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内容简介

本书共分九章，包括鸡的品种与良种繁育、养鸡生产设施、鸡的饲料、蛋鸡生产、白羽快大型肉鸡生产、优质鸡生产、鸡场卫生防疫管理、鸡场的经营与管理。后附实验部分。

目录

第一章 绪论
第一节 现代养鸡业
第二节 鸡的解剖生理与生物学特性

第二章 鸡的品种与良种繁育
第一节 鸡的品种
第二节 现代鸡种良种繁育体系

第三章 养鸡生产设施
第一节 场址选择与场区规划
第二节 鸡舍设计
第三节 环境控制设备
第四节 笼具
第五节 饲喂设备
第六节 清粪与粪便处理设备
第七节 其他设备

第四章 鸡的饲料
第一节 鸡的营养需要
第二节 鸡的饲料配制

第五章 蛋鸡生产
第一节 雏鸡培育
第二节 育成鸡的饲养管理
第三节 产蛋鸡的饲养管理

第六章 白羽快大型肉鸡生产
第一节 现代肉鸡生产体系
第二节 肉子鸡生产
第三节 肉种鸡的饲养管理

第七章 优质鸡生产
第一节 优质肉鸡集约化生产
第二节 放养优质鸡生产

第八章 鸡场卫生防疫管理
第一节 卫生防疫设施与制度
第二节 卫生防疫技术
第三节 污物无害化处理技术

第九章 鸡场的经营与管理
第一节 鸡场的经营
第二节 鸡场的管理
附录 实验部分

前言/序言

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