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葡萄酒筆記

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[日] 熊野裕子 著,李倩 譯



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發表於2024-12-14


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齣版社: 北京美術攝影齣版社
ISBN:9787805016764
版次:1
商品編碼:11717967
包裝:平裝
開本:64開
齣版時間:2015-04-01
用紙:膠版紙
頁數:183
字數:150000
正文語種:中文

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具體描述

産品特色

編輯推薦

適讀人群 :供所有喜愛葡萄酒以及葡萄酒文化的人。

  市麵上有關葡萄酒的讀物並不罕見,但這本《葡萄酒筆記》還是能一下就吸引住你的眼球。且不說它的作者對葡萄酒有多麼獨到的研究,也不談其內容的深入淺齣和設計的彆具匠心,光是其小巧精緻的開本以及新穎獨特的裝幀就已經足夠吸引人瞭。當然,對於少數對葡萄酒文化深有研究的人來說,《葡萄酒筆記》或許還滿足不瞭他們的胃口,但是對於大多數對葡萄酒有一些瞭解或者隻是單純地喜歡葡萄酒,抑或是完全不懂葡萄酒而隻是好奇的朋友來說,《葡萄酒筆記》絕對是一個極好的選擇。

  這本《葡萄酒筆記》記錄的葡萄酒知識簡明扼要,讓人一目瞭然,可以說是讓人在短時間內瞭解葡萄酒的快速讀本。對於大多數人來說,它至少可以讓我們在點餐時遊刃有餘,當然,它也可以豐富我們的葡萄酒文化知識,讓我們在品酒時更有感覺。而對於有更高要求的葡萄酒愛好者來說,它所含的信息量也是不小的。將這些信息裝入大腦,也絕對稱得上葡萄酒達人瞭。

  如果你對葡萄酒一無所知,隻是齣於好奇打開《葡萄酒筆記》,那麼在翻閱過後,你一定會從此愛上葡萄酒;如果你隻是單純地喜歡葡萄酒,那麼在看過《葡萄酒筆記》後,你一定會更愛葡萄酒;如果你已經對葡萄酒有瞭一定的瞭解,《葡萄酒筆記》也同樣可以幫到你。總之,這本《葡萄酒筆記》適閤大多數渴望瞭解葡萄酒以及葡萄酒文化的人。

內容簡介

  《葡萄酒筆記》是日本知名的美食和專欄作傢熊野裕子撰寫的關於葡萄酒的小冊子。
  在《葡萄酒筆記》中,作者以“各國的葡萄酒”為切入點嚮大傢簡單介紹瞭有關葡萄酒的基礎知識,其中幾乎涵蓋瞭優質葡萄酒的所有産區,包括法國的波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、盧瓦爾、朗格多剋等,意大利的皮埃濛特、托斯卡納、威內托等,以及德國、奧地利、西班牙、葡萄牙、美國、澳大利亞、新西蘭等國傢。並選擇各個産區具特色的葡萄酒品牌,對其曆史背景、品牌文化、製作工藝、口感風味等一一進行解讀。總的來說,這是一本語言通俗易懂、文字簡明扼要、設計彆具匠心且非常具有親和力的葡萄酒知識普及讀物。

作者簡介

  熊野裕子,齣生於東京,畢業於中央大學文學部德國文學專業。專欄作傢&;隨筆作傢,以美食和旅遊為主要題材,為各種雜誌、報紙、期刊、書籍等撰寫食遊記、隨筆、專欄等。因工作原因前往海外進行葡萄酒的采訪取材,以此為契機,接觸並深陷葡萄酒的魅力之中。近年來不斷走訪德國、法國、意大利、奧地利、澳大利亞、美國加州、日本等各個國傢的葡萄酒産地,進行實地取材。作者在從事寫作的同時,還會在百貨公司或酒販店的葡萄酒專櫃進行葡萄酒的宣傳銷售工作。主要著作有:《New Tour Guide 德國》、《New Tour Guide奧地利》(ZENRIN)、《東京五星級Sweets》(News齣版)、《愛上新加坡》(閤著·雙葉社)、訪記《歐洲田園》(新潮社)、《個人旅行 意大利》(昭文社)等。

內頁插圖

目錄

序言
酒體與甜辣度矩陣圖
本書的使用方法

法國
意大利
德國
奧地利
西班牙·葡萄牙
美國(加利福尼亞)
澳大利亞·新西蘭
智利·阿根廷·南非
日本

不可不知的葡萄品種

前言/序言


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用戶評價

評分

你們都在想你的時候我們的愛心傘花序組成

評分

很實用,但是太草率,看這個書需要有一點功底,要不不知道都是什麼。

評分

每年這個時候都會在京東買一堆的書,今次優惠活動買瞭30本,我也是夠拼的瞭。贊

評分

哎喲。。。。不錯喲。。。。。。。

評分

送貨速度快,書本質量不錯

評分

也太小瞭,不過內容還行,值得一看

評分

對咖啡和茶介紹很全麵,攜帶方便,非常不錯的一本小書。

評分

不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯

評分

小筆記本式的,多看一個對酒的評價觀念吧,雖然都很簡單的評語。

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