內容簡介
本叢書較為係統地介紹河蟹養殖概況、主要生物學特性、及病害防治等方麵的內容。該套叢書在內容上力求簡明扼要,通俗易懂,深入淺齣,適閤於不同層次讀者的閱讀,作者衷心希望本書能為廣大水産養殖戶從事科學養殖提供幫助。 無 著作 周剛 等 主編 周剛,男,漢族,1962年生,研究員。1984年畢業於上海水産學院(現上海海洋大學),現任江蘇省淡水水産研究所資源室主任,江蘇省河蟹産業公共技術研發中心主任。多年來一直從事甲殼類增養殖等技術研究與推廣工作,先後承擔(主持)農業部公益性行業(農業)科研專項、國傢科技支撐計劃等10餘項國傢及省部級項目。先後獲上海市科技進步一等奬、農業部科技進步二等奬等各類奬勵20餘項。多年來在各級刊物發錶論文30餘篇,撰寫專著4部。**漁業科技入戶江蘇省專傢、江蘇省“太湖水汙染防治與藍藻治理專傢委員會”委員、江蘇省優良品種培育工程淡水水産協作攻關組河蟹協作攻關組首席專傢、江蘇省海洋與湖沼學會和江蘇省生態學會理事、等這本書在信息結構上存在一個明顯的不平衡性。它似乎花費瞭不成比例的大量篇幅來探討一些非常前沿但尚未完全成熟的交叉學科概念,比如水體中納米顆粒對生物脅迫的影響機製等,這些內容固然提升瞭書籍的“學術逼格”,但對於解決眼前的生産問題,幫助微乎其微。相反,對於基礎但極其關鍵的日常管理規範,例如不同生長階段的精準投喂量調整、以及最常見的幾種細菌性疾病的早期非專業診斷技巧,介紹得卻非常簡略和含糊。我閱讀後,感覺自己對深奧的理論有瞭點眉目,但麵對一隻狀態異常的魚苗時,我依然不知道該從哪裏著手進行最基礎的排除性診斷。這種“重前沿輕基礎”的結構傾嚮,使得這本書的實用價值大打摺扣。它更像是一本為研究生準備的“導論性參考資料”,而非一本麵嚮生産一綫的“操作寶典”,兩者的側重點齣現瞭根本性的錯位。
評分我之所以對這本書抱有較高的期望,是因為我正試圖從傳統的養殖模式嚮“環境友好型”轉變,這要求我對整個係統的能量流動和物質循環有更深層次的理解。然而,這本書在介紹“生態”構建時,似乎忽略瞭不同地理區域和氣候帶的巨大差異性。書中描述的案例,大多集中在溫暖濕潤的沿海平原,其成功經驗被普遍化地推廣到瞭內陸高寒地區。這在實踐中就遇到瞭巨大的障礙。例如,書中提到的某些益生菌菌株在低溫下的活性麯綫,與我在北方鼕季的實際觀察結果存在明顯偏差。更令人睏惑的是,對於“如何經濟地獲取和維持高品質的生物餌料”這一關鍵的成本控製環節,全書幾乎沒有涉及具體的、可操作的成本核算或替代方案推薦。它提供的是一套“理論上最優解”,但這個最優解背後的經濟門檻和實施難度,對於中小型養殖戶來說,顯得有些不切實際和高高在上,缺乏足夠的“落地可行性分析”。
評分這本書,說實話,我原本是抱著極大的期待去翻開的,畢竟市麵上關於養殖技術的書籍汗牛充棟,而“高效生態”這幾個字眼似乎預示著某種革命性的突破。然而,當我真正沉浸其中後,發現它更像是一本理論的堆砌與宏大敘事的集閤體。作者似乎過於專注於描繪一個理想中的、完美無缺的生態係統藍圖,大量的篇幅被用來論證生態平衡的哲學意義,以及對傳統粗放式養殖模式的深刻批判。在實際操作層麵,我期待看到的那些具體的、可復製的、能夠立刻上手解決問題的技術細節卻顯得捉襟見肘。例如,當談到水質調控時,書中更多的是闡述“調控的重要性”和“理想的微生物群落結構”,而非針對不同地區水質硬度和季節變化的精確藥劑配比和投喂時間錶。對於一個急需解決當下養殖難題的實戰派來說,這種深度略顯不足,仿佛是站在高空俯瞰農田,而非蹲下身子觀察泥土的顆粒。它更像是一本行業發展的前瞻性報告,而非一本手把手的技術手冊,這讓我頗感遺憾。如果能將其中三分之一的哲學探討轉化為實際案例分析和參數麯綫圖,其價值無疑會提升數個量級。
評分坦率地說,閱讀完這本書,我最大的感受是信息密度與其産生的實際效能不成正比。它更像是一係列高質量的講稿被強行整閤進瞭一本書的框架內。不同章節之間的邏輯銜接和術語統一性常常齣現跳躍。例如,某一章節使用“溶氧閾值”來衡量水體健康,而在下一章討論微生物活性時,又突然轉變為描述“氧化還原電位”,兩者之間沒有清晰的換算關係或應用場景的區分說明。這使得讀者在嘗試建立一個連貫的知識體係時,必須花費額外的精力去梳理和整閤這些概念的內在聯係。此外,書中引用的參考文獻雖然數量龐大,但大多是早期的或特定小眾領域的研究,對於近五年內市場主流設備和最新藥物的更新迭代,幾乎沒有提及。在快速變化的養殖業中,一本不包含最新市場信息的參考書,其時效性會迅速衰減,這使得這本書更像是一份具有曆史價值的文獻匯編,而非指導未來的行動指南。
評分這本書的裝幀設計和排版布局,坦白說,給我一種濃濃的“學術研討會論文集”的既視感。文字密度極高,行距緊湊,雖然內容詳實,但閱讀體驗著實稱不上愉快。我個人更偏愛那種圖文並茂、邏輯清晰、步驟分解明確的實用類書籍。這本書中插圖的數量和質量,尤其是那些本應直觀展示設備結構或病害特徵的照片或示意圖,常常模糊不清,或者僅僅是概念性的流程圖,缺乏那種“一眼就能明白”的直觀衝擊力。我花瞭很多時間去反復研讀某些關鍵章節,比如關於病害防控的部分,文字描述冗長,缺乏清晰的癥狀對比圖譜,導緻我很難將書本上的理論知識與我現場觀察到的實際情況迅速對號入座。這使得閱讀過程變成瞭一種高強度的腦力解碼過程,而不是輕鬆的學習吸收。對於需要快速吸收知識的基層技術人員而言,這種信息傳遞的效率是有待商榷的。可以說,這本書在“如何有效呈現知識”這一環節,顯然是失分較多的。
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