科学养殖致富100例（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡茂刚 编

图书标签:

• 养殖技术
• 农业科技
• 致富案例
• 科学养殖
• 畜牧养殖
• 水产养殖
• 种植养殖
• 乡村振兴
• 农业生产
• 养殖经验

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508280981

版次：2

商品编码：11247301

包装：平装

出版时间：2013-05-01

用纸：胶版纸

字数：174000

内容简介

　　《科学养殖致富100例（第2版）》主要介绍的是畜禽养殖、水产养殖、特种养殖中增加了一些新技术、新项目外’增设了立体生态养殖部分。《科学养殖致富100例（第2版）》所载内容丰富，技术先进，可操作性强’可供广大农民、养殖专业合作社、养殖从业人员和农业科技工作者及相关的职业技术院校广大师生阅读参考。

内页插图

目录

一、畜禽养殖
1．家庭养殖业必须适应市场需求
2．农民致富应掌握的信息
3．猪饲料加“调料”，催肥真见效
4．非粮饲料喂猪效益高
5.高效养猪技术
6．如何应用发酵床养猪
7．母猪多胎高产新技术
8．购买奶牛的注意事项
9．奶牛饲养管理要点
lO．犊牛直线肥育技术
11.糟牛肥育技术
12．肉牛短期快速肥育技术
13．肉驴饲养技术
14．饲养波尔山羊前景诱人
15．冬季如何养好奶山羊
16.小尾寒羊多产羔养殖技术
17．小尾寒羊肥育技术
18.小尾寒羊饲养二十四节气历
19．长毛兔养殖技术
20．养兔场卫生消毒措施
21．饲养獭兔“八要诀”
22．提高禽类育雏成活率的主要原则
23．“四园”养鸡，一举多得
24．育虫养鸡技术
25．蛋鸡饲养管理月历
26．乌骨鸡饲养管理技术
27．雪山草鸡的特性与饲养
28．绿壳蛋鸡的科学饲养与管理
29．培育高产育成蛋鸡的技术措施
30．肉鸡流水式高效饲养技术
31．肉鸭架上饲养、快速出栏技术
32．四季鹅饲养管理技术
二、水产养殖
1．池塘成鱼高产养殖综合技术
2．池塘梭鱼精养技术
3．泥鳅仿野生高产饲养技术
4．海参健康养殖技术
5．虹鳟鱼人工养殖技术
6．庭院生态养鳝技术
7．鱼塘的早春管理
8．鱼、鹅共养利润高
9．鱼、鸭共养技术
10．提高鱼类配合饲料利用率的措施
11．长吻鲍及其成鱼养殖
12．网箱养鳝实用技术
13．藕池养鲶鱼技术要点
14．鲶鱼稻田高效养殖技术
15．鱼、虾、蟹与河藕生态种养效益高
16．塑料大棚无土流水饲养黄鳝技术
17．黄颡鱼养殖技术
18．速效养鳖新技术
19.露天土池养鳖技术
20.大水面网箱生态精养青虾高产高效技术
21.大中型水域围栏精养鱼高产技术
22.刀额新对虾淡水池塘养殖技术
23．海湾扇贝的高产养殖技术
24．彩虹鲷养殖技术
25．鲍鱼养殖方式多
三、特种养殖
1.肉狗饲料的科学配制
2．肉狗肥育技术
3．肉狗养殖应注意的事项
4．野兔饲养与管理技术
5．蛤蚧饲养与加工
6．麝的养殖技术
7．竹鼠的人工养殖
8．美国北极狐的养殖
9．蟾蜍的人工养殖与取酥
10．林蛙养殖技术要点
1l.棘胸蛙人工养殖技术
12．美蛙的网箱养殖
13．野狍人工养殖技术
14.土元的饲养与管理
15．介绍3种养蝎模式
16．水蛭人工养殖与加工技术
17．家庭实用养蝎技术
18．蝎子与土元混养新技术
19．立体恒温养蝎技术
20．蚱蝉的食用价值与养殖技术
21．种鸽养殖技术要点
22．肉鸳鸯养殖效益高
23．刺猬养殖技术
24．中国红头巨蜈蚣高效养殖技术
25．养蚕新技术“3十l”模式效益高
26．蚕室续养肉鸡技术
27．蓖麻蚕饲养技术要点
28．塑料大棚养蚕技术
29．短毛黑水貂养殖技术
30．野鸭饲养新技术
31．山鸡养殖技术要点
32．红腹锦鸡育雏期的管理要点
33．贵妇鸡高效养殖技术
34．非洲鸵鸟的养殖要点
35．中华地羊养殖技术
36．人工养鹿要点
37．雪狐饲养技术
38．黄粉虫饲养技术
39．蚂蚁人工养殖技术
40．蚯蚓高效养殖管理技术
41．高产高效实用养蜂技术
42.人工养殖蝴蝶
43．蜗牛养殖技术
四、立体生态养殖
1．立体种养走出农家致富路
2．组合养殖效益高
3．张东芝的蟹、蚌、虾套养养殖经
4．牛粪的循环利用方法
5．乔秀珍的庭院循环养殖
6．推荐9种养殖新模式
7．长岛海底生态立体高效养殖技术
8．沼气激活生态农业循环链“海、陆、空”种养助农民增收
9．生态养鱼一举多得
10．“蟹虾混养”技术值得推广
11．集约化林下养鸡
12．“水蛭一莲藕一田螺”的循环养殖模式
主要参考文献

精彩书摘

　　1.庭养殖业必须适应市场需求在社会主义市场经济条件下，农户家庭养殖业只有生产适销对路的产品来适应市场需求，才具有顽强的生命力，这是农产养殖业健康发展的关键。为此，必须抓好以下几个环节。
　　（1）养豬业在猪的品种选择上要发展“小肚子”，逐步消灭“大肚于”。我国各地未经杂交改良的猪种多为肥肉型，猪的肚子很大，皮下脂肪很多，这种猪在市场上已曰益不受欢迎。改良的猪种，瘦肉率一般在50%〈左右，在市场上比较受欢迎，无论是内销还是出口，都能取得较好的经济效益。在饲养时间上，一般来说’猪长到80~100千克时应出栏，否则无限期地养下去，瘦肉型猪也要变成肥肉型猪，且饲料消耗量大，生长慢，经济上不合算，市场上也难销售。
　　（2）养鸡业鸡的体重要向小型化发展，体重在l千克左右比较好销。用消费者的话来说，“要买得起，吃得完，划得来”。现在的家庭组成日益小型化，人口多的家庭逐渐减少，家庭成员多为2~3人，买回的肉鸡大了1次吃不完，划不来。
　　（3）合理使用饲料添加剂目前我国有些养殖产品出口形势很好。为适应这种形势，一些养殖户热衷于使用饲料添加剂，以加大养殖产品的产量。但现在有的养殖户在使用添加剂时用量较大，把添加剂当做促进动物生长与防治疾病的措施，致使产品添加剂残留量超标，产品出口屡屡受挫。要解决这方面的问题，应做到以下3点：一是在使用饲料添加剂时，应按照添加剂的说明与要求去使用，不要随意加大剂量；二是在购买添加剂时，应注意生产厂家与批准文号，千万不要购买无厂名、无商标、无批准文号的“三无”产品；三是畜禽在出栏前7一l0天应停止使用任何一种添加剂，以减少添加剂在动物体内的残留量。
　　（4）由粗养逐步发展成精养在这方面饲养草食性家畜表现得较为突出。以养羊为例，以放牧为主的山羊每日平均增重仅50克左右。如果实行圈养或放牧与补饲相结合，生长速度就会加快l倍，经济效益亦可翻一番。所以，开展畜禽养殖应在“精”字上下工夫。
　　（5）选准时机，及时上市靠养殖业能否赚钱，除精打细算外，更重要的是上市时机选得是否合理。要选准上市时机，应特别注意掌握市场信息，选在市场最需要的时候出栏。在社会主义市场经济的大潮中，要想站稳脚跟，必须把握好多变的市场规律，既要向前看，又要立足于当前，不断增强自身的应变能力。
　　……

前言/序言

《科学养殖致富100例（第2版）》—— 智慧之翼，助力农牧业腾飞 在广袤的农村大地，无数勤劳朴实的双手播撒着希望，耕耘着梦想。然而，单凭汗水和经验，在日新月异的时代，要实现真正的富裕，还需注入科技的活力、创新的思维和科学的方法。《科学养殖致富100例（第2版）》正是这样一本为广大农牧业从业者精心打造的“宝藏”。它不仅仅是一本书，更是通往现代化、高效益、可持续农牧业之路的指南，是您在致富征程中值得信赖的伙伴。 本书的诞生，源于对当下中国农村经济发展现状的深刻洞察，以及对广大农民朋友迫切需求的精准把握。我们深知，在传统农业模式面临转型升级的关键时期，急需一套既具实践指导意义，又蕴含前沿科技知识的养殖致富方案。《科学养殖致富100例（第2版）》在原有基础上，汲取了大量新的成功案例、最新的技术成果和最前沿的市场动态，力求为读者提供一份更具时代感、更具操作性的致富蓝图。 内容精炼，案例鲜活，涵盖广阔： 本书的核心价值在于其“100例”的丰富性和“科学养殖”的实效性。我们精选了来自全国各地的、具有代表性的、成功的养殖案例，覆盖了畜禽、水产、特种养殖等多个领域。这些案例并非空洞的理论阐述，而是源于真实的生产一线，是养殖户们在实践中摸索、创新、最终实现经济效益翻番的生动写照。 畜禽养殖篇： 从传统的高效家禽养殖模式，到新兴的特色家畜培育，本书都进行了详尽的解读。例如，如何利用科学的饲料配方，优化家禽的生长速度和产蛋率；如何通过精细化管理，有效预防和控制家禽疾病，降低死亡率；如何发展特色养殖，如藏香猪、生态鸡、芦花鸡等，挖掘新的市场增长点，实现高附加值。对于猪、牛、羊等传统畜牧业，本书也深入剖析了科学育种、精准饲喂、环境控制、疫病防控等关键环节，并通过具体案例展示了如何通过标准化、规模化养殖，提高经济效益。 水产养殖篇： 随着人们对健康食材的需求不断增长，水产养殖也迎来了新的发展机遇。本书不仅介绍了常见的鱼、虾、蟹的科学养殖技术，还关注了对口经济效益显著的特种水产品。例如，如何通过优化水质、科学投喂，提高鱼类的生长速度和成活率；如何运用科学的病害防治措施，保障水产养殖的健康发展；如何探索生态混养模式，实现资源的高效利用和环境的友好保护；如何发展特色水产，如小龙虾、罗氏沼虾、甲鱼、石斑鱼等，满足市场多样化的需求。 特种养殖篇： 面对日益增长的市场需求和消费升级，特种养殖正成为许多农户致富的新引擎。本书精心挑选了一系列具有代表性的特种养殖案例，包括梅花鹿、鸵鸟、獭兔、蜜蜂、林蛙、蝎子、蜈蚣等。对于每一种特种养殖，都详细介绍了其生物学特性、养殖环境要求、饲养管理要点、疾病防治方法，以及市场前景和销售渠道，为有意进入该领域的读者提供了一手的信息和指导。 多功能养殖与循环经济篇： 现代农业的发展趋势是朝着生态化、循环化、智能化方向迈进。《科学养殖致富100例（第2版）》紧跟时代步伐，特别收录了多功能养殖和循环经济的成功实践。例如，如何将畜禽养殖与沼气工程、有机肥生产相结合，实现废弃物的资源化利用，降低生产成本，同时保护环境；如何发展稻渔综合种养、林下经济等复合型养殖模式，提高土地产出效率和经济效益；如何利用互联网+、大数据等技术，实现养殖过程的智能化管理，提升养殖效率和效益。 科学严谨，通俗易懂，操作性强： 本书最大的亮点在于其“科学”二字。我们聘请了多位经验丰富的农牧业专家、科研人员，以及长期在实践一线取得成功的养殖大户，共同参与本书的编写。每一项养殖技术、每一个养殖案例，都经过了严谨的科学论证和反复的实践检验。 科学依据充分： 对于每一种养殖项目，都深入剖析了其科学原理，包括物种的生物学特性、生长发育规律、营养需求、繁殖习性等。例如，在饲料配方方面，会详细介绍各种饲料原料的营养成分、适宜的配比原则，以及如何根据动物的不同生长阶段进行调整。在疾病防治方面，会重点讲解病因、症状、诊断方法、治疗措施以及预防策略，强调科学用药和综合防治的重要性。 语言通俗易懂： 我们深知，大多数养殖户的文化水平参差不齐。因此，在编写过程中，始终坚持“通俗易懂”的原则，避免使用过于专业和晦涩的术语。每一个技术要点，都力求用最简洁、最生动的语言进行解释，辅以大量的插图、图表和流程图，帮助读者更直观地理解和掌握。 实践操作性强： 本书的案例都来源于真实生活，其介绍的技术和方法都具有很强的可操作性。无论是从项目选择、场地建设、设备购置，到种苗引进、饲养管理、疾病防治、产品销售，都提供了详细的步骤和建议，力求让读者“拿来即用”，减少摸索的时间和成本。例如，针对初学者，会提供详细的“入门指南”，指导他们如何开始第一个养殖项目。 面向未来，注重可持续发展： 在快速发展的今天，单纯追求经济效益是远远不够的，可持续发展才是长久之道。《科学养殖致富100例（第2版）》在强调经济效益的同时，更加注重生态环境保护和可持续发展理念的融入。 绿色养殖理念： 本书大力倡导绿色、生态、健康的养殖模式。例如，推广有机饲料、生物防治、无抗生素养殖等理念，减少化学品的使用，生产出安全、优质的农产品，满足消费者对健康食品的需求。 资源循环利用： 积极引导读者学习和应用废弃物资源化利用技术，如畜禽粪便发酵制作有机肥、沼气工程等，实现养殖业与种植业的良性互动，构建循环农业生态链。 环境保护意识： 强调养殖过程中环境保护的重要性，指导读者如何科学处理养殖废水、废气，减少对环境的污染，实现经济效益与环境效益的双赢。 赋能读者，激发创新，实现共赢： 《科学养殖致富100例（第2版）》不仅仅是一本技术指导手册，更是一本激发读者智慧、赋能读者实践、指引读者创新的“心灵鸡汤”。 市场导向： 本书紧密结合市场需求，分析了当前及未来一段时间内，哪些养殖项目具有良好的市场前景和较高的经济效益，帮助读者做出明智的投资决策。 风险规避： 在介绍各项养殖技术的同时，也充分考虑了可能遇到的风险，并提供了相应的规避措施，帮助读者减少不必要的损失。 成功经验分享： 通过分享成功养殖户的经验，让读者看到希望，获得信心，并从中学习到宝贵的创业智慧和经营技巧。 拥抱变化，拥抱未来： 时代在发展，科技在进步，养殖业也在不断变革。如果您渴望在激烈的市场竞争中脱颖而出，如果您梦想通过勤劳和智慧改变生活，那么，《科学养殖致富100例（第2版）》将是您不可或缺的良师益友。它将为您打开一扇通往富裕新世界的大门，让您在科学养殖的道路上， stride confidently towards a brighter future. 本书的出版，是希望能够成为连接理论与实践、连接知识与财富的桥梁，帮助更多的农民朋友用科学武装头脑，用智慧创造财富，用勤劳实现梦想。无论您是经验丰富的养殖户，还是初入行的创业者，都能从中找到属于自己的那盏“致富明灯”。翻开它，让科学的种子在您的农牧业土壤中生根发芽，收获累累硕果，共创乡村振兴的美好明天！

评分☆☆☆☆☆

我是一个专门做特色高价值经济作物的老农，我们这一行对技术更新迭代的速度要求非常高，因为市场风向变化快，一旦跟不上，种植的品种可能第二年就卖不出好价钱了。这本书的厉害之处在于，它没有把精力放在那些已经被市场高度饱和的基础作物上，而是花了大篇幅去深入挖掘那些“小众但高回报”的种植方向。比如，它对药食同源植物的规模化种植环境控制、采摘后的初级加工保鲜技术，都有非常详尽的论述。我过去一直因为保鲜技术不过关，导致一部分采摘后的鲜品损耗率很高。按照书里提到的气调保鲜的几个关键参数调整后，我的产品在长途运输后的品相和重量保持率有了质的飞跃，直接为我赢得了几个外地的大客户。再者，书中对“小规模集约化”的生产模式进行了深度剖析，这对我们这种不追求规模，而追求单位面积产值最大化的经营者来说，提供了极具操作性的参考框架。这本书的视野，远远超越了传统的“种地”范畴，更像是农业商业化的“操作手册”。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我们这些常年在田间地头摸爬滚打的农户量身定制的宝典！我前前后后翻了好几遍，每次都有新的收获。它不像那些高高在上的理论书籍，充满了晦涩难懂的术语，而是用最朴实、最接地气的语言，把那些过去我们凭经验摸索、走了不少弯路的技术，掰开了揉碎了讲得清清楚楚。特别是关于土壤改良那一部分，作者提出的那些结合本地实际情况的改良方案，简直太实用了。我记得前两年我们这片地里，不知道是什么原因，作物长势一直不理想，请了好多专家来看也没个准信。结果翻到书里讲到微量元素缺乏的几个典型症状时，我猛地就意识到问题所在了。按照书里的指导，我们调整了施肥策略，没过多久，地里的作物就恢复了生机。这种即学即用的感觉，真的让人心服口服。而且，这本书的内容更新速度也让人惊喜，很多新的病虫害防治思路和抗逆品种的介绍，都紧跟农业科技的前沿，这对于我们想追求更高产值的农户来说，简直是如虎添翼。总之，这本书不是说说而已，它实实在在地帮助我们解决了大问题，提升了我们的收入。

评分☆☆☆☆☆

说句实话，这本书在排版和插图设计上，简直是业界良心！我手上很多农业技术手册，要么是密密麻麻的文字，看着就头疼，要么就是质量很差的黑白图，根本看不清细节。但这一本，打开就是赏心悦目。特别是那些病虫害的图谱，色彩还原度极高，即便是最细微的病斑和虫体特征，都能看得一清二楚。这对外地调防或者购买新种子时进行对比鉴别，提供了极大的便利。我前段时间在采购一批苗木时，对其中几株的叶片症状有些疑惑，幸亏随身带着这本书，对照了一下书中的“常见病毒侵染症状对比图”，立刻就辨认出了那是早期的营养失调而非真菌感染，避免了一次错误的药物投入。此外，书中的技术流程图绘制得非常专业，像那个关于小型沼气池建设的步骤分解图，简洁明了，连我那个只会盖房子的老丈人都看懂了，并且照着成功地建好了一个小型供能系统。这种注重视觉传达和实用性的编排，让阅读体验直线飙升，枯燥的技术知识也变得生动起来了。

评分☆☆☆☆☆

从一名旁观者的角度来看，这本书的真正价值在于它所构建的“风险共担与规避”体系。农业生产，说到底就是一场与自然环境的博弈，谁能更好地预测和应对突发风险，谁就能笑到最后。这本书在这方面的讲解，堪称教科书级别。它没有简单地罗列“遇到干旱怎么办”这种老生常谈，而是深入探讨了气候变化背景下，不同区域的极端天气事件的概率模型，并针对性地给出了例如“多重套种抗风险结构”的建议。我去年就经历了一次罕见的“倒春寒”，很多邻居的早春作物全军覆没。我当时对照书中的“低温胁迫应对措施”进行了紧急覆盖和补温，虽然也有损失，但整体恢复速度比别人快了不止一个档次。更重要的是，它还探讨了市场风险，比如价格波动预警和期货市场的基本对接策略，这让我的经营思路不再局限于田头，而是延伸到了整个供应链条。它教会我的不是如何种出更好的产品，而是如何更稳健地把种出来的产品变成稳定的财富。这本书的深度和广度，绝对是市面上少有的精品。

评分☆☆☆☆☆

我是一个刚从城里回来接手家族农场的“新农人”，说实话，一开始面对大片的土地和复杂的农业生产流程，心里是真有点发怵的。我大学学的专业跟农业风马牛不相及，很多传统农户的经验对我来说简直就是天书。幸好在朋友的推荐下，我发现了这本资料。它的结构安排得非常清晰，从基础的田间管理到后期的产品销售和品牌建设，逻辑链条特别完整。我最欣赏的是它在“精细化管理”方面的探讨。书中详细列举了不同作物的生长周期中，关键节点的水肥调控曲线，这对于我这种习惯了用数据和流程来指导工作的人来说，简直是打开了新世界的大门。我按照书中的建议，引入了物联网监测设备，结合书里对不同气候带下的最佳灌溉时机的描述，成功地将用水效率提高了近百分之二十。而且，书中对于农产品附加值的提升也有独到的见解，它不只是教你种得好，更教你卖得好，这种全面的指导，极大地增强了我把农业做成产业的信心。对于我们这种需要快速学习、快速上手的转型者来说，这本书的价值无可替代。