“广东青年发展现代农业实用技能”丛书：经济作物种植实用技能 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郑奕雄，陈少婷 编

图书标签:

• 现代农业
• 经济作物
• 种植技术
• 实用技能
• 广东农业
• 青年发展
• 农业生产
• 技术培训
• 农业科技
• 作物栽培

出版社： 中山大学出版社

ISBN：9787306043085

版次：1

商品编码：11135416

开本：32开

出版时间：2012-10-01

页数：199

内容简介

　　近年来，各地在经济作物良种培育和良法研发上取得了不少新成果。但是，由于种种原因，优良新品种和先进新技术的推广应用不尽如人意，长期以来存在的“重管理，轻推广”、“重研究，轻应用”和“重品种，轻技术”等问题尚未得到根本解决，严重制约着经济作物产量和效益的提高。广大农业技术推广人员、经济作物生产者，特别是青年农民，迫切需要一本紧贴生产实际、简明扼要、通俗易懂、操作性强的技术指导书，以解决经济作物科学技术应用“最后一公里”的问题，使先进实用技术真正转化为现实生产力，为广大生产者带来实实在在的经济效益。《“广东青年发展现代农业实用技能”丛书：经济作物种植实用技能》正是在这样的背景下，由共青团广东省委员会和广东省农业厅联合组织编写而成的。

目录

第一章 花生种植实用技术
第一节 花生生产发展前景
第二节 花生主要栽培品种
第三节 花生的生物学特性
第四节 花生高产高效栽培技术
第五节 花生的病虫鼠害防治
主要参考文献
第二章 烟草种植实用技术
第一节 烟草生产发展前景
第二节 烟草的生物学特性
第三节 优质烟叶的高产栽培技术
第四节 烤烟的采收
第五节 烟草的品质及其评定
主要参考文献
第三章 甘蔗种植实用技术
第一节 甘蔗生产发展前景
第二节 甘蔗主要栽培品种
第三节 甘蔗的生物学特性
第四节 甘蔗高产高效栽培技术
第五节 甘蔗的病虫害防治
主要参考文献
第四章 大豆种植实用技术
第一节 大豆生产发展前景
第二节 大豆主要栽培品种
第三节 大豆的生物学特性
第四节 大豆高产栽培技术
第五节 大豆的病虫害防治
主要参考文献
第五章 丛生竹种植实用技术
第一节 广东省丛生竹主栽品种
第二节 丛生竹的生物学特性
第三节 丛生竹高产栽培技术
第四节 丛生竹的病虫害防治
第五节 丛生竹的加工利用
主要参考文献
第六章 茶树种植实用技术
第一节 茶树生产发展前景
第二节 茶树主要栽培品种
第三节 新茶园建设与管理
第四节 茶树的修剪与成年茶树肥培管理
第五节 茶叶加工工艺技术
主要参考文献
第七章 桑树种植实用技术
第一节 桑树生产发展前景
第二节 桑树主要栽培品种
第三节 桑树的生物学特性
第四节 桑树高产高效栽培技术
第五节 蚕桑的病虫害防治
主要参考文献
第八章 油茶种植实用技术
第一节 油茶生产发展前景
第二节 油茶主要栽培物种及品种
第三节 油茶的生物学特性
第四节 油茶高产高效栽培技术
第五节 油茶的主要病虫害防治
主要参考文献

前言/序言

《经济作物种植实用技能》 一、 经济作物种植的背景与意义 经济作物，作为农业生产的重要组成部分，是指那些不以直接满足生产者自身消费为目的，而是为了满足市场需求，通过商品化生产获得的作物。它们在国民经济中扮演着至关重要的角色，不仅为人民提供了种类繁多的衣食用品，如棉花、麻类、油料、糖料、烟草、茶叶、咖啡、可可、香料、橡胶、药材等，更是许多工业生产的初级原料，如纺织、食品加工、医药、轻工等。 在中国，特别是广东，经济作物的发展更是具有独特的历史和现实意义。广东地处中国南方，气候适宜，雨量充沛，土地资源相对丰富，为发展多种多样的经济作物提供了得天独厚的条件。长期以来，广东的农业经济就以经济作物为重要支撑，涌现出诸多具有区域特色的经济作物产业。随着中国经济的腾飞和人民生活水平的提高，对农产品的品质、种类和附加值提出了更高要求，同时也面临着国际市场的激烈竞争。因此，掌握先进、实用的经济作物种植技术，提高单位面积产量和经济效益，增强农产品的市场竞争力，对于保障国家粮食安全、促进农民增收致富、推动农业现代化进程具有极其重要的意义。 二、 本书内容梗概 《经济作物种植实用技能》旨在为广大农业生产者、技术人员、涉农专业学生以及对经济作物种植感兴趣的读者，提供一套系统、实用、科学的种植技术指导。本书紧密结合当前经济作物生产的实际需求，聚焦于当前市场需求大、经济效益显著的重点经济作物，力求在内容上做到“新、精、活、管用”。 1. 选种与育苗：科学起步，奠定基础 本书将深入浅出地讲解如何选择适合当地气候、土壤条件的优良经济作物品种。这包括对不同品种的性状、抗病虫害能力、产量潜力、市场前景的分析，帮助读者做出明智的品种选择。 在育苗环节，我们将重点介绍各类经济作物高效、环保的育苗技术。例如，针对蔬菜类经济作物，将详细阐述基质育苗、穴盘育苗、无土育苗等技术，指导读者如何配制优质育苗基质，掌握温度、湿度、光照等关键管理要素，培育出健壮、抗逆性强的幼苗。对于一些根系发达或对移栽敏感的经济作物，如部分药材或花卉，也将介绍如何进行直播育苗或采取特殊的移栽保护措施，确保苗期成活率。 2. 土壤管理与耕作：养分足，根系壮 土壤是作物生长的根本，本书将详述经济作物对土壤环境的科学要求，并提供切实可行的土壤改良和耕作技术。 土壤分析与改良： 教导读者如何进行土壤的物理、化学和生物性状分析，了解土壤的酸碱度（pH值）、有机质含量、速效养分等关键指标，并根据分析结果，制定科学的土壤改良方案。这包括有机肥的施用、绿肥的种植、石灰或硫磺的调节酸碱度、以及改良粘重或沙质土壤的方法。 耕作技术： 深入讲解保护性耕作、免耕、少耕等有利于土壤健康、减少水土流失的耕作方式。针对不同作物，提供适宜的耕作深度、碎土、耙地方式，以及如何构建良好的土壤团粒结构，为作物根系生长创造有利条件。 水肥一体化管理： 推广高效的水肥利用技术，如滴灌、喷灌、微喷灌等，以及与水肥一体化技术相结合的施肥策略。指导读者根据作物生长不同时期、不同土壤肥力状况，科学配比和施用化肥、有机肥，实现水肥的同步供给，提高肥料利用率，减少浪费和环境污染。 3. 种植技术与田间管理：精耕细作，产量翻番 这是本书的核心内容，将针对不同类别的经济作物，提供详细的种植技术和全方位的田间管理要点。 播种与移栽： 详细介绍各类经济作物的适时播种期、播种量、播种深度、行距株距等关键参数。指导读者掌握科学的移栽技术，包括移栽时间、移栽深度、假植、缓苗措施等，确保移栽成活率和缓苗速度。 病虫害综合防治（IPM）： 重点强调绿色、环保的病虫害防治理念。从农业防治（如轮作、选种、清除病残体）、物理防治（如诱捕器、防虫网）到生物防治（如天敌保护、微生物农药），再到化学防治（合理选用低毒高效农药，注意用药时期、剂量和方法），构建一套科学、经济、有效的病虫害综合防治体系。本书还将针对当前常见的经济作物病虫害，提供图文并茂的识别指南和防治方案。 杂草防除： 介绍化学除草、物理除草（如覆盖、中耕）等多种杂草防除方法，并指导读者根据作物种类、生长时期和杂草种类，选择最适宜的除草剂和施药方法，以达到高效、安全、环保的目的。 生长调控： 针对不同经济作物，介绍如何通过科学的水分管理、养分管理、修剪、摘心、打顶、疏花疏果等技术，调控作物的生长发育，优化植株形态，提高产量和品质。例如，针对块茎类作物，如何促进块茎膨大；针对果实类作物，如何提高坐果率和果实品质；针对叶类作物，如何促进叶片生长和提高产量。 环境调控： 对于一些对环境要求较高的经济作物，如部分蔬菜、花卉、药材等，本书将介绍如何利用温室、大棚、遮阳网、防雨棚等设施，以及通过通风、补光、增温、降温等措施，创造适宜作物生长的微环境。 4. 采收与初加工：保鲜增值，提高效益 采收是经济作物生产的最后环节，也是决定产品价值的重要环节。本书将详细讲解各种经济作物的适时采收标准、采收方法，以及采收后的初加工技术，以最大程度地保留产品的营养价值和市场价值。 适时采收： 针对不同作物，详细说明其最佳采收时期（如成熟度、颜色、硬度等），以及不同采收时期对产品品质和储存寿命的影响。 采收技术： 介绍手动采收、机械采收等方法，以及各种方法的注意事项，确保采收过程中对产品本身的损伤降到最低。 初加工技术： 针对不同作物，介绍清洗、分级、去杂、晾晒、烘干、包装等初步加工过程，指导读者掌握必要的初加工技能，提高产品的商品率和市场竞争力。例如，对于水果，介绍如何进行预冷；对于蔬菜，如何进行包装保鲜；对于药材，如何进行初步干燥处理。 5. 常见经济作物案例分析（选取广东地区特色及市场前景好的作物） 本书还将选取具有代表性的经济作物，进行案例分析，深入剖析其从选种、种植到采收的全过程管理技术。这些案例可能包括但不限于： 特色蔬菜： 如反季节蔬菜、有机蔬菜、珍稀蔬菜的种植技术。 特色水果： 如柑橘类、岭南佳果（荔枝、龙眼、芒果等）的精细化管理。 经济林木： 如油茶、经济竹等的栽培与管理。 特色药材： 如广东地区适宜种植的药用植物。 食用菌： 如香菇、平菇、木耳等栽培技术。 通过这些案例，读者可以更直观地学习和掌握各项实用技术，并能举一反三，应用于其他经济作物的生产实践中。 三、 本书的特点与价值 实用性强： 本书内容紧密结合实际生产需求，技术操作指导具体、明确，易于理解和应用，是广大基层农业生产者案头必备的工具书。 科学性强： 所介绍的技术均基于科学原理和现代农业科技，能够指导读者采用科学、高效、可持续的种植方法。 系统性强： 从选种育苗到田间管理，再到采收初加工，涵盖了经济作物生产的各个环节，形成了一个完整的技术体系。 针对性强： 结合广东地区的气候、土壤特点和市场需求，重点介绍适宜在广东推广的经济作物及其种植技术。 图文并茂： 大量精美的实景图片和示意图，直观展示技术要点，便于读者理解和记忆。 易于学懂： 语言通俗易懂，避免使用过多的专业术语，即使是非专业人士也能轻松掌握。 四、 结语 《经济作物种植实用技能》的出版，旨在为广东乃至全国的经济作物种植提供坚实的技术支撑，帮助广大农民朋友掌握先进的种植理念和实用的操作技术，应对市场变化，提高经济效益，为推动现代农业高质量发展贡献力量。希望本书能成为您在经济作物种植道路上的良师益友，助您丰收在望，致富增收！

评分☆☆☆☆☆

这本书在语言风格上给我留下了深刻印象，它摈弃了教科书式的刻板说教，转而采用了一种非常贴近一线农技人员的口吻——既专业又接地气。阅读过程中，我能感受到作者在行文间流露出的那种对农业劳动的尊重和对技术细节的执着。它没有使用太多华丽的辞藻，而是用最直接、最精确的词汇来描述每一个操作流程，比如在描述如何配比肥料或者掌握最佳播种时机时，那种精准到位的描述，让人觉得这不是纸上谈兵，而是无数次试验和失败后的结晶。这种朴素的叙事风格反而更有说服力，它似乎在对读者说：“看，这就是成功的经验，照着做，你也能行。”这种自信和坦诚，极大地增强了我的学习动力和对书中内容的信任感。

评分☆☆☆☆☆

让我比较欣赏的是，这本书在介绍具体技术时，似乎没有采取“一刀切”的做法，而是隐约透露出对广东地区多样化气候和区域差异的考量。比如，在谈到某一类作物的灌溉技术时，我隐约感觉到它可能在暗示不同季节或不同地块的调整策略，这非常重要，因为农业的成功往往就在于“因地制宜”。如果一本书只给出通用的标准，在实际操作中很容易碰壁，而一本真正负责任的实用指南，必然会提醒读者注意环境的变数。这种对细节的敏感性和对地域差异的尊重，让这本书的实用价值大大提升，它教给读者的不只是“做什么”，更是“怎么去思考和判断”——这对于培养具备独立解决问题能力的现代农业人才来说，至关重要。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对现代农业发展趋势有持续关注的读者，我特别关注书中是否融入了当前最新的技术理念。从我初步翻阅的章节来看，它似乎非常注重“实用”二字的现代内涵。我注意到里面提到了如何根据市场需求调整种植结构，以及一些与现代农业管理软件（虽然不深入，但有提及方向）相结合的初步概念。这表明它不仅仅是停留在传统的耕作方法上，而是试图为青年人打开一个面向未来的视野，让他们明白，现代农业不仅仅是体力劳动，更是知识、技术和市场洞察力的结合体。如果书中能更深入地探讨如何利用科技手段提升劳动效率和产品附加值，那就更完美了，但现有的这些前瞻性的触及，已经足够让这本书在众多传统农技书籍中脱颖而出了。

评分☆☆☆☆☆

这套书的包装设计得非常简洁大气，封面设计上用了不少象征着生机与活力的绿色，给人一种很踏实、很专业的印象。我之前在网上看到介绍的时候，就觉得这个选题挺有意思的，毕竟现在大家都说农业是朝阳产业，但具体怎么做，尤其是对于咱们广东这种气候和土壤条件的地方，很多人心里都没底。这本书的装帧质量看起来很不错，纸张的厚度适中，印刷清晰，字体大小也让人阅读起来很舒服，长时间看也不会觉得眼睛累。从外在来看，它传递出一种严谨和务实的态度，不像有些科普读物那样花里胡哨，更像是工具书的感觉，这很符合我对于一本实用技能手册的期待。我尤其欣赏它这种不张扬但内涵丰富的视觉呈现，让人感觉这本书的内容一定是经过精心打磨的，而不是随便拼凑出来的。希望里面的内容真的能像封面给我的感觉一样，扎实可靠，能真正帮到那些想在农业领域深耕的年轻人。

评分☆☆☆☆☆

我翻开内页浏览了一下目录结构，发现编排逻辑非常清晰流畅，完全是为初学者量身打造的。它没有一开始就抛出那些晦涩难懂的专业术语，而是从最基础的农业环境考察、土壤基础知识讲起，循序渐进地引导读者进入到具体的作物栽培环节。这种由宏观到微观的过渡处理得非常自然，让人不会在初期就产生畏难情绪。特别是关于作物轮作和病虫害防治那一块的章节划分，看得出作者在实际生产经验上有深厚的积累，他们把复杂的防治策略拆解成了几个关键步骤，配上清晰的图示或表格（虽然我只是粗略看了一下），想必实际操作起来会很直观。总而言之，这种注重系统性和可操作性的编排，让这本书在众多农业参考资料中显得尤为突出，它不是那种只谈理论的“高大上”著作，而是真正深入田间地头的“实战手册”。