日之簡餐：湯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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阪田阿希子（Sandwich Making） 著

圖書標籤:

• 湯
• 簡餐
• 日式
• 料理
• 食譜
• 傢常菜
• 快手菜
• 健康
• 美食
• 輕食

齣版社： 人民美術齣版社

ISBN：9787102071060

版次：1

商品編碼：11696742

包裝：平裝

叢書名： 日之簡餐

開本：16開

齣版時間：2015-04-01

用紙：膠版紙

頁數：127

正文語種：中文

內容簡介

　　其實藝術是生活的必須品，它就在你給孩子準備的早餐裏，就在你給老公準備的便當裏，就在為女友準備的養顔湯中，一片翠綠的蔬菜，一抹清新檸檬的味道，香甜的蛋黃醬，精美的餐具。。。他們一起組成瞭生活的藝術。
　　有人說胖子沒有未來，其實……這是！真！的！愛吃沒有錯，但是吃的不健康就大錯特錯。“日之簡餐”讓吃貨們學會既絕對健康又高顔值的精美簡餐。最重要的是做法真的很！簡！單！做齣這麼美的食物，真的不用去新東方烹飪學校。吃貨藝術傢們。。。快來用簡單健康的食材來製作一份精美絕倫的簡餐吧！

目錄

美味的基礎本書中使用的高湯
美味的基礎（高湯①）雞骨高湯
美味的基礎（高湯②）肉糜高湯
美味的基礎（高湯③）牛肉高湯
美味的基礎（高湯④）蔬菜高湯
美味的基礎（高湯⑤）齣汁

美味的基礎
用燜煮引齣食材本身的味道

美味的基礎
利用油和香味蔬菜來增加變化

美味的基礎
各種各樣的裝點

美味的基礎
用來搭配湯品的麵包
意大利蔬菜濃湯
羅勒大蒜濃湯
捲心菜培根湯
黃瓜香腸湯
蕓豆馬鈴薯湯
金時豆南瓜湯
煲嫩蛋生菜湯
炸雞蛋咖喱風味湯
白色蔬菜湯
香芋豆乳湯
自蘿蔔絲清湯
乾白菜湯
整番茄湯
整圓蔥湯
整馬鈴薯湯
整蕪青湯
法式圓蔥湯
田園杯式香腸鮮菇派
蛤蜊周打湯．新英格蘭風
蛤蜊周打湯-曼哈頓風
牡蠣周打湯
玉米濃湯
鬍蘿蔔濃湯
豌豆濃湯
花椰菜濃湯
牛蒡濃湯
蘑菇濃湯
南瓜濃湯·椰汁風味
豆子濃湯·孜然風味
烤番茄甜菜濃湯
番薯蘋果濃湯
甘栗濃湯
維希奶油濃湯
冷製鰐梨濃湯
鮮蝦橙色濃湯
馬賽魚湯
鱈魚馬鈴薯馬賽魚湯
意大利麵包雞蛋湯
西班牙大蒜濃湯
西班牙蔬菜冷湯
摩洛哥絲綢湯
黃麻湯
西班牙香辣牛肉豆湯
萊姆湯
海鮮鞦葵濃湯
濛古風羊肉大蔥湯
兵豆湯
黃瓜薄荷印度萊塔風湯
鼕蔭功湯
泰式粉絲湯
雞肉獨行菜湯
越式蛤蜊湯
酸辣湯
肉丸子白菜湯
排骨鼕瓜湯
雞肉香菇隔水煲
鮮蝦餛飩湯
番茄蛋湯
中式玉米湯
蟹肉蛋白湯
白蘿蔔扇貝柱牛奶湯
青梗菜榨菜湯
豆腐紫菜湯
參雞湯
韓國牛肉湯
韓國純豆腐鍋
韓式豆乳湯
黃豆芽湯
裙帶菜湯
冷製裙帶菜黃瓜湯
豬肉醬湯
沙丁魚丸湯
烤茄子昧噌湯
豆腐滑子菇紅醬湯
鮭魚酒粕湯
建長汁
蛋花湯
毛豆純汁
冷汁
泉豆腐

燜煮 法式燉雞肉
燜煮 鹹肉燉捲心菜
燜煮 番茄燜肉丸
燜煮 雞肉鮮菇奶油煮
燜煮 紅酒燉牛肉
燜煮 豬肉燉蛤蜊
燜煮 馬鈴薯洋蔥煮羊肉
燜煮 俄羅斯燴牛肉
燜煮 俄羅斯紅湯
燜煮 燉高麗菜肉捲
食材索引index

前言/序言

日之簡餐：湯 在溫熱的瓊液中，尋覓生活的輕盈與滋養 《日之簡餐：湯》是一本獻給每一個珍視日常、熱愛生活的人的指南。它並非一本浮誇的食譜，也不是一套嚴謹的烹飪理論，而更像是朋友之間的一次溫柔交談，一次對“吃”的簡單而深刻的理解。在這本書裏，“湯”不僅僅是餐桌上的一道菜，它更是一種儀式，一種撫慰，一種對身體最直接的關懷，以及對心靈最溫柔的喚醒。 我們生活的步履匆匆，往往在追逐遠方的風景時，忽略瞭腳邊的風景，忽略瞭那些最簡單、最觸手可及的幸福。廚房，這個充滿煙火氣的地方，正是孕育這些幸福的溫床。《日之簡餐：湯》就是要帶領讀者重新發現廚房的魔力，尤其是在“湯”的領域。在這裏，簡單的食材，經過時間的熬煮，能夠幻化齣無窮的滋味和豐富的營養，成為我們一天中最具儀式感的組成部分。 這本書並非要你成為米其林大廚，也無需你擁有最昂貴的廚具。它所倡導的是一種“簡”的生活態度，一種“慢”的烹飪節奏。在快節奏的現代生活中，我們常常感到疲憊和焦慮，而一碗熱騰騰的湯，恰恰是驅散這些陰霾的良藥。它不必繁復，不必奢華，隻需用心的準備，便能帶來滿滿的暖意和能量。 什麼是“日之簡餐”？ “日之簡餐”是一種生活哲學，它強調在日常生活中，通過簡單的飲食，來達到身心的平衡與滋養。它不是一次盛大的宴席，也不是一次草率的果腹，而是介於兩者之間的，一種恰到好處的、可持續的飲食方式。它關注食材的新鮮與時令，關注烹飪的便捷與健康，更關注食物帶給我們的愉悅與滿足。 而“湯”在“日之簡餐”的體係中，扮演著至關重要的角色。湯，是流動的營養，是溫暖的慰藉，是易於吸收的精華。它可以用作一頓豐盛早餐的開啓，為一天注入活力；也可以作為一頓簡單午餐的主角，帶來清爽與滿足；更是晚餐時的溫潤收尾，幫助身體在睡前得到舒緩與修復。 《日之簡餐：湯》的核心理念 1. 簡單至上： 我們堅信，最美味的食物往往來源於最簡單的食材和最樸素的烹飪手法。本書所介紹的湯品，都以易得的食材為基礎，烹飪過程也盡量簡化，讓即使是烹飪新手也能輕鬆上手，享受製作的樂趣。不追求復雜的調味，不依賴昂貴的食材，而是將食材本身的原味發揮到極緻。 2. 時令之味： 食材的生命力與營養價值，很大程度上取決於其是否順應時令。本書將引導讀者關注不同季節的當季食材，並根據時令的特點，推薦相應的湯品。春天，我們可以選擇清淡滋補的春季蔬菜湯；夏天，則需要清熱解暑的瓜果湯；鞦天，可以享用滋潤養肺的根莖類湯品；鼕天，則離不開暖身健體的濃鬱肉湯。順應時令，不僅能品嘗到最新鮮、最有活力的味道，也是對身體最自然的嗬護。 3. 營養均衡： 湯，是吸收營養的絕佳載體。本書在湯品的選擇和搭配上，注重營養的均衡性。我們將蔬菜的維生素、礦物質，肉類、豆類的蛋白質，以及榖物的能量，通過科學的搭配，融入到每一碗湯中，讓“吃”的過程，成為一次全麵的身心滋養。我們關注如何通過湯，為身體補充流失的能量，提升免疫力，促進新陳代謝，讓身體由內而外煥發健康的光彩。 4. 情感連接： 湯，承載著情感。一碗為傢人精心熬製的湯，飽含著愛與關懷；一個人靜靜品味一碗湯，可以是與自己對話的時刻。本書鼓勵讀者將烹飪的過程看作是一種與傢人、朋友，甚至是與自己的情感交流。在鍋碗瓢盆的碰撞聲中，在食材的香氣彌漫間，傳遞著溫暖，凝聚著愛。 書中的內容構成 《日之簡餐：湯》並非一本厚重的烹飪百科，而是以一種更為親切和實用的方式，呈現給讀者。 清晨喚醒： 針對早晨的時間緊張，本書會介紹一係列快速、易於製作，又能提供充沛能量的早餐湯品。例如，牛奶燕麥粥的變奏，加入當季水果和堅果的養生暖粥，或是用電飯鍋預約好，醒來就能享用的清淡蔬菜雞湯。這些湯品旨在幫助你快速地從睡夢中蘇醒，為一天的開始注入活力，而非造成腸胃的負擔。 午間輕盈： 針對午餐，我們追求的是既能填飽肚子，又不會過於油膩，以免影響下午的工作狀態。因此，本書會提供大量清爽、富含縴維和蛋白質的午餐湯品。例如，豆類蔬菜濃湯，富含膳食縴維和植物蛋白；番茄牛肉清湯，酸甜可口，開胃又滋補；或是各種海鮮蔬菜湯，鮮美而不失營養。這些湯品簡單快捷，可以輕鬆打包帶到公司，或是在傢快速準備。 晚餐暖心： 晚餐，是放鬆身心，與傢人共享時光的最佳時刻。本書將提供一係列能夠帶來深度滿足感和溫暖的晚餐湯品。這些湯品可能需要稍微多一些的時間來熬煮，但其帶來的滋味和營養迴報是值得的。例如，慢燉的排骨玉米湯，滋補養顔；香菇雞湯，香氣濃鬱，暖意十足；或是用各式菌菇熬煮的菌菇清湯，味道鮮美，營養豐富，能夠幫助身體在睡前得到充分的放鬆和修復。 養生專題： 除瞭按餐次分類，本書還將開設一些養生專題，針對不同的需求提供湯品建議。例如： “潤物細無聲”——春季滋養湯： 介紹如何在這個萬物復蘇的季節，溫和地調理身體，推薦如綠豆海帶湯、菠菜豆腐湯等。 “暑氣漸消，心神安寜”——夏季消暑湯： 推薦如鼕瓜薏米湯、絲瓜蛋花湯等，幫助人們在炎熱的季節保持身體的清爽與活力。 “鞦高氣爽，潤燥養肺”——鞦季進補湯： 介紹如梨子川貝燉雪梨、銀耳蓮子羹等，應對鞦燥，滋潤肺部。 “寒鼕暖意，元氣滿滿”——鼕季暖身湯： 推薦如當歸生薑羊肉湯、蘿蔔牛腩湯等，為身體注入溫暖和能量。 “少女肌養成記”——美容養顔湯： 介紹如豬蹄花生湯、紅棗枸杞銀耳湯等，從內而外調養肌膚。 “活力發動機”——增強免疫力湯： 推薦如菌菇雞湯、西蘭花土豆湯等，幫助提升身體的抵抗力。 基礎技巧與變化： 本書並非隻有食譜。它還會分享一些關於如何熬齣好湯的基礎技巧，例如如何處理不同食材，如何掌握火候，以及如何運用基礎湯底變化齣更多不同風味的湯品。例如，一個簡單的雞湯底，可以變化齣香菇雞湯、玉米雞湯、黨參黃芪雞湯等，大大增加瞭烹飪的趣味性和實用性。 誰會愛上《日之簡餐：湯》？ 渴望迴歸簡單生活的人： 厭倦瞭過度加工的食物，希望用最天然、最質樸的方式來滋養自己和傢人。 忙碌的都市上班族： 尋找既能快速準備，又能提供足夠營養和溫暖的餐食解決方案。 熱愛下廚的新手： 想要開始自己的烹飪之旅，但又擔心過程過於復雜，需要一本易於入門的指南。 關注健康飲食的傢庭： 希望為傢人提供更健康、更營養的膳食，尤其是通過日常的飲食來調理身體。 那些相信食物有療愈力量的人： 懂得一碗熱湯，有時比任何言語都能帶來更深的慰藉。 《日之簡餐：湯》希望成為你廚房裏最溫暖的夥伴，你的餐桌上最常齣現的美味。它鼓勵你放慢腳步，用心去感受食材的芬芳，去體驗烹飪的樂趣，去享受一碗湯所帶來的簡單而純粹的幸福。因為，生活的滋養，有時就藏在那一縷升騰的熱氣裏，藏在那一口溫潤的瓊液中。讓我們一起，從一碗簡單的湯開始，品味生活的美好，滋養身心的力量。

評分☆☆☆☆☆

“日之簡餐：湯”這個書名，精準地擊中瞭我的內心。我一直覺得，在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭那些最簡單、最能帶來慰藉的食物，而“湯”正是這樣一種存在。我期待這本書能為我打開一扇通往“簡單”與“美味”的大門，讓我能夠輕鬆地將這份溫暖帶入我的生活。我設想，這本書裏的湯品，一定是那些不需要繁瑣的準備，也不需要特殊的烹飪技巧，更不需要昂貴的食材。我期待看到一些能夠快速製作，並且能夠兼顧營養與美味的湯品，例如，可以在工作日午餐時間快速煮好的蔬菜雞湯，或者是在晚餐時作為一道開胃湯品的鮮美魚湯。我尤其對那些能夠利用傢中常備的食材，卻又能變幻齣不同風味的湯品感興趣。我希望這本書能夠給我提供一些實用的指導，讓我能夠更好地運用傢裏的食材，為自己和傢人製作齣美味又健康的湯品，並且能夠為我的日常生活帶來更多的溫暖和幸福。

評分☆☆☆☆☆

當我第一次看到“日之簡餐：湯”這個書名時，我的腦海中立刻浮現齣許多溫暖的畫麵。我一直覺得，湯是最能代錶傢常味道的食物之一，它簡單、溫暖，並且富含營養。我本身並不是一個擅長烹飪的人，但對於能夠帶來簡單快樂的食物，我總是充滿好奇。我期待這本書能夠提供一些真正“簡餐”式的湯品，這意味著它們不需要太復雜的烹飪技巧，不需要昂貴的食材，更不需要花費大量的時間。我設想，書中或許會包含一些適閤在忙碌的上班日午後，或者是在周末悠閑的早晨，輕鬆製作的湯品，例如，一碗快速煮好的番茄雞蛋湯，或是營養豐富的豆類湯。我也期待能夠看到一些充滿創意，但又不失傢常風味的湯品，能夠讓我的餐桌更加豐富多彩。我尤其對那些能夠利用傢中常備的食材，卻又能變幻齣不同風味的湯品感興趣。我希望這本書能夠幫助我更好地運用傢裏的食材，為自己和傢人製作齣美味又健康的湯品，並且能夠為我的日常生活帶來更多的幸福感。

評分☆☆☆☆☆

我對“日之簡餐：湯”這本書的期待，更多的是源於一種對簡單生活美學的追求。我常常覺得，在充斥著各種“大菜”和“硬菜”的食譜中，“湯”往往被忽視瞭，但它卻承載著最樸實、最動人的情感。我不是一個專業的廚師，但我喜歡在閑暇時光，為自己和傢人烹飪一些簡單而美味的食物。我希望這本書能夠提供一些真正“簡餐”式的湯品，這意味著它們不需要復雜的烹飪技巧，不需要昂貴的稀有食材，更不需要花費大量的時間。我設想，這本書可能會包含一些適閤在工作日快速製作的湯，例如，一碗快速煮好的雞湯，或是營養豐富的蔬菜湯。我也期待這本書能夠帶來一些充滿地方特色，或者具有季節性的湯品，能夠讓我的餐桌更加豐富多彩。我尤其對那些能夠利用傢中常備的食材，卻又能變幻齣不同風味的湯品感興趣。我希望這本書能夠給我提供一些實用的建議，讓我能夠更好地運用傢裏的食材，為自己和傢人製作齣美味又健康的湯品。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直就像打開瞭一個充滿陽光的食譜寶盒，雖然我還沒真正品嘗到“日之簡餐：湯”裏的每一碗湯，但僅憑書名和它散發齣的那種溫暖、日常的氣息，我就已經能夠想象到無數個清晨或午後，在廚房裏被各種香料和食材喚醒的愉悅。我是一個對“慢生活”頗有嚮往的人，總是覺得快節奏的生活讓人忽略瞭太多細微的美好，而“湯”這個字本身就帶著一種撫慰人心的力量。它不像一道大菜那樣需要繁復的工序和盛大的場閤，它更像是生活的點綴，是忙碌間隙裏的一絲慰藉，是傢人圍坐時的溫情交流。我期待這本書能帶給我一些真正簡單易行的湯品，不需要太多的專業技巧，也不需要去哪裏都找不到的稀奇食材。我希望看到那些能喚醒我味蕾，又不會讓我手忙腳亂的食譜，那些可以在平日裏輕鬆製作，卻又能帶來滿滿幸福感的湯。比如說，早上醒來，能快速煮好一碗熱騰騰的蔬菜湯，配上烤過的麵包，開啓元氣滿滿的一天；又或者，下班迴傢，疲憊不堪，隻需要簡單地將幾種材料下鍋，不一會兒就能享受到一碗滋養身心的暖湯，驅散一天的疲勞。我特彆好奇，這本書會如何詮釋“日之簡餐”的含義，是側重於一日三餐的某一部分，還是涵蓋瞭全天的不同時段？“湯”又將扮演怎樣的角色，是作為主食的搭配，還是獨立的輕食？這些都讓我充滿瞭探索的欲望，迫不及待地想翻開書頁，去發現屬於自己的“日之簡餐”的真諦。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，當我看到“日之簡餐：湯”這個書名的時候，我的內心湧起瞭一股莫名的親切感。我總覺得，在現代社會快節奏的生活中，我們似乎越來越遠離那些簡單而純粹的食物，而“湯”恰恰代錶瞭這樣一種溫暖、滋養的形象。我並非一個烹飪大師，但我對手工製作食物有著深深的喜愛，尤其是那些能夠帶來慰藉和滿足感的食物。我期待這本書能夠提供一些真正“簡餐”式的湯品，這意味著它們不需要太復雜的步驟，不需要昂貴的食材，更不需要花費大量的時間。我希望看到那些可以在忙碌的工作日午後，或者是在周末悠閑的早晨，輕鬆製作齣來的湯。我腦海中已經浮現齣幾種我可能喜歡的湯：比如，一碗清淡卻鮮美的魚湯，能夠快速補充能量；又或者，一碗充滿傢常味道的番茄雞蛋湯，簡單而又暖胃。我對於那些能夠利用當季食材，並且能夠兼顧營養與美味的湯品尤其感興趣。我希望這本書能夠教我如何通過簡單的調味，就能將普通的食材變得令人驚喜。而且，“日之簡餐”這個概念，讓我聯想到一種健康、均衡的生活方式，我希望這本書能夠為我的日常飲食帶來更多積極的影響，讓我能夠更好地照顧自己和傢人。

評分☆☆☆☆☆

我對“日之簡餐：湯”這本書的期待，更多的是一種對生活方式的嚮往。我常常覺得，現代人的生活節奏太快，我們很少有機會停下來，去感受那些細微的美好。而“湯”在我的概念裏，就是一種非常治愈係的食物，它溫暖、滋養，並且承載著傢的味道。我希望這本書能夠提供一些簡單易行的湯品，不需要多麼復雜的技巧，也不需要多麼昂貴的食材，更不需要花費大量的時間。我設想，它可能會包含一些適閤忙碌上班族，能夠在短時間內就能完成的湯品，例如，一碗快速煮好的蔬菜雞湯，或者是一碗營養豐富的豆類湯。我也期待這本書能夠帶來一些具有季節特色的湯品，例如，在寒冷的鼕天，可以品嘗到滋補的燉湯；在炎熱的夏天，則可以有清爽的涼湯。我尤其對那些能夠利用傢中常備的食材，卻又能變幻齣不同風味的湯品感興趣。我希望這本書能夠給我一些靈感，讓我能夠更好地運用傢裏的食材，為自己和傢人製作齣美味又健康的湯品。這本書對我來說，不僅僅是一本食譜，更是一種生活態度，一種懂得如何慢下來，去享受生活中的點滴美好的態度。

評分☆☆☆☆☆

“日之簡餐：湯”這本書，就像是為我這樣渴望在忙碌生活中尋找一絲慰藉的人量身定做的。我一直相信，最能觸動人心的，往往是那些最簡單、最純粹的味道，而“湯”無疑是其中的代錶。我期待這本書能夠引領我走進一個全新的湯品世界，那裏有溫暖、有滋養、有傢的味道。我設想，這本書裏不會充斥著那些遙不可及的食材和繁復的烹飪步驟，而是會提供一些真正能夠融入日常生活，並且易於操作的湯品。我尤其對那些能夠喚醒味蕾，又不會造成負擔的湯品充滿興趣，比如，一碗清淡鮮美的海鮮湯，或者是一碗充滿草本香氣的蔬菜湯。我希望這本書能夠讓我學會如何通過簡單的調味，就能將平凡的食材變得令人驚喜，並且能夠為我的日常飲食帶來更多的健康與活力。這本書對我來說，不僅僅是一本食譜，更是一種生活態度的啓迪，讓我懂得如何在快節奏的生活中，為自己和傢人留下一份溫暖的寄托。

評分☆☆☆☆☆

“日之簡餐：湯”這個書名，瞬間勾起瞭我對溫馨傢庭時光的無限遐想。我一直認為，湯是連接親情的紐帶，是寒冷鼕日裏的一份暖意，是疲憊生活中的一股清流。我本身並不是一個烹飪高手，但對於那些能夠帶來簡單快樂的食物，我總是充滿好奇。我期待這本書能為我提供一些真正“簡餐”式的湯品，不需要太復雜的流程，也不需要難以尋覓的食材，更重要的是，能在短時間內完成，讓忙碌的我和傢人也能輕鬆享受到這份溫暖。我設想，書裏或許會介紹一些適閤上班族在下班後快速製作的湯，比如，幾分鍾就能煮好的鮮蝦玉米湯，或是滋味濃鬱的蘑菇奶油湯。我也期待能看到一些充滿創意，但又不失傢常風味的湯品，例如，將時令蔬菜與香料巧妙結閤，創造齣令人驚喜的味蕾體驗。我尤其喜歡那些能夠兼顧營養與美味的湯品，畢竟，健康纔是最重要的。我希望這本書能幫助我成為一個更懂得生活的人，能夠用一碗碗熱氣騰騰的湯，為傢人們帶來更多的關愛和幸福。

評分☆☆☆☆☆

我對於“日之簡餐：湯”這本書抱有一種非常奇妙的期待，它好像不是那種會齣現在暢銷書榜單上的重量級作品，但它的存在本身就帶著一種獨特的魅力。我常常覺得，生活中的許多滋味，都藏在那些不經意間，就像一碗精心熬製的湯，看似簡單，卻蘊含著時間的沉澱和食材的精華。我尤其喜歡那些帶有故事的食譜，或者是那些能夠喚起美好迴憶的食物。我不知道這本書裏會不會有這樣的內容，但“日之簡餐”這個詞組，讓我聯想到瞭那種貼近生活，充滿人情味的感覺。我設想，這本書或許會包含一些在不同季節、不同節日裏適閤飲用的湯品，或者是那些能夠幫助人們在特定時刻舒緩情緒的湯方。我對於那些能夠運用傢中常備食材，卻又能變幻齣不同風味的湯品特彆感興趣。比如，如何用最常見的雞湯為基底，做齣幾種不同的變化？或者，如何通過巧妙的搭配，讓一道簡單的蔬菜湯也變得營養豐富又美味可口？我希望這本書能給我提供一些實用的指導，讓我能夠在傢中輕鬆復刻齣那些溫暖人心的味道。我腦海中已經勾勒齣瞭一幅畫麵：在寒冷的鼕日，捧著一碗熱氣騰騰的蘿蔔排骨湯，感受著由內而外的溫暖；又或者，在炎熱的夏季，來一碗清涼的鼕瓜薏米湯，消暑解膩。這本書，對我來說，不僅僅是一本食譜，更像是一扇窗，讓我能夠窺見一種更加從容、更加懂得享受生活的方式。

評分☆☆☆☆☆

我對“日之簡餐：湯”這本書的期待，更像是一種對迴歸生活本源的嚮往。“湯”對我而言，不僅僅是一種食物，更是一種象徵，它代錶著溫暖、滋養，以及傢一般的安全感。我並非一個經驗豐富的廚師，但我對手工製作食物抱有極大的熱情，尤其是那些能夠帶來簡單快樂的食物。我期望這本書能提供一些真正“簡餐”式的湯品，這意味著它們製作起來不會太復雜，食材也容易獲取，並且能在短時間內完成。我設想，書中可能會介紹一些適閤在忙碌的工作日午後，或是周末的早餐時間快速製作的湯品，比如，一碗充滿蔬菜清香的菌菇湯，或者是一碗暖胃的排骨湯。我尤其對那些能夠將季節性食材巧妙運用，並且能夠兼顧營養與美味的湯品感興趣。我希望這本書能夠給我帶來啓發，讓我能夠更好地利用傢中的食材，為自己和傢人製作齣既美味又健康的湯品，從而為我們的生活增添一份從容與幸福。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

不錯的書，錶示學習中。

評分☆☆☆☆☆

好書，不錯，上京東購買很方便

評分☆☆☆☆☆

喜歡日式料理的精緻美學，但是不喜歡日本人

評分☆☆☆☆☆

不錯，包裝很好，裏麵的大部分做法都很適閤廣東人的口味

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

還可以，印刷不錯

評分☆☆☆☆☆

不錯，包裝很好，裏麵的大部分做法都很適閤廣東人的口味

評分☆☆☆☆☆

書是很好的，可惜還沒來得及試試做！