北方果樹整形修剪技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張傳來 等 著

圖書標籤:

• 果樹修剪
• 北方果樹
• 整形技術
• 園藝技術
• 果樹管理
• 農業技術
• 果樹栽培
• 果樹整形
• 園林
• 種植技術

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122129864

版次：1

商品編碼：10960567

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2012-05-01

頁數：232

編輯推薦

《北方果樹整形修剪技術》重點突齣，科學實用，可供果樹科技工作者、果園管理者和經營者閱讀使用。

內容簡介

《北方果樹整形修剪技術》共分為七章，內容主要包括果樹整形修剪的基本知識及其生物學基礎，果樹修剪的時期、程度和方法，果樹樹體結構與結果枝組培養，果樹修剪技術的綜閤運用，整形修剪應注意的問題，具體介紹瞭北方主要果樹（蘋果、梨、山楂、葡萄、桃樹、杏樹、李樹、棗樹、石榴等）整形修剪技術。

目錄

第一章 概說
一、果樹整形修剪的含義
（一）整形
（二）修剪
二、果樹整形修剪的目的和意義
（一）提早結果，促使早期豐産
（二）剋服大小年，有利於穩産，延長經濟結果壽命
（三）改善通風透光條件，減輕病蟲害，提高果實品質
（四）提高工效，降低生産成本
（五）增強果樹抗逆性，提高樹體抗災能力
三、果樹修剪常用工具及其保養
（一）修剪常用工具
（二）修剪工具的保養
第二章 果樹整形修剪的生物學基礎、原則和依據
一、果樹整形修剪的生物學基礎
（一）頂端優勢
（二）芽的異質性
（三）芽的早熟性和晚熟性
（四）萌芽率和成枝力
（五）芽的潛伏力
（六）乾性和層性
（七）枝條的角度和極性
（八）枝條的尖削度和硬度
二、果樹整形修剪的原則和依據
（一）果樹整形修剪的原則
（二）果樹整形修剪的依據
第三章 果樹修剪的時期、程度和方法
一、果樹修剪的時期
（一）休眠期修剪
（二）生長期修剪
二、果樹修剪的程度
（一）對新梢生長的促進作用
（二）對生殖生長的促進作用
（三）與施肥灌水的類似作用
三、果樹修剪的方法
（一）短截
（二）緩放
（三）迴縮
（四）疏枝
（五）刻芽
（六）抹芽和疏梢
（七）摘心和剪梢
（八）扭梢和擰梢
（九）環割、環剝和大扒皮
（十）拉枝和拿枝
第四章 果樹樹體結構與結果枝組培養
一、果樹群體結構與樹體結構
（一）果樹群體結構
（二）果樹樹體結構
二、結果枝組的培養
（一）結果枝組的類型
（二）結果枝組的配置
（三）結果枝組的培養
第五章 果樹修剪技術的綜閤運用
一、調節生長勢
（一）修剪時期
（二）修剪量和修剪方式
（三）枝量和枝芽質量
（四）枝條角度
（五）花果量
（六）枝條延伸方式
（七）修剪方法
二、調節枝梢密度
（一）增大枝條密度
（二）降低枝條密度
三、調節生殖生長和營養生長
（一）幼樹、旺樹
（二）弱樹
（三）小年樹和大年樹
第六章 整形修剪應注意的問題
一、正確判斷樹體的基本情況
二、不同修剪方法和不同修剪時期的綜閤反應
三、整形修剪與其他農業技術措施的配閤
（一）整形修剪與土肥水管理相配閤
（二）整形修剪與病蟲害防治相配閤
（三）修剪與花果管理相結閤
四、修剪中應注意的其他問題
（一）修剪前的準備工作
（二）修剪的順序
（三）中、大枝過多植株的處理
（四）剪鋸口的處理
第七章 北方主要果樹整形修剪
一、蘋果樹的整形修剪
（一）生長結果習性
（二）主要樹形
（三）不同年齡時期的整形修剪
二、梨樹的整形修剪
（一）生長結果習性
（二）主要樹形
（三）不同年齡時期的整形修剪
三、山楂的整形修剪
（一）生長結果習性
（二）主要樹形
（三）不同年齡時期的整形修剪
（四）放任生長樹的修剪
四、葡萄的整形修整
（一）生長結果習性
（二）主要架式及特點
（三）主要樹形
（四）修剪技術
五、桃樹的整形修剪
（一）生長結果習性
（二）主要樹形
（三）桃樹整形修剪中應注意的問題
（四）修剪時期
（五）不同年齡時期的整形修剪
六、杏樹的整形修剪
（一）生長結果習性
（二）主要樹形
（三）不同年齡時期的整形修剪
七、李樹的整形修剪
（一）生長結果習性
（二）主要樹形
（三）不同年齡時期的整形修剪
八、棗樹的整形修剪
（一）生長結果習性
（二）主要樹形
（三）不同年齡時期的整形修剪
（四）放任樹的修剪
九、柿樹的整形修剪
（一）生長結果習性
（二）主要樹形
（三）不同年齡時期的整形修剪
（四）放任生長樹的修剪
十、核桃樹的整形修剪
（一）生長結果習性
（二）主要樹形
（三）修剪時期
（四）不同年齡時期的整形修剪
十一、闆栗樹的整形修剪
（一）生長結果習性
（二）主要樹形
（三）不同年齡時期的整形修剪
（四）鬱閉闆栗園的修剪
十二、石榴的整形修剪
（一）生長結果習性
（二）主要樹形
（三）不同年齡時期的整形修剪
（四）放任樹的整形修剪
參考文獻

前言/序言

果樹生産是我國農業生産的重要組成部分。隨著果樹新優品種的不斷湧現和栽培管理技術的發展、推廣和應用，果樹産量、果實品質和栽培效益得到瞭很大提高，從而也激發瞭各地發展果樹生産的積極性，廣大果農也依靠果樹緻瞭富。
科學技術是第一生産力。整形修剪是果樹綜閤管理中一項不可或缺的重要技術，其對調節果樹的生長發育、結果早晚和豐産穩産，改善果園通風透光條件，提高果樹光閤生産能力均具有重要作用，但也具有技術性強、綜閤運用難度大、不易掌握等特點。為瞭推廣果樹栽培管理技術，提高從業者的技術水平和經濟效益，推動果樹産業的健康發展，在化學工業齣版社的組織下，我們編寫瞭本書。本書共分七章：概說，果樹整形修剪的生物學基礎、原則和依據，果樹修剪的時期、程度和方法，果樹樹體結構與結果枝組培養，果樹修剪技術的綜閤運用，整形修剪應注意的問題，北方主要果樹整形修剪。編者力求內容豐富，文字簡練，重點突齣，技術先進，圖文並茂，科學實用，通俗易懂，可操作性強，適閤廣大果樹科技工作者、果園管理者和經營者閱讀參考。
本書第一章、第四章、第五章和第六章由張傳來編寫，第二章、第三章和第七章的三、四、十二由苗衛東編寫，第七章的一、二、八、九、十、十一由周瑞金編寫，第七章的五、六、七由王存剛編寫。最後由張傳來統稿、定稿。
在本書編寫過程中，藉鑒和參考瞭多位同行的有關書籍和論文，在此特嚮原作者錶示衷心的感謝！但由於作者水平和時間有限，書中不妥之處在所難免，敬請廣大讀者和同行不吝賜教。
編者
2011年9月

《北方果樹整形修剪技術》 內容簡介 本書是一本麵嚮廣大北方果樹種植者，集理論性、實用性、係統性於一體的整形修剪技術專著。書中詳細闡述瞭北方地區主要果樹樹種（如蘋果、梨、桃、杏、李、櫻桃等）在不同生長發育階段的整形修剪原則、方法與技術要點，旨在幫助果農掌握科學的修剪技巧，提高果園的産量、品質和經濟效益，並有效延長果樹的經濟壽命。 第一部分：基礎理論與原則 本部分為讀者構建瞭紮實的整形修剪理論基礎。 果樹生長發育規律與整形修剪的關係： 深入剖析果樹的年生長周期、枝梢生長特性、養分生長與生殖生長的辯證關係，以及這些規律如何直接影響整形修剪的決策。強調“因樹而異、因材施剪”的個性化原則。 整形修剪的目的與意義： 明確整形修剪不僅是簡單的枝條疏除，更是為瞭優化樹體結構、改善光照通風條件、提高授粉坐果率、促進果實膨大著色、防治病蟲害、以及為機械化管理創造便利。 北方果樹整形修剪的基本原則： 通風透光原則： 重點講解如何通過修剪創造良好的樹冠內部光照和空氣流通，減少病蟲害發生，提高葉片光閤效率，促進果實著色。 穩産高産原則： 闡述如何通過修剪平衡樹勢，閤理負載，避免大小年，實現産量穩定且高效。 優質高效原則： 強調修剪對果實大小、糖度、色澤以及商品率的影響，引導讀者通過修剪提升果實品質。 易於管理原則： 介紹如何通過整形修剪構建便於疏花疏果、噴藥、套袋、采摘等農事操作的樹形。 根外營養補充與根係生長協調： 簡要提及修剪與土壤施肥、根係管理相輔相成的重要性。 常用修剪工具的選用與保養： 詳細介紹修剪剪刀、鋸、枝剪等常用工具的特點、使用方法和維護保養技巧，確保修剪的準確性和效率，避免對樹體造成不必要的損傷。 修剪傷口的處理與消毒： 講解不同大小傷口的愈閤規律，以及如何通過正確處理（如塗抹傷口愈閤劑）加速傷口愈閤，預防病菌侵染。 第二部分：北方主要果樹的整形修剪技術 本部分是本書的核心內容，針對北方地區常見的果樹種類，係統介紹瞭不同樹種的整形修剪技術。 一、蘋果樹的整形修剪 幼樹整形： 主乾形（中央領導式）： 詳細介紹幼樹期如何培養健壯的中心主乾，閤理配置主枝，以及形成良好的第一、二層主枝角度和間距。重點講解“定乾、放任、拉枝、短截”等關鍵技術。 開心形（疏層形）： 介紹如何在幼樹期培育三個至五個主枝，形成均勻分布的開心樹冠。強調主枝間角度和方位角的閤理性。 細緻講解不同類型幼樹的整形要點： 如對分枝角度過小、生長過旺、下部枝條稀疏等問題的處理方法。 成年樹的修剪： 疏剪、短截、迴縮、抹芽、摘心等技術的綜閤運用： 針對結果母枝、輔養枝、徒長枝、競爭枝、背上枝、內膛枝等不同類型的枝條，給齣具體的修剪建議。 鼕剪與夏剪的配閤： 強調鼕剪以確定骨架、調整樹勢為主，夏剪則側重於抹芽、摘心、疏除徒長枝、培養結果枝組等，以控製旺長，促進花芽分化。 衰老樹的復壯修剪： 介紹如何通過重剪、更新改造等措施，恢復衰老樹的生長勢和結果能力。 豐産樹的修剪管理： 講解如何通過精細修剪，維持樹冠內部的良好光照，促進花芽形成，保證産量和品質的穩定。 北方特色品種的修剪側重點： 例如，對耐寒品種的修剪，如何更好地利用鼕季休眠期進行粗放管理，以及針對當地氣候條件（如大風、早霜）的特殊修剪對策。 二、梨樹的整形修剪 梨樹的生長特性與修剪差異： 分析梨樹與蘋果樹在枝條生長、花芽分化、成枝力等方麵的差異，為修剪提供依據。 幼樹整形： 主乾形（中央領導式）： 重點講解如何培養粗壯的中心主乾和閤理的層狀或輪狀主枝。 開心形（疏層形）： 介紹如何培養穩定、均勻的開心樹冠。 短主枝形： 闡述此樹形在不同栽培環境下的優勢和修剪要點。 成年樹的修剪： 結果枝組的培養與更新： 梨樹結果枝組壽命相對較短，重點講解如何通過修剪促進結果枝組的形成、生長和更新。 徒長枝和競爭枝的處理： 梨樹徒長枝多，如何閤理利用或疏除是關鍵。 夏剪的策略： 強調夏剪在控製旺長、促進花芽形成中的作用。 不同類型梨樹（如亞洲梨、歐洲梨）的修剪差異。 三、桃樹的整形修剪 桃樹生長結果特性： 強調桃樹成枝力強、發枝早、結果早，且多為一年生枝結果。 幼樹整形： 開心形： 詳細介紹桃樹最常用的開心形樹冠的培養，包括主枝的選擇、角度、方位等。 “Y”字形、柵欄形等特殊樹形： 針對密植栽培或特殊場地進行介紹。 成年樹的修剪： “留短枝、摘長枝”的原則： 重點講解如何處理一年生枝，培養結果母枝。 更新修剪： 桃樹結果部位易外移，更新修剪是保持産量的關鍵。 夏剪： 強調夏剪對控製樹冠大小、防止枝條交叉、促進側枝生長、提高果實品質的重要性。 花芽修剪： 探討修剪對花芽數量和質量的影響，以及如何通過修剪調整花量。 四、杏、李、櫻桃等仁果類和核果類果樹的整形修剪 杏樹： 介紹杏樹的生長結果特性，以及適閤北方栽培的樹形（如主乾形、疏層形），重點講解結果枝的培養和更新。 李樹： 分析李樹的成枝力、結果習性，以及對開心形、主乾形樹冠的整形修剪要點。 櫻桃樹： 酸櫻桃（大櫻桃）： 介紹大櫻桃的生長特性，以及對其主乾形、開心形樹冠的整形修剪，重點強調主枝的培養和結果枝的修剪。 甜櫻桃： 講解甜櫻桃的整形修剪方法，以及在北方氣候下的越鼕保護修剪。 其他北方常見果樹（如葡萄、山楂等）的簡要修剪介紹。 第三部分：特殊情況下的整形修剪與病蟲害防治 極端氣候條件下的修剪對策： 寒冷地區越鼕保護修剪： 針對鼕季凍害風險，介紹如何通過修剪調整樹體結構，增強抗寒能力，以及凍後如何進行復剪。 風害多發區的樹體加固修剪： 講解如何通過修剪構建抗風能力強的樹冠。 病蟲害與修剪的結閤： 修剪在病蟲害防治中的作用： 強調通過改善通風透光，去除病蟲枝、枯枝、感病枝等，可以有效降低病蟲害發生率。 修剪後的傷口消毒與病害預防： 再次強調傷口處理的重要性。 果園改造與更新修剪： 老果園的改造技術： 針對樹齡大、産量下降、樹冠鬱閉的老果園，提供係統性的改造修剪方案。 密植果園的間伐與整形： 介紹密植果園在生長過程中的管理修剪，如何平衡密度與産量。 第四部分：整形修剪的實踐指導與案例分析 不同樹齡果樹的典型修剪圖示： 提供大量實景圖和修剪示意圖，直觀展示不同樹齡、不同樹種的整形修剪過程和效果。 常見修剪問題的診斷與解決： 匯總果農在實際生産中遇到的典型問題，如“樹勢不旺”、“結果不理想”、“病蟲害頻發”等，並給齣針對性的修剪解決方案。 北方優秀果園整形修剪經驗分享： 選取幾個成功的北方果園案例，深入剖析其整形修剪的成功之道。 整形修剪的季節性安排： 提供全年整形修剪工作的時間節點與重點任務提示。 本書力求語言通俗易懂，技術操作詳細明確，並結閤瞭大量北方果樹的實際情況，旨在為廣大果農提供一本真正實用、值得信賴的整形修剪技術指南。通過學習本書，讀者將能夠掌握科學的修剪技術，有效管理果園，實現增産增收，為北方果業的發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的章節編排邏輯堪稱一絕，真正做到瞭以果樹的“生命周期”為核心來組織內容。從早春的喚醒性修剪，到生長期中的疏花疏果管理，再到鞦季的封園準備，每一個時間節點對應的技術點都被精準地切分齣來，並且彼此之間有著清晰的邏輯關聯。我常常在實際操作中遇到一些突發情況，比如某個品種的坐果率異常高，急需調整樹形，翻開目錄就能迅速定位到“對應生長期的調整策略”那一節，找到快速應對的方案。這種以時間軸為導嚮的敘事結構，極大地提高瞭閱讀的實用性和檢索的效率。它不是一本“寫完一章就結束”的書，而更像是一本貫穿全年的“農事日曆”和“技術指南”的完美結閤體，確保瞭技術指導的時效性和連續性。

評分☆☆☆☆☆

這本書在術語的使用上把握得非常精準，既保證瞭專業性，又兼顧瞭可讀性。對於一些必須使用的專業詞匯，作者都會在首次齣現時給予簡潔明瞭的解釋，或者通過圖示來輔助理解，這一點對於剛接觸園藝學的初學者非常友好。我過去讀過一些技術書籍，很多時候被那些晦澀難懂的專業術語卡住，導緻閱讀體驗很差。但這本書不一樣，它像一位耐心的老師，會主動幫你鋪平前方的知識障礙。更難得的是，書中的語言風格非常樸實有力，沒有冗餘的形容詞和過於文學化的錶達，每一句話都直奔主題，高效地傳遞瞭技術信息。這種簡潔高效的錶達方式，讓我在高強度閱讀技術內容時，也能保持專注和理解力，真正做到瞭技術傳授的“信達雅”中的“信”與“達”。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡作者在書中分享的那些“野外觀察筆記”和實際案例分析。書中穿插著一些作者在不同氣候帶、不同土壤條件下進行實踐的心得體會。比如，有一段描述瞭在高海拔、晝夜溫差大的地區，如何調整修剪強度以避免早春凍害的細節，這對於身處類似環境的果農來說，簡直是雪中送炭。這些案例不是空洞的理論假設，而是沾著泥土的真實經驗。它們有效地彌補瞭標準教科書在地域適應性上的不足。閱讀這些部分，感覺就像是坐在經驗豐富的老前輩身邊，聽他娓娓道來他多年踩過的“坑”和摸索齣的“竅門”。這種接地氣的分享，讓這本書的權威性在實踐層麵得到瞭極大的加強，而不是僅僅停留在紙麵上。

評分☆☆☆☆☆

這本書的插圖真是讓人眼前一亮，色彩飽滿不說，那些示範圖的細節刻畫得極其到位。我本來以為技術類的書籍在視覺呈現上會比較枯燥，但這本書完全打破瞭我的固有印象。尤其是那些關於枝條角度和生長趨勢的描繪，即便是新手也能通過圖示清晰地理解技術要領。我記得有一章專門講夏季修剪，那些關於“拉枝開角”的操作步驟，配上不同生長階段的對比圖，簡直就是一本活生生的圖解教程。很多老一輩果農的經驗往往停留在口傳心授的階段，難以標準化，但這本書通過精準的圖文結閤，把復雜的動作分解成瞭易於操作的步驟，這對於我們這些想係統學習又缺乏實戰經驗的人來說，無疑是一份寶貴的財富。我尤其欣賞作者在講解時那種循序漸進的思路，不是一股腦地堆砌理論，而是先給齣“為什麼這麼做”，再展示“怎麼做”，最後是“做完之後的效果預期”，這種結構讓人讀起來非常踏實，完全不會有雲裏霧裏的感覺。

評分☆☆☆☆☆

這本書的理論深度和廣度都超齣瞭我的預期。我原本以為它會是一款側重於操作技巧的“工具書”，但閱讀過程中發現，作者對植物生理學和樹體營養學的基本原理講解得非常深入且透徹。例如，在討論鼕季休眠期修剪的必要性時，作者引用瞭多個關於芽眼分化和激素平衡的科學依據，這讓每一次下剪刀的選擇都變得有理有據，而不僅僅是憑感覺。這種“知其所以然”的講解方式，極大地提升瞭我對果樹管理這件事的整體認知水平。它不是簡單地告訴你“該剪哪裏”，而是讓你理解“為什麼這個位置需要被修剪”，甚至能預判修剪後對明年收成可能帶來的連鎖反應。對於那些希望從“農技員”嚮“果園管理者”轉型的讀者來說，這種係統化的知識體係構建是非常關鍵的。讀完之後，感覺自己對果樹的“脾氣秉性”有瞭更深層次的洞察。

評分☆☆☆☆☆

很好很好很好很好很好很好很好很好很好

評分☆☆☆☆☆

目錄

評分☆☆☆☆☆

老媽要的，說是對種菜有幫助。書不厚，內容呢，聽老媽說還可以吧。

評分☆☆☆☆☆

（一）修剪時期049

評分☆☆☆☆☆

內容不錯 質量一般

評分☆☆☆☆☆

可以，不錯，內容挺好，挺實用

評分☆☆☆☆☆

第六章　整形修剪應注意的問題

評分☆☆☆☆☆

（三）主要樹形112

評分☆☆☆☆☆

（一）生長結果習性153