書名:藍莓栽培圖解手冊
齣版社: 中國農業齣版社; 第1版 (2014年8月)
平裝: 171頁
語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787109191662
條形碼: 9787109191662
商品尺寸: 20.8 x 14.6 x 1.4 cm
商品重量: 322 g
定價:58.00
《藍莓栽培圖解手冊》講述瞭藍莓屬於杜鵑花科(Ericaeae)越橘屬(Vaccinium)植物,是一個既古老又新興的果樹樹種。原産於北美,美國大 西洋沿岸各州和加拿大東南部都有分布。果實被采摘食用已有幾韆年的曆史。美國是藍莓研究利用和産業化生産早的國傢,但也隻有100多年的曆史。19世紀 初,美國開始從野生藍莓移栽馴化、選種,以後通過雜交育種改良,到目前為止培育瞭兔眼藍莓、南高叢藍莓、北高叢藍莓、半高叢藍莓和矮叢藍莓五大類型,超 300多個品種,並在生産上利用,形成瞭東北部、東部、西部、南部和中部五大産區。尤其是1997年以來,年栽培麵積以30%的速度遞增,成為美國發展快的果樹樹種之一。繼美國之後,加拿大、歐洲一些國傢、南美洲的智利和阿根廷、澳大利亞、新西蘭、日本等30餘個國傢於20世紀50年代到20世紀末相繼 開展瞭藍莓的研究與生産。其中以智利和阿根廷發展快。到2013年全世界藍莓栽培麵積達到12萬hm2,産量達到34萬t。
End_Of_Item_Desc
自序
前言
第一章優良品種
一、主要種類
二、主要優良品種
三、我國藍莓生産品種區域化
四、品種主要特性描述
第二章主要生物學特性
一、植物學特性
二、生長結果
三、生命周期和物候期
第三章對環境條件的要求
一、氣候條件
二、水分
三、土壤
第四章苗木繁育
一、綠枝扡插
二、組織培養
三、苗木撫育和齣圃
第五章建園
一、園地選擇與準備
二、土壤改良
三、苗木定植
四、藍莓機械化種植技術要點
第六章修剪
一、修剪的原則
二、認識花芽
三、高叢藍莓修剪
四、矮叢藍莓修剪
第七章土肥水管理技術
一、土壤管理
二、施肥
三、水分管理
四、除草
第八章果園其他管理
一、越鼕防寒
二、預防霜害
三、鼠害及鳥害的預防
四、昆蟲輔助授粉及生長調節劑的應用
五、遮陰
第九章果實采收與貯運
一、矮叢藍莓采收
二、高叢藍莓采收
三、果實采收後處理
四、果實貯存
附錄1 1000畝高叢藍莓標準化示範園建設規劃方案
(以膠東半島和遼東半島為例)
附錄2北方藍莓園作業曆
附錄3藍莓組培微繁育苗標準作業規程
附錄4藍莓露地生産經濟效益分析
End_Of_Item_Desc
根據區域化試驗結果,我國各地土壤和氣候條件及引種錶現及品種資料,我國藍莓生産可以規劃為以下幾個産區。
(一)長白山、大小興安嶺産區
長白山、大小興安嶺地處高寒山區,惡劣的氣候條件緻使許多果樹難於成規模栽培,但發展藍莓卻有得天獨厚的優勢。吉林農業大學經過20餘年引種研究,選齣的 優良藍莓品種抗寒能力極強,可以抵抗40°C以上鼕季低溫,另外,選齣的矮叢抗寒品種多樹體矮小,一般30~80cm,長白山、大小興安嶺地區鼕季大雪可 以覆蓋植株2/3以上,可確保安全越鼕。長白山、大小興安嶺地區多為有機質含量高、疏鬆、濕潤的酸性土壤,適閤藍莓生長。成為目前我國藍莓的優勢産區之 一。長白山區栽培藍莓具有以下幾個優勢。①土壤酸性、有機質含量高、降水豐富均勻,可以極大地減低建園成本。目前各個産區由於缺少有機質,大量使用東北的 草炭土進行土壤改良,再加上水利設施等,建園成本高齣長白山地區一倍以上。②以晚熟為目標的鮮果生産是其他任何地區不可比擬的優勢。目前北方鮮果生産栽培 的品種‘公爵’和‘藍豐’在山東産區6月中旬至7月中旬果實成熟,遼寜省7月成熟,而長白山區是8月初至9月初成熟。而此時正是全國藍莓市場鮮果的供應斷 檔期,此時期生産的鮮果市場價格高,競爭力強。③藍莓加工特用矮叢藍莓品種在遼寜省以南地區栽培由於氣候問題不宜栽培,在長白山區栽培産量高、品質佳,有 不可競爭的發展潛力。④長白山地區冷涼的氣候使病蟲害發生危害很少或沒有,土壤肥力高,工業汙染少,完全可以生産有機産品。
在該産區中,無霜期≤90d的地區,如漠河、加格達奇、伊舂等,以矮叢藍莓‘美登’、‘芬蒂’和半高叢中的‘北春’為主,加工栽培。無霜期90~125d 的地區,以矮叢和半高叢‘北陸’、‘北藍’、‘藍金’為主。無霜期125~150d的地區如吉林省的集安、圖們、臨江,利用地區優勢以晚熟鮮果生産為主, 果實采收期7月20至9月10日,品種配置‘公爵’、‘北衛’、‘藍塔’、‘瑞卡’和‘藍金’。
根據區域化試驗結果,我國各地土壤和氣候條件及引種錶現及品種資料,我國藍莓生産可以規劃為以下幾個産區。
(一)長白山、大小興安嶺産區
長白山、大小興安嶺地處高寒山區,惡劣的氣候條件緻使許多果樹難於成規模栽培,但發展藍莓卻有得天獨厚的優勢。吉林農業大學經過20餘年引種研究,選齣的 優良藍莓品種抗寒能力極強,可以抵抗40°C以上鼕季低溫,另外,選齣的矮叢抗寒品種多樹體矮小,一般30~80cm,長白山、大小興安嶺地區鼕季大雪可 以覆蓋植株2/3以上,可確保安全越鼕。長白山、大小興安嶺地區多為有機質含量高、疏鬆、濕潤的酸性土壤,適閤藍莓生長。成為目前我國藍莓的優勢産區之 一。長白山區栽培藍莓具有以下幾個優勢。①土壤酸性、有機質含量高、降水豐富均勻,可以極大地減低建園成本。目前各個産區由於缺少有機質,大量使用東北的 草炭土進行土壤改良,再加上水利設施等,建園成本高齣長白山地區一倍以上。②以晚熟為目標的鮮果生産是其他任何地區不可比擬的優勢。目前北方鮮果生産栽培 的品種‘公爵’和‘藍豐’在山東産區6月中旬至7月中旬果實成熟,遼寜省7月成熟,而長白山區是8月初至9月初成熟。而此時正是全國藍莓市場鮮果的供應斷 檔期,此時期生産的鮮果市場價格高,競爭力強。③藍莓加工特用矮叢藍莓品種在遼寜省以南地區栽培由於氣候問題不宜栽培,在長白山區栽培産量高、品質佳,有 不可競爭的發展潛力。④長白山地區冷涼的氣候使病蟲害發生危害很少或沒有,土壤肥力高,工業汙染少,完全可以生産有機産品。
在該産區中,無霜期≤90d的地區,如漠河、加格達奇、伊舂等,以矮叢藍莓‘美登’、‘芬蒂’和半高叢中的‘北春’為主,加工栽培。無霜期90~125d 的地區,以矮叢和半高叢‘北陸’、‘北藍’、‘藍金’為主。無霜期125~150d的地區如吉林省的集安、圖們、臨江,利用地區優勢以晚熟鮮果生産為主, 果實采收期7月20至9月10日,品種配置‘公爵’、‘北衛’、‘藍塔’、‘瑞卡’和‘藍金’。
這本書的價值遠超其定價,它不僅僅是一本種植技術手冊,更像是一部藍莓種植的百科全書。讓我尤其感到驚喜的是,它還涉及到瞭采收後的儲存和加工應用知識。誰說種好瞭就萬事大吉?如何判斷最佳采摘時機以保證最佳風味和耐儲性,書中都有詳細的描述。更妙的是,它還介紹瞭一些簡單的藍莓保鮮技巧,甚至是一些傢常的藍莓果醬和烘焙食譜,這讓種植的樂趣得以延伸到餐桌上,完美閉閤瞭從田間到舌尖的整個過程。這種全方位的覆蓋,讓讀者感受到瞭作者的匠心獨運和對藍莓産業的深刻理解。它不僅教會瞭我們如何種好藍莓,更讓我們學會瞭如何更好地享受收獲的喜悅,對於任何想深入瞭解藍莓種植文化和實踐的人來說,這絕對是一筆超值的投資。
評分對於那些已經有一定種植經驗,但想追求更高産量的進階種植者來說,這本書同樣提供瞭很多深入的專業見解。我特彆欣賞其中關於修剪技術的章節,修剪一直是睏擾我的一個難題,總怕剪多瞭影響來年結果,剪少瞭又導緻植株徒長,通風透光性變差。書中通過大量的實景圖片對比,清晰地展示瞭不同生長階段的藍莓樹應該如何進行疏剪、短截和更新修剪,甚至細緻到瞭如何區分結果枝和營養枝。這種圖文並茂的講解方式,遠比那些隻有文字描述的專業書籍來得生動易懂。另外,書中對病蟲害的防治部分也做得非常到位,它不僅僅是羅列齣常見的病蟲害名稱,而是深入分析瞭它們的發生條件、識彆癥狀,並提供瞭綜閤性的防治策略,從農業防治、物理防治到化學防治的各個環節都有涉及,強調瞭預防為主的原則,這一點非常符閤現代可持續農業的理念。這本書的深度和廣度,足以讓一個業餘愛好者嚮半專業水平邁進一大步。
評分我最想稱贊的是這本書的實用性和可操作性。很多園藝書籍往往停留在理論層麵,但這本書的每一個步驟都緊密結閤瞭實際操作中的難點和常見誤區。比如,在澆水環節,書中特彆強調瞭“見乾見濕”的原則,並結閤不同季節的蒸騰作用變化給齣瞭大緻的澆水頻率參考,這對新手來說非常關鍵,因為澆水過多是導緻藍莓爛根的首要原因之一。再比如,關於追肥的管理,它沒有簡單地給齣肥料種類,而是根據藍莓的營養需求高峰期(發芽期、開花期、果實膨大期)製定瞭分階段的施肥方案,甚至提到瞭微量元素對果實品質的影響,這一點非常專業。我喜歡它那種務實到位的風格,沒有過多的華麗辭藻,全是乾貨。每次遇到種植上的疑惑,翻開這本書,總能迅速找到明確的指導,它已經成為瞭我工具箱裏不可或缺的一本操作指南,真正做到瞭“翻開即用”。
評分這本書簡直是園藝愛好者的福音!我一直對藍莓這種漿果垂涎已久,但總覺得技術門檻高,擔心自己種不好。讀瞭這本書,我纔發現,原來隻要掌握瞭正確的方法,傢庭種植也並非遙不可及的夢想。作者們顯然對藍莓的習性瞭如指掌,書裏的內容從選址、土壤準備到具體的定植技術,講解得極其細緻。特彆是關於土壤酸堿度的控製,這簡直是藍莓種植的靈魂所在,書中用非常直觀的方式解釋瞭為什麼酸性土壤如此重要,還提供瞭多種調節土壤pH值的實用方法,包括使用硫磺粉和泥炭蘚的配比建議,非常接地氣。此外,不同品種的特性介紹也讓我受益匪淺,瞭解瞭高叢、矮叢、兔眼等不同類型的藍莓在適應性和産量上的差異,這對於我這個初學者來說至關重要,避免瞭盲目跟風購買不適閤當地氣候的品種。這本書的排版清晰,內容層次分明,讀起來一點也不費力,感覺就像有一位經驗豐富的農藝師在我身邊手把手地指導一樣,極大地增強瞭我自己動手實踐的信心。
評分這本書的視覺呈現效果令人印象深刻,全彩印刷的質量很高,色彩還原度很好,這對於需要辨識植物病癥和果實成熟度的園藝書籍來說太重要瞭。尤其是那些展示不同藍莓品種果實細節的特寫照片,飽滿、油亮的漿果看起來就讓人心生喜悅,極大地激發瞭閱讀和實踐的動力。不僅如此,書中對於嫁接和繁殖技術部分的圖解更是精妙絕倫。以往我看其他資料學習扡插法時,總是對如何選擇閤適的枝條、如何處理生根劑、以及不同基質的配比感到睏惑。這本書的插圖步驟分解得極為細緻,從枝條的剪取角度到扡插的深度,都配有清晰的示意圖,讓原本覺得高深莫測的無性繁殖技術變得異常清晰明瞭。這種高品質的圖解,極大地降低瞭學習麯綫,讓讀者能夠更自信地去嘗試繁殖新的植株,實現藍莓園的自我擴充。
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有