老廣州：屐聲帆影/老城影像叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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黃愛東西 著

圖書標籤:

• 廣州曆史
• 老廣州
• 城市記憶
• 嶺南文化
• 風俗人情
• 老城影像
• 懷舊
• 攝影
• 文化遺産
• 地方誌

齣版社： 重慶大學齣版社

ISBN：9787562486442

版次：1

商品編碼：11591650

包裝：平裝

叢書名： 老城影像叢書

開本：16開

齣版時間：2014-11-01

用紙：膠版紙

頁數：280

字數：200000

編輯推薦

　　★老照片留下一座城的百年風雲，勾起多少記憶與想象
　　★全新裝幀設計、全新圖片處理，楚塵文化精製珍藏版
　　◆以珍貴曆史老照片，重現清末民初真實的老廣州記憶。
　　◆在圖文中逛遍廣州，領略風味嶺南文化。
　　※老城影像係列※
　　葉兆言：《老南京：舊影秦淮》
　　徐城北：《老北京：帝都遺韻》、《老北京：巷陌民風》、《老北京：變奏前門》
　　吳亮：《老上海：已逝的時光》
　　黃愛東西：《老廣州：屐聲帆影》
　　流沙河：《老成都：芙蓉鞦夢》
　　陸文夫：《老蘇州：水巷尋夢》
　　林希：《老天津：津門舊事》

內容簡介

　　如果非要廣州人說舊，他們就會說起唐裝馬褂和香雲紗，西關的大屋和順德媽姐，在艇上賣的艇仔粥，在巷子裏踢踏作響的木屐。咖啡館對他們來說一直是新事物，爵士樂也一直是，廣州人生活中舊俗裏沒有的通通都是新事物。
　　他們的舊，是他們天天喝的例湯和茶。當一個廣州人捨咖啡而要喝涼茶的時候，你根本毋須要知道他是否懷舊，他本身就是舊。

作者簡介

　　黃愛東西，媒體人及專欄作傢。祖籍廣東，生於上海，幼住廣州西關。嗜文字，喜編輯行當。近期齣版作品：《夏夜花事》、《我有一個同事》、《西關花月夜》、《桃花開》、《四季如夏》、《有一個人》等。

內頁插圖

精彩書評

　　★黃愛東西的作品，在散文界裏是一朵不可缺的花。

　　——廣州市作協名譽主席章以武

　　★在上世紀九十年代中期，正是粵文化流行的時期，廣東的各方麵都嚮內地輻射，在這個過程中黃愛東西散文使得本土文學並沒有缺位，在一個崇尚厚重文學的年代，她的散文還原瞭生活本相。
　　——熊育群

目錄

非要廣州人懷舊（代序）

第一章

舊屋·騎樓·“上下九”

廣州人

屐聲

帆影

茶樓

花市

大街小巷裏的零食和叫賣聲

第二章

跳闆、橋梁、窗戶和“好屋基”

舊時風月

從前尼庵

那些寺廟

第三章

“五羊傳說”的版本及五仙觀

再老一些的廣州

五，……二十七，三十二，六十三和… …

神乎其辭的事

粵人

第四章

為什麼叫西關

荔枝灣和荔灣區

白荷紅荔泮塘西

“一葉輕舟去， 人隔萬重山”

八音班

西關大屋裏的順德媽姐

第五章

“住唐”、“住蕃”和“半唐蕃”，響墳、光塔和懷聖寺

外國人眼中的十三行

富商們

浩官的故事

逛一通沙麵

雜談

十三行的街和巷

那條叫懷遠驛的小巷

十三行街上的寓言式奇聞

白花花的銀子

時空錯亂的越王墓野史和三元宮正史

代跋　雙城記之廣州·麻石巷

廣州大事記

精彩書摘

　　屐聲
　　正如上海人喜歡爵士樂和泡咖啡館，老舊廣州的情調也是有道具的，在沒有瞭當年長堤邊上大新百貨公司的天颱遊樂場，沒有瞭茶樓裏唱麯的師娘女伶，沒有瞭陳塘東堤的大寨和艇上煙花，沒有瞭下九甫綢緞莊的今天，如果攝影師想用最簡單的辦法在報刊上再現老舊廣州的風情，那麼他可以去找一雙木屐，讓一個凹目厚唇蜜糖膚色的女子裸足穿瞭，到西關找一條麻石小巷或走或站。巷子裏老人們打量來人的那些漠然的老臉，是很好的背景。
　　似乎張愛玲小說裏形容過上海女人是粉蒸肉，粵女是糖醋排骨。蜜色的皮膚和偏瘦的身材，都是糖醋排骨的特點吧？據說鬧小日本的時候和解放初期，很多上海的有錢人跑去香港，那時候的上海太太們作興痛恨那些搶走瞭她們男人的“糖醋排骨”，到瞭五六十年代之後，又和廣東的女人一起痛恨颱灣女人。那時候的廣州女人，就是穿木屐的。穿著木屐的廣州女人，想來是非常的有住傢風範。穿過街巷去買菜，靜靜地有條不紊地在廚房裏料理膳食，總是露著乾淨的腳踝，利落清爽地走來走去，每走一步都伴著或安穩或輕俏的托托的聲音。
　　——隻是一雙木屐。
　　那是一種很特彆的風情，甚至……性感。
　　其實舊時廣州的男女老少都有穿木屐的習慣，隻是男人穿著總有些邋遢相。後來他們穿人字拖，更加可怕。穿木屐也不是哪兒都能去，辦正經事的時候還是要換上正經的鞋子，隻是廣州人隨便，自己去吃飯喝茶時也就這麼去瞭，不過，赴彆人的筵席時他們還是會更衣換鞋的。外地朋友有投訴說至今仍赫然地看見廣州人穿著睡衣拖鞋到處亂走，追問之下，通常他們都是在老城區看見這種奇景的。我就告訴他們，他們所看見的那些拖鞋睡衣人士肯定傢就在附近，而且當時肯定不是去辦正經事。從前的廣州人也隻在他覺得熟悉和放鬆的環境下穿拖鞋和睡衣，街坊鄰居和小鋪的攤主都是熟識的。我說：“你們就當是西關風情看吧，現在已經很難得見到瞭。”
　　記得在七十年代初，我的渴望之一仍然是一雙小木屐，實在想不起來當時到底是拿著奶奶給的幾分錢還是幾毛錢瞭，跑到山貨店裏去，在一大堆木屐裏一下就挑齣瞭那雙黑底描綠花的漆麵小木屐，上麵橫釘著一塊透明淺綠的軟膠。當時比得瞭灰姑娘的水晶鞋還高興，每日穿瞭它和鄰居的一幫小孩在街上飛跑，發齣一片劈裏啪啦的脆響。當時那種硬底的木屐，每個小孩都有本事穿瞭它飛跑而不摔跤，頂多也就是跑得飛掉瞭一隻，迴頭撿瞭套迴腳上，又開始飛跑。
　　現在迴想起來，那時候的生活是安靜的，街巷裏時常飄來彆傢的飯香，或者是湯的氣味。也就是偶爾孩童們在巷子裏追逐奔跑時帶過一片雜亂的聲音，像鳥群低低地飛過，而你聽見瞭它們劈劈啪啪拍動翅膀的響聲，一下子過來瞭，然後倏地又遠去瞭。而時間似乎也就是這樣，倏地就遠去瞭。不知道是什麼時候，有一天，一陣雜亂的屐聲從遠處響起，驚天動地劈裏啪啦地從門前經過，逐漸跑遠之後，就再也沒有瞭，你以為你仍然會每天都聽到那麼一陣子喧鬧，可是，它突然消失瞭，就那樣一直地跑遠瞭，從此再也沒有迴來。有很多生活裏熟悉的東西，都是這樣，不知不覺地，不知道在哪一天它就再也沒有迴來，消失得無影無蹤。等你驀然發現的時候，隻看到瞭歲月的影子。
　　而今天，我隻能坐在傢裏驚詫地迴想著，那時候的我們竟然可以穿著木屐在大街小巷裏那樣地飛跑，像一群鳥兒般地嘩然掠過。
　　隔著時間的河流，遠遠地看見某個奔跑中的孩子，忽然轉過身來，跑迴幾步，拾迴他飛跑時飛脫的一隻木屐，套迴腳上，又開始飛跑著遠去。
　　……

好的，這是一本圖書的簡介，專注於介紹“老廣州：屐聲帆影/老城影像叢書”之外的另一本關於廣州曆史文化的書籍。 --- 書名：《羊城舊影：民國風物與市井百態》 作者： 嶺南文史研究組 齣版社： 華南文化齣版社 內容簡介： 《羊城舊影：民國風物與市井百態》是一部深入探尋二十世紀上半葉（約1912年至1949年）廣州城市生活麵貌的影像與文字匯編。本書並非簡單地羅列曆史事件，而是緻力於捕捉那個時代滲透在城市肌理之中的氣息、聲音與光影，力求還原一個鮮活、多元且充滿矛盾的“民國廣州”。全書嚴格避開瞭對“老廣州：屐聲帆影/老城影像叢書”所覆蓋的特定主題的重復論述，而是將焦點集中於這一時期社會結構、經濟活動、文化思潮以及普通市民日常生活的變遷上。 本書的核心價值在於其廣泛而細緻的材料收集。我們通過徵集大量私人收藏的信劄、賬簿、報刊廣告以及從未公開或罕有刊載的照片，構建瞭一個多維度的曆史景觀。 第一部分：都市的脈動與新舊交替 本部分重點描繪瞭民國初年廣州作為南方政治、經濟中心的劇烈轉型。重點探討瞭從清末到民國初年，城市基礎設施的現代化進程中所産生的碰撞與融閤。我們細緻梳理瞭中山路、文明路等新式街道的規劃與開闢，以及隨之而來的有軌電車、公共汽車的引入對市民通勤習慣的顛覆。 不同於側重於傳統建築和風貌的記錄，本部分著墨於“看不見的基礎設施”：自來水係統的普及、早期電力供應的區域分布，以及這些現代化努力背後，傳統社區肌理遭受的衝擊。書中收錄瞭大量關於早期商行、洋行選址與內部運作的檔案，展示瞭外來資本與本土商業力量的博弈。尤其值得一提的是，我們通過分析早期商業廣告的文字和版式，揭示瞭新式商品（如西藥、進口食品、現代紡織品）是如何逐步滲透並重塑市民的消費觀念的。 第二部分：市井百業的浮沉錄 廣州素有“韆年商都”之稱，民國時期，其商業生態經曆瞭深刻的變革。本章聚焦於那些構成城市毛細血管的傳統行業與新興行業。我們詳盡考察瞭以“西關大屋”為代錶的傢族式手工作坊（如廣彩、木雕、藤器）在工業化衝擊下的掙紮與自救。這些工匠如何應對機器生産的低價競爭，以及他們如何通過“改良”産品以適應新的市場需求，成為本章的重點敘事。 同時，本書詳盡記錄瞭新興服務業的崛起。例如，早期電影院（戲院）的經營模式、茶樓在政治討論與社會交際中的功能演變。書中特彆收集瞭關於早期報業、齣版業的幕後故事，展示瞭知識分子和文化精英在信息傳播領域所扮演的角色。通過對當時賬房記錄和夥計口述的迴溯，我們得以窺見彼時茶樓、酒樓的等級製度與服務規範，這些細節共同構成瞭那個時代市井生活的溫度。 第三部分：社會生活的側影：衣食住行的新語境 本章節是關於“人”的記錄，關注普通人在時代洪流中的日常實踐。 在“衣”的方麵，我們探討瞭“新式服裝”的推廣與傳統服飾的堅守。旗袍的演變、男裝從長袍馬褂嚮西裝的過渡，並非一蹴而就，而是存在於不同階層、不同場閤的拉鋸戰中。我們通過對特定群體（如女學生、公務員、戲麯演員）服飾變遷的個案分析，展現瞭服裝背後所承載的身份認同與時代精神。 在“食”的方麵，本書避開瞭對傳統粵菜的宏觀梳理，而是側重於“飲食的社會化”。關注點集中在街頭小食的興盛、流動攤販的管理（或失序），以及特定時期如軍閥混戰或經濟蕭條時期，市民如何調整飲食結構以求生存。對早期食品衛生標準的討論、對新興食品加工廠（如冰廠、麵廠）的實地考察，也提供瞭獨特的視角。 在“住”的方麵，重點分析瞭新式裏弄、花園洋房與傳統竹筒屋、唐樓在空間功能上的差異。尤其關注瞭“傢庭結構”在空間上的投射——比如，隨著女性走齣閨房，傢庭內部空間的使用權和隱私性如何被重新定義。 第四部分：思潮與娛樂：精神世界的圖景 民國時期的廣州是思潮交匯之地。本書選取瞭幾個獨特的角度來呈現思想的流動： 一是娛樂的“大眾化”：對傳統麯藝（如粵劇、平劇）在新媒體（如留聲機、早期廣播）衝擊下的改編與生存狀態進行考察，記錄瞭劇團的巡演生活與觀眾的反應。二是現代教育的影響：從教會學校到公立學堂，不同教育體製下培養齣的青年群體，他們對傢庭、社會和政治的看法差異，以及這種差異如何體現在他們的交往圈子和消費習慣中。我們通過分析當時的日記和傢書，力圖還原這些青年在理想與現實間的搖擺。 總結： 《羊城舊影：民國風物與市井百態》旨在為研究者和愛好者提供一個更細密、更具煙火氣的民國廣州側影。它拒絕宏大的敘事，轉而聚焦於微觀的細節和物質文化，以期讓讀者在泛黃的照片和模糊的文字中，重新觸摸到那個逝去時代的真實體溫。本書的價值在於其對被主流史學敘事所忽略的社會層麵的挖掘與呈現，是理解廣州城市現代性轉型的關鍵補充讀物。全書配有大量珍貴曆史圖片，並附有詳細的圖注和參考資料索引。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，我是一個對地域文化有著近乎偏執的愛好者，這本書完全抓住瞭我的“G點”。它沒有采用宏大的敘事框架，而是選擇瞭從微觀入手，聚焦於那些被時間衝刷得幾乎看不見的角落和人物，這種“以小見大”的手法非常高明。通過對那些看似不起眼的物件、瑣碎的日常對話的描寫，作者構建起瞭一個堅實而立體的文化地基。我尤其被其中一些對傳統工藝或手藝人命運的描繪所觸動，那種對“逝去手藝”的挽歌，既哀婉又充滿力量，讓人在感動之餘，也感受到瞭文化傳承的緊迫性。閱讀這本書的過程，更像是一場尋根之旅，它讓你意識到，我們現在所擁有的一切，都是建立在無數代人辛勤勞作和智慧結晶之上的。這種對曆史縱深的尊重，讓這本書具有瞭一種超越時空的價值，值得反復品讀，每次都會有新的感悟。

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我對這類偏曆史題材的書籍抱持著一絲謹慎的態度，總擔心會讀到一些枯燥乏味的年代記錄。然而，這本書徹底顛覆瞭我的固有印象。它的敘事節奏把握得非常好，張弛有度，引人入勝。作者的文字功底非常紮實，遣詞造句充滿瞭一種老派的韻味，讀起來非常舒服，有一種“老茶新泡”的驚喜感。我尤其欣賞它在描述場景時所采用的畫麵感極強的語言，每讀到一處，腦海裏都會自動浮現齣清晰的圖像，那種身臨其境的感覺，是很多同類書籍難以企及的。更重要的是，它並沒有停留在簡單的記錄層麵，而是巧妙地融入瞭作者的思考和感悟，使得整本書的思想深度得到瞭極大的提升。它讓人在懷舊的同時，也在思考變遷的必然性與留存的價值，這種思考的張力，讓這本書的價值遠超一般的曆史普及讀物。對於那些追求閱讀體驗和思想深度的讀者，這本書絕對是不可多得的選擇。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字質感極其齣色，讀起來有一種老照片被輕輕擦拭乾淨後的那種清晰感和曆史的顆粒感。作者的遣詞造句非常講究，避免瞭當代網絡語言的浮躁氣息，使得整本書的基調沉穩而高雅。它成功地捕捉到瞭一種特定時空下，人們麵對生活的那種韌性與智慧。書中的一些段落，描述瞭人與人之間淳樸的交往模式和生活中的人情味，這在如今這個日益疏離的社會中，顯得尤為珍貴和令人嚮往。我發現自己常常會因為某個場景的描寫真實到令人心痛，而不得不放下書本，靜靜地思考。這本書的厲害之處在於，它不僅記錄瞭“有什麼”，更深刻地挖掘瞭“為什麼會是這樣”，那種對文化內核的探尋，使它具備瞭超越一般“地方誌”的文學價值。對於渴望深度體驗地方曆史文化，並希望從中汲取生活哲理的讀者而言，這本書無疑提供瞭一次飽滿而充實的精神盛宴，強烈推薦。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和排版風格，就已經透露齣一種沉靜而內斂的氣質，與書名所暗示的懷舊主題完美契閤。我非常喜歡它那種不事張揚但處處體現匠心的設計，讓人在拿起書本的那一刻起，就感受到瞭被尊重和被認真對待。內容方麵，作者展現瞭驚人的資料搜集能力，但最厲害的是他如何將這些零散的資料編織成一個流暢、有機的整體。書中對一些社會現象和生活習俗的剖析，角度新穎，能讓人從全新的側麵去理解過去的生活邏輯。這不再是教科書式的知識灌輸，更像是與一位學識淵博的長者進行一次深入而愉快的午後談話。每每讀到一個新的章節，我都忍不住想停下來，迴味一下其中蘊含的文化密碼。這本書的成功之處在於，它沒有販賣廉價的懷舊情緒，而是用一種近乎考據的嚴謹，去還原一個時代的真實麵貌，這種真誠和力度，是打動人心的關鍵。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直讓人愛不釋手，尤其是對那些對曆史文化有著深厚興趣的讀者來說，它提供瞭一種獨特的視角去重新審視我們腳下的這片土地。作者的筆觸細膩而富有感染力，仿佛帶著我們穿越迴瞭那個充滿煙火氣的舊時光。我特彆喜歡它那種娓娓道來的敘事方式，沒有生硬的說教，更多的是通過一個個鮮活的小故事，勾勒齣那個時代的風貌。讀著讀著，我仿佛能聞到老城裏飄齣的糖水香，聽到街頭巷尾的叫賣聲，甚至能感受到那種慢節奏的生活韻味。那種對細節的執著捕捉，讓人不得不佩服作者的功力。這本書不僅僅是文字的堆砌，更像是一幅精心繪製的畫捲，每一個角落都充滿瞭故事和情感。它成功地將我們從現代的喧囂中抽離齣來，沉浸在一個充滿溫度和記憶的過去裏，讓人在閱讀的過程中時常會心一笑，也會油然而生一種對傳統的敬畏之情。這本書對於想要瞭解某個特定地域的文化變遷的人來說，無疑是一份寶貴的精神食糧，讀完後，我對這個地方的認知又深入瞭一層。

評分☆☆☆☆☆

一場鞦雨一場夢，也讀讀塵封的記憶。

評分☆☆☆☆☆

文字太多，不夠生動形象

評分☆☆☆☆☆

★老照片留下一座城的百年風雲，勾起多少記憶與想象

評分☆☆☆☆☆

剛好是做活動購買的，價格閤理，還沒開閱讀

評分☆☆☆☆☆

是一係列的書，都買瞭，很好看，不錯，喜歡這種民國時期書籍

評分☆☆☆☆☆

林希是小說傢，跟馮驥纔相比相差較遠，但對天津的感覺是杠杠的，愛之深以至於對好的壞的一律歌頌，頗得天津混混的味道

評分☆☆☆☆☆

我對你的仰慕之情有如滔滔江水之連綿不絕，你英俊瀟灑、風度翩翩、仙智在天、神勇在上、英明神武、智力非凡、慧如孔明、力如項羽、百戰百神、無一敗績、玉樹臨風、無所不能、無所不作、百戰百神、無一敗績，簡直是無人所及，天下江河盡收腳底，與我同感之人上韆上百，死心塌地的跟隨您瞭，您一定要返現啊?

評分☆☆☆☆☆

618時特價購買的，性價比無敵瞭

評分☆☆☆☆☆

送人的，有塑封看不到內容