老广新游之一盅两件(全新双语版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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大话国 著

图书标签:

• 粤菜
• 广式美食
• 岭南文化
• 美食游记
• 旅行
• 饮食文化
• 广州
• 双语
• 文化
• 生活方式

出版社： 广州出版社

ISBN：9787546216126

版次：2

商品编码：11966991

包装：平装

开本：32开

出版时间：2016-08-01

用纸：铜版纸

内容简介

　　老广州人喝早茶时，总爱点上一壶茶和两笼点心，这被称为一盅两件，是广州早茶文化的一种特色。《老广新游之一盅两件》便是大话国团队推出的一套以广式茶点为主题的手绘异形明信片，内含9张，分别绘有蛋挞、虾饺、烧卖、凤爪、排骨、春卷、肠粉、叉烧包和炒牛河这9种广式地道点心，明信片包装封面则是这9种美食的大集合，可剪下当明信片寄出。透过这些明信片，让自己的朋友也一起来领略广式早茶的独特风味。

作者简介

　　大话国，是由一群热爱绘画，热爱写作，热爱广州的本土年轻人组成的手绘创作团队。他们以独特的视角和轻松活泼的画风，一笔一画，绘出自己心中的广州城。

内页插图

前言/序言

《老广新游之一盅两件》（全新双语版）图书简介 《老广新游之一盅两件》（全新双语版）并非一本简单的旅游指南，它更像是一扇窗口，一扇通往广州这座千年商都深厚文化底蕴与现代活力的窗口。本书以“一盅两件”这一极具代表性的粤式早茶文化为切入点，巧妙地将老广的味道、老广的生活、老广的记忆与新时代的广州风貌融为一体，带领读者进行一场沉浸式的感官探索。 一、 “一盅两件”：味蕾上的广州记忆 “一盅两件”，在粤语中意为“一壶茶，两份点心”，这是广州人日常生活中不可或缺的一部分，也是品味这座城市最直接、最温暖的方式。本书开篇便将我们带入氤氲着茶香、弥漫着点心香气的茶楼，从虾饺的晶莹剔透，烧卖的金黄饱满，到叉烧包的软糯香甜，凤爪的软糯弹牙，一一细致描摹。但这并非仅仅是食物的罗列，而是通过对每一款经典点心的深入解读，揭示其背后的制作技艺、食材考究，以及承载的家庭温情与市井烟火。 书中将详细介绍“一盅两件”的历史渊源，从早期的茶寮发展到如今遍布街巷的各式茶楼，每一处演变都折射出广州这座城市的变迁。作者将用生动的笔触，描绘老茶客们悠闲自在的早晨，他们一边品茗，一边谈天说地，手中的报纸翻动着时代的脉搏，手中的筷子夹起的是一份悠然自得的生活态度。这不仅仅是对美食的介绍，更是对一种生活方式的呈现，一种慢下来的艺术，一种属于老广州的独特情调。 作者还会深入挖掘“一盅两件”的文化内涵。例如，为何虾饺的皮要薄如蝉翼，内馅的虾仁要鲜嫩爽滑？为何烧卖的褶皱要恰到好处，寓意着“金元宝”？这些细节背后，都蕴含着粤式烹饪的匠心独运和中国传统文化的巧妙寓意。本书将引导读者不仅品尝到点心的美味，更能理解其背后的文化密码，体会到老广人对生活品质的极致追求。 二、 老广的痕迹：穿越时空的城市叙事 在“一盅两件”的滋味之后，本书将引领读者深入探寻广州这座城市的历史足迹。从西关大屋的雕梁画栋，到骑楼街的南洋风情，再到十三行遗址的沧桑印记，作者将带领读者穿越时空的隧道，感受这座城市厚重的历史沉淀。 西关，作为广州最古老、最具代表性的区域之一，书中将详细描绘其独特的建筑风格和人文景观。我们将在青石板路上漫步，感受马槽的古朴，欣赏满洲窗的精美，聆听西关小姐婉转的吴侬软语。这不是枯燥的建筑介绍，而是通过一个个鲜活的故事，一个个生动的人物，串联起西关的昔日辉煌与如今的魅力。例如，可能会讲述某个西关大宅背后的家族传奇，或是某个街头巷尾流传的老故事，让历史不再是冰冷的文字，而是有温度的叙述。 十三行，这个曾经是中国对外贸易的唯一窗口，书中将深入挖掘其辉煌的历史，以及它如何塑造了广州开放包容的城市性格。作者将用史料佐证，生动地展现当年商贾云集、货物琳琅的盛况，以及东西方文化在此交融碰撞的火花。读者将了解到，广州的商业基因，早已深植于这座城市的血脉之中，十三行的故事，是解读广州为何能成为国际化大都市的绝佳钥匙。 此外，本书还将触及广州的非物质文化遗产，如粤剧、粤语相声、粤式风水等，让读者从更深层次理解老广文化的精髓。这些传承百年的艺术形式，是广州人情感的寄托，也是他们精神世界的写照。 三、 新游的视角：现代广州的活力脉搏 在回溯历史的同时，本书更注重展现“新游”的视角，即现代广州的活力与创新。作者将以敏锐的观察力，捕捉这座城市在经济发展、科技进步、文化创新等方面的最新动态，呈现一个充满朝气、面向未来的广州。 CBD的摩天大楼，珠江夜游的璀璨灯火，长隆野生动物世界的奇幻之旅，这些现代化的都市景象，将与古老的街巷形成鲜明对比，展现广州多元化的城市魅力。作者会探讨广州在科技创新领域的成就，例如在人工智能、生物医药等方面的突破，以及这些科技创新如何影响着市民的生活。 同时，本书也会关注广州在文化艺术领域的创新发展。从各种艺术展览、音乐节，到独立书店、创意园区，都将成为展现广州作为一座文化之都的亮点。作者可能会采访一些活跃在广州的艺术家、设计师、创业者，听他们讲述自己的故事，分享他们对广州的理解和热爱。 尤其值得一提的是，本书将特别关注广州在美食领域的“新游”发展。除了传统的粤菜和早茶点心，作者还将介绍近年来涌现出的新派粤菜、融合菜，以及来自世界各地的特色美食，展现广州作为一座“食在广州”的美食之都，其包容开放的饮食文化。 四、 双语呈现：跨越语言的文化桥梁 《老广新游之一盅两件》的“全新双语版”是本书的一大亮点。全书内容将同时提供简体中文和英文，旨在打破语言障碍，让更广泛的读者群体能够深入了解广州。 简体中文部分，将以流畅生动的笔触，细腻地描绘广州的风土人情，唤起本地读者的情感共鸣，同时也能让对广州感兴趣的中国读者，以更轻松的方式走进这座城市。 英文部分，将由专业的翻译团队精心打造，力求在忠实原文的基础上，更准确、更地道地传达广州的文化意涵和情感色彩。这不仅能帮助外国友人更好地理解和欣赏广州，也能让他们在阅读中感受到这座城市的独特魅力。 通过双语对照，读者可以更清晰地理解词汇和表达的细微差别，从而更深入地体会中西文化在广州这座城市中的碰撞与融合。这不仅仅是一次阅读体验，更是一次跨文化的交流与学习。 五、 赠送的价值：不仅仅是阅读，更是体验 《老广新游之一盅两件》（全新双语版）的价值远不止于书本本身。本书将力求成为读者探索广州的“行囊”和“向导”。 书中可能包含一系列精心设计的地图，标注出书中提到的经典景点、美食店铺、文化场所，方便读者规划行程，实地探访。 同时，本书还可能提供一些实用性的信息，例如当地的交通指南、节庆活动、实用俚语等，帮助读者更好地融入当地生活，体验地道的广府风情。 此外，本书还可能配套一些二维码，链接到相关的音频、视频资料，例如粤语发音的教学，粤剧表演的片段，或是美食制作的教程，进一步丰富读者的阅读和体验。 总之，《老广新游之一盅两件》（全新双语版）是一本用心之作，它以“一盅两件”为引子，串联起广州的过去、现在与未来，用双语的形式，向世界展现这座城市的独特魅力。它不是一本冷冰冰的旅游攻略，而是有温度、有故事、有情怀的城市画卷。无论你是初次踏足广州的异乡客，还是土生土长的老广人，都能在这本书中找到属于自己的感动和惊喜。它将邀请你，用味蕾去品尝，用心灵去感受，在这座充满活力的城市中，开启一段难忘的“老广新游”。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的排版设计简直是太讲究了！每一页的布局都非常清晰，信息量恰到好处，不会让人觉得拥挤或者凌乱。我喜欢它那种留白的处理，让每一道点心都有足够的空间展示自己，也给读者留下了思考和想象的余地。文字和图片的比例也非常协调，不是那种图片堆积如山，文字少得可怜的书，也不是那种文字密密麻麻，图片只是点缀的书。它们是相辅相成的，图片精美诱人，文字则在旁边娓娓道来，解说得明明白白。我特别注意到，它在字体选择上也很用心，易于阅读，并且整体风格和内容非常契合，不会出现那种风格突兀的感觉。而且，它似乎还考虑到了一些阅读的习惯，比如章节的划分，小标题的使用，都让我在翻阅过程中非常顺畅，可以很容易地找到我感兴趣的部分。这种精心设计的排版，让阅读体验本身就成了一种享受，也更加凸显了内容的价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的光影效果简直绝了！我拿到手的时候，就被封面深深吸引了，那色彩的运用，那种光线投射在食物上的质感，仿佛真的能闻到那股鲜美的香气。我迫不及待地翻开，里面的图片简直就是艺术品！每一道菜的拍摄都极其讲究，构图、色彩、光影，每一个细节都处理得恰到好处，让那些原本就很诱人的广式点心，瞬间升级成了一种视觉盛宴。我甚至觉得，就算不看文字，光是欣赏这些图片，也值回票价了。它不只是简单的菜品展示，更像是摄影师在用镜头语言讲述着老广的味道和故事。那些摆盘的巧思，那些食材的新鲜度，通过镜头被放大，变得更加令人垂涎欲滴。我甚至觉得，我可以用这本书来作为我学习摄影构图的范本，里面的每一页都充满了值得借鉴的技巧。特别是那些细节的特写，比如虾饺的晶莹剔透，烧麦的饱满金黄，还有叉烧的油光锃亮，都处理得那么生动，仿佛触手可及。这绝对不是那种随随便便拍几张照片就出的书，看得出来作者在图片质量上花费了巨大的心血。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我最大的惊喜在于它的语言表达方式。它真的是用一种非常亲切、接地气的方式在介绍粤式点心，读起来一点都不枯燥，反而充满了生活气息。很多时候，我们在看美食介绍的时候，会遇到很多专业术语，或者过于华丽的辞藻，让人感觉距离感十足。但这本书不一样，它就像一位经验丰富的老广长辈，在细心地跟你聊天，告诉你什么是“一盅两件”的精髓，告诉你如何去品味其中的奥妙。它没有生硬地罗列菜名和配料，而是融入了许多关于点心背后的故事，一些关于早茶文化的细节，甚至是一些老一辈的经验之谈。这种叙述方式，让我感觉我不是在“学习”，而是在“体验”。我仿佛能听到茶楼里热闹的喧嚣声，看到人们围坐在一起，一边品尝点心，一边谈笑风生。它没有让我觉得这些点心是遥不可及的，反而让我觉得它们离我越来越近，让我充满了想要亲自去尝试的冲动。这种温暖而真挚的文字，是这本书最打动我的地方。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对美食有着执着追求的读者，我不得不说，这本书在内容的新鲜度和深度上，给了我很大的惊喜。它并没有停留在那些最家喻户晓的经典点心上，而是深入挖掘了一些我之前并不太了解，但却极具特色的广式点心。它介绍的这些点心，不仅仅是名字听起来有趣，更重要的是，它通过图文并茂的方式，让我看到了它们的制作过程，了解了它们的口感特点，甚至还提到了它们可能在一些特定的场合，或者特定的家庭中才出现的意义。这种内容上的挖掘和梳理，让我觉得作者在选题上非常用心，并且具备相当深厚的专业知识。它不仅仅是一本“吃什么”的书，更像是一本“为什么吃”和“怎么吃”的指南。它让我对粤式点心有了更全面、更深刻的认识，也让我对接下来的美食探索，充满了更强烈的期待和信心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这本书的时候，对于“双语版”这个概念并没有抱太大的期望，总觉得翻译的东西多少会有些生硬或者丢失原有的韵味。但这本书完全打破了我的认知！它的翻译质量真的令人惊艳。我尤其欣赏它在文化层面的翻译，不是那种逐字逐句的直译，而是能够准确地传达出粤式点心和早茶文化中的一些细微之处，包括一些俚语、一些习惯用法，在英文中都能找到非常贴切的表达。这让即使是不熟悉粤语文化的人，也能通过英文部分，理解其中的精髓。更重要的是，它让那些对中国文化感兴趣的外国朋友，能够更深入地了解“一盅两件”的魅力，而不只是停留在表面。这种高质量的双语呈现，无疑大大拓宽了这本书的受众群体，也让我看到了中国美食文化在国际传播方面的无限可能。它让我想起，很多时候，语言是沟通的桥梁，而这本书恰恰做到了这一点。

评分☆☆☆☆☆

质量好，送货速度快服务好

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送朋友的。有地方特色。。。。

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有意思

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印刷清晰 质量很好

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