本书在版的基础上，根据近几年来马铃薯生产中出现的新品种和新技术，重点介绍了马铃薯品种选用和种薯处理—，无公害、绿色、有机马铃薯栽培技术，马铃薯优质高产疑难解析，马铃薯病虫害全程监控技术生产中经常出现的问题。全书图文并茂，内容新颖，操作性强。

本书适合广大农业科技人员、菜农、农资经销商阅读，可作为蔬菜阳光工程、蔬菜标准园建设、蔬菜合作化组织培训员工的用书。

一章马铃薯种子种苗处理技术/1

一节马铃薯品种的选留种1

1.马铃薯优良品种的标准有哪些？1

2.大田商品马铃薯可以用作种子吗?2

3.如何选购春马铃薯种？3

4.怎样精选种薯？5

5.马铃薯秋播留种应注意哪些问题？5

6.马铃薯二季留种是怎么回事？6

7.如何防止马铃薯混杂？6

第二节马铃薯种薯处理7

8.怎样打破马铃薯块茎的休眠？7

9.怎样对马铃薯进行催芽？8

10.马铃薯催芽后为什么要进行晒芽处理？12

11.春播马铃薯催芽有哪些注意事项？12

12.马铃薯种薯如何进行正确切块?13

13.马铃薯切块时如何对刀具进行消毒？14

14.马铃薯切块后如何防止薯块腐烂？15

15.马铃薯不宜采用切块的情形有哪些？16

16.怎样进行马铃薯的掰芽育苗繁殖？16

17.马铃薯较好的留种方式有哪些？17

18.马铃薯留种的关键技术要点有哪些？18

第三节马铃薯脱毒种薯19

19.什么叫脱毒种薯？19

20.如何选购脱毒种薯？20

21.脱毒种薯的质量标准有哪些？21

22.如何建立脱毒种薯繁殖田？23

第二章马铃薯栽培技术/24

di一节马铃薯设施栽培24

23.马铃薯“大棚 地膜覆盖”促成栽培技术要点有哪些？24

24.马铃薯“小拱棚 地膜覆盖”早熟高产栽培技术要点有哪些？28

25.马铃薯地膜覆盖栽培技术要点有哪些？30

26.马铃薯膜下滴灌栽培技术要点有哪些？34

27.马铃薯喷灌栽培技术要点有哪些？35

28.马铃薯全膜覆盖双垄集雨栽培技术要点有哪些？36

第二节马铃薯常规栽培39

29.春马铃薯露地高产栽培技术要点有哪些？39

30.秋马铃薯露地栽培技术要点有哪些？42

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