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圖書標籤:

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店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122196323

商品編碼：1173127088

齣版時間：2014-05-01

作  者:無 著作 肖冠華 等 編者 定  價:30 齣 版 社:化學工業齣版社 齣版日期:2014年05月01日 頁  數:308 裝  幀:平裝 ISBN:9787122196323 ●暫無

內容簡介

暫無

《金色牛鏈：一本書讀懂肉牛養殖的財富密碼》 目錄 第一部分：奠定基石——認識你的財富夥伴 第一章：風口下的機遇：為何選擇養牛？ 1.1 宏觀經濟視角下的牛肉消費趨勢 1.1.1 國民收入增長與蛋白質攝入升級 1.1.2 城市化進程與餐飲業的蓬勃發展 1.1.3 健康飲食理念的普及與高品質牛肉的市場需求 1.2 養牛業的獨特價值與潛力 1.2.1 周期性強，迴報可觀的投資迴報率 1.2.2 相對較低的技術門檻與較高的行業壁壘 1.2.3 綠色循環經濟的踐行者與生態價值 1.2.4 政策扶持下的産業升級與綠色通道 1.3 養牛業的挑戰與風險評估 1.3.1 市場波動與價格風險 1.3.2 疫病防控的嚴峻性 1.3.3 飼料成本的不可控因素 1.3.4 環保政策的壓力與閤規要求 1.3.5 人力資源與管理成本 第二章：肉牛品種的選擇：你的專屬“搖錢樹” 2.1 國內外主流肉牛品種概覽 2.1.1 西門塔爾牛：産量與品質的完美結閤 2.1.1.1 核心優勢：生長速度快，産肉量高，適應性強 2.1.1.2 飼養要點：精料與粗料的平衡，精準營養配方 2.1.1.3 市場前景：廣泛適用於育肥與改良 2.1.2 安格斯牛：以牛肉品質著稱的世界級品牌 2.1.2.1 核心優勢：肉質細膩，大理石花紋豐富，風味濃鬱 2.1.2.2 飼養要點：精細化管理，關注齣肉率與胴體品質 2.1.2.3 市場前景：高端市場與特色牛肉的首選 2.1.3 夏洛萊牛：速度與力量的象徵 2.1.3.1 核心優勢：極快的生長速度，極高的瘦肉率 2.1.3.2 飼養要點：需要較高營養水平，注意骨骼發育 2.1.3.3 市場前景：育肥牛市場的重要力量 2.1.4 利木贊牛：高産與高繁殖能力的代錶 2.1.4.1 核心優勢：産奶性能好（用於雜交），肉用性能突齣 2.1.4.2 飼養要點：雜交優勢利用，注意個體差異 2.1.4.3 市場前景：雜交改良的重要父本 2.1.5 黃牛（中國本土品種）：勤勞的耕耘者與肉牛的潛力股 2.1.5.1 核心優勢：適應性強，耐粗飼，性情溫順 2.1.5.2 飼養要點：結閤雜交改良，提升育肥效率 2.1.5.3 市場前景：傳統養殖模式下的穩定選擇，改良潛力巨大 2.2 如何根據自身條件選擇閤適的品種 2.2.1 考察當地氣候與地理環境 2.2.2 評估你的飼料資源與供應穩定性 2.2.3 明確你的目標市場與産品定位 2.2.4 考慮你的資金實力與管理經驗 2.2.5 谘詢專傢意見與實地考察 2.3 選購健康牛犢的秘訣 2.3.1 外觀特徵：體型勻稱，精神飽滿，被毛光滑 2.3.2 行為錶現：活潑好動，食欲旺盛，無異常反應 2.3.3 關鍵指標：眼部清澈，鼻鏡濕潤，肛門清潔 2.3.4 來源考察：信譽良好的育種場與交易平颱 2.3.5 免疫接種證明與健康檢疫 第二部分：精耕細作——打造高效養殖體係 第三章：科學的飼養管理：讓牛兒健康成長 3.1 營養是根本：精準的飼料配方 3.1.1 粗飼料的基石：青貯、乾草、秸稈的科學利用 3.1.2 精飼料的智慧：玉米、豆粕、麩皮等原料的選擇與搭配 3.1.3 礦物質與維生素的補充：不可或缺的“營養素” 3.1.4 飼喂方案的設計：不同生長階段的能量與蛋白需求 3.1.5 飲水的重要性：清潔、充足、不受汙染 3.2 舒適的環境：牛捨設計與衛生維護 3.2.1 通風與采光：創造適宜的微氣候 3.2.2 保暖與防潮：鼕季與雨季的應對策略 3.2.3 墊料的選擇與更換：保持乾燥潔淨 3.2.4 糞汙處理：環保與資源化的雙重考量 3.2.5 定期消毒：切斷疾病傳播途徑 3.3 行為學觀察：讀懂牛兒的“語言” 3.3.1 進食行為：食欲變化與咀嚼習慣 3.3.2 休息姿態：臥姿與睡眠時長 3.3.3 社交互動：群體行為與個體關係 3.3.4 異常行為的警示：跛行、精神沉鬱、隔離行為 3.4 育肥技巧：快速增重與提高齣肉率 3.4.1 科學的育肥期管理 3.4.2 能量密度與蛋白質比例的調整 3.4.3 飼喂次數與時間的選擇 3.4.4 促進消化的添加劑（如瘤胃調控劑） 3.4.5 減少應激，確保穩定增重 第四章：疾病的“防火牆”：預防為主，綜閤防治 4.1 常見肉牛疫病解析與防控 4.1.1 呼吸道疾病：牛鼻插管熱、牛肺炎 4.1.1.1 癥狀識彆與早期預警 4.1.1.2 疫苗接種與藥物治療 4.1.1.3 環境因素與飼養管理對策 4.1.2 消化道疾病：瘤胃臌氣、腸炎 4.1.2.1 飼料變化與消化不良的關聯 4.1.2.2 緊急處理與日常預防 4.1.2.3 關注粗縴維攝入的充足性 4.1.3 寄生蟲病：體外寄生蟲與體內寄生蟲 4.1.3.1 傳染途徑與危害 4.1.3.2 定期驅蟲計劃的製定 4.1.3.3 寄生蟲抗藥性問題與應對 4.1.4 傳染病：口蹄疫、藍舌病等（根據實際情況選擇重點） 4.1.4.1 流行病學特點與傳播風險 4.1.4.2 嚴格的生物安全措施 4.1.4.3 疫苗免疫的重要性與時機 4.2 建立健全的免疫接種計劃 4.2.1 根據牛群構成與地區疫病流行情況製定 4.2.2 疫苗的選擇與儲存 4.2.3 接種操作規範與注意事項 4.2.4 免疫效果的評估 4.3 生物安全體係的構建與執行 4.3.1 場區劃分與人員進齣管理 4.3.2 車輛、工具的消毒 4.3.3 新購牛的隔離觀察期 4.3.4 病死畜的無害化處理 4.3.5 建立完整的記錄與追蹤體係 第五章：養殖規模與模式：從小到大，穩健發展 5.1 散養戶模式：低門檻的起點 5.1.1 優勢：投資少，靈活性高 5.1.2 劣勢：管理粗放，效率不高，抗風險能力弱 5.1.3 提升建議：精細化管理，閤作化發展 5.2 規模化養殖場：效率與效益的提升 5.2.1 優勢：專業化管理，規模效應，標準化生産 5.2.2 劣勢：初期投資大，管理難度高，對技術要求高 5.2.3 關鍵要素：科學的場區布局，先進的飼養設備，完善的疫病防控體係 5.3 育肥戶模式：專注於快速增重 5.3.1 核心：從育種場購入牛犢，進行短期高效育肥 5.3.2 關鍵：精準的飼料配方，精細化的育肥管理，良好的銷售渠道 5.4 育種場模式：培育優良種牛 5.4.1 核心：遺傳改良，繁育優質後代 5.4.2 關鍵：種質資源的選擇，科學的選育體係，精細化的母牛管理 5.5 模式選擇的考量因素： 5.5.1 資金實力與融資渠道 5.5.2 土地資源與環境容量 5.5.3 技術人纔與管理團隊 5.5.4 市場需求與産品定位 5.5.5 風險承受能力 第三部分：走嚮市場——讓財富“牛”轉乾坤 第六章：成本控製與效益分析：你的財富賬本 6.1 養牛成本構成深度解析 6.1.1 固定成本：牛捨建設、設備摺舊、土地租賃 6.1.2 可變成本：牛犢購入、飼料、獸藥、水電、人工 6.1.3 潛在成本：疫病損失、管理不當造成的浪費 6.2 如何有效降低養殖成本 6.2.1 優化飼料結構，自繁自育，減少購入環節 6.2.2 提高飼料轉化率，減少浪費 6.2.3 科學管理，降低疫病發生率 6.2.4 采用節能環保設備，降低能源消耗 6.2.5 閤作化采購，提高議價能力 6.3 利潤核算與效益預測 6.3.1 盈虧平衡點分析 6.3.2 關鍵指標：齣欄率、日增重、料肉比 6.3.3 市場價格波動對利潤的影響 6.3.4 風險對衝策略 6.4 資金周轉與現金流管理 6.4.1 建立閤理的資金使用計劃 6.4.2 預估資金缺口與備用金 6.4.3 關注應收應付款項 第七章：銷售渠道與市場拓展：讓你的牛兒找到買傢 7.1 傳統銷售模式：本地市場與屠宰場 7.1.1 優勢：直接，操作簡便 7.1.2 劣勢：價格受限，信息不對稱 7.2 規模化屠宰加工企業：穩定的大客戶 7.2.1 閤作優勢：訂單穩定，價格相對透明 7.2.2 閤作條件：質量標準化，穩定供應量 7.3 農貿市場與終端消費者：直接對接，利潤最大化 7.3.1 模式：自産自銷，建立品牌 7.3.2 挑戰：冷鏈物流，營銷推廣，食品安全 7.4 肉牛交易平颱與綫上銷售：擁抱新零售 7.4.1 平颱選擇與信譽評估 7.4.2 綫上營銷策略：圖片，視頻，産品故事 7.4.3 物流配送的解決方案 7.5 拓展高端市場與特色産品：差異化競爭 7.5.1 有機牛肉，草飼牛肉，特定品種牛肉 7.5.2 建立品牌故事，提升産品附加值 7.6 閤作與聯閤：抱團取暖，共贏市場 7.6.1 組建養殖閤作社 7.6.2 與餐飲企業，超市建立戰略閤作 第八章：風險管理與政策支持：行穩緻遠 8.1 市場風險應對：價格波動，需求變化 8.1.1 簽訂長期閤同，鎖定價格 8.1.2 建立多元化銷售渠道 8.1.3 關注市場信息，及時調整策略 8.2 疫病風險管理：最大程度減少損失 8.2.1 持續加強生物安全措施 8.2.2 建立風險儲備金 8.2.3 購買養殖業保險 8.3 政策環境的把握與利用 8.3.1 瞭解國傢和地方的畜牧業扶持政策 8.3.2 積極申報相關補貼與項目 8.3.3 關注環保政策，確保閤規經營 8.4 法律法規與閤同管理 8.4.1 瞭解與遵守《動物防疫法》、《食品安全法》等 8.4.2 規範銷售閤同，保障雙方權益 8.4.3 知識産權保護（如品牌） 結語： 養牛業，是集辛勤耕耘、科學管理與市場洞察於一體的綜閤性事業。它不僅關乎一頭頭生命的成長，更承載著養殖戶對美好生活的追求與對財富的期盼。本書旨在為你提供一套全麵、係統、實用的養牛指南，幫助你從零開始，穩健邁嚮成功的養牛之路。願你手中的“牛鏈”，串起財富的希望，收獲金色的未來！

評分☆☆☆☆☆

當我翻開這本書時，我原本以為會看到很多關於如何給牛打針、如何修建牛棚的圖文介紹，但很快我就發現我錯得離譜瞭。這本書的格局明顯要大得多，它更像是聚焦於“肉牛産業的生態係統重塑”。作者的核心觀點似乎在於，未來養殖業的競爭不再是簡單的個體戶之間的競爭，而是技術、資本和品牌整閤能力之間的較量。書中對“溯源技術”的探討尤其讓我印象深刻，它不僅談到瞭區塊鏈應用的可能性，還分析瞭現階段國內成熟的二維碼追溯體係在消費者信任建立中的作用。此外，關於“牛糞資源化利用”的章節，作者提齣瞭一種近乎循環經濟的商業模式，將養殖過程中的廢棄物轉化為高價值的有機肥料甚至生物能源，這種多維度的盈利點設計，展現瞭作者極高的商業敏感度。這本書讀完後，我感覺自己對“一頭牛的價值鏈”有瞭全新的、更立體的認知，它遠超齣瞭“提供肉品”的單一功能。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大感受是“顛覆性”。我一直認為傳統畜牧業是受製於自然條件、人力密集的“慢行業”，很難與高科技沾邊。但這本書卻有力地證明瞭，通過引入先進的育種技術、精準飼喂係統和現代化的疫病管理體係，養牛業完全可以實現“工業化、智能化”的轉型。書中對“未來牧場”的暢想，結閤瞭物聯網傳感器對牛隻健康狀況的實時監測，以及AI輔助的決策支持係統，讀起來簡直像在看科幻小說，但作者又非常嚴謹地給齣瞭實現這些目標所需要的前置條件和投資迴報周期。對於我們這種緻力於用新技術改造傳統産業的科技創業者來說，這本書提供瞭一個非常清晰的、可落地的應用場景。它不僅教育瞭我們如何“養牛”，更重要的是，它教會瞭我們如何用現代商業思維去“運營一個肉牛養殖企業”，這份深度和廣度，是市麵上許多同類書籍難以企及的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事結構和論證邏輯非常吸引我，它不是一本按部就班的技術手冊，更像是一場深入行業腹地的田野調查報告。作者似乎花瞭大量時間走訪瞭全國各地不同規模的養殖場，將那些成功者和失敗者的案例穿插在理論分析中。這種“故事+數據”的結閤方式，極大地增強瞭說服力。比如，書中對比瞭兩種截然不同的擴張模式——是穩紮穩打提升單産效率，還是快速圈地擴大規模——並用真實的財務報錶數據來佐證哪種模式在特定市場環境下更具韌性。我特彆喜歡其中關於“抗風險能力構建”的章節，它詳細闡述瞭如何通過套期保值等金融工具來對衝市場價格波動，這對於一個非常看重財務穩健性的投資者來說，是極其寶貴的知識點。整本書的調性是沉穩而堅定的，它沒有過度渲染養殖業的暴利前景，而是強調瞭長期的耐心和對細節的執著，這反而讓我更加信服其提供的投資邏輯的可靠性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者對於市場動態的把握真是令人印象深刻，特彆是對當前宏觀經濟環境下，農業投資，尤其是畜牧業的潛力分析，寫得非常到位。我作為一個在金融市場摸爬滾打多年的老手，原本對實體農業投資持謹慎態度，但拜讀瞭這本關於肉牛養殖的論述後，對其中的風險控製和長期價值有瞭全新的認識。書中詳細剖析瞭不同品種肉牛的經濟特性，以及如何根據地域氣候條件選擇最閤適的養殖模式，這一點非常實用。更讓我眼前一亮的是，作者沒有停留在傳統的養殖技術層麵，而是將現代信息技術和供應鏈管理融入其中，探討瞭如何利用大數據優化飼料配比和疾病預警係統，這無疑是給傳統行業注入瞭新的活力。雖然書名聽起來可能有些直白，但內容深度完全超齣瞭我的預期，它更像是一本結閤瞭農業經濟學、風險管理和運營優化的綜閤性商業指南，對於尋求多元化投資渠道的專業人士來說，絕對是不可多得的參考資料。我特彆欣賞作者那種務實中不失前瞻性的寫作風格，讓讀者在閱讀過程中既能感到腳踏實地，又能看到未來的發展方嚮。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對這類“如何緻富”的書籍是抱著懷疑態度的，總覺得它們大多是空泛的說教。然而，這本關於肉牛養殖的著作，卻以一種極其細膩的筆觸，描繪瞭一個看似古老卻蘊含巨大商機的行業。我最欣賞的是它對“養牛”這件事的拆解，簡直像在解剖一颱精密的機器。從選址、土地流轉的法律風險，到不同生長階段的營養配方，再到屠宰後的品牌營銷和渠道建設，每一個環節都被剖析得淋灕盡緻。特彆是作者在講述飼料成本控製那部分，提齣的幾個“反直覺”的節約成本方案，讓我這個做餐飲的朋友聽瞭都直呼“學到瞭”。這本書的語言風格非常平易近人，沒有使用太多晦澀的專業術語，即便是像我這樣對農業知識幾乎為零的純外行，也能輕鬆理解其中的邏輯。它成功地將“農活”上升到瞭“精細化運營管理”的高度，讓我對返鄉創業的可能性産生瞭濃厚的興趣，不再僅僅是停留在“種點菜”“養點雞”的初級想象階段。