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内容简介

　　《肉兔养殖实用技术》，肉兔属于草食小家畜，繁殖率高，生长快，适宜于进行规模化养殖。《肉兔养殖实用技术》是根据我国广大农区肉兔养殖实际和发展肉兔养殖业的需要，结合作者多年从事肉兔研究的成果与生产实践的经验，并参考了国内外有关技术成果和文献资料编写而成。

作者简介

　　王琳，女，出生于1970年9月。1993年毕业于四川农业大学动物营养与饲料加工专业（本科），2006年获西南大学动物营养与饲料科学专业同等学力硕士学位。自参加工作以来，一直从事项目的研究与技术推广工作，擅长于动物养殖和饲料营养价值的评定；先后参加了20多项国家、部、市级科研项目；自参加工作以来，在《西南农业学报》、《饲料研究》、《饲料工业》、《四川草原》等刊物上发表文章和译文共计18篇，出版专著4本，获国家专利3项，制定地方标准2项，成果登记6项；主研的项目先后获农业部丰收奖一等奖1项、市科技进步二等奖1项、市农业科技进步奖二等奖1项。

目录

第一章 我国肉兔业的现状与前景
第一节 我国肉兔业现状
一、我国肉兔生产现状
二、我国肉兔生产存在的问题
第二节 肉兔生产特点和前景
一、肉兔是节粮型草食动物，发展养兔适合我国国情
二、兔肉产品质量高，市场潜力大
三、肉兔多胎高产，投资小、见效快
四、副产品开发潜力大
第三节 肉兔产业发展的方向和趋势
一、向区域化、规模化、标准化和产业化方向发展
二、向绿色、营养、保健和安全卫生方向发展
三、依靠科技创新发展兔肉加工带动产业升级

第二章 肉兔的主要品种及杂交利用
第一节 肉兔的主要品种
一、新西兰白兔
二、加利福尼亚兔
三、青紫蓝兔
四、日本大耳白兔
五、弗朗德兔
六、丹麦白兔
七、四川白兔
八、福建黄兔
九、闽西南黑兔
十、塞北兔
十一、齐卡（ZIKA）肉兔配套系
十二、伊拉（HYLA）肉兔配套系
第二节 引种注意事项及种兔选育
一、引种注意事项
二、种兔选育
第三节 杂交优势的利用
一、杂交亲本的选择和配合力测定
二、杂交方法
三、杂交的注意事项

第三章 肉兔的营养与饲料
第一节 肉兔的营养需要及饲养标准
一、肉兔的营养需要
二、肉兔饲养标准
第二节 肉兔的常用饲料
一、常用饲料及其营养特性
二、肉兔常用饲料的营养成分
第三节 肉兔的日粮配合
一、饲料原料的选择
二、日粮配合的原则
三、饲料配方的设计
第四节 饲料加工与贮存
一、饲料加工
二、饲料的贮存

第四章 肉兔的繁殖
第一节 肉兔的生殖器官
一、公兔的生殖器官
二、母兔的生殖器官
第二节 肉兔的生殖生理
一、性成熟、初配年龄及利用年限
二、发情与发情周期
三、妊娠与分娩
第三节 配种方法和繁殖方式
一、配种方法
一、繁殖方式
第四节 同期发情与人工授精技术
一、同期发情技术
二、人工授精技术
第五节 提高肉兔繁殖力
一、影响肉兔繁殖力的主要因素
二、提高肉兔繁殖力的措施

第五章 肉兔的饲养管理
第一节 肉兔的生活习性
一、昼伏夜行和嗜眠性
二、胆小怕惊
三、喜干燥怕潮湿
四、怕热
五、同性好斗，群居性差
六、嗅觉灵敏
七、草食性和食粪性
八、啮齿行为
第二节 肉兔饲养管理的原则
一、饲养管理的基本原则
二、日常管理基本技术
第三节 种兔的饲养管理
一、种公兔的饲养管理
二、种母兔的饲养管理
第四节 仔兔的饲养管理
一、睡眠期
二、开眼期
第五节 幼兔的饲养管理
一、断奶关
二、饲料关
三、环境关
四、防疫关
第六节 肉兔育肥技术
一、精心饲养保证饲料品质
二、搞好管理
第七节 后备兔的饲养管理

第六章 肉兔饲养的环境要求与兔舍建筑
第一节 环境要求及控制
一、温度的影响及控制
二、湿度的影响及控制
三、通风的影响及控制
四、光照的影响及控制
五、噪声的影响及控制
六、卫生条件的影响及控制
第二节 兔场设计与布局
一、兔舍建造的目的和设计原则
二、场址的选择
三、兔场规划布局
四、兔舍设计和建筑的一般要求
五、兔舍类型
六、养兔设备

第七章 肉兔常见疾病的防治
第一节 肉兔疾病防治基础
一、常见的病理现象
二、常用给药途径和方法
第二节 肉兔疾病诊断方法
一、临床诊断方法
二、实验室诊断方法
第三节 肉兔疾病综合防治措施
一、提供良好的饲养环境
二、加强饲养管理
三、严格消毒制度
四、搞好预防接种
五、坚持预防投药
第四节 肉兔场兽药使用规程
一、兽药使用原则
二、常用药物及停药期
三、食用动物禁用药
四、我国和主要兔肉进口国药物残留要求
第五节 肉兔常见传染病防治
一、兔瘟（病毒性出血症）
二、巴氏杆菌病
三、产气荚膜梭菌病（魏氏梭菌病）
四、葡萄球菌病
五、大肠杆菌病
六、传染性水疱性口炎
七、皮肤真菌病
第六节 肉兔常见寄生虫病防治
一、球虫病
二、螨病
第七节 肉兔常见普通病防治
一、腹泻
二、中暑
三、感冒
第八节 肉兔常见中毒病防治
一、有机磷化合物中毒
二、灭鼠药中毒
三、有毒植物中毒
四、真菌毒素中毒
五、食盐中毒
……

第八章 优质牧草的种植与利用
主要参考文献

精彩书摘

　　《肉兔养殖实用技术》：
　　八、福建黄兔
　　俗名闽黄兔，属于皮肉兼用型品种，原产于福建省福州地区，素有“药膳兔”之称。
　　（一）外貌特征
　　被毛粗短，呈深黄或米黄色，紧贴体躯，具有光泽，下颌沿腹部至胯部呈白色毛带；头型清秀，呈三角形，大小适中；两耳直立且厚短；眼大呈棕褐色或黑褐色；全身结构紧凑，小巧灵活，胸部宽深，背部平直，腹部结实钝圆，后躯发达丰满。
　　（二）生产性能
　　福建黄兔属于小型品种，成年体重为2.5～3.3kg。繁殖性能好，母兔年产5～6窝，平均窝产仔数7～9只。屠宰率48.5%～51.5%。
　　福建黄兔具有性早熟（适配月龄5～6月龄）、耐粗饲、适应性强、胴体品质好，肉质营养价值高，具有特殊药用功能等特点。其缺点为生长速度慢。
　　福建黄兔是我国目前保存和开发利用较好、种群较大的优良地方品种。在今后的保种工作中加强选育，提高核心群的整齐度；在保持该品种优良特性的前提下，提高其生产性能，实现优质高效。
　　九、闽西南黑兔
　　原名福建黑兔，主要分布在福建省闽西龙岩市和闽南泉州市的山区地带。2010年通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定，命名为闽西南黑兔。
　　（一）外貌特征
　　闽西南黑兔全身被毛深黑色，脚底毛呈灰白色，少数个体在鼻端或额部有点状或条状白毛；头部清秀，两耳短且直立，眼为黑色；体躯较小，身体结构紧凑，胸部宽深，背部平直，四肢强健有力。
　　（二）生产性能
　　闽西南黑兔属于小型皮肉兼用性兔，成年体重2.2～3.0kg。全净膛屠宰率43%～48%。繁殖性能强，3.5～4.5月龄达性成熟，母兔5～5.5月龄开始配种，年产5～6窝。平均窝产仔数5～7只。
　　闽西南黑兔具有耐粗饲、适应性广、早熟、胴体品质好等特点。作为福建省地方优良品种，要做好保种选育工作。
　　十、塞北兔
　　塞北兔是我国选育的大型皮肉兼用型品种。由法国公羊兔与比利时弗朗德巨兔，经二元轮回杂交选育而成。主要分布在河北、山东、山西与河南等地。
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前言/序言

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