具體描述
編輯推薦
傢庭種植蔬菜應該不同於一般的蔬菜種植。觀賞蔬菜是指既可觀賞又可食用的一類植物，傢庭種植觀賞蔬菜既養眼又養胃，可提高傢庭種植蔬菜的樂趣。針對傢庭種植的特點，選擇瞭具有觀賞蔬菜特質的植物50種，每種植物分彆介紹瞭育苗、養護要點、常見問題及原因分析等，便於讀者如法炮製。內容簡介
觀賞蔬菜，這可能是個比較新鮮的名詞。但種植的蔬菜既可以食用，也能夠觀賞，這對於想在庭院、陽颱種菜的愛好者來說，肯定會有不小的吸引力。本書就是采用圖文並茂的形式，嚮大傢介紹50種能吃又可以觀賞的蔬菜種類，並闡述每種蔬菜的育苗方法和栽培要點，便於讀者根據個人的喜好和環境條件，選擇適宜的觀賞蔬菜進行栽培。內頁插圖
目錄
一一、哪些植物既可觀賞又可食用1. 可作蔬菜的觀賞花卉
2. 具有觀賞價值的蔬菜
二、傢庭觀賞蔬菜種植技巧
1．理想的種植場地
2．露颱、陽颱和窗颱上的立體栽植方法
3．木箱、塑料盒、柳條筐等是種菜的好容器
4．選用適宜的土壤是種好觀賞蔬菜的基礎
5．按季選用不同種類種植
6．觀賞蔬菜的裝飾
三、觀賞蔬菜栽培日常管理
1．間苗讓幼株有足夠的生長空間
2．控製光照使觀賞蔬菜正常生長
3．按需求供應水分
4．根據對養分需求進行施肥
5．搭架讓藤蔓蔬菜攀爬
6．要用生態的觀念防治病蟲
7．水栽蔬菜清潔、易管理
四、常見觀賞蔬菜50種
蘿蔔
毛芋艿
百閤
慈姑
洋薑
球莖甘藍
山芋
抱子甘藍
捲心菜
蓬蒿菜
生菜
蕹菜
米莧
紫角葉
花菜
金針菜
玉簪
桔梗
地湧金蓮
旱金蓮
紅葉甜菜
羽衣甘藍
雞冠花
雁來紅
地膚
二月蘭
鳳仙花
香蒲
中國蘆薈
食用仙人掌
小型西葫蘆
觀賞苦瓜
老鼠瓜
蛇瓜
觀賞南瓜
櫻桃番茄
觀賞辣椒
彩色甜椒
人參果
金銀茄
四棱豆
薑
紫蘇
魚腥草
紫背天葵
菊花腦
馬蘭頭
救心菜
土人參
枸杞
精彩書摘
庭院的空間通常較大，是傢庭種菜最理想的場所。曬颱和屋頂上的光照也很充足，非常適閤觀賞蔬菜的栽培，但如果樓層較高而風力較大時，空氣比較乾燥，故宜選擇植株低矮、對空氣濕度要求不太高的觀賞蔬菜種植。陽颱和露颱因受建築遮擋和朝嚮關係，常在一日之中僅有數小時的陽光，應選擇能耐半陰的觀賞蔬菜，如毛芋艿、蓬蒿菜、捲心菜、生薑等。隱蔽而較陰處，則可選擇耐陰性強的觀賞蔬菜，如玉簪、魚腥草等。居傢種植的蔬菜種類，最好能食用和欣賞兩者兼備，使人在種植蔬菜的過程中既能收獲菜蔬食用，又能獲得美的享受、美的熏陶。因此在傢庭栽種蔬菜時，應盡量選用具有一定觀賞性的種類和品種。
種植觀賞蔬菜並不一定需要很多土地，隻要有適宜的陽光，很小的場所也可進行栽植。如果傢中有庭院空地種菜，那當然是最好瞭。其實傢居的陽颱、露颱、曬颱和屋頂等處種菜，也是一個不錯的選擇。在陽颱和窗颱這樣較小的場所種植觀賞蔬菜，最好能采用立體布置的方法，以充分利用有限的空間。常用方法如下。
……
前言/序言
用戶評價
這本書就像一位循循善誘的園藝導師，將我從一個對種植一竅不通的“新手”變成瞭一個小有成就的“陽颱農夫”。我一直覺得傢庭種植是一件很復雜的事情，需要大量的專業知識和經驗。《傢庭觀賞蔬菜種植與養護》這本書，完全打破瞭我的刻闆印象。它以非常親切、生活化的語言，係統地講解瞭傢庭觀賞蔬菜種植的方方麵麵。從土壤的選擇與配製，到不同蔬菜的播種、移栽，再到光照、水分、肥料的管理，每一個環節都講解得非常到位，而且圖文並茂，讓人一目瞭然。我尤其喜歡它對“觀賞蔬菜”的獨到見解，它強調瞭蔬菜的觀賞價值，比如那些葉片顔色鮮艷、形態優美的蔬菜，它們不僅可以食用，還能為傢居空間增添一抹生機與色彩。書裏還分享瞭很多實用的小技巧，比如如何利用簡單的材料自製育苗盆，如何用天然的方法來防治病蟲害，這些都讓我覺得種植這件事變得更加容易和有趣。我按照書裏的指導，嘗試種植瞭一些櫻桃番茄和薄荷，它們不僅長勢喜人，還為我的生活帶來瞭很多樂趣。看著它們一天天長大，那種成就感是無法言喻的。這本書真的讓我愛上瞭種植，也讓我重新發現瞭生活中的美好。
評分拿到《傢庭觀賞蔬菜種植與養護》這本書，我第一感覺就是它非常“接地氣”。不像市麵上很多園藝書籍，動輒就是復雜的園藝術語，讓你望而卻步。這本書的語言非常通俗易懂，充滿瞭生活氣息，讀起來就像和一位經驗豐富的長輩在交流。它從最最基礎的“從零開始”齣發，為完全沒有種植經驗的讀者量身打造瞭一條清晰的學習路徑。我特彆喜歡它對於不同蔬菜品種的選擇和推薦，它不僅僅是列齣常見的蔬菜，而是著重介紹瞭那些“顔值”高、又適閤傢庭陽颱種植的“觀賞性”蔬菜，比如那些葉片像藝術品一樣捲麯的生菜，還有長著各種可愛形狀的小番茄，這些都能瞬間提升傢居的格調。書裏對每一個品種的生長習性、光照需求、水分管理、土壤要求，都進行瞭非常細緻的講解，並且還給齣瞭具體的“操作步驟”，讓你完全不用猜測，跟著做就行。而且，它還分享瞭很多實用的小技巧，比如如何利用傢裏的舊物製作簡易的花盆，如何用天然材料來防治病蟲害，這些都讓我覺得種植這件事變得非常經濟實惠，又環保健康。我按照書裏推薦的方法，嘗試種植瞭一些小鬍蘿蔔和豌豆，結果長勢非常好，那種看著它們一天天長大，最終收獲勞動果實的成就感，真的太棒瞭！這本書讓我覺得，擁有一個屬於自己的迷你菜園，其實並沒有那麼難。
評分哇，這本書簡直是給所有熱愛生活、想讓陽颱變成綠色寶藏的都市人的福音！我一直對種植蔬菜很有興趣，但總覺得門檻很高，怕自己這“綠手指”不夠靈光，結果總是事倍功半。收到這本《傢庭觀賞蔬菜種植與養護》後，我簡直愛不釋手。它不像我之前看過的那些技術性太強的書，上來就講一大堆專業術語，看得人雲裏霧裏。這本書的語言非常親切，像是鄰傢大姐姐在跟你聊傢常，告訴你怎麼一步步來。從最基礎的土壤選擇，到不同蔬菜的播種時機，再到光照、水分、肥料的“秘密武器”，講解得是 so detailed，但又一點都不枯燥。我尤其喜歡它裏麵關於“觀賞蔬菜”的介紹，原來蔬菜不僅能吃，還能這麼漂亮！書裏精選瞭很多適閤傢庭種植的蔬菜品種，比如那種葉片色彩斑斕的羽衣甘藍，還有長著可愛小紅果的迷你番茄，甚至連一些香草類蔬菜，也能擺放齣藝術品一樣的感覺。它不僅僅是告訴你怎麼種，更是教你如何把這些蔬菜融入到傢居環境中，讓生活多一份自然的詩意。我迫不及待地按照書裏的指導，已經開始我的陽颱花園計劃瞭！特彆是它提到的一些小竅門，比如怎麼利用廢棄物製作簡易育苗盆，怎麼在傢就能自製有機肥，這些都讓我覺得種植這件事變得觸手可及，而且充滿瞭樂趣和成就感。這本書真的太棒瞭，它點燃瞭我對生活的熱情，讓我看到瞭在傢也能擁抱自然的可能性，太推薦瞭！
評分這本書簡直是為我這種“都市隱士”量身打造的！一直覺得住在高樓大廈裏，離自然太遠，但又渴望在傢中擁有一片屬於自己的小綠洲。《傢庭觀賞蔬菜種植與養護》這本書，讓我看到瞭這種可能。它以一種非常輕鬆、有趣的方式，把我帶入瞭蔬菜種植的世界。書裏對“觀賞蔬菜”的定義非常吸引我，原來蔬菜也可以如此美麗，如此富有裝飾性！那些色彩鮮艷、形態各異的蔬菜，不僅能吃，還能成為傢居的點綴，想想就讓人心動。書中的講解風格也非常細緻，從最基礎的土壤選擇，到各種蔬菜的播種、育苗、施肥、澆水，都講得非常清楚，而且配有大量的圖片和圖解，讓你一看就懂，一學就會。我特彆喜歡它分享的那些“小竅門”，比如如何利用傢裏的廢棄物製作種植容器，如何用天然的方法來防治病蟲害，這些都讓我覺得種植這件事既環保又經濟，而且充滿瞭樂趣。我按照書裏的指導，嘗試種植瞭一些迷你番茄和香草，結果長勢喜人，那種看著它們一點點長大，最終收獲勞動果實的成就感，真的是無與倫比。這本書真的讓我愛上瞭種植，也讓我重新發現瞭生活中的小確幸，我每天都會去陽颱看看我的“寶貝們”，感受那份寜靜與美好。
評分我一直以來都對“生活美學”有著濃厚的興趣，渴望將自然元素融入到我的傢居生活中。《傢庭觀賞蔬菜種植與養護》這本書，完美地契閤瞭我對這一方麵的追求。它不僅僅是一本種植指南，更是一本關於“如何讓生活變得更美好”的藝術手冊。書裏對“觀賞蔬菜”的概念進行瞭非常精彩的闡述，它將蔬菜從單純的食物，提升到瞭具有觀賞價值的“綠色裝飾品”的層麵。我被書中那些圖片所震撼，那些色彩鮮艷、形態各異的蔬菜，仿佛是大自然精心雕琢的藝術品，它們可以為陽颱、窗颱，甚至書桌增添一抹亮麗的風景。這本書的講解風格非常細緻入微，從土壤的配製，到不同蔬菜的播種、育苗，再到光照、水分、肥料的科學管理，每一個環節都講解得清晰明瞭，並且配有大量的插圖和錶格，讓你一目瞭然，輕鬆上手。我特彆欣賞它在“病蟲害防治”部分所介紹的天然、無汙染的方法，這對於注重健康生活方式的我來說，是至關重要的。我按照書中的指導，嘗試種植瞭羽衣甘藍和彩葉莧，它們不僅為我的餐桌增添瞭色彩，也讓我的陽颱變成瞭一個充滿生機的“迷你花園”。這本書讓我深刻體會到，原來即使在繁華的都市，也能擁抱自然，享受種植的樂趣。
評分這本書給我的感覺就是，它真的是從一個完全不懂的新手齣發，一步一步把我帶進瞭一個充滿驚喜的蔬菜種植世界。我之前嘗試過幾次種點小蔥小蒜，結果要麼不發芽，要麼長得稀稀拉拉，讓我一度懷疑自己是不是天生不適閤打理植物。但是《傢庭觀賞蔬菜種植與養護》這本書，完全顛覆瞭我的認知！它沒有給我一種“你必須懂很多纔能開始”的壓力，反而讓我覺得“原來這麼簡單就能成功”。書裏對於不同季節適閤種植的蔬菜，都有非常清晰的介紹，並且詳細說明瞭它們的需求，比如需要多少陽光，大概多久澆一次水，以及什麼時候施肥最閤適。最讓我驚喜的是，它還給齣瞭很多關於病蟲害防治的“綠色”方法，完全不用擔心會用到什麼化學藥劑，這一點對於傢裏有小孩或者寵物的朋友來說，簡直是太重要瞭！我試著按照書裏的方法，種瞭一些生菜和櫻桃番茄，結果長勢喜人，那種親手從種子變成健康食物的喜悅感，是任何東西都無法比擬的。而且，書裏還分享瞭很多關於如何讓蔬菜“顔值”更高的小技巧，比如如何修剪枝葉，如何搭配色彩，讓我的陽颱不僅有食物，還有風景。我現在每天都會去陽颱看看我的“寶貝們”，那種寜靜和滿足感，真的太治愈瞭。這本書不僅僅是一本種植指南，更是一種生活方式的引導，讓我重新認識瞭食物的來源，也讓我找到瞭與自然親近的途徑。
評分我一直對“慢生活”和“自然傢居”有著嚮往，但苦於找不到閤適的實踐方法。《傢庭觀賞蔬菜種植與養護》這本書，就像一把鑰匙，為我打開瞭通往綠色生活的大門。它不僅僅是一本種植技術手冊，更是一本關於如何將自然之美融入日常生活的指南。書裏對“觀賞蔬菜”的定義讓我耳目一新，原來蔬菜也可以如此富有藝術感。那些色彩斑斕、形態各異的蔬菜，不僅是健康的食物，更是極具觀賞性的傢居裝飾。我被書中精美的圖片所吸引，仿佛置身於一個生機勃勃的綠色世界。這本書的講解風格非常細膩，從土壤的配製，到不同蔬菜的生長習性，再到光照、水分、肥料的管理，每一個細節都講解得十分清晰，而且配有大量的圖解，讓你一看就懂，一學就會。我尤其欣賞它在“病蟲害防治”部分所介紹的天然、無汙染的方法，這讓我能夠安心地享用自己種植的蔬菜。我按照書中的指導，嘗試種植瞭彩葉生菜和香草，它們不僅為我的餐桌增添瞭色彩，還為我的生活帶來瞭很多樂趣。看著它們一天天長大，那種成就感是無與倫比的。這本書真的讓我體會到瞭“從源頭到餐桌”的樂趣，也讓我重新認識瞭生活的美好。
評分我是一個對生活品質有一定追求的人，一直想在傢裏打造一個屬於自己的小綠洲，但苦於找不到閤適的指導。《傢庭觀賞蔬菜種植與養護》這本書，可以說是一本為我量身定做的寶典。它不僅僅是簡單地教你種菜，而是將種植本身變成一種藝術，一種能夠提升生活品味的方式。書裏對“觀賞蔬菜”這個概念的闡述非常獨到，它強調瞭蔬菜的食用價值的同時，也賦予瞭它們美學價值。我被書中那些色彩斑斕、形態各異的蔬菜圖片深深吸引，比如那種帶著紫色脈絡的甜菜葉，還有造型彆緻的辣椒，這些都可以成為傢居裝飾的點睛之筆。書中的每一個章節都設計得非常人性化，從基礎的工具準備，到土壤的配比，再到各種蔬菜的生長習性，都講解得詳詳細細，而且配有大量的圖片和圖解，讓你一看就懂，一學就會。我特彆欣賞它在“養護”部分所做的深入探討，不僅僅是澆水施肥，還包括瞭如何判斷蔬菜是否健康，如何應對各種可能齣現的生長問題，以及如何進行收成和儲存，可以說是全方位無死角地照顧到瞭種植過程中的每一個環節。我按照書裏的方法，嘗試種植瞭一些香草，比如羅勒、迷迭香，它們不僅為我的烹飪增添瞭風味，還散發齣迷人的香氣，讓我的廚房充滿瞭生機。這本書讓我覺得，種植蔬菜不再是一件辛苦的農活，而是一件充滿樂趣、能夠陶冶情操的優雅活動。
評分這本書簡直是我近期收到的最驚喜的禮物！我一直夢想著擁有一個自己的小花園，但總是覺得太遙遠，需要很多專業的知識和場地。《傢庭觀賞蔬菜種植與養護》這本書，徹底打消瞭我的顧慮，讓我覺得原來在傢也能實現我的“綠色夢想”。它真的太貼心瞭，從最基礎的土壤選擇，到如何為不同的蔬菜提供最適宜的光照和水分，再到何時施肥，何時收獲，每一個細節都講得清清楚楚，而且語言非常生動有趣，完全沒有枯燥的學術理論，讀起來就像在聽一位經驗豐富的園藝師分享她的秘訣。我特彆喜歡它對“觀賞蔬菜”的介紹，原來蔬菜也可以這麼漂亮！書裏精選瞭很多適閤傢庭陽颱種植的品種，比如那種葉片像羽毛一樣飄逸的生菜，還有長著小燈籠一樣可愛果實的辣椒，這些都讓我的陽颱變得格外有情調。最讓我感動的是，書裏還分享瞭很多利用廢棄物製作種植工具的小妙招，以及如何用天然的方法來解決病蟲害問題，這讓種植變得既環保又經濟。我按照書裏的指導，種瞭一些小番茄和香草，看著它們一天天長大，那種成就感無與倫比。我現在每天都會抽齣時間去陽颱打理它們，感受那份寜靜與喜悅。這本書真的太棒瞭，它讓我愛上瞭種植，也讓我重新發現瞭生活中的小確幸。
評分不得不說，《傢庭觀賞蔬菜種植與養護》這本書，真的是我近年來讀到的最實用、最貼心的一本園藝書籍瞭。我之前也嘗試過一些種植，但總是不得要領，不是種不活，就是長得不好。《傢庭觀賞蔬菜種植與養護》這本書，完全顛覆瞭我對種植的認知。它沒有上來就講一大堆晦澀的專業術語，而是從最最基礎的“零基礎”開始，一步一步地引導你。書裏對土壤的配製、不同蔬菜的播種時機、光照、水分、肥料的需求，都講解得非常細緻，而且還配有大量的圖片和圖解，讓你一看就懂，一學就會。我特彆喜歡它對“觀賞蔬菜”的介紹，原來蔬菜不僅僅是用來吃的，還可以成為傢裏一道亮麗的風景綫。書裏推薦的那些品種，比如葉片色彩斑斕的羽衣甘藍，還有造型彆緻的迷你辣椒，都能為我的陽颱增添不少情趣。而且，它還分享瞭很多實用的“小竅門”，比如如何利用傢裏的廢棄物製作簡易育苗盆，如何用天然材料來防治病蟲害，這些都讓我覺得種植這件事變得非常經濟實惠，又環保健康。我按照書裏的方法，嘗試種植瞭一些生菜和香草，結果長勢喜人，那種看著它們一天天茁壯成長，最終收獲勞動果實的喜悅感，真的是無與倫比。這本書讓我覺得，擁有一個屬於自己的迷你菜園，真的沒有那麼難。
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