析土壤湿度和空气湿度的重要性，介绍如何根据黄瓜不同生长阶段和土壤条件，科学进行灌溉与排水，保持土壤适宜的湿度。同时，讲解如何通过通风、喷雾、地面覆盖等方法调控棚内空气湿度，避免湿度过高引发病害，或湿度过低影响授粉坐果。 光照管理： 探讨光照强度、光照时长对黄瓜生长的影响。介绍如何利用日光温室的结构特点，优化光照利用率。在光照不足的季节，将重点介绍补光技术的应用，包括不同类型补光灯的选择、安装与使用方法，以及补光时间和强度的科学确定。 二氧化碳（CO2）enrichment： 介绍CO2浓度对黄瓜光合作用和产量形成的影响。讲解设施内CO2浓度管理的意义，以及如何在生产实践中进行CO2的补充，例如使用干冰、燃煤气、CO2发生器等方法，并提供适宜的CO2浓度范围和补充时机。 第三篇 科学施肥：均衡营养促生长 营养是黄瓜生长发育的物质基础，科学施肥是实现黄瓜高产优质的关键。本篇将系统介绍设施黄瓜的施肥原则、方法与技巧，强调“施足底肥、薄肥勤施、缺啥补啥、科学配比”的理念。 土壤养分诊断与底肥施用： 讲解如何通过土壤养分检测，了解土壤肥力状况，为科学施肥提供依据。重点介绍有机肥、化肥的合理搭配与施用量，以及生物有机肥、腐殖酸类肥料在黄瓜生产中的应用。 追肥策略与肥料选择： 详细阐述黄瓜生长过程中不同生育期对养分的需求特点，以及相应的追肥时期、追肥量和肥料种类。介绍氮肥、磷肥、钾肥、中微量元素肥料（如钙、镁、硼、锌、铁等）的补充方法，以及复合肥料、水溶性肥料、叶面肥等在黄瓜生产中的应用。 施肥方式： 介绍沟施、穴施、根外追肥（叶面喷施）、冲施肥、滴灌施肥等多种施肥方式的优缺点和适用情况，并提供具体的施肥操作指南。 养分失调症的识别与防治： 通过图文并茂的方式，直观展示黄瓜常见养分缺乏症（如缺氮、缺钾、缺钙）和过剩症的症状，并提供相应的补充与纠正措施。 第四篇 精准灌溉：水分管理促丰收 水分是黄瓜生长必需的物质，但水分过多或不足都会严重影响黄瓜的生长发育和产量品质。本篇将深入讲解设施黄瓜的精准灌溉技术。 需水量规律与水分调控： 分析黄瓜在不同生育阶段对水分的需求差异，以及影响黄瓜需水量的因素，如温度、湿度、光照、植株长势等。 灌溉方式的选择与应用： 重点介绍滴灌、喷灌、渗灌等现代节水灌溉技术在设施黄瓜生产中的应用。分析不同灌溉方式的节水效果、投资成本、操作便利性等，帮助种植者选择最适宜的灌溉方式。 科学灌溉时机与水量确定： 讲解如何根据土壤湿度、作物生长状况、天气预报等信息，确定最佳的灌溉时机和灌溉水量，避免“大水漫灌”或“干旱缺水”。 灌溉与施肥结合： 介绍水肥一体化技术的原理与应用，以及如何在滴灌系统中实现水肥的高效配合，提高肥料利用率，节省水肥资源。 特殊时期的水分管理： 针对开花坐果期、连续阴雨天、高温干旱等特殊时期，提供详细的水分管理建议。 第五篇 植株调整与管理：优化生长结构 合理的植株调整是提高黄瓜产量、改善品质、延长采收期，以及预防病虫害的重要手段。本篇将详细介绍设施黄瓜的精细化植株调整技术。 整枝（打蔓）技术： 重点介绍主蔓修剪、侧蔓（瓜蔓）的留取与修剪、卷须的去除等技术。根据不同品种和栽培模式（如单蔓整枝、双蔓整枝），提供具体的修剪方法和适宜的修剪时期。 留瓜与疏瓜： 讲解如何科学留瓜，保证瓜果大小均匀，避免养分过度消耗。介绍疏瓜的原则、方法和适宜时期，以及如何处理畸形瓜、病虫瓜。 孙蔓管理： 介绍孙蔓的生长规律，以及对孙蔓的修剪与利用，促进植株的通风透光，提高产量。 搭架与引蔓： 介绍不同类型的黄瓜架，以及科学搭架的方法。讲解引蔓技术，将植株引导至适宜的高度和方向，保证通风透光，方便管理。 摘心与打尖： 介绍摘心（打顶）的目的、时机与方法，以及对黄瓜生长发育的影响。 第六篇 病虫害绿色防控：保障健康生长 病虫害是设施黄瓜生产中的一大威胁，如何进行高效、绿色的病虫害防控，是实现可持续发展和产品安全的重中之重。本篇将重点介绍以预防为主、综合防治的绿色防控理念。 常见病害识别与防治： 详细介绍设施黄瓜常见的病害，如霜霉病、白粉病、枯萎病、角斑病、炭疽病、病毒病等。提供病害的发生规律、症状特点，以及农业防治、物理防治、生物防治和化学防治的综合运用策略。 常见虫害识别与防治： 深入讲解蚜虫、白粉虱、潜叶蝇、螨虫、瓜绢螟等黄瓜害虫的发生规律、危害特点，以及农业防治、生物防治（如天敌保护与利用、释放寄生蜂）、物理防治（如诱捕器、防虫网）和化学防治的科学组合。 绿色防控技术应用： 重点推广生物农药、植物源农药、微生物菌剂等环境友好型植保产品。介绍诱捕器、趋避剂、性信息素等物理防治和生物防治技术在设施黄瓜生产中的应用。 农药安全使用： 强调农药安全使用的重要性，包括选择高效低毒低残留农药，掌握正确的施药方法、剂量和施药时期，以及严格执行农药安全间隔期，确保农产品质量安全。 抗病品种的选择与抗病栽培： 再次强调选择抗病品种的重要性，并介绍通过加强肥水管理、改善通风透光、平衡营养等措施，提高植株自身抗病能力。 第七篇 采收与采后处理：保持新鲜品质 科学的采收与采后处理是保证黄瓜品质、延长货架期、减少损失的关键环节。本篇将详细介绍黄瓜的采收标准、采收方法以及采后处理技术。 采收标准与时期： 讲解如何根据黄瓜的品种特性、市场需求和成熟度，确定最佳的采收标准和采收时期。 采收方法： 介绍正确的采收姿势和采收工具，避免损伤瓜果和植株。 采后预冷与分级： 讲解采收后立即进行预冷的重要性，以快速降低瓜果温度，抑制呼吸作用，保持新鲜度。介绍黄瓜的分级标准，以及如何根据外观、大小、成熟度进行分级。 包装与贮藏： 提供适宜的包装材料和包装方法，以减少水分散失和机械损伤。介绍黄瓜的适宜贮藏条件（温度、湿度），以及如何进行短期贮藏，最大限度地保持黄瓜的新鲜度与商品价值。 结语 《绿色增产：设施黄瓜精细化栽培指南》的编写，旨在为广大设施黄瓜种植者提供一个全面、科学、实用的技术参考。我们相信，通过掌握并实践本书介绍的各项技术，种植者能够有效地提升黄瓜的产量和品质，降低生产成本，减少环境污染，实现经济效益和可持续发展的双重目标。我们鼓励所有种植者积极学习、大胆实践，将科学技术转化为生产力，共同推动设施黄瓜产业迈向更加绿色、高效、繁荣的未来。

评分☆☆☆☆☆

从内容深度上讲，这本书的作者显然是在该领域浸淫多年的专家，他对于棚室气候的“脾气”拿捏得炉火纯青。我尤其欣赏其中关于“光合效率与环境因子协同优化”的探讨。这本书并不满足于提供一个理想化的环境参数范围，而是深入分析了温度、二氧化碳浓度和光照强度三者之间复杂的相互作用机制。举个例子，当棚内温度偏高时，作者建议应该如何微调CO2补偿点，以确保作物仍能维持较高的光合速率，而不是简单地建议“降温”。这种多变量耦合的思维方式，对于我们目前追求高投入产出比的现代化农业生产至关重要。读起来感觉就像是有一位经验极其丰富、知识体系更新及时的老农在旁边手把手指导，但其理论支撑又是如此的坚实可靠。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个非常偶然的机会下接触到这本资料的，当时我正在为一个突发的病虫害问题焦头烂额。坦白说，市面上很多所谓的“技术手册”都是陈旧的经验总结，缺乏对现代农业科技进展的跟进。然而，这本书最让我印象深刻的是它对“水肥一体化”系统的深入剖析。它没有简单地推荐设备型号，而是详细解释了不同类型滴灌系统在不同土壤质地下的渗透速率和养分均匀度差异。特别是有一章专门讨论了在连阴雨季节如何通过叶面喷肥来弥补根系吸收效率低下的问题，这个策略非常具有实操性，直接解决了我在高湿环境下长期存在的黄瓜果实风味寡淡的难题。作者的语言风格非常务实，几乎每一句话都能转化为田间可以直接操作的步骤，这对于我们这些一线管理者来说，价值无可估量。它不仅仅是“告诉我们做什么”，更是“解释了为什么这样做是最好的”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图示质量简直是行业内的标杆。我向来对那些图文并茂的书籍抱有敬意，而这本在图示运用上达到了极高的水准。那些关于根系发育和养分吸收路径的剖面图，清晰到令人惊叹，即便是对植物生理学不甚了解的新手，也能通过这些图示迅速建立起空间概念。我记得有一幅图详细标注了黄瓜在不同水分胁迫下气孔导度的变化曲线，配以详尽的文字解读，比我以往参考的任何专业文献都要直观。更难得的是，它并没有回避“失败案例分析”，书中专门开辟了一个小节，总结了过去十年间几个地区因过度施肥导致土壤盐渍化和品质下降的教训，并给出了科学的修复方案。这种坦诚和前瞻性，使得这本书的权威性大大增强，让人倍感信赖。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实吸引人，那种饱和度适中的绿色调，配合着清晰的字体排版，立刻就给人一种专业而可靠的感觉。我原本以为这仅仅是一本关于基础种植指南的普及读物，但在翻开前几页后，我的看法就彻底改变了。它似乎不仅仅停留在“浇水施肥”的表层，而是深入到了土壤的微观结构以及营养元素的动态平衡。特别是关于光照对不同生长阶段黄瓜生理影响的章节，作者旁征博引，引用了近些年的几项国际研究成果，这让内容立刻提升了一个档次。我记得我花了好长时间去理解其中关于“氮磷钾比例动态调控”的论述，它完全颠覆了我过去凭经验判断施肥量的习惯。这本书的结构安排也极为巧妙，它不像传统教材那样枯燥，而是采用了案例分析和理论阐述相结合的方式，使得复杂的化学和生物学原理变得易于消化。读完第一部分，我就感觉自己对棚室环境的控制有了一种全新的认识，不再是简单的温度湿度监控，而是对整个生态系统的精细化调控。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性不仅仅体现在种植技术本身，它对风险管理的关注也令人耳目一新。在探讨营养缺乏或过剩的症状时，作者不仅列出了视觉判断标准，还详细说明了如何利用便携式土壤快速检测试剂盒进行现场验证，并给出了针对不同测试结果的紧急补救措施清单。这套“诊断-验证-干预”的流程设计得非常紧凑高效。此外，关于有机质的累积和土壤板结问题的应对策略，这本书也提出了超越传统翻耕的生物学解决方案，例如推荐使用特定的微生物菌剂来改善土壤团粒结构，这在当前追求可持续发展的背景下，显得尤为重要和具有指导意义。总而言之，它是一本覆盖面广、逻辑严密、且极其注重实效的宝贵参考书。