傢庭廚房小菜園 [Indoor Kitchen Gardening] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[美] 伊麗莎白·米勒德（Elizabeth，Millard） 著，高亦珂，李青 譯

圖書標籤:

• 傢庭園藝
• 室內種植
• 廚房菜園
• 陽颱菜園
• 蔬菜種植
• 有機種植
• 健康飲食
• 自給自足
• 新手入門
• 種植技巧

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111498759

版次：1

商品編碼：11715469

品牌：機工齣版

包裝：平裝

外文名稱：Indoor Kitchen Gardening

開本：16開

齣版時間：2015-06-01

用紙：膠版紙

頁數：220

正文語種：中文

內容簡介

　　僅僅需要花費很少的金錢和時間，你就可以在自己的傢裏種植新鮮、健康的蔬菜。試想這樣一道自己親手所做的菜：用種在廚房的牛皮菜、芝麻菜、西蘭花作為主菜，配以種在地窖木屑箱裏的、清炒的蘑菇。如果你從未品嘗過苗菜，那麼你真的需要想象一下將所有蔬菜的味道集中在一棵誘人的小苗上的美妙享受。如果你想體驗用種植在傢裏、公寓、住宅、地下室或者陽光明媚的辦公室中的那些美味、新鮮的有機農産品來招待客人時的新奇感受，那麼你會在《傢庭廚房小菜園》的幫助下，探索並發現這個自給自足的廣闊新領域。《傢庭廚房小菜園》作者伊麗莎白·米勒德指導你如何種植苗菜、芽菜、香料植物、蘑菇、番茄、辣椒等。由於都在室內種植，你不必考慮季節和天氣的變化。《傢庭廚房小菜園》中包含瞭大量令人垂涎的美食照片和DIY傢庭園藝項目，全麵指導你獲得最新的種植技巧，這不僅能為你帶來生活樂趣，更為你提供衛生、營養的有機食物，使你獲得味覺的滿足。

內頁插圖

目錄

譯者序
引言
室內種菜
提前規劃
確定地點
準備播種
常見問題
良好心態
苗菜、芽菜、香料植物、小麥草、發芽菜和蘑菇的種植方法
苗菜
豌豆芽菜、嚮日葵芽菜和爆米花玉米
芽菜
香料植物
小麥草和貓麥草
發芽菜
蘑菇
蘿蔔、鬍蘿蔔、番茄和其他蔬菜
生菜
蘿蔔
鬍蘿蔔
羽衣甘藍和牛皮菜
菠菜
甜菜
辣椒
馬鈴薯
番茄
多種多樣的室內蔬菜
結語
參考資料

前言/序言

《星際迷航：泰坦號的黎明》 一艘全新星艦的誕生，一次前所未有的探索，一場跨越銀河的危機。 星際聯邦的疆域正以前所未有的速度擴張，但隨之而來的是對未知領域的渴望與挑戰。在“企業號-D”的輝煌成就之後，聯邦迫切需要新一代的探索艦，來深入那些連瓦肯人也未曾觸及的星域。於是，在月球軌道上的先進造船廠，“泰坦號”（USS Titan NCC-80100）應運而生。 《星際迷航：泰坦號的黎明》將帶領讀者深入瞭解這艘“銀河級”升級型號星艦的誕生過程，以及它所肩負的重大使命。 第一部分：藍圖與鑄造——泰坦號的誕生 本書首先詳盡地描繪瞭“泰坦號”的設計理念。它不僅僅是“銀河級”的簡單復刻，而是汲取瞭過去幾十年聯邦探索行動的寶貴經驗，特彆是在應對高能能量場和快速機動性上的改進。書中細緻地描述瞭新的麯速引擎核心——Mk. IV 聚變驅動係統——的研發突破，該係統允許“泰坦號”在短時間內達到更高的麯速係數，同時降低瞭對空間結構的潛在損害。 工程部門的篇章聚焦於艦體結構和防禦係統的革新。我們得以一窺船塢中繁忙的景象：數以萬計的超輕型杜瑞姆閤金闆被精密焊接，構築齣比以往星艦更具流綫型的船體。新型的“動態護盾係統”，能在極短的反應時間內重新分配能量，有效抵禦來自非標準空間現象的衝擊。此外，書中還介紹瞭“泰坦號”首次搭載的“環境適應艙”，這是一個革命性的概念，旨在讓船員在完全陌生的行星大氣層中進行長期、可持續的研究活動。 第二部分：船員招募與文化熔爐 一艘偉大的星艦，其靈魂在於其船員。《泰坦號的黎明》用大量篇幅刻畫瞭首任艦長——經驗豐富的維剋多·馬洛裏——的領導哲學。馬洛裏艦長以其冷靜的判斷力和對初級船員的培養不遺餘力而聞名。 書中詳細介紹瞭核心管理團隊的背景故事： 首席科學官：艾莉亞·索恩，一位來自偏遠科研前哨的異星生物學傢，她對宇宙生命形式的理解遠超傳統理論，她的加入預示著“泰坦號”將進行激進的生物學探索。 大副：圖爾剋（T’Lor），一位對邏輯與情感平衡有著獨特見解的年輕瓦肯人，他如何在馬洛裏艦長身邊學習人類的非綫性思維模式，是本書一大看點。 首席醫療官：艾琳·莫裏斯，一位專門研究亞空間對人體影響的醫學專傢，她的醫學研究室配備瞭最新的“量子掃描儀”，能夠實時分析船員的遺傳狀態。 這本書展示瞭聯邦不同文化背景的船員們如何從零開始磨閤，從最初的摩擦到最終形成一個高效的“傢庭”。通過船員們的日記摘錄和私人通訊記錄，讀者能真切感受到探索未知所帶來的興奮、恐懼和相互支持。 第三部分：首次任務：駛嚮“寂靜之環” “泰坦號”的首次深度探索任務，是前往聯邦地圖上一個長期存在的謎團——“寂靜之環”。這是一個位於仙女座鏇臂邊緣的巨大星雲結構，長期以來被認為是一個物理學上的“死區”，任何接近的傳感器都會失靈，通訊也會被完全阻斷。 本書詳細記錄瞭“泰坦號”如何運用其尖端的導航係統，穿越環繞星雲的“相位湍流帶”。這段旅程充滿瞭緊張感： 係統故障與即時修復： 在穿越湍流時，工程部門必須在數秒內完成對船體能量吸收器的重新校準，否則星艦將被撕裂。 異常生命體的遭遇： 在“寂靜之環”的內部，船員們發現瞭一種以暗物質為生的生命體，它們不具物理形態，隻能通過乾擾船載傳感器纔能被“感知”。科學團隊必須開發全新的理論來理解這種生命的基礎結構。 第四部分：外交睏境與潛在威脅 在探索接近尾聲時，“泰坦號”接收到瞭一個微弱的、來源不明的求救信號，該信號源自一個已被聯邦列為“高危隔離區”的古代文明遺址。當“泰坦號”冒險進入該區域時，他們發現瞭一個瀕臨崩潰的剋林貢前哨站，其船員正被一種高度組織化的、具有蜂巢思維的機械生命體圍睏。 本書高潮部分在於“泰坦號”如何利用其外交經驗和工程創新，解決這場危機： 1. 中立的立場： 在剋林貢人充滿敵意的態度下，馬洛裏艦長必須在不違反星際公約的前提下，說服剋林貢指揮官接受聯邦的援助。 2. 戰術的製定： “泰坦號”的船員們必須利用星艦的獨特能力——如精準的相位束脈衝和環境適應艙的快速部署——來對抗那些能夠迅速適應任何物理攻擊的機械敵人。 尾聲：新時代的開啓 《星際迷航：泰坦號的黎明》不僅是一部關於太空飛船建造和首次任務的記錄，更是一部關於信念、適應性和人類（以及其他種族）在麵對無限未知時所展現的勇氣頌歌。本書在“泰坦號”成功化解危機，並將重要信息帶迴聯邦的瞬間落下帷幕，為接下來的探索之旅奠定瞭史詩般的基調。它預示著星際聯邦探索的下一個偉大篇章已經拉開序幕。

評分☆☆☆☆☆

從裝幀設計和排版上看，這本書也絕對是高水準的作品。紙張的質感非常柔和，印刷的色彩飽和度恰到好處，既保證瞭植物顔色的鮮活，又避免瞭廉價的“塑料感”。作者的文字風格非常平易近人，沒有使用過多生僻的園藝術語，即使是完全零基礎的新手也能輕鬆理解。在關鍵步驟，比如播種深度、移栽技巧的說明處，配有清晰的手繪插圖或者步驟分解圖，圖文結閤得非常到位，大大降低瞭閱讀和實踐過程中的理解難度。每次我感到有點氣餒，比如我的薄荷長勢不佳時，翻開這本書隨便看到一頁，總能被書中那種積極樂觀的語調感染，仿佛作者在對你說：“沒關係，我們再試一次。”它成功地將原本可能顯得有些枯燥的技術指導，轉化成瞭一種富有啓發性和療愈性的閱讀體驗。這本書的存在，就是想告訴你，你不需要擁有一個大院子，你隻需要一個願意嘗試的心和這個小小的指南，就能把健康和自然帶迴傢中。

評分☆☆☆☆☆

我尤其要點贊的是關於“收獲與保存”的那一章。很多種植指南在蔬菜長到能吃的時候就戛然而止瞭，留下新手讀者麵對一堆成熟的作物不知所措。這本書則非常細緻地講解瞭不同香草和葉菜的最佳采摘時機和采摘手法，比如，什麼時候采收迷迭香的枝條最能保持香氣，或者如何“掐尖”纔能促進番茄植株長得更茂盛而不是徒長。更棒的是，它提供瞭大量的保存食譜，遠不止是簡單的晾乾。它教你如何用橄欖油浸泡羅勒製作青醬，如何用鹽漬法保存大量的香菜，甚至還有一個關於如何製作“香草醋”的詳細流程。這些後續的處理方法，極大地延長瞭我的“勞動成果”的價值期，讓我覺得之前付齣的每一分心力都是值得的。這使得整個種植過程形成瞭一個完整的閉環，從播種到餐桌，再到餐桌後的儲存，讓人感受到一種圓滿的、可持續的快樂。這部分內容，是我之前在其他任何園藝書中都沒有如此係統地見過的。

評分☆☆☆☆☆

讀完前幾章，我最大的感受是作者對“土壤”和“光照”這兩個基礎要素的執著與深入剖析。市麵上很多園藝書往往會簡單帶過，但這本書完全不是那種“草草瞭事”的態度。它花瞭好大篇幅來解釋不同類型的介質——泥炭土、椰糠、珍珠岩的混閤比例如何影響排水性和保水性，甚至還教讀者如何通過觀察土壤的顔色和手感來判斷它是否需要澆水。對於我這種“植物殺手”來說，這些細節簡直是救命稻草。特彆是關於光照的部分，作者沒有采用那種籠統的“需要充足陽光”的說法，而是根據不同香草和蔬菜對光譜的需求，詳細區分瞭朝南窗颱、朝東窗颱和散射光區域適閤種植的具體品種，並且貼心地附上瞭不同季節下，光照強度變化的應對策略。我根據書裏的建議，把我的羅勒從光照不足的角落挪到瞭一個稍微明亮但沒有烈日直射的地方，不到一周，葉片就明顯變得更厚實、顔色也更深邃瞭。這種基於科學原理又極度貼近實際操作的講解方式，讓我感覺自己不再是憑感覺種菜，而是真正掌握瞭一門手藝。這本書的深度，遠遠超齣瞭我對一本“傢庭小菜園”書籍的預期。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得非常巧妙，它不是那種枯燥的教科書式陳述，而是融入瞭大量的個人經曆和園藝哲思，讀起來非常流暢且引人入勝。其中穿插著許多作者在不同城市居住時，如何因地製宜改造自己小空間的趣事。比如，她提到有段時間住在沒有陽颱的公寓，硬是在浴室裏通過增加LED補光燈，成功培育齣瞭一片“室內菇類樂園”的經曆，讀到這裏我忍不住大笑，覺得自己的睏境瞬間被理解和認可瞭。更讓我驚喜的是，它對“病蟲害防治”的處理方式。很多園藝書要麼就是使用強效化學藥劑，要麼就是避而不談，這本書則完全傾嚮於有機和生態平衡的方法。它詳細介紹瞭自製大蒜水、辣椒水噴霧的配方，以及如何利用特定植物（比如萬壽菊）來驅趕害蟲，真正體現瞭“傢庭廚房”所能提供的資源的最大化利用。這種環保、健康的理念，讓我對自己的小菜園充滿瞭正嚮的期待——我種的不僅是食物，更是一種健康的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真的太吸引人瞭，那種清新自然的風格，一下子就讓人對“在傢裏擁有一個小小菜園”充滿瞭嚮往。我是在一個周末的下午，因為想給自己的小公寓增添一點綠意，又對烹飪有點熱情，所以鬼使神差地買下瞭它。拿到書後我簡直愛不釋手，首先映入眼簾的是那些精美的實景照片，它們不是那種死闆的教材配圖，而是充滿瞭生活氣息的，讓人感覺仿佛能聞到泥土的芬芳和新鮮香草的味道。我最欣賞的是它對空間利用的極緻思考，比如如何利用窗颱、甚至垂直的牆麵來種植不同種類的蔬菜和香料。書中詳細介紹瞭各種“微型容器”的選擇和改造，從普通的塑料瓶到精緻的陶罐，提供瞭非常多富有創意的解決方案，這對於像我這樣租房住、空間極其有限的人來說，簡直是雪中送炭。它沒有一味地強調高科技的種植係統，而是迴歸到瞭最樸素、最容易上手的DIY精神，這一點非常難得。我記得其中有一章節專門講瞭如何利用廚房廢棄物（比如洋蔥根、芹菜底座）來再生新的植株，這個小技巧我迴傢馬上就試瞭，成功率高得驚人，那份成就感真是無法用語言形容。這本書不僅僅是一本種植指南，更像是一位耐心又充滿智慧的朋友，手把手教你如何把都市生活過得更有滋味。

評分☆☆☆☆☆

不錯的書，還沒有來得及看

評分☆☆☆☆☆

在傢可以做綠化，可以做菜吃不錯

評分☆☆☆☆☆

不錯的書，還沒有來得及看

評分☆☆☆☆☆

不錯的書，還沒有來得及看

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

不錯。挺好用的，物流也很快。總的來說都很好！

評分☆☆☆☆☆

不錯。挺好用的，物流也很快。總的來說都很好！

評分☆☆☆☆☆

挺好的