具体描述
编辑推荐
春节作为中华民族最盛大的传统节日，具有丰富的文化内涵，已经成为华人世界最重要的文化符号。《中国春节文化概观》一书，通过资料文献的搜集、整理和概述，科学地对民俗学中的春节文化进行研究和探讨。书中主要介绍了春节的由来、春节文化的符号、以及春节习俗，内涵丰富的春节文化，能够使人们在加深对中国传统文化的了解的同时进一步感受中国传统文化的浓郁气息。该书配有70余幅有关春节题材的年画、剪纸、照片，内容全面，图文并茂，语言通俗，设计精美，适合于喜欢中国传统文化的读者阅读。内容简介
春节，之所以能成为中华民族的盛大节日，被海内外所有炎黄子孙所重视，其根本原因就在于春节期间的各种民俗活动中，蕴含着丰富的民族文化内容，是中华文明的缩影和标志。它从不同角度反映了我们这个民族的历史风貌和社会生活，讴歌了欣欣向荣的美好生活与人民的安康乐业；它是古老东方民族的文化坐标，矗立在华夏儿女的心中。本书试图通过资料文献的搜集、整理、概述，对民俗学--春节文化这一独立学科做抛砖引玉的工作……作者简介
史建平，1965年7月出生于宁夏银川市，教育学硕士。曾历任几家国企高管。1999年至2003年任《青年生活导报》编辑部主任、编委会副主任。2001年4月当选宁夏回族自治区第七届青联常委。2010年1月任宁夏环境科学学会理事长。从少年时代起就喜好古玩、字画收藏，对中国传统文化非常热爱并有颇深的研究。李宪亮，陕西籍，1958年出生。延安大学汉语言文学专业毕业。曾任《青年生活导报》总编，现任宁夏文史研究馆副巡视员兼业务处处长、《宁夏文史》副总编。2011年出版古体诗文集《境由心生》，参与编辑、编著了《宁夏历代艺文集》《宁夏历代诗词集》《中国回族文学概论》《宁夏民国风云实录》《中国地域文化通览?宁夏卷》等十多部著作。
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目录
前言/序言
用户评价
我必须说，《中国年俗文化概观》这本书，让我看到了春节习俗中蕴含的丰富情感和深刻寓意。书中对“年”的文化内涵的阐释，让我看到了它不仅仅是一个节日的名称，更是一种情感的凝聚，一种文化的传承，一种民族的认同。我特别喜欢书中对“团圆”这个主题的反复强调。它不仅仅是身体上的相聚，更是心灵上的沟通和情感上的连接。在春节这个特殊的时刻，无论身在何方，人们都会想方设法回到家人的身边，分享一年的喜悦与艰辛，共同迎接新的一年。书中对“祭祖”习俗的介绍，让我看到了中华民族“饮水思源”、“慎终追远”的传统美德。在春节这个时刻，人们会怀着一颗感恩的心，祭祀祖先，表达对先人的敬意，同时也提醒自己不忘本源，传承家族的优良传统。读这本书，我感觉自己就像在与中华民族共同的情感和记忆产生共鸣，感受这份深沉而厚重的爱。
评分这本书，名为《中国年俗文化概观》，真的让我对“年”有了全新的认识。我一直以为，春节的习俗无非就是吃年夜饭、放鞭炮、拜年，但读完这本书，我才意识到，这背后蕴含着多么深厚的文化底蕴和历史积淀。书中对春节起源的追溯，让我看到了它如何从一个单纯的农耕节气，逐渐演变成了一个集祭祀、娱乐、家庭团聚于一体的盛大节日。我尤其对书中关于“年兽”传说的解读印象深刻。它不仅仅是一个简单的神话故事，更是古人对自然力量的敬畏，以及通过仪式来祈求平安的智慧体现。书中对各地春节习俗的细致描摹，让我看到了“年”的多样性和丰富性。从北方大院里的贴春联、挂灯笼，到南方水乡的舞龙灯、放河灯，每一种习俗都像一颗璀璨的珍珠，串联起了中华民族共同的情感记忆。我特别欣赏书中对“压岁钱”的由来和意义的阐释，它不仅仅是长辈对晚辈的物质馈赠，更是对孩子平安健康、学业进步的美好祝愿。读这本书，我感觉自己就像在经历一场穿越时空的文化之旅，重新认识了这个我从小就生活着的“年”。
评分《中国年俗文化概观》这本书，让我看到了春节习俗中蕴含的古代智慧和生活哲学。书中对“年”的起源的解读，让我回溯到了农耕文明时期，那时的人们如何通过观察天象、物候来感知时间的流逝，如何通过祭祀活动来祈求风调雨顺、五谷丰登。这种对自然的敬畏和对生命的尊重，在现代社会依然有着重要的意义。我尤其喜欢书中对“扫尘”习俗的阐述，它不仅仅是物理上的清洁，更是精神上的净化。通过清除旧年的灰尘，人们可以以更轻松、更积极的心态迎接新的一年。书中还提到了“吃饺子”的习俗，它不仅仅是一种食物，更是对“元宝”的象征，寓意着财富和好运。而“年糕”则象征着“年年高升”，寓意着事业和生活的进步。这些习俗的背后，都凝聚着古人对美好生活的朴素追求和智慧。读这本书，我感觉自己就像在与古人对话，感受他们对生活的热爱，对未来的期盼。书中对“年”的理解，让我看到了它不仅仅是一个节日，更是一种生活方式，一种人生态度。
评分《中国年俗文化概观》这本书，让我重新审视了“年”的意义，它不再仅仅是一个时间节点，而是一种文化基因，一种民族精神的体现。我被书中关于“年”的起源和演变的历史脉络所吸引。从最初的农耕文明时期，人们对自然节气的感应，到后来与神话传说、宗教信仰的融合，再到各个朝代在国家层面的推广，春节习俗的形成和发展，是一部活生生的中华文明史。书中对“年”字本身含义的考证，从“农作物成熟”到“丰收的喜悦”，再到后来演变成“一种时间的周期”，以及“一年一次的相聚”，这种语言学上的挖掘，让我看到了文字背后的深厚文化底蕴。我特别喜欢书中对“鞭炮”习俗的阐述，它不仅仅是为了热闹，更是源于古代驱逐“年兽”的传说，后来逐渐演变成了一种庆贺新年、辞旧迎新的方式。书中还提到了“压岁钱”的由来，据说最早是长辈用红线串铜钱给孩子，希望他们能“压住”邪祟，平平安安度过新年。这些习俗的背后，都蕴含着古人对生命、对家庭、对未来的美好祈愿。读这本书，我感觉自己就像在翻阅一本活的史书，每一页都充满了故事，每一个习俗都连接着过去，每一个字里行间都流淌着中华民族的智慧和情感。它让我对“年”有了更深的敬畏和理解。
评分《中国年俗文化概观》这本书，让我对春节的印象不再是简单的热闹和吃喝，而是对其文化内涵的深度挖掘。书中对“年”的起源和发展历程的梳理，让我看到了它如何从一个朴素的农耕节气，演变成一个集祭祀、娱乐、社交、家庭团聚于一体的综合性节日。我尤其对书中关于“年兽”传说的解读印象深刻。它不仅仅是一个简单的神话故事，更是古人对自然力量的敬畏，以及通过仪式来祈求平安的智慧体现。书中对“贴春联”、“挂灯笼”、“放鞭炮”等习俗的详细介绍，让我看到了它们背后所蕴含的丰富的象征意义。春联的对仗工整，寓意吉祥；灯笼的色彩鲜艳，象征光明；鞭炮的噼啪作响，驱邪纳福。这些习俗的传承，不仅仅是形式的延续，更是文化精神的传递。读这本书，我感觉自己就像在品读一幅宏伟的历史画卷，每一笔都充满了故事，每一色都闪耀着智慧。它让我对“年”有了更深的敬畏和理解，也让我更加珍视这份宝贵的文化遗产。
评分这本《中国年俗文化概观》，彻底颠覆了我过去对春节的刻板印象，让我看到了这个节日背后隐藏的丰富性和多样性。我印象最深的是书中关于腊月二十三、二十四“祭灶”和“扫尘”的章节。我一直觉得扫尘只是为了干净，但书中深入挖掘了“扫尘”的象征意义，它不仅仅是清除物理上的灰尘，更是清除过去一年的烦恼和不顺，以全新的面貌迎接新的一年。而祭灶，更是将人们对上天的敬畏，对家庭生活的美好祝愿，寄托在一个小小的灶神身上，这种充满人情味的信仰，让我觉得非常亲切。书中还详细介绍了不同地区在除夕夜的“年夜饭”习俗，从北方的饺子到南方的汤圆，再到一些地方特色的菜肴，每一个都承载着不同的寓意，有的象征团圆，有的寓意富足，有的期盼来年。我尤其对书中提到的一些少数民族的春节习俗感到好奇，比如一些西南地区苗族、壮族的春节庆典，他们的歌舞、服饰、祭祀方式都与汉族有着显著的区别，却同样充满了喜庆和对新年的憧憬。这让我更加深刻地认识到，中国的春节文化，是多元融合的，是丰富多彩的，而不是单一的。书中对“守岁”这个习俗的解读也让我受益匪浅，它不仅仅是熬夜，更是家庭成员围坐在一起，回顾过去，展望未来，增进感情的时刻。我记得书中有一段描写，说守岁是为了“辞旧迎新”，老一辈人守岁是为了“为长辈祈福”，晚辈守岁是为了“不让长辈孤单”，这种多层次的解读，让我对守岁的意义有了更深层次的理解。
评分不得不说，《中国年俗文化概观》这本书，让我对春节的认知上升到了一个新的高度。我以前总以为，春节的习俗都是从古至今一成不变的，但这本书让我看到了“年”的动态发展和地域差异。书中对各地春节习俗的对比分析，简直是一场视觉盛宴。比如，北方地区的“饺子”和南方地区的“年糕”，虽然都是年夜饭的主角，但其制作方式、象征意义却不尽相同。饺子形似元宝，寓意招财进宝；年糕取“年年高”的谐音，寓意生活节节攀升。书中还提到了不同地区的“拜年”习俗，有的地方是挨家挨户拜访，有的地方是集中在某个场所拜年，还有的则通过线上方式传递祝福。这种多样性，恰恰体现了中国幅员辽阔、文化丰富的特点。我特别欣赏书中对“春节”这个概念的界定，它不仅仅是指除夕和初一，而是从腊八节开始，一直延续到正月十五元宵节，是一个漫长的庆祝过程。每个节日都有其独特的习俗和意义，串联起来，构成了一个完整而丰富的春节文化体系。读这本书，我感觉自己仿佛走遍了祖国的南北东西，体验了各地独特的年味。从北国冰雪覆盖的村庄，到江南水乡的烟雨朦胧，每一种年俗都像一幅生动的画卷，在我脑海中徐徐展开。
评分我被《中国年俗文化概观》这本书深深吸引，它让我看到了春节习俗中蕴含的古老智慧和生活哲学。书中对“年”的起源的解读，让我回溯到了农耕文明时期，那时的人们如何通过观察天象、物候来感知时间的流逝，如何通过祭祀活动来祈求风调雨顺、五谷丰登。这种对自然的敬畏和对生命的尊重，在现代社会依然有着重要的意义。我尤其喜欢书中对“扫尘”习俗的阐述，它不仅仅是物理上的清洁，更是精神上的净化。通过清除旧年的灰尘，人们可以以更轻松、更积极的心态迎接新的一年。书中还提到了“吃饺子”的习俗，它不仅仅是一种食物，更是对“元宝”的象征，寓意着财富和好运。而“年糕”则象征着“年年高升”，寓意着事业和生活的进步。这些习俗的背后，都凝聚着古人对美好生活的朴素追求和智慧。读这本书，我感觉自己就像在与古人对话，感受他们对生活的热爱，对未来的期盼。书中对“年”的理解，让我看到了它不仅仅是一个节日，更是一种生活方式，一种人生态度。
评分《中国年俗文化概观》这本书，我读完之后，感觉就像经历了一场穿越时空的旅行，重新认识了这个我从小就生活着的“年”。书里对春节的起源、演变，以及各个地域春节习俗的细致描摹，都让我眼前一亮。尤其是一些我从未听闻过的年俗，比如南方某些地区独特的“祭灶”仪式，书中不仅详细介绍了其过程，还深入剖析了其背后蕴含的对灶神、对家庭的敬畏与感恩之情。我一直以为，年就是吃年夜饭、放鞭炮、拜年，可这本书让我看到了春节更深层次的文化内涵。它不仅仅是一个节日，更是一种连接过去与现在、维系家庭情感、传承民族精神的重要载体。书中对“团圆”这个主题的反复强调，让我更能理解为什么无论身在何处，中国人都会在春节这个时刻，不远万里也要回到家人的身边。从北方大院里的贴春联、挂灯笼，到南方水乡的舞龙灯、放河灯，每一个习俗都像是一颗璀璨的珍珠，串联起了中华民族共同的情感记忆。我特别喜欢书中对于“年兽”传说的解读，它不仅仅是一个简单的民间故事，更是古人对自然力量的敬畏，以及通过仪式来驱邪纳福的美好愿望的体现。读这本书，我感觉自己不仅仅是在阅读文字，更是在感受一种鲜活的文化生命力，一种代代相传的民族血脉。那些关于守岁的习俗，关于压岁钱的由来，关于拜年的礼仪，都通过作者娓娓道来的笔触，变得生动而有趣。甚至连一些现在看来可能有些仪式化的习俗，书中也都能找到其合理的解释和历史渊源，让我对这些习俗有了全新的认识和理解。
评分《中国年俗文化概观》这本书，让我深刻地体会到了“年”不仅仅是一个节日，更是中华民族文化认同和情感维系的纽带。书中对“年”的文化内涵的阐释，让我受益匪浅。我以前只知道春节是阖家团圆的日子，但这本书让我看到了“团圆”背后更深层次的意义：它是对家族血脉的延续，是对亲情的珍视，是对生命循环的认同。书中对“年”的象征意义的挖掘，让我看到了它不仅仅是一个时间的概念，更是一种希望，一种新的开始，一种对美好生活的向往。我特别喜欢书中关于“春联”和“年画”的介绍，它们不仅仅是装饰品，更是人们寄托情感、表达愿望的载体。春联的对仗工整，寓意吉祥，年画的色彩鲜艳，形象生动，都承载着古人对新年的美好祝福。书中还提到了“祭祖”的习俗，这让我更加深刻地理解了“慎终追远”的中华传统美德。在春节这个特殊的时刻，人们通过祭祀祖先，表达对先人的感恩和敬意，同时也提醒自己不忘本源，传承家族的优良传统。读这本书，我感觉自己不仅仅是在阅读关于春节的知识，更是在与中华民族共同的情感和记忆产生共鸣。
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评分李宪亮，陕西籍，1958年出生。延安大学汉语言文学专业毕业。曾任《青年生活导报》总编，现任宁夏文史研究馆副巡视员兼业务处处长、《宁夏文史》副总编。2011年出版古体诗文集《境由心生》，参与编辑、编著了《宁夏历代艺文集》《宁夏历代诗词集》《中国回族文学概论》《宁夏民国风云实录》《中国地域文化通览?宁夏卷》等十多部著作。
评分汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。如年夜饭，尤为讲究：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意；二是饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，鱼叫“年年有余”；这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用．北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代；三是座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。 在天津过春节还有挂中国结的习惯，大年三十之前天津人有到天津古文化街乔香阁请中国结的习俗，取乔香纳福之意。 除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡；“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕； “三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。 各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带，餐桌上必有青菜（则安乐菜）、黄豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤恳恳）。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。 合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。 吃饺子 北方地区春节喜吃饺子，其寓意团圆，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。 门神 中国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。 然而，真正史书记载的门神，而不是神茶、郁垄，而是古代的一个叫做成庆的勇士。在班固的《汉书·广川 王传》中记载：广川王（去疾）的殿门上曾画有古勇士成庆的画像，短衣大裤长剑。到了唐代，门神的位置便被秦叔宝和尉迟敬德所取代。 《西游记》中叙述就更加详细，“泾河龙王为了和一个算卜先生打赌，结果犯了天条，罪该问斩。玉帝任命魏征为监斩官。泾河龙王为求活命，向唐太宗求情。太宗答应了，到了斩龙的那个时辰，便宣召魏征与之对奕。没想到魏征下着下着， 打了一个盹儿，就魂灵升天，将龙王斩了。龙王抱怨太宗言而无信，日夜在宫外呼号讨命。太宗告知群臣，大将秦叔宝贵道：愿同尉迟敬德戎装立门外以待。太宗应允。那一夜果然无事。太宗因不忍二将辛苦，遂命巧手丹青，画二将真容，贴于门上。” 还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。门神分三类：第一类是“大门门神”，多贴在车门或整间大门上，高约四五尺，宽约二三尺。第二类是“街门门神”，多贴小街门上，高约二尺，宽约一尺。这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。白左黑右，白善易，黑狞恶，各手执槊钺。第三类是“屋门门神”，较街门门神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋门最多是贴“麒麟送子”像，两个傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。这种门神，本应贴在新结婚的屋门上，以取吉利，后来也就作普通街门的新年点缀品了。
评分汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。如年夜饭，尤为讲究：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意；二是饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，鱼叫“年年有余”；这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用．北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代；三是座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。 在天津过春节还有挂中国结的习惯，大年三十之前天津人有到天津古文化街乔香阁请中国结的习俗，取乔香纳福之意。 除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡；“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕； “三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。 各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带，餐桌上必有青菜（则安乐菜）、黄豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤恳恳）。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。 合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。 吃饺子 北方地区春节喜吃饺子，其寓意团圆，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。 门神 中国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。 然而，真正史书记载的门神，而不是神茶、郁垄，而是古代的一个叫做成庆的勇士。在班固的《汉书·广川 王传》中记载：广川王（去疾）的殿门上曾画有古勇士成庆的画像，短衣大裤长剑。到了唐代，门神的位置便被秦叔宝和尉迟敬德所取代。 《西游记》中叙述就更加详细，“泾河龙王为了和一个算卜先生打赌，结果犯了天条，罪该问斩。玉帝任命魏征为监斩官。泾河龙王为求活命，向唐太宗求情。太宗答应了，到了斩龙的那个时辰，便宣召魏征与之对奕。没想到魏征下着下着， 打了一个盹儿，就魂灵升天，将龙王斩了。龙王抱怨太宗言而无信，日夜在宫外呼号讨命。太宗告知群臣，大将秦叔宝贵道：愿同尉迟敬德戎装立门外以待。太宗应允。那一夜果然无事。太宗因不忍二将辛苦，遂命巧手丹青，画二将真容，贴于门上。” 还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。门神分三类：第一类是“大门门神”，多贴在车门或整间大门上，高约四五尺，宽约二三尺。第二类是“街门门神”，多贴小街门上，高约二尺，宽约一尺。这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。白左黑右，白善易，黑狞恶，各手执槊钺。第三类是“屋门门神”，较街门门神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋门最多是贴“麒麟送子”像，两个傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。这种门神，本应贴在新结婚的屋门上，以取吉利，后来也就作普通街门的新年点缀品了。
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评分汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。如年夜饭，尤为讲究：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意；二是饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，鱼叫“年年有余”；这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用．北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代；三是座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。 在天津过春节还有挂中国结的习惯，大年三十之前天津人有到天津古文化街乔香阁请中国结的习俗，取乔香纳福之意。 除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡；“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕； “三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。 各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带，餐桌上必有青菜（则安乐菜）、黄豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤恳恳）。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。 合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。 吃饺子 北方地区春节喜吃饺子，其寓意团圆，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。 门神 中国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。 然而，真正史书记载的门神，而不是神茶、郁垄，而是古代的一个叫做成庆的勇士。在班固的《汉书·广川 王传》中记载：广川王（去疾）的殿门上曾画有古勇士成庆的画像，短衣大裤长剑。到了唐代，门神的位置便被秦叔宝和尉迟敬德所取代。 《西游记》中叙述就更加详细，“泾河龙王为了和一个算卜先生打赌，结果犯了天条，罪该问斩。玉帝任命魏征为监斩官。泾河龙王为求活命，向唐太宗求情。太宗答应了，到了斩龙的那个时辰，便宣召魏征与之对奕。没想到魏征下着下着， 打了一个盹儿，就魂灵升天，将龙王斩了。龙王抱怨太宗言而无信，日夜在宫外呼号讨命。太宗告知群臣，大将秦叔宝贵道：愿同尉迟敬德戎装立门外以待。太宗应允。那一夜果然无事。太宗因不忍二将辛苦，遂命巧手丹青，画二将真容，贴于门上。” 还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。门神分三类：第一类是“大门门神”，多贴在车门或整间大门上，高约四五尺，宽约二三尺。第二类是“街门门神”，多贴小街门上，高约二尺，宽约一尺。这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。白左黑右，白善易，黑狞恶，各手执槊钺。第三类是“屋门门神”，较街门门神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋门最多是贴“麒麟送子”像，两个傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。这种门神，本应贴在新结婚的屋门上，以取吉利，后来也就作普通街门的新年点缀品了。
评分史建平，1965年7月出生于宁夏银川市，教育学硕士。曾历任几家国企高管。1999年至2003年任《青年生活导报》编辑部主任、编委会副主任。2001年4月当选宁夏回族自治区第七届青联常委。2010年1月任宁夏环境科学学会理事长。从少年时代起就喜好古玩、字画收藏，对中国传统文化非常热爱并有颇深的研究。
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