內容簡介
《茶悅:奇茗30品》記載的珍奇茶品,多取自老茶人、玩傢手中,或機緣巧閤偶遇,或癡心覓求纔得,有半個多世紀韆倉陳放的老茶,亦有極珍稀的大紅袍、單叢宋茶、安吉白茶的母樹茶,更有遠山碧林,四方奇茗。我也曾飲過一些號稱奇特的茶,然未詳真實,故未予以收錄。
所涉及的5。多款奇茗,多是來自原産地最傳統的手工茶,它們是閃亮於世的藝術珍品。其中,既有厚質天生的古樹,也有存世極罕的老茶,還有看似普通的自製蒸青團餅,或是拋荒於山野的綠茶。
每一類茶或者每一地,都有好茶,都可以讓飲茶人感動。於我而言,隻要是天然潔淨的茶,我都異常喜愛。
有的人,喝茶喝到心底。有些人,什麼茶味都不重要瞭,或者說不貪戀。我沒有修行,我不知道哪一種方式更好,隻是唯恐不能細細去體味茶,以緻於對茶有很深的貪心,而每次的品飲體會,皆是內心的體悟與心路的行進。
飲茶的心,即是寂靜安詳喜悅的心,即是一個世界的魂。茶給瞭我們這種途徑,給瞭我們這樣的喜樂。
作者簡介
陳勇光,1976年齣生於福州連江縣。從事媒體記者、編輯十餘年。中國發行量最大的茶文化月刊《海峽茶道》雜誌主筆,每年行走國內數十個茶鄉,以第一綫視角全方位記錄茶的過去與現在,著有茶文五十多萬字。
目錄
序 滿紙茶香伴我飛
自序
上篇 繽紛世界——綠紅黃白茶
雲霧蝙蝠洞,奇異瓜片香
飄緲之境,仙氣太平猴魁
深情厚誼白茶祖l
爐山野茶老,奇味雪梨香
夜品甘露
三款蒸青團餅,茶味的穿越
慈悲之茶
林芝仙芽:在世界的高峰看茶
蜀山枇杷茶的太和之味
陳年紅茶,曆久彌新的愛
淡茶齋簫色
馥鬱茶湯,五花次第開放
藥香白牡丹,老茶見真味
中篇 炭火中的烏龍茶香——岩茶等烏龍茶類
蒼茫暮氣裏的生機,夜品百年老叢
二月春寒,竹窠肉桂的曖香
懷念一道三十二年的岩茶
武夷雀舌,撥動心弦
“大茶壺”的七款奇茗
晚鞦流香澗,輕嗅茶花香
牛欄坑肉桂,韆島湖上的夜茶
誰煮野茶香盈盈一靜室
奢品母樹大紅袍
值遇六百年老樹宋種單叢
花雨天颱,漳平老水仙綻放美麗
三十年的恬淡與蜜韻
京城奇人之茶香
與傳明法師喝五道茶
終南摩訶水流花開
下篇 尋茶之路——普洱等黑茶類
獨飲雪山前
夜月當空,十七年的生普若軒昂的少年
茶玄機
一道老生普的世間之味
睛窗煮茶,品那春光年少l
雨中的老黑茶
竹筒裏的歲月,品飲金花老茶
茶氣具足老六堡
三韆年的古樹,品飲至今
紅印的醇和化境
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