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內容簡介

　　《三高吃什麼宜忌速查全書（超值全彩白金版）》收集、整理部分祖國醫藥學中有關飲食宜忌和食物搭配的理論，針對不同食物性味、不同的疾病、不同的藥物屬性，以及“三高”人群的生理特點和健康狀況，科學指導人們掌握飲食的宜與忌，摒棄不健康的飲食搭配方式。
　　書中所采用的原料多是日常生活中隨處可見、市場供應比較充裕的蔬菜、水果、肉類、水産及中藥材等，食材簡單，購買方便，從而解決瞭因為食材難買而讓人無法操作的難題。
　　詳細講解瞭製作降“三高”食物所使用的材料、調料，烹飪步驟清晰，製作要點詳略得當，圖片精美、直觀，讓你一看就懂，一學就會。書中還有專傢點評和小貼士等內容，讓你全方位瞭解菜品的製作方法和適宜人群，做得得心應手。
　　詳細介紹瞭降“三高”的菜品、中藥材及花草茶飲和食療小偏方的禁忌搭配、適閤人群及注意事項，讓人們可以避開飲食誤區，充分利用食材和中藥材及花草茶飲的養生保健作用，輕鬆降“三高”。

目錄

第一章 防治“三高”，飲食先行
與高血壓有關的名詞解釋
遵循飲食原則，高血壓輕鬆降
遵循飲食六原則，血脂輕鬆降
謹記高血脂飲食宜忌，吃齣健康好狀態
5個步驟，糖尿病患者輕鬆設計食譜
降血糖的32個飲食小竅門

第二章 吃對食物，“三高”指標往下降
高血壓宜吃什麼
燕麥
玉米
蕎麥
黑米
小米
高血脂宜吃什麼
糙米
燕麥
薏苡仁
糖尿病宜吃什麼
小米
蓧麥
玉米
蕎麥
薏苡仁
大麥
高血壓忌吃什麼
薯片
方便麵
蘇打餅乾
高血脂忌吃什麼
方便麵
比薩
糯米
糖尿病忌吃什麼
蛋糕
油餅
麵包
月餅
小麥
粳米
糯米
油條
方便麵
高血壓宜吃什麼
芹菜
洋蔥
鬍蘿蔔
苦瓜
茄子
白菜
香菇
茭白
高血脂宜吃什麼
西紅柿
黃瓜
蘆筍
萵筍
薺菜
蒜薹
綠豆芽
茶樹菇
雞腿菇
糖尿病宜吃什麼
生菜
菠菜
馬齒莧
青椒
蕨菜

第三章 妙用中藥和茶飲，輕輕鬆鬆降“三高”
第四章 中醫食療小偏方，調治“三高”不用慌
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內容自相矛盾，151頁和157頁的櫻桃就自相矛盾，不知道其他的功效說的是否完全對，僅供參考

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