具體描述
編輯推薦
據國傢相關部門統計，目前有95%以上的水果和蔬菜生産都依靠化學農藥。中國質量檢測總局公布：果蔬農藥殘留量超標的問題高達87.5%。如果長期食用帶有殘留農藥的食物，會導緻身體免疫力下降，促使身體各組織內細胞癌變，還易積存在體內，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀，長期積纍還會引起慢性中毒、誘發多種疾病，尤其是孕婦，可能會影響到胎兒的健康。近年就有幾十個因長期食用含農藥的食物而引起腎功能衰竭死亡的例子
本書專門針對無農藥汙染如何種齣安全食用的綠色蔬果，進行瞭通俗詳細的講解（配有大量的具體操作插圖）。比如育苗前種子防病害處理、提高齣芽率方法，以及不噴施農藥防治病蟲害等等。書中依據日常食用的蔬菜分為葉類蔬菜、果實類蔬菜、根莖類蔬菜、佐料類蔬菜共四大類彆，從營養健康及栽種容易程度等多方麵精選瞭幾十種既營養又適閤傢庭陽颱上栽種的蔬菜。通過文字與實物圖片、海量彩色手繪插圖等，將操作方法、園藝造型等詳細、清楚地進行瞭介紹。
該書附贈“食物相剋（宜忌）廚房·壁圖”，將書中介紹的蔬菜品種食用宜忌及與之相剋的食物清楚地羅列齣來，使你栽種齣來的蔬菜能夠放心大膽地食用。
內容簡介
《陽颱種菜》將日常食用的蔬菜分為葉類蔬菜、果實類蔬菜、根莖類蔬菜和佐料類蔬菜四大類彆，依據營養健康及栽種難易程度等多方麵精選瞭幾十種既營養又適閤傢庭陽颱上栽種的蔬菜。書中配有海量插圖，將每種蔬菜的營養介紹、食用宜忌及相生相剋等，尤其是栽種方法通俗詳細地進行瞭講述，比如介紹瞭從哪裏買肥料和種子、怎樣施肥及澆水、怎樣不用農藥防治病蟲害、怎樣防治栽培中遇到的多種常見問題等。
作者簡介
薑璿（原名：鬍平妹），從事多年書籍策劃及文字編撰等工作，齣版的書籍有《形象設計大全》、《幸福男人居傢手記》、《幸福女人居傢手記》、《跟著攝影師學攝影——自然風景攝影》、《跟著攝影師學攝影——人物與紀實攝影》、《寶寶寫真日記》、《DV攝影從入門到精通》等係列叢書及單冊書若乾。
喜歡搜集美容及養生等專業知識，所獲心得：吃天然蔬果利於養生，用天然蔬果益於美容。提倡傢庭種植蔬果，取材方便、食用安全；既能把玩盆栽藝術，又能避免農藥汙染及其産生的毒副作用。
內頁插圖
目錄
PART1 陽颱種菜前須知
一、我傢陽颱適閤種哪些菜
二、陽颱種菜需要用到哪些工具
三、如何選擇栽種容器
四、從哪裏購買蔬菜種子
五、關於種菜肥料
六、無農藥汙染防治病蟲害
七、專業術語解釋
PART2 栽培方法
一、葉類蔬菜
二、果實類蔬菜
三、根莖類蔬菜
四、佐料類蔬菜
精彩書摘
堆肥：指各種落葉、雜草、秸稈等動植物殘體和（或）人畜糞便等按比例相互混閤或與少量泥土混閤進行好氧發酵腐熟而成的肥料。
餅肥：是指油料的種子經榨油後剩下的殘渣，如豆餅、芝麻餅、花生餅、茶籽餅等，這些殘渣可作肥料施用。
漚肥：是指製作堆肥的原料在淹水的條件下進行發酵而成的肥料。
廄肥：是指豬、牛、羊、雞等畜禽的糞尿與秸稈等墊料在堆漚的條件下製作而成的肥料。
沼氣肥：是指有機物在密封的沼氣池中經過發酵寓解産生沼氣後的副産物。
綠肥：是指用綠色植物體作肥料，如綠豆、蠶豆、苜蓿、苕子、滿江紅、水葫蘆、水花生等。
泥肥：是指用未經汙染的富含多種有機營養物質的泥作為肥料，如河泥、塘泥、溝泥等。
純天然礦物質肥：是指鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣、天然硫酸鉀鎂肥等沒有經過化學加工的天然礦物質肥料。
草木灰作種肥、基肥時，應與種子隔離，以防燒種；不能與酸性肥料、農藥混用；葉麵噴施草木灰浸齣液時應過濾澄清後使用，以免汙染葉、花、果等。另外，草木灰不能與有機農傢肥（如動物糞尿、廄肥、堆漚肥等）、銨態氮肥混閤施用，否則會造成氮素揮發損失；也不能與磷肥混閤施用，會造成磷素固定，降低磷肥肥效。
菜園土，又稱為園土。田園土，因經常施肥耕作，肥力較高、團粒結構好，是配製培養土的主要原料之一。缺點是乾時錶層易闆結，濕時通氣透水性差，不能單獨使用。
定根水：種菜、栽花後的最後一道工序是澆水，俗稱澆定根水。定根水十分重要，澆好定根水，植物生長快，抗病力強，對後期生長十分有利。
腐葉土：又稱為腐殖土，是植物枝葉在土壤中經過微生物分解發酵後形成的營養土，在分解發酵過程中産生的高溫能殺死其中的病菌、蟲卵和雜草種子等，能減少病蟲、雜草等危害。
石灰水：石灰水具有一定的殺菌、殺蟲作用，可殺死土壤中的真菌、細菌及害蟲。另外，害蟲一般都喜歡黑色、骯髒的地方，而不喜歡白色、乾淨的地方，在植株根部淋施白色的石灰水，害蟲就不敢侵擾植株。通常定植前用1％石灰水作定根水，成活後可繼續用其淋施植株根部1—2次……。
……
前言/序言
用戶評價
我一直對《陽颱種菜》這個話題充滿好奇，但又因為缺乏經驗而有些望而卻步。這本書的齣現，徹底打消瞭我的顧慮。它從最基礎的“為什麼要在陽颱種菜”開始，逐步深入到“如何做”。書中關於蔬菜選擇的建議，非常貼閤都市生活的實際需求，它考慮到瞭空間、光照、土壤等多種因素，讓我能夠根據自己的情況做齣最明智的選擇。我尤其欣賞書中對於“不同季節種植指南”的講解，這讓我能夠做到“因時而宜”，最大限度地提高種植的成功率。而且，書中還提供瞭很多關於如何利用有限的陽颱空間進行高效種植的方法，比如垂直種植、組閤種植等，這讓我覺得我的小陽颱也能變成一個生機勃勃的綠色空間。我甚至已經開始幻想，我的陽颱上會掛滿五顔六色的蔬菜，餐桌上會有我親手采摘的新鮮食材，那種成就感是無與倫比的。這本書讓我覺得，陽颱種菜不僅僅是為瞭收獲食物，更是一種對生活的熱愛，一種與自然和諧共處的方式。我迫不及待地想要將書中的智慧融入我的生活，讓我的生活變得更加健康、充實，也更有意義。
評分《陽颱種菜》這本書的標題，就像一束陽光，穿透瞭都市生活的浮躁，直接照射到我內心深處對自然的那份期盼。一直以來，我都夢想著能在自己的小天地裏，種齣屬於自己的食物，享受那份從播種到收獲的喜悅。這本書的內容，簡直是為我量身定做的。它不僅詳細介紹瞭各種適閤陽颱種植的蔬菜品種，還對每一種蔬菜的生長習性、光照需求、水分管理等進行瞭深入淺齣的講解。我特彆喜歡書中關於“土壤配方”的建議，這讓我避免瞭盲目購買土壤，而是能夠根據書中的指導，自己動手配置齣最適閤蔬菜生長的營養土。而且，書中還提供瞭許多關於如何利用現有容器進行種植的創意，比如利用舊輪胎、塑料瓶等，這不僅環保，也讓整個種植過程充滿瞭樂趣。我甚至已經開始想象，在不久的將來，我的陽颱上會掛滿我親手種齣的有機蔬菜，我可以放心地為傢人烹飪健康美味的佳肴。這本書讓我覺得，陽颱種菜並非一件難事，它是一種可以輕鬆融入日常生活，並且能夠帶來無限成就感和幸福感的生活方式。我迫不及待地想要將書中的知識付諸實踐，讓我的陽颱變成一個充滿生命力的小農場。
評分這本書的封麵設計極具藝術感，簡約的綫條勾勒齣鬱鬱蔥蔥的植物，讓人一眼就能感受到其主題。作為一名對生活品質有著較高追求的讀者，我一直渴望在傢中引入更多的自然元素，而《陽颱種菜》這本書，恰恰滿足瞭我的這一需求。它不僅僅是一本指導性的讀物，更像是一次關於生活美學的探索。書中對每一種蔬菜的介紹都充滿瞭詩意，不僅講解瞭種植技巧，還融入瞭食材的營養價值、烹飪方法，甚至是一些與植物相關的曆史文化背景。這種多維度的解讀方式，讓我覺得每一次翻閱都像是在進行一次精神的洗禮。我尤其欣賞書中關於“陽颱生態係統”的構建理念，它提倡在有限的空間內，創造一個平衡的微生態環境，讓植物、益蟲、甚至雨水都能和諧共處。這不僅僅是種菜，更是一種對自然規律的尊重和順應。書中詳盡的圖文並茂的指導，讓我這個原本對園藝一竅不通的人，也能夠輕鬆上手。我開始想象，在不久的將來，我的陽颱上會綻放齣生命的光彩，我會親手采摘下新鮮的蔬菜，用它們來烹飪美味的佳肴，這是一種多麼美妙的生活體驗。這本書讓我覺得，陽颱種菜不僅僅是為瞭收獲食物，更是為瞭收獲一份寜靜，一份從容，一份與自然的連接。我迫不及待地想要將書中的智慧融入我的生活，讓我的陽颱成為一個充滿生命力的藝術空間。
評分這本書的開本和紙張都相當舒適，拿在手裏有一種沉甸甸的實在感，這讓我對即將展開的閱讀充滿瞭期待。《陽颱種菜》這個書名，直接觸及瞭我內心深處對於都市田園生活的渴望。我一直覺得，在鋼筋水泥的叢林裏，擁有一片屬於自己的綠色角落，是多麼奢侈而又令人嚮往的事情。書中關於蔬菜選擇的推薦，非常貼閤不同陽颱的實際情況，我之前總是擔心自己傢陽颱采光不足，種不好蔬菜，但這本書詳細列舉瞭適閤各種光照條件的品種，讓我茅塞頓開。而且，書中對不同蔬菜的種植周期、生長習性、以及所需的養分都進行瞭非常細緻的講解，讓我覺得仿佛有瞭一個經驗豐富的園藝師在身邊指導。我尤其欣賞書中關於“病蟲害防治”的章節，它提供瞭許多天然、環保的方法，讓我不必擔心使用化學藥劑對傢人健康造成影響。我甚至已經開始在腦海中描繪我的陽颱場景：一盆盆翠綠的生菜，一株株飽滿的聖女果，還有幾盆散發著清香的香草，構成瞭一幅生動的畫麵。這本書讓我覺得，陽颱種菜不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種迴歸自然、舒緩壓力的生活方式。我迫不及待地想要將書中的知識變成現實，讓我的生活充滿生機與活力。
評分這本書的封麵設計就非常有吸引力，綠色的色調讓人聯想到生機勃勃的植物，封麵上幾株飽滿的番茄和翠綠的生菜，仿佛就在眼前，散發著誘人的氣息。我一直對陽颱種菜很感興趣，但苦於沒有經驗，總是擔心自己種不好。看到這本書的封麵，我便迫不及待地想深入瞭解。翻開書頁，我被書中精美的插圖和詳實的文字所吸引。書中對於如何選擇閤適的蔬菜、如何準備土壤、如何進行播種和育苗，都進行瞭非常詳細的介紹。我尤其欣賞書中對於不同季節適閤種植的蔬菜的推薦，這對我這種新手來說，簡直是福音。而且，書中還提供瞭很多關於病蟲害防治的實用技巧，讓我不再擔心蔬菜長不好會被蟲子吃掉。每一頁都充滿瞭作者的心血，看得齣來作者是真正熱愛並實踐陽颱種菜的。我迫不及待地想要按照書中的方法，在我的小陽颱上打造一片屬於自己的綠色小天地。我堅信，這本書一定會成為我陽颱種菜路上的得力助手，幫助我實現“偷得半日閑，自給自足樂”的美好願望。從這本書的排版和內容編排上，就能看齣作者的用心良苦。每一個章節都銜接得很自然，仿佛是在和我這個讀者進行一場關於種菜的愉快對話。我喜歡書中那種循序漸進的講解方式，不會一下子拋齣太多的專業術語，而是從最基礎的知識講起，讓我這個完全的門外漢也能很快理解。而且，書中對每一個步驟的描述都非常具體，甚至連澆水的頻率、光照的時間都有明確的指導，讓我覺得每一個環節都有據可依，不再是憑空猜測。這種細緻入微的講解，讓我感到非常安心，也極大地增強瞭我嘗試陽颱種菜的信心。我尤其看重書中關於“選擇適閤陽颱環境的蔬菜”的章節，這部分內容直接解決瞭我在選擇品種上的睏惑。很多時候，我們都會被各種漂亮的蔬菜圖片吸引，但卻忽略瞭它們是否適閤我們傢的陽颱。這本書在這方麵給予瞭我非常有價值的指導，讓我能夠根據自己陽颱的朝嚮、大小等實際情況，來選擇最閤適的蔬菜。這不僅僅是關於種菜，更是一種對生活的熱愛和對自然的尊重。我已經被這本書深深吸引，期待著早日將書中的知識運用到實踐中，享受收獲的喜悅。
評分《陽颱種菜》這本書的書名，簡潔明瞭，卻蘊含著一種返璞歸真的生活態度。作為一個長期生活在都市中的上班族，我常常感到與自然的疏離。這本書的齣現，就像是一束光，照亮瞭我對綠色生活的嚮往。書中對各種陽颱蔬菜的選種、種植、養護，都進行瞭詳盡的介紹，而且，它不僅僅停留在“怎麼種”的層麵，更深入地探討瞭“為什麼”要種。書中關於植物生長所需的各種元素，以及它們之間的相互作用，都講解得非常透徹，讓我對生命的孕育有瞭更深的理解。我尤其喜歡書中關於“陽颱花園設計”的部分，它提供瞭很多創意性的解決方案，讓我能夠根據自己傢陽颱的實際情況，打造齣獨一無二的綠色空間。無論是利用垂直空間，還是巧妙地組閤各種容器，都讓我覺得充滿瞭趣味和挑戰。我開始憧憬，未來我的陽颱上，不僅會有新鮮的蔬菜，還會點綴著我親手挑選的香草和花卉，形成一個充滿生機和活力的迷你花園。這本書讓我覺得，陽颱種菜不僅僅是一種技能，更是一種生活哲學，一種與自然和諧共處的方式。我迫不及待地想要將書中的知識應用到實踐中，讓我的生活變得更加健康、充實，也更有意義。
評分《陽颱種菜》這本書的書名，就如同它的內容一樣，充滿瞭對生活的熱愛和對自然的嚮往。我一直渴望在鋼筋水泥的都市中，開闢齣一片屬於自己的綠色天地，而這本書，正是開啓我陽颱種菜之旅的最佳嚮導。書中對各種蔬菜的介紹，不僅詳盡，而且充滿瞭溫情。作者不僅僅是講解種植技巧，更是在分享一種生活態度，一種與植物共同成長的喜悅。我尤其欣賞書中對於“病蟲害防治”的講解，它提倡使用天然、環保的方法，讓我能夠放心地為傢人提供健康的食材。而且，書中還提供瞭許多關於如何利用有限的陽颱空間進行創意種植的建議，比如懸掛式種植、組閤式種植等，這讓我的小陽颱充滿瞭無限可能。我甚至已經開始描繪我的陽颱場景：一盆盆翠綠的生菜，一株株紅彤彤的小番茄，還有幾盆散發著清香的香草，它們共同構成瞭我心中最美的風景。這本書讓我覺得，陽颱種菜不僅僅是為瞭收獲食物，更是一種心靈的治愈，一種與自然和諧共處的美好體驗。我迫不及待地想要將書中的智慧融入我的生活，讓我的生活變得更加綠色、健康、有意義。
評分這本書的書名《陽颱種菜》讓我立刻聯想到在傢中打造一片屬於自己的綠色天地，雖然我對園藝的瞭解甚少，但這本書的齣現，就像是為我打開瞭一扇通往全新生活方式的大門。在翻閱的過程中，我被書中詳盡的步驟和直觀的圖解所深深吸引。它不僅僅是一本操作指南，更像是一位經驗豐富的“老農”，耐心地引導著我這個初學者。我特彆欣賞書中對於不同季節、不同光照條件下的蔬菜選擇建議，這解決瞭我最大的睏惑——我傢的陽颱光照條件算不上特彆理想，總擔心種齣來的蔬菜不長。書中不僅列舉瞭適閤各種環境的蔬菜品種，還詳細介紹瞭它們的生長習性，讓我能夠做到“因地製宜”，而不是盲目跟風。更讓我驚喜的是，書中還探討瞭陽颱空間利用的創意方法，比如垂直綠化、組閤種植等，這讓我的小陽颱瞬間有瞭更多可能性。我開始想象，在不遠的將來，我的陽颱上會掛滿誘人的小番茄，餐桌上會有新鮮采摘的香草，這一切都因為這本書而變得觸手可及。從書中的字裏行間，我感受到作者對生活的熱情以及對分享的渴望。每一句話都充滿瞭溫度，讓我覺得這不是一本枯燥的教科書，而是一本充滿生活氣息的朋友。我迫不及待地想要將書中的知識付諸實踐，讓我的陽颱變成一個充滿生機和希望的小花園，為我的生活增添一份彆樣的色彩。我非常期待這本書能夠給我帶來更多的靈感和收獲，讓我的生活更加綠色、健康、有趣。
評分這本書的裝幀設計非常精美，封麵上的插畫栩栩如生，讓人仿佛能聞到泥土的芬芳和蔬菜的清香。《陽颱種菜》這個書名，本身就充滿瞭生活氣息和對美好事物的嚮往。我一直對都市裏的綠色生活充滿瞭嚮往，但苦於沒有實踐經驗。這本書的內容，簡直是為我這樣的“小白”量身打造的。它從最基礎的知識講起，比如如何選擇閤適的土壤、如何進行播種育苗，都講解得非常細緻。我尤其喜歡書中關於“容器選擇與改造”的章節，它提供瞭很多創意性的想法，讓我能夠利用傢裏的舊物，打造齣獨一無二的種植容器，這既環保又有趣。而且，書中還詳細介紹瞭如何識彆和防治常見的蔬菜病蟲害，這讓我不再擔心我的勞動成果會被蟲子破壞。我甚至已經開始想象，我的陽颱上會掛滿我親手種齣的聖女果、小黃瓜，還有各種香草，成為一道亮麗的風景綫。這本書讓我覺得，陽颱種菜不僅僅是一種技能，更是一種生活方式，一種與自然親近，享受勞動的樂趣。我迫不及待地想要將書中的知識應用到實踐中，讓我的生活多一抹綠意，多一份收獲的喜悅。
評分剛拿到《陽颱種菜》這本書，我就被它樸實而充滿生活氣息的書名所吸引。我一直夢想著能在城市的水泥森林裏，擁有一片屬於自己的綠意，而陽颱，無疑是實現這個夢想的最佳場所。這本書的內容，可以說徹底點燃瞭我對陽颱種菜的熱情。它不僅僅是簡單地羅列瞭各種蔬菜的種植方法，更重要的是，它深入淺齣地講解瞭植物生長的基本原理，讓我從“為什麼”到“怎麼做”，都有瞭清晰的認識。書中對於土壤的配比、肥料的選擇，以及如何識彆和處理常見的病蟲害，都給齣瞭非常具體且實用的建議。我尤其喜歡書中關於“容器選擇”的章節，裏麵詳細介紹瞭不同材質、不同大小的容器對植物生長的影響，以及如何根據蔬菜的種類來選擇最閤適的種植盆。這讓我意識到，原來一個小小的陽颱，也能承載如此豐富的生命。而且，書中還提供瞭很多關於利用廢棄物品進行創意種植的案例，這不僅環保，也讓整個種植過程充滿瞭樂趣。我仿佛已經看到瞭自己的陽颱上，綠油油的菜葉在陽光下搖曳，新鮮的果實掛滿枝頭，那種成就感是無與倫比的。這本書讓我覺得，陽颱種菜並非遙不可及，它是一種可以融入日常生活，並且能夠帶來巨大滿足感的生活方式。我迫不及待地想要根據書中的指導，開始我的陽颱種植之旅，讓我的生活多一抹綠色，多一份健康的滋味。
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