妇幼营养学/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

让蔚清，刘烈刚 编

图书标签:

• 妇幼营养学
• 营养学
• 妇产科
• 儿科
• 母婴健康
• 健康教育
• 教材
• 国家教材
• 十二五规划
• 公共卫生

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117194136

版次：1

商品编码：11584662

包装：平装

丛书名： 国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材

开本：16开

出版时间：2014-11-01

用纸：胶版纸

页数：428

字数：699000

正文语种：中文

内容简介

　　《妇幼营养学/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》的编写力求紧扣妇幼保健医学本科学历教育培养目标，遵循妇幼保健医学本科学历教育教学规律，既体现妇幼保健医学本科学历教育的特点，又坚持“三基”（基本理论、基本知识、基本技能）、“五性”（思想性、科学性、先进性、启发性、适用性）、“三特定”（特定的对象、特定的要求、特定的限制）等原则要求，力求内容安排合理，深浅适宜，适应妇幼保健医学本科学历教育教学的需求。

　　经过认真研究、精心设计，《妇幼营养学/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》内容分为十八章，范围涉及能量与营养素、各类食物营养、食品安全、膳食结构与膳食指南、孕妇营养与膳食、哺乳期营养、婴幼儿营养、学龄前期和学龄期儿童营养、青春期女性的营养、围绝经期和老年女性的营养、特殊环境下妇幼营养、营养状况评价、营养配餐和食谱编制、住院患者常用营养支持方法、女性常见疾病的营养治疗、儿童常见疾病的营养治疗、实习指导等。教材内容新颖实用，论述力求严谨、语言流畅简洁、层次分明、图文并茂。

　　《妇幼营养学/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》不仅是一部适合全国高等医学院校妇幼保健医学本科专业学生学习的好教材，而且可为从事妇幼保健工作的人员掌握、运用好妇幼营养知识，开展妇幼保健工作提供支持和帮助。此外，该教材还适用于临床医学人员和护理人员的课程选修和继续教育。

目录

第一章 绪论第二章 能量与营养素第一节 蛋白质第二节 脂类第三节 碳水化合物第四节 能量第五节 维生素第六节 矿物质第七节 水第八节 植物化学物
第三章 各类食物营养第一节 概述第二节 植物性食物的营养价值第三节 动物性食物的营养价值第四节 营养强化食品第五节 膳食补充剂
第四章 食品安全第一节 食品安全概述第二节 各类食品的污染及预防第三节 食源性疾病第四节 食品安全的监督管理
第五章 膳食结构与膳食指南第一节 膳食结构及其特点第二节 合理营养及平衡膳食第三节 中国居民膳食指南
第六章 孕妇营养与膳食第一节 孕妇营养对母体和胎儿的影响第二节 孕期的生理、心理变化和营养代谢特点第三节 孕妇的营养需要及合理营养第四节 孕妇营养状况的评价第五节 孕妇合理膳食第六节 流产后的合理营养
第七章 哺乳期营养第一节 乳母的生理和心理特点第二节 影响乳汁分泌及质量的因素第三节 乳母的营养需求及合理膳食
第八章 婴幼儿营养第一节 婴幼儿的生理特点第二节 婴幼儿的营养需求及合理营养第三节 婴幼儿喂养
第九章 学龄前期和学龄期儿童营养第一节 学龄前期儿童营养第二节 学龄期儿童营养
第十章 青春期女性的营养第一节 青春期女性的生理和心理特点第二节 青春期女性的营养需要及合理膳食
第十一章 围绝经期和老年女性的营养第一节 围绝经期女性的生理和心理特点第二节 围绝经期女性的营养需求及合理膳食第三节 老年女性的生理和心理特点第四节 老年女性的营养需求及合理膳食
第十二章 特殊环境下妇幼营养第一节 高温环境下的妇女营养第二节 低温环境下的妇女营养第三节 高原环境下的妇女营养第四节 接触化学毒物的妇女营养第五节 接触电离辐射的妇女营养第六节 紧急状况下的妇幼营养
第十三章 营养状况评价第一节 营养监测第二节 营养状况评估第三节 营养风险筛查
第十四章 营养配餐和食谱编制第一节 营养配餐概论第二节 食谱编制第三节 食谱的评价与调整
第十五章 住院患者常用营养支持方法第一节 医院膳食第二节 肠内营养与肠外营养第三节 食物与药物的相互作用
第十六章 女性常见疾病的营养治疗第一节 妊娠剧吐第二节 妊娠期糖尿病第三节 贫血第四节 心脑血管疾病第五节 恶性肿瘤
第十七章 儿童常见疾病的营养治疗第一节 蛋白质能量营养不良第二节 缺铁性贫血第三节 佝偻病第四节 肥胖病第五节 遗传代谢病第六节 小儿腹泻第七节 儿童慢性肾脏疾病
第十八章 实习指导实习一 膳食调查与评价（记账法）实习二 食品中维生素C测定与评价实习三 营养状况评估（人体测量）实习四 食谱编制与评价实习五 营养科工作流程
附录一 中国居民膳食营养素参考摄入量（2000年版）附录二 世界卫生组织儿童生长标准主要参考文献中英文名词对照索引

精彩书摘

　　（二）蔬菜、水果的主要卫生问题及其预防　　蔬菜、水果栽培过程中容易受到工业“三废”、生活污水、农药等有害物质污染。　　1．蔬菜、水果的主要卫生问题主要卫生问题：①在栽培过程中因施用人畜粪便和用生活污水灌溉，蔬菜、水果受到肠道致病菌和寄生虫卵污染；②蔬菜和水果因农药滥用而农药残留严重；③用未经处理的工业废水灌溉引起蔬菜、水果被镉、铅、汞、酚等许多有害物质污染；④在栽培过程中用激素催熟蔬菜、水果或使用激素类农药引起激素污染；⑤蔬菜、水果不恰当地存放、贮藏和腌制使硝酸盐和亚硝酸盐含量增加。　　2．蔬菜、水果主要卫生问题的预防主要预防措施：①人畜粪便应经无害化处理后再施用；污水必须先经沉淀去除寄生虫卵和杀灭致病菌后方可用于灌溉；水果和蔬菜在生食前应彻底清洗；推行蔬菜、水果清洗干净后小包装上市。②严格遵守并执行我国有关农药安全使用的规定，禁用高毒农药如甲胺磷、对硫磷等，加强农药使用次数、剂量和安全间隔期的宣传；制定和执行农药在蔬菜和水果中最大残留量限量标准。③工业废水要无害化处理，灌溉水质应符合国家工业废水排放标准，在收获前3～4周停止使用工业废水灌溉。④慎重使用激素类农药；制定和执行激素类农药的使用规定和限量标准。⑤蔬菜、水果适宜低温保鲜，一般保存温度是10℃左右；恰当使用保鲜剂，避免造成污染；采用食品辐照延长食品保藏期。　　（三）畜、禽肉类的主要卫生问题及其预防　　畜、禽肉类食品含水分、蛋白质、脂类较多，容易受病原微生物和寄生虫污染，而发生腐败变质。　　1．畜、禽肉类的主要卫生问题主要卫生问题：①动物在屠宰前生病或在屠宰、加工、运输和销售等环节中被微生物污染，发生腐败变质；②由于动物患人兽共患传染病如炭疽、口蹄疫、猪水泡病、结核病和布氏杆菌病等，肉类受到致病微生物污染；③由于动物患人兽共患寄生虫病如囊虫病、旋毛虫病、蛔虫、姜片虫、猪弓形虫病等，肉类受到寄生虫卵、幼虫或成虫的污染；④外伤、中毒或生病导致动物急性死亡的原因不明死畜肉；⑤为防治畜禽疫病及促进畜禽生长，经常会使用各种药物，如抗生素、抗寄生虫药、生长促进剂、雌激素等，肉类出现兽药残留。　　2．畜、禽肉类主要卫生问题的预防主要预防措施：①按照《肉类加工厂卫生规范》（GB12694-1990）规定，加强屠宰场所的卫生管理；加强屠宰过程、运输、销售的卫生管理，宰杀后充分后熟能有效防止肉的腐败变质；我国《生猪屠宰管理条例》实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度。②严格的兽医卫生检验是预防人兽共患传染病和人兽共患寄生虫病的关键。③对死畜肉必须在确定死亡原因后再处理，死因不明的死畜肉一律不准食用。　　……

前言/序言

本书是一本面向广大读者的健康科普读物，旨在普及科学的营养知识，帮助大家养成良好的饮食习惯，提升健康水平。内容涵盖了从婴幼儿到老年人各个生命阶段的营养需求与健康指导，力求做到通俗易懂，实用性强。 第一章 营养基础：认识身体的能量站 我们每天摄入的食物，并非简单的填饱肚子，而是为身体提供生命活动所需的能量和物质。本章将深入浅出地介绍营养学的基础知识，帮助读者理解身体是如何运作的。 宏量营养素：身体的“大块头”燃料 碳水化合物：能量的直接来源。 我们会介绍不同种类的碳水化合物，如简单碳水化合物（糖类）和复合碳水化合物（淀粉、膳食纤维），以及它们在体内的消化吸收过程。文章会强调选择全谷物、蔬菜、水果等复合碳水化合物的重要性，它们不仅提供能量，还富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持血糖稳定，促进肠道健康。同时，也会警示过量摄入精制糖的危害，如增加肥胖、糖尿病、心血管疾病的风险。 蛋白质：生命的基石，身体的“修理工”。 蛋白质是构成人体细胞、组织、器官的重要成分，也是合成酶、激素、抗体等生物活性物质的关键。本章会详细讲解优质蛋白质的来源，如动物性蛋白（肉、蛋、奶、鱼）和植物性蛋白（豆类、坚果）。我们会区分必需氨基酸和非必需氨基酸，并强调在日常饮食中均衡摄入各类氨基酸的重要性。同时，还会探讨蛋白质在生长发育、伤口愈合、免疫功能等方面的重要作用。 脂肪：身体的“能量库”与“信号兵”。 脂肪不仅仅是能量的储存形式，它在维持体温、保护内脏器官、促进脂溶性维生素吸收等方面也扮演着关键角色。我们会区分饱和脂肪、不饱和脂肪（单不饱和脂肪和多不饱和脂肪）以及反式脂肪。文章会倡导选择富含不饱和脂肪的食物，如植物油（橄榄油、菜籽油）、鱼类、坚果等，并警示高饱和脂肪和反式脂肪的摄入会增加心血管疾病的风险。还会提及omega-3和omega-6脂肪酸的重要性，以及它们在人体健康中的特定功能。 微量营养素：身体的“精密指挥官” 维生素：身体运作的“催化剂”。 维生素是一类人体自身无法合成或合成量不足，必须从食物中获取的有机化合物。本章会逐一介绍维生素的种类，包括脂溶性维生素（A、D、E、K）和水溶性维生素（B族维生素、C）。每种维生素都会详细讲解其主要功能、缺乏症以及富含该维生素的食物来源。例如，维生素A对视力、皮肤健康至关重要；维生素D有助于钙的吸收，对骨骼健康不可或缺；B族维生素参与能量代谢；维生素C是强大的抗氧化剂，有助于提高免疫力。 矿物质：身体结构的“砌块”与功能的“调节器”。 矿物质是构成人体骨骼、牙齿的重要成分，也是维持体内酸碱平衡、神经传导、肌肉收缩等生理功能不可或缺的物质。本章会重点介绍钙、铁、锌、碘、硒等常见矿物质。我们会解释它们在人体内的作用，例如钙对骨骼强健的作用，铁对预防贫血的重要性，锌对免疫和生长发育的贡献，碘对甲状腺功能的影响。同时，也会强调食物来源的多样性，以及不同食物中矿物质的吸收率差异。 水：生命的源泉，无处不在的“润滑剂”。 水占人体体重的很大一部分，是维持生命活动最基本也最重要的物质。本章会强调充足饮水的重要性，讲解人体每天所需的水量，以及饮水不足可能带来的健康问题，如脱水、便秘、泌尿系统疾病等。还会介绍优质饮水的选择，以及特殊人群（如儿童、老人、运动员）的饮水建议。 第二章 不同人群的营养智慧：定制你的健康餐盘 每个生命阶段都有其独特的营养需求和关注点。本章将聚焦不同人群，提供量身定制的营养指导。 孕期与哺乳期：呵护新生命的成长“摇篮”。 孕育新生命对母体和胎儿而言都是一个特殊的时期，对营养的需求也显著增加。本章将详细阐述孕期和哺乳期女性在能量、蛋白质、铁、钙、叶酸、DHA等关键营养素上的特殊需求。我们会提供具体的饮食建议，帮助准妈妈们均衡摄入营养，预防妊娠期并发症，如贫血、妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等。同时，也会强调食物安全的重要性，如避免食用生冷、未煮熟的食物。对于哺乳期妈妈，会讲解如何通过均衡饮食保证母乳的质量和数量，为婴儿提供最佳的营养。 婴幼儿期：奠定一生健康的基础。 婴幼儿时期是生长发育最快的阶段，营养的充足与否直接关系到宝宝的体格、智力和免疫力的发展。本章将从母乳喂养的优势开始，详细介绍人工喂养的注意事项。我们会讲解辅食添加的原则和顺序，如何逐步引入不同种类和质地的食物，以及如何判断宝宝的饥饱信号。特别会关注宝宝生长过程中可能出现的营养素缺乏问题，如缺铁性贫血、维生素D缺乏导致的佝偻病等，并提供相应的预防和干预措施。 儿童青少年期：身体与心灵的“能量补给站”。 儿童青少年时期是身体快速发育、学习能力增强的关键时期，均衡的营养是他们健康成长的基石。本章会探讨儿童青少年期在蛋白质、钙、铁、锌等营养素上的需求特点，强调均衡膳食的重要性，鼓励多摄入蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质。同时，也会关注这个年龄段常见的营养问题，如挑食、偏食、肥胖、营养不良等，并提供改善策略。文章还会涉及如何培养孩子健康的饮食习惯，为他们终生的健康打下基础。 成年期：维持活力，抵御疾病。 成年期是生命中承上启下的重要阶段，良好的营养有助于维持身体机能，预防慢性疾病。本章会重点讲解成年人日常饮食的均衡原则，如何根据自身活动量和健康状况调整饮食结构。我们会深入探讨如何通过饮食来预防和管理常见的慢性疾病，如高血压、高血脂、糖尿病、心脏病等。同时，也会关注现代社会中成年人面临的健康挑战，如长期伏案工作带来的颈椎问题、精神压力导致的消化不良等，并提供相应的饮食调理建议。 老年期：安享晚年，健康“食”代。 随着年龄的增长，人体机能逐渐衰退，对营养的需求也发生变化。本章会介绍老年人常见的消化吸收功能减退、食欲下降等问题，并提出相应的饮食调理方案。我们会关注老年人易出现的营养素缺乏，如钙、维生素D、B族维生素等，以及如何通过饮食来预防老年性疾病，如骨质疏松、认知功能下降、免疫力低下等。文章会倡导清淡、易消化、营养丰富的饮食，并鼓励老年人保持适度的运动，享受高质量的晚年生活。 第三章 常见健康问题与营养调理：科学饮食，守护健康 生活中，我们常常会遇到各种与饮食相关的健康问题。本章将针对这些常见问题，提供科学的营养调理方案。 肥胖与超重：科学减重，健康“瘦”身。 肥胖不仅仅是体型上的问题，更是多种慢性疾病的危险因素。本章将深入分析肥胖的成因，强调科学减重的重要性，反对盲目节食。我们会介绍能量负平衡的原理，以及如何通过调整饮食结构，增加膳食纤维摄入，控制高热量食物的摄入，来达到健康减重。同时，也会提及适度的体育锻炼对于体重管理的重要性，以及如何建立长期的健康生活方式。 贫血：告别“脸色苍白”，重拾红润。 贫血会影响身体的供氧能力，导致乏力、头晕等症状。本章将重点关注缺铁性贫血，详细讲解铁的吸收与利用，富含铁的食物来源，以及如何提高铁的吸收率。同时，也会提及其他类型的贫血，如巨幼细胞性贫血，并提供相应的营养建议。 消化系统疾病：肠道“畅通无阻”，胃肠“和谐共处”。 消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡、肠易激综合征等，给人们带来了极大的痛苦。本章会介绍不同消化系统疾病的饮食禁忌和宜忌食物，强调清淡、易消化、规律饮食的重要性。我们会讲解如何通过增加膳食纤维摄入，调整益生菌和益生元的摄入，来改善肠道菌群，促进肠道健康。 糖尿病：合理饮食，血糖“稳稳的幸福”。 糖尿病是一种需要长期管理的慢性疾病，饮食管理在其中起着至关重要的作用。本章将详细阐述糖尿病患者的饮食原则，如控制总能量摄入，合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，选择低升糖指数的食物。我们会提供具体的饮食指南，帮助糖尿病患者有效控制血糖，预防并发症。 心血管疾病：为“心脏”保驾护航，远离“粥样硬化”。 心血管疾病是威胁人类健康的主要疾病之一。本章将重点讲解如何通过饮食来预防和管理心血管疾病，如减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，增加膳食纤维和不饱和脂肪酸的摄入。我们会推荐富含抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、全谷物，以及对心血管健康有益的食物，如鱼类、坚果。 第四章 烹饪与饮食技巧：让健康美味“触手可及” 科学的营养知识还需要通过科学的烹饪和饮食习惯来落地。本章将提供实用的技巧。 食物选择的智慧：如何成为“火眼金睛”的购物者。 我们会教授读者如何阅读食品标签，识别配料表中的潜在健康“陷阱”。文章会强调选择新鲜、天然、少加工的食物，并提供不同食物的选购技巧，如如何挑选新鲜的蔬菜水果、优质的肉类和鱼类。 健康的烹饪方法：少油少盐，美味不打折。 不同的烹饪方式对食物营养价值的影响不同。本章会介绍蒸、煮、炖、凉拌等健康的烹饪方法，并分析油炸、烧烤等高油高盐烹饪方式的潜在健康风险。我们会提供如何在家中制作健康美味的菜肴的建议。 规律饮食与饮食卫生：餐桌上的“仪式感”与“安全感”。 规律的饮食有助于维持身体的正常代谢。本章会强调三餐定时定量，避免暴饮暴食。同时，也会普及基本的饮食卫生知识，如食物的储存、清洗、烹饪等，以预防食源性疾病。 特殊饮食的考量：素食、过敏等情况下的营养补充。 随着生活方式的多样化，素食、食物过敏等情况越来越常见。本章会为素食者提供如何均衡摄入蛋白质、铁、钙、维生素B12等营养素的建议。对于食物过敏的读者，会提供如何识别过敏原，以及在避免过敏原的同时，如何获得充足营养的指导。 结语：拥抱健康生活，从“吃”开始 健康是人生最大的财富。通过学习和实践本书中的营养知识，我们希望读者能够掌握科学的饮食方法，养成健康的饮食习惯，从而提升生活质量，拥有更加充沛的精力去迎接生活的挑战。从今天起，让我们一起拥抱健康生活，从每一餐开始！

评分☆☆☆☆☆

作为一名正在备孕的女性，我最近一直在积极地了解和学习关于孕前、孕期以及产后的各种知识。我深知，健康的身体和充足的营养是孕育一个健康宝宝的前提。因此，当我看到《妇幼营养学/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》这本书时，我的眼睛立刻亮了起来。我希望这本书能够为我提供最科学、最权威的指导，帮助我顺利度过孕育生命这个特殊的时期。我期待书中能够详细介绍备孕期间女性需要注意的营养调理，以及孕早期、孕中期、孕晚期各自的营养重点。例如，我迫切想知道在怀孕的不同阶段，身体对蛋白质、维生素、矿物质的需求会有怎样的变化，以及如何通过日常饮食来满足这些需求。同时，我也很想了解哪些食物对胎儿的发育有益，哪些食物又可能存在潜在的风险。书中是否会提供一些孕期食谱建议，或者指出哪些食物是孕期“必不可少”的？此外，关于孕期体重管理、孕期常见营养问题（如妊娠期贫血、妊娠期糖尿病等）的预防和应对，我也希望能够从中获得清晰的指引。我希望这本书能够成为我备孕和孕期生活中的贴身指南，让我能够充满信心地迎接新生命的到来，并且为宝宝打下健康的基石。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在母婴行业工作的从业者，每天都会接触到大量的关于孕期、产后和婴幼儿喂养的咨询和问题。我深刻体会到，专业的知识和科学的指导对于每一个家庭来说都至关重要。因此，当我看到《妇幼营养学/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》这本书时，我立即产生了浓厚的兴趣。我希望这本书能够成为我工作中的一本得力助手，为我提供最新、最权威的妇幼营养学理论和实践指导。我期待书中能够详细阐述妇幼人群在不同生理阶段的营养代谢特点，以及营养失衡可能导致的各种健康问题，例如孕期营养不良对胎儿发育的影响，或产后营养不足对母体恢复的阻碍。同时，我也非常关注婴幼儿喂养的科学性，希望书中能够系统地介绍母乳喂养的益处和技巧，人工喂养的注意事项，以及辅食添加的原则、顺序和方法。我尤其希望能够从中学习到如何处理一些常见的婴幼儿喂养难题，比如挑食、厌食、过敏等，并且能够获得科学的解决方案。这本书的定位是国家规划教材，这让我相信其内容的严谨性和全面性，能够帮助我更专业、更有效地为前来咨询的客户提供服务，为妇幼的健康保驾护航。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题瞬间就吸引了我，因为我一直对如何为准妈妈和宝宝们提供最科学、最健康的营养支持感到好奇。随着身边越来越多朋友步入婚姻和孕育新生命的阶段，我也开始主动去了解这方面的知识。虽然我并非专业的医护人员，但作为一名关心家人和朋友的普通读者，我希望能够获得一些基础且实用的信息，以便在力所能及的范围内提供帮助。这本书的定位似乎非常明确，是国家层面的规划教材，这让我对其内容的权威性和系统性抱有很高的期望。我设想，它应该会从基础的生理生化知识讲起，然后深入到孕期、哺乳期以及婴幼儿各个生长发育阶段的营养需求，并且会涵盖常见营养问题及其干预措施。例如，我特别想了解在孕期如何补充叶酸、铁、钙等关键营养素，以及这些营养素不足可能带来的风险。对于新生儿和婴儿，我想知道母乳喂养的科学性，如何判断宝宝是否吃饱，以及何时开始添加辅食，以及不同辅食的营养构成和添加原则。当然，对于一些特殊情况，比如早产儿、低体重儿或者有过敏史的宝宝，这本书是否也能提供一些指导，这也是我非常期待的。总而言之，我希望这本书能够像一本百科全书一样，解答我心中关于妇幼营养的各种疑问，让我能够更自信地去面对这些生命中的重要阶段。

评分☆☆☆☆☆

我一直对儿童的健康成长抱有极大的关注，尤其是婴幼儿时期的营养，我知道这是他们一生健康的基础。作为一个普通的家长，我深知自己知识的局限性，也明白网络上信息鱼龙混杂，很难辨别真伪。所以，当我在书店看到《妇幼营养学/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》这本书时，我的内心充满了期待。我希望这本书能够像一位循循善诱的老师，用通俗易懂的语言，为我讲解关于孩子生长发育各个阶段所需的营养要素。我想知道，我的宝宝在不同的月龄，需要哪些特定的营养素？这些营养素又应该从哪些食物中获取？如何科学地搭配食物，才能保证孩子摄入全面均衡的营养？书中是否会涉及一些关于宝宝体重、身高增长的参考标准，以及如何通过营养来促进孩子的生长发育？我更关心的是，如何通过合理的饮食来增强孩子的免疫力，预防常见的儿童疾病。此外，我也希望这本书能够提供一些关于孩子健康饮食习惯养成的建议，例如如何引导孩子不挑食、不偏食，培养他们对健康食物的喜爱。我期待这本书能够真正帮助我成为一个更懂营养、更科学育儿的家长，让我的孩子能够健康快乐地茁壮成长。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对生活品质有着较高追求的都市白领，我一直对健康饮食有着浓厚的兴趣，并且深知均衡营养对一个人身心健康的重要性。当我看到《妇幼营养学/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》这个书名时，我立刻被其专业性和权威性所吸引。虽然我目前还没有组建家庭或计划生育，但我想提前学习这方面的知识，不仅是为了未来的自己，也是为了能够更好地理解和支持身边的朋友和家人。我期待这本书能够像一位经验丰富的营养师一样，为我剖析妇幼人群特殊的营养需求，比如孕妇在不同孕期如何调整饮食结构以保证自身和胎儿的健康，以及产后妈妈如何通过科学的营养摄入来恢复身体机能并支持母乳喂养。我非常好奇书中是否会详细介绍各种营养素（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等）在妇幼健康中的具体作用，以及如何通过日常饮食来有效补充。此外，我希望书中能提供一些实用的食谱建议，或者指出哪些食物是妇幼人群的“超级食物”，哪些又是需要尽量避免的。我希望这本书能够让我对妇幼营养有一个更全面、更深入的认识，并且能够将这些知识融会贯通，转化为实际的健康指导，帮助我以及我关心的人拥有更健康、更有活力的生活。

评分☆☆☆☆☆

商品不错?

评分☆☆☆☆☆

好，不错!

评分☆☆☆☆☆

商品不错?

评分☆☆☆☆☆

还不错！

评分☆☆☆☆☆

2014年新版，值得一看。

评分☆☆☆☆☆

还不错！

评分☆☆☆☆☆

对我很有帮助

评分☆☆☆☆☆

2014年新版，值得一看。

评分☆☆☆☆☆

商品不错?